Weingenuss im Restaurant jakob. La Bonne CaveSELEZIONE FELLINI 2015 Prosecco Millesimato Glera 7.50...

Alle Preise in CHF inkl. 8% MWST / All prices in CHF incl. 8 % VAT

Weingenuss im Restaurant jakob. "La Bonne Cave"

Wir sind eine WeinWirtschaft der SCHULER St. JakobsKellerei. Das traditionsreiche, über 300 Jahre alte Weinhaus aus

der Innerschweiz will mit seinen WeinWirtschaften noch eine Dimension des Weines mehr begleiten und prägen – vom Rebstock bis hin zum Ausschank im Glas dem Weinfreund Freude und Genuss bereiten – das ist die Devise.

Entdecken Sie Ihren Lieblingswein!

bieten wir Ihnen alle Weine zur Degustation an.

Wir bieten Ihnen abwechslungsreiche, frisch und gut zubereitete, herzhafte Gerichte und dazu die passende Auswahl an Flaschenweinen

aus aller Welt – auch glasweise. Und all’ dies bei freundlicher, persönlicher und aufgestellter Bedienung durch das La Bonne Cave-Team.

Last but not least – alles zu vernünftigen Preisen – ein wichtiger Grundsatz von SCHULER – preiswert, eben seinen Preis wert.

Ein Besuch im „La Bonne Cave“ soll rundum Freude bereiten!

"Geniessen Sie diesen Moment, denn er ist wertvoll. Teilen sie ihn

mit einem besonderen Menschen und er wird noch wertvoller"

Alle Preise in CHF inkl. MWST

Schaumwein 10cl Flasche Flasche AM TISCH IM LADEN

I SELEZIONE FELLINI 2015 Prosecco Millesimato Glera 7.50 37.90 17.90

E DON PASCUAL 2015 Cava DO Brut Reserva Glera 7.90 41.90 21.90

Weisswein

CH GILLIARD 2016 Les Murettes, Fendant AOC Valais, Chasselas 6.00 35.60 15.60 CH 6.50 38.90 18.90 Feines Birnen Honigaroma, angenehme weiche Süsse

CH GILLIARD 2016 Heida Trésors de Famille, Heida AOC Valais Heida 6.90 41.50 31.50

F SANCERRE AC 2016 La Belle Dame, Domaine Henri Bourgeois 8.00 47.90 27.90 F LE MERLE 2016, Château Clarke,

Sémillon, Muscadelle Gehaltvoll, aromatisch, erfrischende Säure, Cassis, Zitrusfrüchte I SELEZIONE FELLINI IL GOVERNO NOBILE BIANCO 2016 Vermentino, 6.10 36.80 16.80 „Der weisse Amarone“, Erfrischende Säure, fruchtig, aromatisch I PAPUNI 2016 Inzolia Chardonnay, Terre Siciliane IGP Chardonnay, Inzolia 5.70 33.90 13.90 Aromatisch, frisch, saftig, nachhaltig, fruchtig, aromareich

E LA IGLESIA DE ARÍNZANO 2015 Oro Blanco Chardonnay 9.50 71.00 51.00 Gehaltvoll, komplex, elegant, ausgewogen, voluminös, Röstaromen,

Roséwein E VALLECLARO 2016 Prieto Picudo & Tempranillo Tempranillo, Prieto Picudo 6.00 35.90 15.90

Alle Preise in CHF inkl. MWST

Rotwein 10cl Flasche Flasche am Tisch im Laden CH TRE MERLI 2015, Ticino DOC Merlot Merlot 6.80 41.00 21.00 CH GILLIARD 2016 Dôle des Monts, Dôle AOC Valais Gamay, Pinot Noir 6.10 36.60 16.60

