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Waldkircher Genusskalender mit Festhinweisen MÄRZ BIS OKTOBER 2018 ©juefraphoto - Fotolia

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WALDKIRCH GENIESST!

Genuss spielt in Waldkirch seit jeher eine große Rolle. Im Heimattagejahr zeigen uns viele Veranstaltungen zudem den besonderen Bezug zwischen unserer Heimat und dem Thema Genuss, denn die Region hat viel zu bieten. So kann man den sonnenverwöhnten Wein auf einer der vielen Weinveranstaltungen genießen oder sich kulinarisch bei den (Orgel-)Schlemmer- wochen verwöhnen lassen. Auch aus anderen Tei-len der Erde werden uns kulinarische Gaumen-freuden präsentiert, etwa beim thailändischen Foodfestival oder wenn uns Süßes aus aller Welt vorgestellt wird. Freuen Sie sich auf viele wunderbare Gelegen-heiten, das Leben in Waldkirch genussvoll zu genießen.

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JEDEN ERSTEN SAMSTAG IM MONAT

RUNDGANG DURCH DEN WEINKELLERUND WEINPROBE14 Uhr | Weingut Moosmann,Schwarzwaldstraße 78, BuchholzDas Weingut Moosmann lädt recht herzlich ein zur offenen Weinprobe. Nach dem Winzersekt-Aperitif beginnt die Kellerführung. Im Anschluss werden sechs verschiedene Weine in den neuen Räumlichkeiten verkostet.Die Kosten betragen EUR 16 pro Person.Eine Anmeldung ist erforderlich unter T 07681 7574 oder Mail an [email protected].

WEINPROBE MIT PLANWAGENFAHRTNach Vereinbarung | Weingut Nopper, Denzlinger Straße 10a, BuchholzDas Weingut Nopper begrüßt Sie zur Weinprobe mit einem Sektempfang. Eine Fahrt mit dem Planwagen in die Reben, die Verkostung von acht verschiedenen Weinen und eine Keller- und Filmvorführung runden das Angebot ab. Termine können Sie vereinbaren unter T 07681 3255 oder Mail an [email protected].

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SCHLEMMERWOCHEN 2018„JETZT GOHT‘S LOS! DIE HEIMATTAGE BEGINNEN AUF DEM TELLER.“

Sobald die Tage wieder länger werden und man das Frühjahr bereits riechen kann, wird es höchste Zeit, den Geschmackssinn aus dem Winterschlaf zu wecken, die Schlemmerwochen des ZweiTälerLandes stehen vor der Tür! In diesem Jahr widmen sich die 13 ZweiTälerLand- Köche dem Thema Heimat und bieten vom Tellergericht bis zum mehrgängigen Feinschmeckermenü alles zu at-traktiven Preisen an. Weitere Informationen finden Sie auf www.zweitaelerland.de

SA 24.03.

3. BUCHHOLZER WEIN-TESTIVAL15 – 22 Uhr | Buchholz, bei Buchholzer WinzernAuf Entdeckungstour zum Buchholzer Wein – zu Fußoder mit dem Winzerzügle. Drei Weingüter und dieWinzergenossenschaft (WG) laden ein, ihre köstlichenWeine zu probieren. Gleichzeitig öffnen sie ihre Türen,um Ihnen einen Blick hinter die Kulissen und in die Wein-keller zu ermöglichen. Die vier Winzer halten kleine Köst-lichkeiten zum Essen bereit. Mit der Wein-Testival-Karte für 4 x 5 Schlückle ist das Winzerzügle gratis. Eröffnung um 15 Uhr beim Weingut Nopper.Teilnehmer: Weingüter Franz Xaver, Moosmann, Nopper und die Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau.

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018MO 02.04.

OSTERSPAZIERUNG DER WINZERGENOSSENSCHAFT BUCHHOLZ/SEXAU11 – 17 Uhr | Buchholzer Rebberg, Treffpunkt Aussichtspunkt WachtbühlWanderung mit Weingenuss, rustikalem Vesper undherrlichem Blick auf Buchholz. Die Wanderung findet nur bei schönem Wetter statt.

SO 22.04.

