WEIHNACHTEN IST FAMILIENZEIT - SANA Hotels · WEIHNACHTEN IST FAMILIENZEIT CHRISTMAS IS FAMILY...
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BERLIN.SANAHOTELS.COM B E YO N D YO U R E X P E C TAT I O N S
WEIHNACHTEN IST FAMILIENZEITCHRISTMAS IS FAMILY TIME
Feldsalat mit Orange-ArranciniLambs lettuce with orange Arrancini
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Schwarzwurzelcreme mit KresseBlack salsify soup with cress
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HAUPTGANG ZUR AUSWAHL BEIM MENÜDeutsche Gänsekeule aus Lüneburg
mit Portwein-Rotkohl, Bratapfelpüree, Grünkohlf locken und KlössenLeg of goose from Lüneburg - Germany
with Port wine cabbage, baked apple puree, kale f lakes and dumplings
oder / or
Wolfsbarsch mit Kartoffel-Meerrettichpüree und bunten Urkarotten Sea bass with potato-horseradish puree and heritage carrots
oder / or
Maronen Gnocchi mit Pastinaken, Portweinfeigen und schwarzem Trüffel
Chestnut Gnocchi with parsnips and Port wine marinated figs and black truf f le
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Lebkuchenschaumkuchen, Spekulatiuscreme und GlühweinsorbetGingerbread foam cake, cream of Spekulatius and sorbet of Glühwein
(mulled wine)
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Pastéis de Nata zum KaffeePastéis de Nata and coffee
4 Gang Menü / 4 course menu 49€
Getränkepauschale zusätzlich / Drinks package 19€
1 Glas Sekt als Aperitif, Bier, Hauswein, Wasser, Sof tdrinks, Kaffeespezialitäten
Drinks package: aperitif, beer, house wine, water, sof t drinks, cof fee specialities
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