Wein- & Gästehaus★★★★€¦ · GäStehAuS Was liegt näher als unsere Weine bei einem...

Wein- & Gästehaus ★★★★

Weinpreisliste März 2018

Liebe Weinfreunde,

ein turbulentes und abwechslungsreiches Weinjahr 2017 liegt hinter uns. Vor einigen Tagen haben wir un-sere 2017er Weinkollektion abgefüllt. Nach einer Ach-terbahnfahrt der Gefühle können wir nun aber glückli-cherweise von einem qualitativ gelungenen Jahr 2017 berichten, in dem es zwar vergleichsweise wenig Wein gibt, aber dafür sehr guten.

Erfreulicherweise hatten wir zum wiederholten Male ei-nen sehr milden Frühling. Erfreulich deshalb, weil sich auch durch das schöne Wetter unsere „Kulinarischen Wanderwochenenden“ immer weiter steigender Re-sonanz erfreuen, sodass wir für diese Veranstaltungen auch mittlerweile schon über mehrere Jahre im Voraus Anfragen erhalten. Weniger erfreuliche Konsequenzen hatte der milde Frühling allerdings für unsere Wein-

berge. Ende April, die Reben waren schon aus ihrem Winterschlaf erwacht und das junge, zarte Rebgrün war deutlich zu sehen, schlug Mutter Natur mit einem hef-tigen Spätfrost in bis dato unbekanntem Ausmaß zu-rück. Nahezu all unsere Rebflächen waren davon be-troffen, erste Schätzungen der Ertragsausfälle beliefen sich in Abhängigkeit der Rebsorten- und der Weinberg-slage zwischen 30 und 80 %.

Unser Tatendrang und die Vorfreunde auf das kom-mende Weinbaujahr waren auf einem Tiefpunkt ange-langt. Doch alles jammern hat auch in dieser Situati-on nicht geholfen. Und so hieß es schnell wieder, Kopf hoch, Mund abwischen und weitermachen. Und siehe da, Mutter Natur half uns im weiteren Verlauf des Jah-res kräftig mit, sodass sich einige Schäden von selbst regulierten. Und es kamen zumindest in unseren Wein-bergen auch keine weiteren Schäden durch Wetterka-


Hermann-Josef

Die Familie Schwaab

priolen hinzu. Durch die geringere Erntemenge und die milden Temperaturen konnten wir 14 Tage früher als üb-lich unsere Ernte 2017 schon Mitte Oktober beenden. Wir erzielten zwar die kleinste Erntemenge der letzten Dekade. Dafür konnten wir aber gutes und gerade in unseren vom Frost nicht so sehr gebeutelten Schiefer-hängen sehr gutes Traubenmaterial ernten. Erstmals seit 2006 konnten wir in 2017 sogar wieder eine Bee-renauslese abfüllen.

Alles im allem lässt sich der 2017er Weinjahrgang mit wenigen Worten beschreiben: Feingliedrig, spielerisch und mit viel trinkfluss. Daher ist weniger oftmals mehr!

Beste Grüße

Ihr Weingut Schwaab & Sohn

GutSWeInerosé euro | 0,75 l (1 Liter) rot euro | 0,75 l (1 Liter)

10. 2015er rotling | trocken 5,90 (7,87) QualitätsweinA 12,0 | rS 6,1 | S 5,7

11. 2016er rotling | feinherb 5,90 (7,87) QualitätsweinA 11,0 | rS 19,7 | S 7,4

12. 2016er Blanc de noir | feinherb 5,90 (7,87) Spätburgunder Qualitätswein

A 11,5 | rS 23,6 | S 6,0

13. 2016er rotling | mild 5,00 (6,67) QualitätsweinA 10,5 | rS 34,7 | S 5,3

rot euro | 0,75 l (1 Liter)

14. 2017er Dornfelder rotwein | trocken 5,50 (7,33)


16. 2016er spätburgunder rotwein 6,50 (8,67) feinherb | QualitätsweinA 12,5 | rS 12,0 | S 5,3