WALD-TAG11 – 17 Uhr | Buchholzer Wald, Nahe beim Schützenhaus BuchholzAb in den Wald! 20 Stationen geben Einblick rund um die Themen „Historische Waldwirtschaft“ sowie „Wald – Natur – Mensch“. Zudem gilt es, spielerisch die Besonder-heiten des Waldes zu entdecken, ob bei einem Barfuß- oder Pirschpfad, dem Bau von Nistkästen oder beim Kochen mit Waldprodukten.

SA 28.04.

KULINARISCHE WEINWANDERUNGab 10 Uhr | Weingut Moosmann, Schwarzwaldstraße 78, Buchholz Auf einem gut ausgeschilderten Weg durch den Rebberg werden die Genusswanderer mit Weinverkostungen und darauf abgestimmten kulinarischen Spezialitäten über-rascht. Der Start der Weinwanderung ist beim WeingutMoosmann zwischen 10 und 11.30 Uhr. Eine Anmeldung ist erforderlich unter [email protected].

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8 SO 13.05.

ERÖFFNUNG SILBERSTEIG10 – 17 Uhr | Bürliadamshof SuggentalDie offizielle Eröffnung des neukonzipierten Bergbauwan-derwegs „Silbersteig“ wird mit einem großen Wandertag gefeiert. Es gibt zwei verschiedene Rundwege, ein Rahmen-programm mit Bewirtung rundet den Tag ab.

SO 13.05.

THAILÄNDISCHES KULTUR- UND FOODFESTIVAL11 – 17 Uhr | Festhalle Kollnau, Vogteistraße 3Auf dem Programm stehen neben verschiedenen warmen und kalten thailändischen Spezialitäten auch typisch thai-ländische Musik und Tänze.

SA 26.05.

WEINKULTUR IN DER SCHLETTSTADTALLEE18 – 23 Uhr | SchlettstadtalleeDie Weingüter Franz Xaver, Moosmann, Nopper und die Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau präsentierenihre neuen Weine, begleitet durch ein musikalischesRahmenprogramm.Veranstalter ist die Werbegemeinschaft Waldkirch.

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SA 09.06.

LAVENDELFEST IN UND UM DIE VINOTHEK 16 – 24 Uhr | Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau, Burgunderweg 1, BuchholzInmitten von 1.200 duftenden Lavendelstöcken lädt die Winzergenossenschaft zu einem Sommer-Open-Air-Hock ein. Charaktervolle Weine, Lavendelcocktail mit Livemusik und ein fantastischer Ausblick auf die Weinberge prägen

den Charakter des noch jungen Lavendelfestes.

FR 15.06.

RUND UM DIE ERDBEERE – OFFENER PROJEKTTAG 8 – 12 Uhr | Grundschule BuchholzDie Schüler/-innen der Grundschule Buchholz widmen der beliebten Erdbeere gleich einen ganzen Projekttag, bei dem alle herzlich willkommen sind.

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8SA 02.06.

SOMMERWEINVERKOSTUNG14 Uhr | Franz Xaver Hof, Schwarzwaldstraße 3, Buchholz Der Franz Xaver Hof lädt im blühenden Reben-Rosen-garten zur Sommerweinverkostung ein mit verschiedenen Köstlichkeiten rund um den Wein. Kaffee und Kuchen runden das Nachmittagsangebot ab.

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NEU SA 30.06.
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8 SA 16.06. — SO 17.06.

HOFFEST DER NZ MÖSLEGEISTER BUCHHOLZSa ab 18 Uhr, So ab 11.30 Uhr | Sägewerk Ihringer, St. Margarethenstraße 40, Batzenhäusle Gemütliches Hoffest mit musikalischer Unterhaltung und einem vielfältigen Angebot an Speisen und Getränken.

SA 23.06. — SO 24.06.

WINZERFEST BUCHHOLZSa ab 16 Uhr, So ab 11.30 Uhr | Weingut Nopper, Denzlinger Straße 10a, BuchholzIn uriger Atmosphäre einen guten Tropfen genießen, dazu lockt das Winzerfest Buchholz. Abgerundet wird das Pro-gramm mit Musik, Kinderprogramm, Planwagenfahrten durch die Weinberge sowie Kutschfahrten durch Buchholz und Umgebung.