F COLLECTION ROYALE 2014, 6.40 38.60 18.60

I SELEZIONE FELLINI 2014, Sangiovese, 6.40 38.20 18.20 Merlot, Ciliegiolo

I Sangiovese, Merlot, 8.00 56.00 41.00 Governo all‘uso Toscano Rosso Toscano IGT Aussergewöhnliche fruchtige Komplexität in wunderschöner Balance mit der eleganten Eichenholznote und den zarten Vanilletönen. Dicht und kraftvoll im Geschmack – ein einzigartiges Kunstwerk. Powerful, dense, pleasant tannins, oak and roasted aromas, dried fruits, plums I SELEZIONE FELLINI 2013/14 Ripasso Corvina, Rondinella, 6.70 39.90 19.90 Valpolicella DOC Classico Superiore Molinara

I SELEZIONE FELLINI 2014 Amanero Rosso Terre Siciliane IGP Nero d‘Avola 9.50 65.00 45.00

E DON PASCUAL 2015 Rioja, Rioja DOCa Viña Guria Tempranillo 6.10 36.80 16.80 Röstaromen, Vanille, langanhaltend E DON PASCUAL Merlot, Tempranillo, 5.90 35.40 15.40

Gehaltvoll, aromatisch, erfrischende Säure, Cassis, Zitrusfrüchte ARM Areni 7.40 44.60 24.60 ausgewogen, aromatisch, Röstaromen, Lakritze ARM Areni 9.90 73.00 53.00 Aromatisch, frisch, saftig, nachhaltig, fruchtig, aromareich


Schaumweine / Sparkling Wine

Frankreich AM TISCH I M LADEN Champagne JOSÉ MICHEL TRADITION BRUT Champagne AC 58.00 38.00 Chardonnay, Pinot Meunier Feine Perlage, mittelkräftig frisch, Zitrusfrüchte, Grapefruit

Champagne HENRIET 2010 Brut Carte Or 1er Cru 61.00 41.00 Chardonnay, Pinot Noir

Champagne HENRIET 2009 BRUT NATURE 1ER CRU 65.00 45.00 Chardonnay, Pinot Noir Frische Säure, feine Perlage, fruchtig, Birnenaroma

Champagne HENRIET BRUT GRAND CRU ROSÉ 60.90 40.90 Chardonnay, Pinot Noir Rassig, feinperlig, erfrischend, Kirschen, Johannisbeere, Himbeere, Mineralität

Champagne 64.00 44.00 Pinot Noir Feine Kohlensäure, leichte Hefenoten, Beerenaromen,


Schaumweine / Sparkling Wine

Italien AM TISCH IM LADEN Piemont SARTIRANO 2016 Moscato, Moscato d‘Asti DOCG 36.90 16.90 Moscato Elegant, fruchtig, aromareich, prickelnd, weicher Antrunk Muskat, feine Restsüsse, angenehme Säure, mittellanger Abgang

Veneto SELEZIONE FELLINI 2015 Prosecco Millesimato 37.90 17.90 Glera Ein Glas dieses Prosecco ist italiensische Lebensfreude pur. Es versetzt die Menschen in prickelnde Stimmung. Der perfekte Apéro!

Prämierungen:

Spanien

Rueda DON PASCUAL 2015 Cava DO Brut Reserva 41.90 21.90 Xarello, Parellada, Macabeo Erfrischend, aromareich, feinperlig, gehaltvoll. Die prickelnde Verführung von DON PASCUAL als Garant für erhabene Spitzenqualität: Der Jahrgangs-Cava aus dem spanischen Penedès in echter Reserva-Qualität kommt immer und überall enorm gut an. Er ist erfrischend, aromareich, feinperlig, intensiv und gehaltvoll. Besonders reizvoll sind seine fruchtige, komplexe Aromatik und seine temperamentvolle Spritzigkeit. Da gönnt man sich und seinen Freunden noch so gerne ein zweites Glas. Feine Perlage, erfrischend, gehaltvoll, leichte Hefenoten, Zitrusfrucht

Prämierungen: -MUNDUS Vini Silber


Weisswein / White Wine

AM TISCH IM LADEN

Wallis GILLIARD 2016 Les Murettes, Fendant AOC Valais 35.60 15.60 Chasselas

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Gold, -Expovina Zürich Sehr gut