17. 2016er Dornfelder rotwein | mild 5,50 (7,33)


Weiss euro | 0,75 l (1 Liter)

18. 2017er Chardonnay | trocken 6,50 (8,67) QualitätsweinA 12,5 | rS 9,0 | S 6,1

19. 2017er schieferboden 5,90 (7,87) riesling | trocken | Qualitätswein


20. 2016er schieferboden 5,90 (7,87)

riesling | feinherb | QualitätsweinA 11,5 | rS 19,8 | S 7,3

21. 2014er rivaner Classic 4,20 (5,60)


22. 2014er riesling Classic 5,50 (7,33) QualitätsweinA 11,5 | rS 11,7 | S 7,0

LIterWeIneDie Basis unseres Sorti- mentes bilden unsere Li- terweine. Als unkompli- zierte, fruchtige Weine versprechen Sie Trinkspaß für jeden Tag. Denn eine gelungene Kollektion er- kennt man bereits am Fun- dament.

GutSWeIneBei diesen Weinen zeigen wir die Stärken und das Potenzial der jeweiligen Rebsorten auf. Unsere Gutsweine sind ideale Essensbegleiter oder auch zum Feiern mit Freundenbestens geeignet. Diese Weine sind in modernen Bordeauxflaschen abge- füllt.


LAGenWeIne euro | 0,75 l (1 Liter) euro | 0,75 l (1 Liter)

25. 2016er erdener Herrenberg | trocken 6,00 (8,00) riesling KabinettA 11,0 | rS 6,9 | S 7,1 silberne Kammerpreismünze

26. 2017er erdener Herrenberg | trocken 6,50 (8,67) riesling KabinettA 11,0 | rS 8,8 | S 7,2

27. 2016er ArDUenA | trocken 8,00 (10,67) erdener treppchen | riesling SpätleseA 12,0 | rS 8,2 | S 7,3

28. 2017er ArDUenA | trocken 8,00 (10,67) erdener treppchen | riesling SpätleseA 12,5 | rS 7,0 | S 7,3

29. 2016er erdener treppchen | feinherb 6,00 (8,00) riesling KabinettA 10,5 | rS 19,6 | S 7,4

30. 2017er erdener treppchen | feinherb 6,50 (8,67) riesling KabinettA 10,5 | rS 19,1 | S 7,3

31. 2015er erdener treppchen | feinherb 7,50 (10,00) riesling Spätlese

A 10,5 | rS 24,8 | S 7,6 selection! prämiert mit ****-sternen Gold

32. Vincent lV 2016er erdener treppchen | feinherb 8,00 (10,67)

riesling Spätlese 88-punkte bei „Best of riesling“

A 11,0 | rS 26,0 | S 6,4 silberne Kammerpreismünze

33. Vincent V 2017er erdener treppchen | feinherb 8,00 (10,67)

riesling Spätlese A 11,0 | rS 28,0 | S 7,8

34. 2016er erdener treppchen | mild 6,50 (8,67) riesling Kabinett

A 8,5 | rS 53,6 | S 7,5

35. 2017er erdener Bußlay | mild 6,50 (8,67) Kerner Spätlese

A 8,0 | rS 72,0 | S 7,0

36. 2016er erdener treppchen | mild 8,00 (10,67)

riesling Spätlese 89-punkte bei „Best of riesling“

A 8,0 | rS 70,3 | S 6,4 Goldene Kammerpreismünze

37. Johanna ll 2017er erdener treppchen | mild 8,00 (10,67)

riesling Spätlese A 8,5 | rS 70,7 | S 8,3

LAGenWeIneGewachsen in der Steillage, bearbeitet und geerntet von Hand, spiegeln Lagen-weine den Charakter ihrer Herkunft optimal wieder. Sie sind elegante Beglei-ter für den besonderen Anlass und ideal zu feinen Speisen. Abgefüllt in der traditionellen Schlegelflasche.