FR 29.06. — MO 02.07.

GARTENFEST SIENSBACHFr und Sa ab 20 Uhr, So ab 12 Uhr, Mo ab 16.30 Uhr Obstbaumwiese neben dem ehem. BärenTalbachstraße 11, SiensbachGenießen Sie selbstgemachte Salate und Kuchen, Bauern-brot, Steaks vom lokalen Metzger, Waldkircher Bier und die einmalige Atmosphäre auf der Streuobstwiese, bewirtet von der Musikkapelle Siensbach und vielen Helfern. Für Unterhaltung sorgen Bands am Freitag/Samstag und di-verse Kapellen am Sonntag. Am Montag klingt das Fest mit dem Handwerkervesper aus. Anfahrt z.B. ab Waldkirch mit dem kostenlosen Gartenfest-Shuttle möglich.

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SO 08.07.

MUSIK-PICKNICK14 Uhr | Naherholungsgebiet Stadtrainsee Decke und Picknickkorb eingepackt und unter freiem Him-mel bei musikalischen Klängen mit Familie und Freunden gemeinsam entspannen. Wer sein Picknick nicht selbst mitbringt, kann sich vor Ort mit Speisen und Getränken versorgen.

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018SA 07.07.

GRILLNACHMITTAG DER NZ STEINKRÄHENHEXEN UND DER AWO KOLLNAUab 14.30 Uhr | AWO Garten, Hildastraße, KollnauSteinkrähenhexen und AWO Kollnau laden alle Kollnauer Seniorinnen und Senioren zu Kaffee und Kuchen in den AWO-Garten unter Zelten ein. Später werden Grillspezialitäten mit Salaten aufgetischt - alles kostenlos! Eine Abordnung des MGV Eintracht Kollnau umrahmt den Grill-nachmittag mit Gesang.

SO 15.07.

BOTANISCHE KOSTBARKEITEN, HEIMISCHE TIERWELT UND REGIONALE PRODUKTE – WANDERUNG13.30 Uhr | Bahnhof WaldkirchAuf einer Tour um den Gipfel des Waldkircher Hausbergs Kandel erkunden die Teilnehmer/-innen ein Hochmoor, alpine Pflanzen und Lebensräume seltener Tierarten. Zum Abschluss gibt es beim Fensterliwirt heimische Produkte zu genießen.

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FR 20.07. — SO 22.07.

KOLLNAUER FESCHTFr ab 19 Uhr, Sa ab 15 Uhr, So ab 10.30 Uhr rund um das Rathaus KollnauDie ausrichtenden Vereine bieten seit Jahren ein viel-schichtiges und ausgewogenes Rahmenprogramm und ein reichhaltiges Speisenangebot. Ein Höhepunkt ist die Tombola mit vielen tollen Preisen.

FR 27.07. — SO 29.07.

9. HISTORISCHES MARKTPLATZFESTFr 19 – 24 Uhr, Sa 14 – 24 Uhr, So 11 – 18 UhrInnenstadtGaukler, Spielleute, Feuerspucker, Ritter und Schwert-kämpfer – für ein Wochenende verwandelt sich Waldkirch in eine mittelalterliche Hochburg. Die Essens- und Getränkestände sind der damaligen Zeit nachempfunden und halten spezielle Köstlichkeiten bereit. Mehr dazu auf Seite 18

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SO 19.08.

SIENSBACHER FEUERWEHRFEST11 Uhr | Festhalle Siensbach, Gehrenweg 1Anlässlich der Heimattage gibt es ein besonderes Programm: Das „bäuerliche Leben von einst“ mit Oldti-

mer-Traktoren, alten landwirtschaftlichen Gerätschaften und verschiedenen Vorfüh-rungen. Auf der Speisekarte stehen Klassi-ker der badischen Küche wie Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln, Spätzle und Rotkraut, aber auch leichte Kost wie Salatteller mit Putenstreifen aus regionalem Anbau. Zum Dessert verführen handgefertigte Kuchen und ein Glas feine Kirsch-Bowle. Für musikalische Unterhal-tung ist gesorgt.

SA 25.08. — SO 26.08.