Wallis GILLIARD 2016 Porte de Novembre, Johannisberg AOC Valais 38.90 18.90 Johannisberg Feines Birnen Honigaroma, angenehme weiche Süsse

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Gold, -Expovina Zürich Sehr gut

Schweiz

Wallis Vollständig gegen Süden exponierte Terrassen

Wenn es einen Liebesbeweis des Menschen an den Wein gäbe, müsste man die Rebberge des Hauses Gilliard nennen. Die Domänen setzen sich aus einem Mosaik von Terrassen zusammen, die zum Teil an jäh abfallen-den Steilhängen kleben. Man stelle sich die Mühe, die Geduld und den Mut vor, die zur Bebauung und Bewirtschaftung dieser Weinberge vonnöten waren! Insbesondere die Domäne la Cochetta widerspiegelt den harschen Kampf, den die Menschen zur Bezwingung des Berges geführt haben müssen. Eine Land-

gegen Süden exponierten Terrassen qualitativ äusserst hochwertig und erfordern minutiöse Handarbeit, was natürlich die Produktionskosten massgeblich erhöht. Der Transport der Trauben erfolgt durch Heliko-pter: eine Erfahrung, die jedes Jahr wieder einmalig ist.



Schweiz

AM TISCH IM LADEN

Wallis GILLIARD 2016 Heida Trésors de Famille, Heida AOC Valais 41.50 21.50 Heida

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Silber, -Expovina Zürich Sehr gut Wallis GILLIARD 2015 Belle d'Octobre, Malvoisie AOC Valais 42.50 22.50 Malvoise Sehr aromatisch und vielfältig, Zitrusfrüchte, leicht salzig wirkend, angenehme Fruchtsäuren

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Silber

Wallis SUNSTAR Selection 2016 Bianco di Merlot, Ticino DOC 39.50 19.50 Merlot Weicher Antrunk, angenehm erfrischend, ausgewogen, helle Steinfrüchte, Mineralität

Frankreich

Sancerre SANCERRE AC 2016 La Belle Dame, Domaine Henri Bourgeois 47.90 27.90 Sauvignon blanc Schon fürs Auge ein Hochgenuss, der Sancerre mit der noblen Herkunft aus dem Loire-Gebiet

Erfrischende Säure, elegante Fülle, Zitrusfrüchte, Mineralität, fruchtbetonter Abgang

Bergerac SAUVIGNON BLANC 2016 Montravel AOC 34.60 14.60 Sauvignon blanc, Sémillon Gehaltvoll, weicher Antrunk, aromatisch, erfrischende Säure, Cassis, Zitrusfrüchte

Prämierungen: -Expovina Zürich Silber -AWC Vienna Silber


Frankreich


AM TISCH IM LADEN

Bordeaux LE MERLE 2016, Château Clarke 48.50 28.50 Bordeaux blanc AC Edmond de Rothschild Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle Sie werden von der fruchtigen Frische, der eleganten Fülle, der diskreten Würze, der beeindruckenden Harmonie und dem nachhaltigen Abgang begeistert sein. Gehaltvoll, weicher Antrunk, aromatisch, erfrischende Säure, Cassis, Zitrusfrüchte

Italien

Sizilien ESSENZA SICILIANA Grillo Viognier Terre Siciliana IGP 2016 32.90 12.90 Grillo, Viognier Erfrischende Säure, Zitrusfrüchte, erinnert an exotische Früchte

Sizilien PAPUNI 2016 Inzolia Chardonnay, Terre Siciliane IGP 33.90 13.90 Chardonnay, Inzolia Aromatisch, frisch, saftig, nachhaltig, fruchtig, aromareich Prämierungen: -Expovina Zürich Silber -AWC Vienna Silber -Decanter Bronze



Italien AM TISCH IM LADENToskana SELEZIONE FELLINI IL GOVERNO NOBILE BIANCO 2016 36.80 16.80 Vermentino, Trebbiano, Malvasia

Prämierungen: -MUNDUS Vini Gold -AWC Vienna Gold Toskana CASTELLO DI MELETO 2016 Borgaio Vermentino, Toscana IGT 29.90 9.90 Vermentino

Ein historischer Wein – der allererste «weisse Amarone»

In der Toskana wird die Governo-Methode seit dem 14. Jahrhundert angewandt, noch nie allerdings für ausschliesslich weisse Trauben. Dieses Experiment wagten die SCHULER Weinexperten gemeinsam mit der preisgekrönten Kellerei der Familie Barbanera. Nach überwältigendem Grosserfolg der letztjährigen Weltpremiere des Il Governe Nobile Bianco, hat das

-gang des «weissen Amarone» aus dem herausragenden Sommer 2016 zu präsentieren.