preMIuMWeIneGewachsen im Prälat und den besten Parzellen des Treppchen, ebenfalls von Hand bearbeitet und ge-erntet, sind diese Weine zusätzlich streng im Ertrag reduziert. Unsere Premi-umweine sind Festtags-weine für den ganz beson-deren Genuss. Abgefüllt in der traditionellen Schlegel- flasche, mit Naturkorken ver- schlossen und silberner KapselA = Alkohol [vol. %] | rS = restsüße [g/l] | S = Säure [g/l] | Alle Weine enthalten Sulfite

FruchtIGeS euro | 0,75 l (1 Liter)

tS W. traubensaft Weiss 3,50 (4,67) 100% Fruchtgehalt | aus eigenem Lesegut

tS r. traubensaft rOt 3,50 (4,67) 100% Fruchtgehalt | aus eigenem Lesegut

GeLee & SenF nicht im postversand und je nach Verfügbarkeit. euro

riesling senf 200 ml 4,00 verschiedene Sorten (Auslese, Scharf, Kräuter und Knoblauch)

Gelee 230 g 3,50 verschiedene Sorten (Weingelee, traubengelee, Sektgelee, rosé & pfirsichlikörgelee, rotwein & Schokogelee und Wein & chiligelee) Fo

to: S

usa

nn

e S

chu

g

Secco & SeKt euro | 0,75 l (1 Liter)

50. schwaab‘s secco 6,00 (8,00)

trocken

51. schwaab‘s rotling secco 6,00 (8,00) halbtrocken

52. schwaab‘s rotling secco 0,2 l 3,00 (15,00) halbtrocken | piccolo

53. 2015er riesling-sekt | brut 9,00 (12,00)

erdener treppchenA 12,5 | rS 7,1 | S 7,1

54. 2016er riesling-sekt | trocken 9,00 (12,00)


55. 2015er riesling-sekt | halbtrocken 9,00 (12,00)


SpIrItuoSen euro (1 Liter)

60. Obstler 40% vol 0,75 l 12,00 (16,00)

61. Mosel trester 40% vol 1,0 l 12,00 61b. doppelt gebrannt 0,5 l 7,00 (14,00)

62. Mosel Hefe 42% vol 0,5 l 12,00 (24,00) im holzfaß gereift

64. Karin‘s Kräuter-likör 30% vol 0,5 l 12,00 (24,00)

65. Weintrauben-likör 25% vol 0,5 l 12,00 (24,00) mit ganzen Weintrauben

66. roter Weinbergs-pfirsich-likör 0,5 l 12,00 (24,00) 25% vol

67. Quitten-likör 25% vol 0,5 l 12,00 (24,00)

68. Dornfelder-likör 25% vol 0,5 l 12,00 (24,00)

Secco & SeKtFür die feierlichen Stunden bieten wir Ihnen eine Aus-wahl prickelnder Sekte. Unsere Sekte werden nach dem Verfahren der klas-sischen Flaschengärung aus hochwertigen Rieslin-gen hergestellt. Ebenfalls empfehlenswert sind un-sere Secco’s, welche Sie vorzugsweise gut gekühlt servieren.

SpIrItuoSenZur Abrundung unseres An- gebotes bieten wir Ihnen eine kleine Auswahl an Spirituosen. Ob als klei-ner Absacker, zum verfei-nern von Speisen oder einfach zum Genießen in geselliger Runde, für jeden Zweck ist das Passende dabei. A = Alkohol [vol. %] | rS = restsüße [g/l] | S = Säure [g/l] | Alle Sekte und Seccos enthalten Sulfite

LIeFer- und zAhLunGSBedInGunGen

WeInVerSAnd & AuSLIeFerunGSFAhrten

unsere persönlichen Auslieferungsfahrten finden in der regel im April/Mai und im november/dezember statt, so-wie nach Absprache.