150 JAHRE HIRSCHENBRAUEREI-BRAUEREIFESTHirschenbrauerei, Goethestraße 21 150 Jahre Hirschenbrauerei Waldkirch - ein Jubiläum, das mit einem großen Fest gebührend gefeiert werden muss.

SO 05.08.

BRUNCH AUF DEM BAUERNHOF 11 – 15 Uhr | Franz Xaver Hof, Schwarzwaldstraße 3, Buchholz Brunch mit allem was das Herz begehrt. Warme Speisen, Getränke aller Art und Unterhaltung. Eine Anmeldung ist erforderlich.

SA 11.08. — SO 12.08.

FOHLENSCHAU IM KOHLENBACHSa ab 9 Uhr, So ab 11.30 Uhr | KohlenbachDas kleine Rossfest bietet ein abwechslungsreiches Programm. Der Samstag lockt mit einer Fohlenschau, dem Jungzüchterwettbewerb und Reiten für Kinder. Der Sonntag bietet das Frühshoppen-Konzert der Köhlerbuben, Planwagenfahrten und ein buntes Showprogramm. Kulinarisch wird man unter anderem mit Rinderrouladen oder selbstgebackenen Kuchen verwöhnt.

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ANGLERHOCK SIENSBACH10 Uhr | Festhalle Siensbach, Gehrenweg 1Besondere Spezialität: gebackene oder nach eigenem Rezept geräucherte Forellen aus eigener Aufzucht. Außerdem: panierte Rotbarsch-Filets, Calamares, Grill-/Curry- Würste, Pommes Frites, alkoholische und nicht alkoholische Getränke sowie Kaffee und Kuchen aus Siensbacher Hausbäckereien. Musikalisch umrahmt wird die bei jeder Wit-terung stattfindende Veranstaltung (Über-dachung) von der „Tanzband Sommerwind“.

SO 16.09.

DAS KAFFEEHAUS HAT GEÖFFNET14 – 18 Uhr | Waldkircher Orgelstiftung, Orgelbauersaal, Gewerbekanal 1Der Orgelbauersaal verwandelt sich an diesem Nachmit-tag in ein Kaffeehaus der 1920er Jahre mit nostalgischer Kaffeehausmusik – gespielt mit den Orchestrien der Orgelstiftung.

SA 22.09.

KOHLENBACH-TAG10 – 18 Uhr | Bläsikapelle, KollnauVier Kohlenbacher Höfe bieten an diesem Tag Frühstück, Kaffee und Kuchen und ein Vesper mit einem bunten Beiprogramm. Vor der renovierten Bläsikapelle lockt ein herrlicher Bauernmarkt mit regionalen Spezialitäten wie Wurst & Käse, Brot, Schnaps und Likören.

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SA 22.09.

HEIMAT SCHMECKEN – DAS TAL GENIESSEN – RUNDWANDERUNG10.15 Uhr | Haltestelle Friedhof, Kollnau

Abwechslungsreiche Tour mit Gelegenheit zur Einkehr im Bläsi-stüble und vielfältigem Programm bei vier Kohlenbacher Land-wirten (siehe Kohlen-bach-Tag).

SA 22.09.

SÜSSES AUS ALLER WELT15 – 17 Uhr | Rotes Haus, Emmendinger Straße 3In Waldkirch leben Bürger/-innen, die Wurzeln in über 100 Ländern dieser Welt haben. An diesem Nachmittag wird die süße Seite all dieser Küchen vorgestellt. Neben der Verköstigung werden die Rezepte der Süßigkeiten in der Ursprungssprache und auf Deutsch vorgelesen.

SO 23.09.

FESCHT UF DE BURG10 – 17 Uhr | Kastelburg Kastelburg anno 1418: Auf dem großen Burgfest sorgen Ritter, Wegelagerer und Spielleute für ein großes Spek-takel. Unter anderem gibt es verschiedene Kinderspiele, mittelalterliches Lagerleben und auch für Speis und Trank ist gesorgt.

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8 SA 29.09.