Spanien AM TISCH IM LADEN

Navarra LA IGLESIA DE ARÍNZANO 2015 Oro Blanco 71.00 51.00 Vinos de Pago de Arínzano Chardonnay Gehaltvoll, komplex, elegant, ausgewogen, voluminös, Röstaromen, Vanille, erinnert an Steinobst, lang

Ausbau in Barrique: 11 Monate Navarra DON PASCUAL 2016 Blanco Navarra, Navarra DO Ribera Baja 32.90 12.90 Viura, Chardonnay Die Region Navarra erlebte 2016 den idealen Sommer für den Weinbau, die Verhältnisse waren tatsächlich so gut wie noch nie zuvor! Die Trauben für diesen DON PASCUAL-Klassiker konnten dank der einmaligen Wetterbedingungen perfekt ausreifen. Der Blanco 2016 aus Navarra gefällt mit seinem zarten Hellgelb, seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura- und seinem eleganten Reichtum der edlen Chardonnay-Traube. Feiner Duft nach reifer Ananas, überaus harmonisch – ein absolut traumhafter Weisswein!

Zitrusnoten, Mirabelle, harmonischer Gehalt

Prämierungen: -AWC Vienna Gold

Rioja FINCA MAYOR 2016 Blanco, Rioja DOCa 33.90 13.90 Viura Weicher Antrunk, erfrischende Säure, aromatisch, helle Steinfrüchte, Apfelnote, Birne, leicht Banane

Rueda DON PASCUAL 2016 Blanco Verdejo 33.90 13.90 VdT de Castilla y León Los Almendros Verdejo Aromatisch, erfrischende Säure, Zitrusfrüchte, exotische Früchte, lang anhaltend

Prämierungen: -MUNDUS Vini Gold

-Decanter Bronze



Südafrika AM TISCH IM LADEN

Western Cape GRANGER BAY 2016 SAUVIGNON BLANC 34.70 14.70 W.O. Durbanville, Wine of South Africa Sauvignon blanc Erfrischende Säure, ausgewogen, aromatisch, Cassis, exotische Früchte, Mineralität

Roséwein / Rosé Wine

Schweiz

Wallis GILLIARD 2016 Oeil de Perdrix Trésors de Famille, AOC Valais 35.50 15.50 Pinot Noir

Italien

Toskana CASTELLO DI MELETO 2016 Borgaio Rosato, Toscana IGT 29.90 9.90 Sangiovese

Spanien

Navarra DON PASCUAL 2016 Rosado Navarra, DO Ribera Baja 32.90 12.90 Garnache Himbeere, Erdbeere, Zitrusnoten,

Prämierungen: -MUNDUS Vini Gold

Navarra VALLECLARO 2016 Prieto Picudo & Tempranillo, 35.90 15.90 Valles de Benavente Vino de Calidad D.O.P. Tempranillo, Prieto Picudo Ein betörender Rosado voller Temperament und Frische - Die Garantie für schönsten, tänzerischen Rosé-Genuss. Im Gaumen fruchtig, ausgewogen und erfrischend Weicher Antrunk, erfrischende Säure, Himbeere, Beerenfruchtnoten, Zitrusfrüchte


Rotwein / Red Wine Schweiz

AM TISCH IM LADEN

Graubünden MAIENFELDER Barrique 2014, Philipp Zindel 46.90 26.90 Pinot Noir Reichhaltig, gehaltvoll, würzig-fruchtige Harmonie