Ab einem Bestellwert von 200 € liefern oder verschicken wir innerhalb deutschlands frei haus. darunter berechnen wir bei persönlicher Lieferung einen Frachtkostenanteil von 7,50 €.

Kleinere Sendungen unterhalb eines Bestellwertes von 200 € verschicken wir ebenfalls schnell und unkompliziert per post in 6er, 12er oder 18er Kartons. hierbei fallen Ver-sand- und Verpackungskosten von 7,50 € pro Karton inner-halb deutschlands an. Frachtkosten für andere Länder auf Anfrage.

unser tipp: Sicher sind in Ihrem Bekanntenkreis Wein-freunde, die einen guten tropfen schätzen und die unsere Weine bei Ihnen schon kennengelernt haben. Bei einer Sammelbestellung sparen Sie eventuelle Frachtkosten.

Bei Mitnahme von 100 Flaschen Wein ist eine Übernach-tung im doppelzimmer in einem unserer Gästehauser nach terminabsprache kostenlos.Leergut nehmen wir zur Wiederverwendung zurück.

zAhLunG

rechnungsbeträge unterhalb von 200 € sind zahlbar innerhalb 8 tagen netto. rechnungsbeträge über 200 € sind zahlbar in-nerhalb 30 tagen netto oder innerhalb 8 tagen mit 2 % Skonto.

Bei neukunden behalten wir uns das recht auf Vorkasse vor.

erfüllungsort für Lieferung und zahlung ist erden. Gerichts-stand Bernkastel-Kues.

Mit herausgabe dieser Liste verlieren alle anderen ihre Gültigkeit.

AnGeBotDas Angebot ist freiblei- bend. Sollte eine Sorte ausverkauft sein, so er- lauben wir uns, einen gleichwertigen Wein oder Sekt zu liefern.

preISeDie Preise verstehen sich einschließlich MwSt. ab Erden.

hInWeISWeinstein kann bei Wei- nen durch Temperatur- schwankungen entstehen. Die farblosen Kristalle sind geschmacksneutral und kein Mangel.

GutSWeInStuBe & GäStehAuS

Was liegt näher als unsere Weine bei einem Aufenthalt an der Mosel kennen zu lernen. Gerne würden wir Sie dazu in „Karin´s Gutsweinstube“ persönlich begrüßen. direkt am radweg und unweit des Moselufers in erden gelegen, ist die Weinstube in der zeit von palmsonntag bis ende oktober täglich ab 12.00 uhr geöffnet (Mittwoch ruhetag, im oktober ab 17.00 uhr geöffnet). neben einer Auswahl unserer eigenen Weine bieten wir Ihnen kleine, aber feine Köstlichkeiten aus der Winzerküche.

Auch für Ihren Moselurlaub haben wir die Lösung. un-sere modernen Gästehäuser „In den Weingärten“ und „Am ehrenmal“ liegen in unmittelbarer nachbarschaft zueinander und sind der ideale Ausgangspunkt für Ihre er-kundungstouren. Am ortsrand des kleinen Winzerdorfes von erden gelegen, schlafen Sie in gemütlich und stillvoll eingerichteten zimmern. oder Sie buchen eine der bei-den großzügigen Appartements, eines davon mit rollstuhl-gerechter Ausstattung.

Gästehaus

Gu

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ein

stu

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Inh. WeingutHans-Hermann & Stefanie SchwaabIm Unterdorf 10 · 54492 Erden/Mosel

Telefon: 0 65 32 / 93 39 99 Fax: 0 65 32 / 10 52

Inh. GästehausHermann-Josef & Karin Schwaab

Am Ehrenmal 11, In den Weingärten 30,

Hauptstr. 35 · 54492 Erden/MoselTelefon: 0 65 32 / 34 52

GutsweinstubeAm Moselufer 20 · 54492 Erden/Mosel

Telefon: 0 65 32 / 34 52

Gerne senden Sie uns Ihre Weinbe-stellungen & Buchungsanfragen an:

E-Mail: [email protected]: www.weingut-schwaab.de


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