WEIN KARTE - Hotel Zur PostWein entdeckt die Geheimnisse des Herzens. Aus China WEISSWEIN Schweiz AG...

WEINKARTE

Wein entdeckt die Geheimnisse des Herzens.

Aus China

WEISSWEIN

Schweiz

AG / Klingnau Riesling-Silvaner Klingnau 7,5 dl 33,00 WBG Klingnau

Traubensorte: Riesling-Silvaner Charakter: Feinfruchtiges Bouquet mit sortentypischen Muskat- und Fruchtaromen, lebhaft und erfrischend

AG / Tegerfelden Pinot Gris „Raihalde“ 7,5 dl 42,00 Baumgartner Weinbau

Traubensorte: Pinot Gris Charakter: Strohgelb mit kupferfarbenen Re� exen, fruchtig und delikat, gehaltvoll und körperreich

VD / Chablais Le Clos Blanc 7,5 dl 39,50 Premier Grand Gru Villeneuve Clos du Châtelard

Traubensorte: Chasselas Charakter: Ein toller Wein aus den weltbekannten Steillagen am Genfersee. Würzig mit feiner Feuerstein-Note, sehr lebhaft mit mineralischem Abgang

VS / Conthey Chardonnay du Valais 5,0 dl 24,00 Jacques Germanier

Traubensorte: Chardonnay Charakter: Mineralischer ehrlicher Chardonnay mit klassischer P� rsich-Melonen-Note

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.

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WEISSWEIN

Italien

Piemont Arneis Langhe 7,5 dl 39,00 Roberto Sarotto

Traubensorte: Arneis Charakter: Brillantes, frisches Gelb, herrlich würziges und gleichzeitig fruchtig-frisches Bouquet, im Gaumen leicht nervig, knackige Säure, ein toller Arneis

Umbrien Brezza 7,5 dl 36,00 Lungarotti

Traubensorte: Grechetto, Chardonnay, Pinot Gris Charakter: Intensives und fruchtiges Bou quet mit Noten von � ymian und Holunderblüten, im Gaumen lebhaft und spritzig, leicht und erfrischend

Frankreich

Bordeaux / Château Les Bertrands Cuvée Prestige 7,5 dl 38,00Côtes de Blaye Vignobles Dubois et Fils

Traubensorte: Sauvignon Blanc Charakter: Klassischer Sauvignon Blanc mit P� rsich-Citrus-Aromen, sehr elegant, komplex mit Vanille-, Haselnuss- und Mandelnoten

Chile

Casablanca Trio Chardonnay Reserva 7,5 dl 33,00Valley Concha y Toro

Traubensorte: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc Charakter: Tropische Citrus-Aromen, weiche mineralische Noten von Ananas und Passionsfrucht, harmonisch und abgerundet

ROTWEIN

Schweiz

AG / Klingnau Pinot Noir „Kloster Sion“ 7,5 dl 39,00 Weingut zum Sternen

Traubensorte: Pinot Noir Charakter: Warme, komplexe Frucht, � eischig-dicht. Seine Kraft und Geschmeidigkeit sind Markenzeichen, welche ihn vom Jugendstadium bis in die Reife kennzeichnen.

Frankreich

Bordeaux / Château d’Aurilhac 7,5 dl 52,00Haut Médoc Cru Bourgeois

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Charakter: Purpurrot, aromatisches Bou quet mit Vanille- und Röstaromen feste Tannine, geballte Frucht und sehr konzentriert, ein Newcomer mit Stil

Italien

Piemont Barolo Cannubi 7,5 dl 76,00 Marchesi di Barolo

Traubensorte: Nebbiolo Charakter: Intensives Granatrot. Im facettenreichen Bouquet � nden wir P� aumen, reife Kirschen und Gewürze. Tolle Aromatik im Gaumen, ein grosser, eleganter Barolo. Der König der italienischen Weinkultur

Toscana/Bolgheri Le Volte dell’Ornellaia 7,5 dl 56,00 Tenuta Ornellaia

Traubensorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Charakter: In der Nase betörende Noten von reifen dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und einem feinen Hauch von Tabak und Schokolade, kräftig mit � nessenreicher Eleganz

ROTWEIN

Italien

Marche Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore 7,5 dl 69,00 Velenosi

Traubensorte: Sangiovese, Montepulciano Charakter: Intensives, sehr dichtes Rubinrot, vielschichtige Fruchtaromen und feine Holznoten (Barrique), voll und samtig im Gaumen, mächtiger Wein

Veneto Vigneti di Torbe 5,0 dl 33,00 Valpolicella Ripasso Classico Superiore Domini Veneti

Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakter: Aromatischer weicher Valpolicella, dicht und ausgewogen geschli� en rund mit Frucht und Schmelz

Apulien Salice Salentino 7,5 dl 38,00 „Rocca dei Mori“

Traubensorte: Negroamaro, Malvasia Nera Charakter: Klassisches Weinrot, Kirschen- und Zwetschgenaromen, rund und üppig, ehrlicher, typischer Italiener

Apulien/Abruzzen Edizione Cinque Autoctoni 7,5 dl 59,00 Farnese

Traubensorte: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Charakter: Intensives Bou quet nach P� aumen und Kirschen, Noten von Tabak und Schokolade, dicht, vollmundig, ausgewogene weiche Tannine, langer Abgang

Sizilien Il Passo 7,5 dl 39,00 Vigneti Zabù

Traubensorte: Nerello Mascalese, Nero d’Avola Charakter: Balsamische Noten und Vanille im Bouquet, weiche Tannine, anhaltender und gut ausgewogener Geschmack

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.Alle Preise in CHF inkl. MwSt.