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Siegel

Tessin TRE MERLI 2015, Ticino DOC Merlot 41.00 21.00 Merlot

Tessin BARRIQUERIA CASTAGNA 2014 61.00 41.00 Merlot Ticino DOC Merlot Kastanie Merlot

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -Decanter Silber -MUNDUS Vini Silber -AWC Vienna Silber


Rotwein / Red Wine

Schweiz AM TISCH IM LADEN

Wallis GILLIARD 2015 Humagne Rouge Trésors de Famille, AOC Valais 43.50 23.50 Humagne rouge

kräftiger Körper, wärmender Abgang

Wallis GILLIARD 2016 Dôle des Monts, Dôle AOC Valais 36.60 16.60 Gamay, Pinot Noir Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle,

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Silber -Expovina Zürich Sehr gut

Wallis GILLIARD 2014 Syrah Trésors de Famille, Syrah AOC Valais 43.50 23.50 Syrah Gehaltvoll, gut ausgewogen, angenehme Tannine, reichhaltig, abgerundet

Prämierungen: -Grand Prix du Vin Suisse Silber -Expovina Zürich Sehr gut

Wallis GILLIARD 2016 Cornalin Trésors de Famille, Sélection AOC Valais 44.90 24.90 Cornalin Fruchtig, harmonisch, schwarze Beerenfrüchte, geschmeidige Tannine, intensiv

Prämierungen: -Expovina Zürich Silber

Wallis GILLIARD 2014 Tonneliers Antarès, Assemblage rouge AOC Valais 47.90 27.90 Pinot Noir, Syrah, Diolinoir Würzig-fruchtige Harmonie, Beerenfruchtnoten, gut strukturiert, breit und körperreich


Rotwein / Red Wine

AM TISCH IM LADEN Minervois COLLECTION ROYALE 2013 36.60 16.60 Château d'Agel, Minervois AOP Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

Ausbau in Barrique: 6 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Gold -Expovina Zürich Sehr gut

Bergerac COLLECTION ROYALE 2014 38.60 18.60 Château Laulerie Malbec Bergerac AOC Malbec

Prämierungen: -Expovina Zürich Silber -La Sélection Silber

Frankreich

„Savoir vivre“ COLLECTION ROYALE Vom legendären Önologen Patrick Léon für Sie entdeckt: Edle Weine aus dem renommier-testen Regionen Frankreichs


Rotwein / Red Wine

Frankreich AM TISCH IM LADEN

Bordeaux CHÂTEAU CLARKE 2011/12 Listrac AC, 63.00 43.00 Baron Edmond de Rothschild Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux hat seit Jahrzehnten einen unvergleichlichen Ruf für die edelsten Weine der Welt. Château Clarke ist hier ein absoluter Glücksfall von höchster Qualität zu erfreulich attraktivem Preis. Der Wein zeigt sich mit ungeheurer Kraft und Intensität in einer ersten Genussphase. Er wird aber weiter zulegen und den verwöhnten Gaumen auch nach Jahren noch auf aristokratische Art begeistern. Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll

Ausbau in Barrique: 16 Monate

Bordeaux CHÂTEAU BARDINEAU 2014 Castanea Réserve, 73.00 53.00 Bordeaux Supérieur AC Merlot Ausbau in Barrique: 12 Monate. Weicher Antrunk, gehaltvoll, angenehm

augewogen, langer Abgang

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Silber

Haut-Médoc CHÂTEAU DU MOULIN ROUGE 2010 49.00 29.00 Cru Bourgeois Haut-Médoc Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Der weltberühmte Weinkritiker Robert Parker vergleicht die Weine von Château du Moulin Rouge gerne mit den höher klassierten Gewächsen der Nachbarregion St-Julien/Beychevelle. Tiefrote Farbe und in der Nase ausdrucksstarke Düfte nach frischem Obst. Schöne Struktur und reife Tannine, sehr konzentrierter und dennoch frischer Geschmack, ein Wein mit hervorragender Lagerfähigkeit

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -Decanter 16 / 20


Rotwein / Red Wine AM TISCH IM LADEN Sizilien SELEZIONE FELLINI 2014 Amanero Rosso Terre Siciliane IGP 65.00 45.00 Nero d‘Avola Magnum (150cl) 2014 138.00 98.00 "Der Sizilianische Amarone" ein erstklassiger Wein, den müssen Sie probieren - Sie werden begeistert sein!