SENIOREN-OKTOBERFEST NZ BRUCKWALDTEUFEL11 – 15 Uhr | Festhalle Kollnau, Vogteistraße 3Ein kostenloser Fahrdienst bringt alle Besucher/-innen zum Senioren-Oktoberfest. Bei Livemusik werden typisch bayerische Spezialitäten und eine große Auswahl an selbstgemachten Kuchen angeboten. Bier vom Fass, Wein, Kaffee und alkoholfreie Getränke runden das kulinarische Angebot ab.

SA 29.09.

OKTOBERFEST NZ BRUCKWALDTEUFELab 18 Uhr | Festhalle Kollnau, Vogteistraße 3Für den Gaumen gibt es bayerische Schmankerl mit Weisswürsten, Obazda und Leberkäs. Der Fassanstich mit Freibier erfolgt um 19 Uhr, musikalisch sorgt das Schwarz-wald Quintett für Stimmung.

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SIENSBACH ZU FUSS ERKUNDENab 10 Uhr | Festhalle Siensbach, Gehrenweg 1Wandernd die Heimat erkunden und die Natur genie-ßen. Für das leibliche Wohl der Wanderer wird bei den Raststationen und der Festhalle gesorgt. Zudem gibt es ein buntes Rahmenprogramm mit Musik und Aktionen.

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20. WALDKIRCHER ORGELSCHLEMMERWOCHEN

Immer im Oktober schwingen die Waldkircher Orgelköche ihre Kochlöffel, verbinden dabei Kultur mit Handwerks-kunst und geben dem über 200-jährigen Waldkircher Orgelbau eine gastronomische Komponente. Das diesjäh-rige Motto „Omas Küche - Lieblingsgerichte wie früher zu Hause“ verheißt Kindheitserinnerungen pur. Dazu gibt es bei den Orgelköchen ein Gewinnspiel, Buchholzer Wein und ein Überraschungsgeschenk. Es laden ein die Wald-kircher Orgelköche vom „Altersbach“, „Kohlenbacher Hof“, „Pierrot“, „Stadtrainsee“ und „Suggenbad“.

SO 03.10.

KULINARISCHE WEINWANDERUNG12, 13 und 14 Uhr (Start) | Buchholzer Rebberg, Treffpunkt: Ortsverwaltung Buchholz

Am Tag der Deutschen Einheit gilt es, die Wanderschuhe zu schnüren, um in den Buchholzer Rebbergen bei einer geführten Wanderung köstliche Weine zu probieren. Insgesamt gibt es 4 Stationen mit jeweils 2 Weinen zum probieren und eine Station mit Essen. Eine Anmeldung ist erforderlich unter T 07681 9625.

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8 SA 06.10. — SO 07.10.

STOLLENFEST IM SUGGENTALSa 13 – 18 Uhr, So 10 – 17 Uhr | Silberbergwerk Suggental, Talstraße 36, beim Bürliadamshof Interessierte Besucher können in der großen Führung den St. Josephi Stollen (Dauer etwa 1 Stunde/ab 12 Jahren/fes-tes Schuhwerk/Ausstieg über Leitern) und in der kleinen Führung den St. Anna Stollen (Dauer ca. 1/2 Stunde/ebenerdig/ohne Altersbeschränkung) besichtigen.Das Fest wird gemeinsam mit dem Musikverein Suggental veranstaltet. Neben den Führungen findet ein Mineralien-verkauf statt. Für das leibliche Wohl mit musikalischem Rahmenprogramm ist ebenfalls gesorgt.

SA 13.10.

2. WEINWANDERUNG IM RAHMEN DER ORGELSCHLEMMERWOCHEN14 Uhr | Franz Xaver Hof, Schwarzwaldstraße 3, Buchholz Ausgehend vom Obsthof und Weingut gibt es eine Führung entlang des Buchholzer Weinlehrpfades, der sich eine Weinprobe anschließt. Unter dem Motto „Sonnenverwöhn-te Rebhänge – Weinlehrpfad und Weinprobe“ lädt Inhabe-rin Anita Schwehr-Schüssele ein, ihren selbstvermarkten-den Betrieb und ihre Weine kennenzulernen. Anmeldung erforderlich unter T 07681 9625.

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SO 14.10.