ROTWEIN

Spanien

Campo de Borja Borsao Crianza Selección, 7,5 dl 36,00 Bodegas Borsao

Traubensorte: Garnacha,Tempranillo, Merlot Charakter: Tiefes Kirschrot, fruchtige Aromen kombiniert mit Vanille und Holznoten, angenehmer runder Abgang

Cigales Museum Real Reserva Edicion Oro 7,5 dl 52,00 Bodegas Museum Traubensorte: Tinta del Pais (Tempranillo) Charakter: Sattes, dunkles Kirschrot mit dezenten Gewürznoten, im Gaumen weich, rund und vollmundig, mit lang anhaltendem Abgang, ideale Reife

Tierra de Madrid El Regajal Selección Especial 7,5 dl 56,00 Viñas El Regajal Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Charakter: Dichtes Rubin, beinahe undurchdringlich, in der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Waldbeeren, ergänzt durch feine Barriquenoten, eine üppig konzentrierte Frucht von Holunder und Preiselbeeren, schmeichelt im Gaumen, Rarität

Dominio de Dominio de Valdepusa Petit Verdot 7,5 dl 66,00 Marqués de Grinon Traubensorte: Petit Verdot Charakter: Tiefes Rubinrot, sehr dicht. Im Bouquet feine Aromen nach Cassis und Brombeeren; sehr fruchtbetont, würzig und kräftig, elegant im Gaumen

Valdepusa (Toledo)

ROTWEIN

Spanien

Ribera del Duero Mario 7,5 dl 58,00 Vega Clara

Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Charakter: Wunderbare Aromen von schwarzen Beeren und Früchten mit einem Hauch Cassis, Pfe� er, Vanille und Veilchen. Kraftvoll, elegant und äusserst geschmeidig

Portugal

Douro Quinta de Ventozelo 7,5 dl 49,00 Touriga Nacional

Traubensorte: Touriga Nacional Charakter: Schwarze Kirschen, reife Waldbeeren, Spur von Tabak, zart aber mächtig, langes Finale

Chile

Rapel Valley Trio Merlot Reserva 7,5 dl 33,00 Concha y Toro

Traubensorte: 60 % Merlot, 20 % Camernère, 20 % Cabernet Sauvignon Charakter: Dunkles Rubinrot, intensives Holunder-Cassis-Bouquet, harmonisch und gehaltvoll

Puente Alto / Don Melchor C.S. Reserva Privada 7,5 dl 89,00Maipo Valley Concha y Toro

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Charakter: Reife Frucht. Tabak- und Schokolade-Noten vermählen sich mit Vanille, angenehme, zarte Tannine mit reichem Körper, langes Finale und grossartige Harmonie

Australien

South Australia Eminent Shiraz 7,5 dl 39,00 Kingston Estate

Traubensorte: Shiraz Charakter: Komplexe Früchte, dunkle Schokolade und Likörnoten grosse Aromenkonzentration, opulent, fruchtig

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ROSÉWEIN

Schweiz

AG / Klingnau Federweisser Klingnau 5 dl 24,00 WBG Klingnau

Traubensorte: Pinot Noir Charakter: Unbeschwerte Leichtigkeit und Rasse prägen diesen eleganten, sü� gen, fast weiss belassenen Pinot Noir

AG / Villingen Besserstein Rosé 7,5 dl 36,00

Traubensorte: Garanoir, Pinot Noir Charakter: Frisch, fruchtig mit Schmelz und langem Nachgeschmack. Idealer Begleiter zu leichten Sommer- und asiatischen Gerichten.

Frankreich

Côtes de Provence Château Gassier 7,5 dl 38,00 Traubensorte: Syrah, Cinsault, Grenache Charakter: Lachsfarbig, Aromen nach Papaya und Citrus, frisch, vollmundig, harmonisch, äusserst elegant

SÜSSWEIN

Italien

Piemont So latio Moscato d‘Asti 1 dl 6,00 Roberto Sarotto 7,5 dl 36,00

Traubensorte: Moscato Charakter: Lieblich, fein moussierend, süß Aromen von Blumen und Honig. Idealer Dessertwein oder als Erfrischung (5% Alkohol)

CHAMPAGNER & PROSECCO

Frankreich

Champagne Soutiran Brut Premier Cru 7,5 dl 89,00 Champagne Soutiran, Ambonney

Traubensorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Charakter: Ein reicher, delikater und eleganter Champagner, „Perlen zum Parlieren“

Italien

Veneto Conegliano Collalto Prosecco Superiore Extra Dry 1 dl 6,50 Valdobbiadene Azienda Agricola Conte Collalto 7,5 dl 39,00

Traubensorte: Prosecco (Glera) Charakter: Geschmeidiger, würzig-samtiger Prosecco von grosser Eleganz

Das Leben ist nicht ein Problem, das gelöst, sondern ein Geheimnis, das gelebt werden muss.

� omas Merton

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