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -MUNDUS Vini Silber -Expovina Zürich Sehr gut

Toscana SELEZIONE FELLINI 2014 Il Governo Nobile Governo all’uso Toscano Rosso IGT 38.20 18.20 Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo Magnum (150cl) 2015 78.00 38.00 IL GOVERNO NOBILE ist eine einzigartige Weinrarität, exklusiv von der SCHULER St. JakobsKellerei. Fantastisch, beerig-fruchtiges Bouquet, weich und harmonisch, sanft am Gaumen. Der legendäre Urvater von Amarone und Ripasso!

„Italien – puren Lebensgenuss entdecken“

Italien ist das Land des puren Lebensgenusses. Italienisch essen, dazu ein Glas italienischen Wein – das

Kontakte zu einigen der interessantesten Winzer Italiens. Gemeinsam mit den italienischen Freunden hat SCHULER die SELEZIONE FELLINI aus der Taufe gehoben, eine exklusive Auswahl der beliebtesten und bes-ten italienischen Weine

Italien


Rotwein / Red Wine

Italien AM TISCH IM LADENToscana SELEZIONE FELLINI 2015 GRANDE IL GOVERNO NOBILE 56.00 41.00 Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Dieser Edel-Governo ist die geschmackliche Vollendung der traditionellen "Metodo di Governo". Aromatisch unglaublich reich. Aussergewöhnliche fruchtige Komplexität in wunderschöner Balance mit der eleganten Eichenholznote und den zarten Vanilletönen. Dicht und kraftvoll im Geschmack – ein einzigartiges Kunstwerk.

Ausbau in Barrique: 16 Monate Sehr geringe Menge, exklusiv in edler Sonderpackung à 6 Flaschen erhältlich Ladenpreis Fr. 26.50 pro Flasche Toscana SELEZIONE FELLINI 2010 Brunello, 63.00 43.00 Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Wenn ein grosser Brunello satt rubinrot leuchtet und sein vielschichtig würziges Aroma dem Glas entsteigt – dann ist das Magie. Der Duft von Dörrfrüchten, Röstnoten und ein Hauch von Veilchen verzaubern. Harmonisch warm am Gaumen verwöhnt er mit fruchtiger Reichhaltigkeit und perfekt

Monument aus der Toskana. Für ganz spezielle Gelegenheiten!

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -La Sélection Silber Veneto SELEZIONE FELLINI 2012 64.00 44.00 Amarone della Valpolicella DOCG Classico Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Dieser vielfach prämierte Amarone begeistert Weinkenner mit seiner Kraft, Intensität, Fülle und aromatischen Komplexität.

Ausbau in Barrique: 18 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Gold


Rotwein / Red Wine

Italien AM TISCH IM LADEN

Veneto SELEZIONE FELLINI 2015 Appassione, Rosso Veneto IGT 38.90 18.90 Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone NEU AUS DEM AMARONE-GEBIET: Appassione 2015. Dieser Wein aus dem Veneto wird ähnlich wie ein Amarone aus teilweise angetrockneten Trauben gekeltert. Aus dem Glas


Veneto SELEZIONE FELLINI 2013/14 Ripasso, 39.90 19.90 Valpolicella DOC Classico Superiore Corvina, Rondinella, Molinara Vom herrlich gehaltvollen Bukett bis zum aromatisch langen Finale zieht dieser legendäre Ripasso alle in seinen Bann!

Apulilen GRAN CALESSE 2014 Primitivo, Salento IGT 63.00 43.00

Primitivo EDEL-PRIMITIVO für höchsten Weingenuss. Dieser grosse Primitivo stammt von Reben,

ausgebaut Entsprechend zeigt dieser Wein seine Klasse!