WALDKIRCHER SONNTAG KUNST I MARKT I GENUSS11 – 18 Uhr | Innenstadt Die Waldkircher Einzelhändler und Gastronomen laden zum Entdecken, Bummeln, Flanieren, Einkaufen und Genießen ein. Der Waldkircher Sonntag ist ein Familien- Erlebnistag mit vielen Kunsthandwerkern aus nah und fern und mit rund 120 geöffneten Handels- und Fach- geschäften. Für das leibliche Wohl sorgt die Waldkircher Gastronomie. In der Innenstadt gibt es Aktionen und Überraschungen.

SA 27.10.

HERBSTFEST DES DRKab 14.30 Uhr | Foyer Festhalle Kollnau, Vogteistraße 3Herbstfest des DRK für alle Kollnauer Seniorinnen und Senioren mit Unterhaltungs-programm. Es gibt kostenlos Zwetschgenkuchen und Kaffee, im Anschluss Zwiebelkuchen und Neuer Süßer.

MO 29.10. — DI 30.10.

„SO SCHMECKT’S IN WALDKIRCH“14 – 18 Uhr | Rotes Haus, Emmendinger Straße 3Schnippeln, braten, genießen - beim Kochkurs mit Karl-Heinz Fenselau wird gemeinsam aus frischen und regiona-len Produkten vom Waldkircher Wochenmarkt und einem Metzger ein „echt badisches“ Gericht zubereitet. Mitzubrin-gen sind: eine Schürze, Schneidebretter sowie ein Messer. Anmeldung erforderlich unter [email protected].

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Gaukler, Spielleute, Feuerspucker, Ritter und Schwertkämpfer – für ein Wochenende verwandelt sich Waldkirch in eine mittelalterliche Hochburg. Über 1.000 Mitwirkende aus dem In- und Ausland treten diese spannende Zeitreise an.

Landsknechte schlagen Ihre Lager auf, Feuershows zaubern ein Leuchten auf den nächtlichen Himmel und ein spannendes Wagenradturnier sorgt für Begeisterung. Ein historischer Handwerkermarkt bereichert das Festgeschehen ebenso wie verschiedene Fanfarenzüge und Trommler-gruppen.

Für die Kleinen gibt es ein Kinder-Ritter- turnier und ein historisches Karussell. Für Jung und Alt wird ein abwechslungsreiches Programm geboten. Schließlich soll Erzher-zog Ferdinand II. aus dem Hause Habsburg ein großartiger Empfang bereitet werden. Am Samstag und Sonntag begeistern die Teilnehmer/-innen bei einem Umzug durch die mittelalterlich geschmückte Innenstadt.

Zu bewundern gibt es das große Spektakel am Freitag von 19 - 24 Uhr, Samstag von 14 - 24 Uhr und Sonntag von 11 - 18 Uhr in der Waldkircher Innenstadt. Weitere Infos unter www.historisches-marktplatzfest.de

9. HISTORISCHES MARKTPLATZFEST27. – 29. Juli 2018

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Historisches

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Jeden Mittwoch und Samstag geht es auf dem Waldkircher Marktplatz und freitags beim Rathaus in Kollnau hoch her: Dann ist Markttag und die Erzeuger und Händler der Umgebung geben sich mit den Käufern, Bummlern und Genießern ein Stelldichein. Hier riecht man die Frische geradezu, denn Obst und Gemüse, Brot, Schinken, Marmelade, Eier, Fleisch, Käse und Co. sind – ganz im Geiste der Cittaslow – natürlich aus der Region und auf kurzen Wegen zum Markt gekommen. Auch wenn der Einkauf erledigt ist, bleibt man gern noch ein Weilchen auf ein Schwätzchen, zum Sehen und Gesehen-Werden, zum Hören und Gehört-Werden. Genauso, wie es sich für einen echten Bauernmarkt gehört. Der Wochenmarkt in Waldkirch findet im-mer mittwochs und samstags von 7.30 bis 12 Uhr auf dem Marktplatz statt. Der Wochenmarkt in Kollnau findet immer freitags von 7.30 bis 12 Uhr auf dem Rathausplatz statt.

WALDKIRCHS WOCHENMÄRKTEImmer wieder ein Genuss

Tourist-Information Stadt WaldkirchMarktplatz 1–5 | 79183 WaldkirchT +49 7681 [email protected]

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