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Was macht Fast Food aus? Erstellt am September 9, 2013 von danielscotty

Der Begriff „Fast Food“  wurde in den letzten Jahren immer mehr geprägt und mittlerweile benutzt ihn fast 

jeder. Doch was genau versteht man unter Fast Food? Ist Fast Food immer ungesund? Warum wird es

meistens als etwas Negatives verstanden?

Fast Food übersetzt man aus dem Englischen zu „schnelles Essen“, im Deutschen hat sich der Begriff

„Schnellimbiss“  in diesem Zusammenhang eingebürgert. Im Grunde ist Fast Food eine Essenszubereitung, 

die normalerweise weniger als zehn Minuten dauert. Man muss nicht lange auf sein Essen warten und kann

es mit nach Hause nehmen oder auch gleich auf dem Weg verzehren.

Diese Art der Essensaufnahme kommt vielen Menschen sehr gelegen, besonders wenn sie nur wenig Zeit

haben. Sie bestellen sich dann entweder eine Pizza oder suchen einen Döner Grill auf, um schnell ein

wenig Essen zu sich zu nehmen. Man braucht keine halbe Stunde im Restaurant zu warten, bis das Essen

kommt, und man kann essen, wo man möchte, im Auto, im Park oder auch vor dem Schnellimbiss.

Damit solch eine schnelle Zubereitung des Essens möglich ist, müssen die Zutaten bereits ganz oder halb 

vorbereitet sein, viele sind tiefgefroren oder gekühlt und müssen nur aufgewärmt werden. Um die Waren 

lange frisch zu halten, sind sie mit Inhaltsstoffen versehen, die nicht zur gesunden Ernährung beitragen und 

deshalb wird Fast Food im Allgemeinen als etwas Negatives verstanden.

Allerdings gibt es auch durchaus Ausnahmen, denn nicht alle Gerichte, die man schnell zubereiten kann, sind

ungesund. Zum Beispiel ist der Wok Herd darauf ausgelegt, schnell viel Hitze zu erzeugen und deshalb den

Garungsprozess zu verkürzen. Das ermöglicht dem Imbiss, auch gesunde Zutaten zu verwenden und diese in 

kurzer Zeit zu kochen oder braten. Und auch der Döner Imbiss bietet stets frisch zubereitete Salate an, die 

nicht eingefroren wurden. Aus diesem Grund sollte man nicht jeden Imbiss als Anbieter von ungesundem Fast

Food abstempeln.

Fast Food ist eine Form der Essenzubereitung, die häufig voraussetzt, dass die Zutaten mit Stoffen versetzt 

sind, die ungesund für den menschlichen Körper sind und deshalb wird Fast Food recht oft als schlechtes 

Essen verurteilt. Doch es gibt auch Ausnahmen, Imbisse, die schnelles Essen liefern und es dennoch gesund

und nahrhaft ist. Viele Händler für Gastronomiebedarf bieten deshalb verschiedene gesunde Alternativen

für die Nahrungszubereitung an.

Kategorien: Kitchen Appliances | Schlagwörter: Wok Herd | Hinterlasse einen Kommentar

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