Ausbau in Barrique: 6 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Gold

-MUNDUS Vini Silber -AWC Vienna Silber

Sizilien PAPUNI 2014 Nero d‘Avola, Terre Siciliane IGP 35.90 15.90 Nero d‘Avola Magnum (150cl) 2012 73.00 33.00 Nero d’Avola ist die wohl berühmteste autochthone sizilianische Rebsorte. Die einheimischen nennen

90er-Jahre. Der PAPUNI ist ein überaus charaktervoller Nero d’Avola, den wir in unzähligen Vergleichs- Degustationen in Sizilien aufgespürt haben. Waldbeeren, angenehm ausgewogen, aromareich, lang Aromatisch, Waldbeeren, angenehm ausgewogen, gut strukturiert, fruchtbetonter Abgang

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -MUNDUS Vini Silber -MUNDUS Vini Siegel


Rotwein / Red Wine

Italien AM TISCH IM LADENPiemont Barbera d'Alba 2016, Barbera d'Alba DOC 39.00 19.00 Barbera Typischer Barbera, perfekt zur italienischen Küche - passt herrlich zu Pastagerichten! Dieser Barbera d'Alba kommt aus dem renommierten und mehrfach prämierten Familienbetrieb Sartirano Figli. Das kräftige Kirschrot wird untermalt von vollfruchtigen Johannisbeeren und Kirschennoten.

Piemont SUNSTAR PREMIUM 2013 Nebbiolo, Nebbiolo Langhe DOC 46.00 26.00 Nebbiolo Weicher Antrunk, gehaltvoller Geschmack, angenehme Säure, reife Tannine, elegant, Gewürz- und Holznote, Beeren

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Silber -AWC Vienna Siegel

Piemont SUNSTAR Selection 2012 Barbera d'Asti DOCG, Scarpa 39.50 19.50 Barbera

Ausbau in Barrique: 36 Monate Piemont SARTIRANO Figli 2013 Barbaresco DOCG 47.90 27.90 Der Aufstieg der Familie Sartirano begann 1874 mit dem Kauf von erstklassigem Rebland im Piemont. Heute kombiniert sie beim Weinbau die Geheimnisse von früheren Jahrzehnten mit den innovativsten Technologien der Gegenwart. Ihr Barbaresco aus dem grossen Jahrgang 2013 glänzt in mittlerem Granatrot. Intensives Bouquet mit Dörrfrüchten, Gewürz- und Kräuternoten. Im Gaumen überaus nobel, schön würzig, mit kräftiger Statur.


Toskana CASISANO 2007 Brunello di Montalcino DOCG, 75.00 55.00 Fattoria Casisano - Colombaio Sangiovese grosso Kräftiger Geschmack, stattlicher Körper, würzig-fruchtige Harmonie, reichhaltig, lang anhaltend

Ausbau in Barrique: 36 MonatePrämierungen: -Wine Spectator 92 / 100 -Wine Enthusiast 92 / 100 -VINUM 16 / 20


Rotwein / Red Wine

AM TISCH IM LADEN Toscana CASTELLO DI MELETO 2010 Principe Nuri Chianti Classico 63.50 43.50 DOCG Gran Selezione Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon HÖCHSTER WEIN-ADEL von Castello di Meleto. Mit dem «Principe Nuri»

«Gran Selezione» zu erreichen. Unter den preisgekrönten Weinen von Meleto ist er der neue, absolute Spitzenreiter. Nur die allerbesten Trauben aus den privilegiertesten Lagen wurden von Hand verlesen und für den «Gran Selezione» verwendet.

Kompetenz und Glaubwürdigkeit entstehen aus der persönlichen Erfahrung beim Weinanbau. Deshalb en-gagiert sich die SCHULER St. JakobsKellerei schon seit Jahren als Weinbauer vor Ort. Die Arbeit als Winzer ermöglicht, Weinwissen und Erkenntnisse von der Quelle zu schöpfen.

Italien


Rotwein / Red WineItalien AM TISCH IM LADEN Toscana CASTELLO DI MELETO 2010 Fiore, Rosso di Toscana IGT 42.00 22.00 Merlot

Beerenfruchtkomponenten,

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -Mondial du Merlot Gold -James Suckling 92 / 100 -VINUM 17/20 Toscana CASTELLO DI MELETO 2012 Vigna Casi Chianti Classico 40.00 20.00 DOCG Riserva

Sangiovese Die besondere Güte der Top-Lage «Vigna Casi» bringt Jahr für Jahr einen faszinierenden, grossen Wein hervor. Eine wahrlich meisterhafte Spitzen-Riserva Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, geschmeidig, ausgewogen, aromatisch, Beerenfrüchte, diskrete Eichenholznote

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -Wine Advocate - Robert Parker 90+/100 -AWC Vienna Silber -VINUM 16.5 / 20

Spanien Extremadura DON PASCUAL 2014 32.30 12.30 Extremadura VdT de la Tierra, Extremadura Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Die aufstrebende Weinregion Extremadura liegt im Südwesten Spaniens und grenzt auf der Höhe von Lissabon an Portugal. Wir sind in der glücklichen Lage, dort mit einem erstklassigen Partner zusammenzuarbeiten, dessen Reblage «Tierra de Barros» (= Lehmböden) unsere kompromisslosen Qualitätsansprüche perfekt erfüllt. Diese harmonische Cuvée glänzt in einem satten, intensiven Kirschrot. In der Nase verzaubert der Wein mit warmen Beerenfruchtaromen.

Prämierungen: -AWC Vienna Siegel


Rotwein / Red Wine

Spanien

AM TISCH IM LADEN

Navarra DON PASCUAL 2012 Navarra DO Ribera Baja 35.40 15.40 Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon Magnum (150 cl) 2012 72.00 32.00 Unsere Weinexperten haben die Qualität dieses Doppel-Magnum (300 cl) 2011/12 149.00 69.00 Klassikers noch einmal deutlich nach oben geschraubt. Speziell der höhere Anteil an Reserva-Qualitäten hat die Aromatik und Vollmundigkeit dieses Weines entscheidend verstärkt und ihm noch mehr Reifepotential verliehen. Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -MUNDUS Vini Silber -AWC Vienna Silber -Decanter Bronze

Spanien

n einem Gebiet mit einer Jahrhunderte alten Weinbautradition gründete die Familie Pascual das Weingut Bodegas Pascual im Jahr 1986. Von Anfang an setzte man in diesem Familienbetrieb ganz bewusst auf eine harmonische Verbindung von bewährter Tradition, professionellem Wissen und modernster Technologie. Die Weine sollten keinesfalls „gemacht“ wirken, sondern den eigenständigen Charakter dieses edlen Gebie-tes aufs Schönste zum Ausdruck bringen. Das ist absolut hervorragend gelungen: Die in der Gegend tief ver-wurzelte Bodegas Pascual garantiert authentischen Weingenuss auf höchstem Niveau. Auch passionierte und erfahrene Weinliebhaber kommen bei diesen Kunstwerken des Weinbaus regelmässig ins Schwärmen.


Rotwein / Red Wine

Spanien

AM TISCH M LADEN

Ribera del DON PASCUAL 2014 Ribera del Duero DO Peñalosa 39.20 19.20 Duero Tempranillo Unter Kennern gilt Ribera del Duero als Spitzengebiet Spaniens, von hier kommen berühmte spanische Weinlegenden. Unser DON PASCUAL ist eine von ihnen. Er reift in einem Felsenkeller aus dem 14. Jahrhundert, die konstante Temperatur von 11°C ist ideal für den Barrique-Ausbau. Der Spitzenwein DON PASCUAL Ribera del Duero ist komplex, vielschichtig, mit konzentrierten Aromen von reifen

Abgang. Ein Wein von grosser Klasse!

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -MUNDUS Vini Gold -AWC Vienna Gold -Expovina Zürich Silber

Rioja DON PASCUAL 2015 Rioja, Rioja DOCa Viña Guria 36.80 16.80 Tempranillo


Rioja Luis Cañas 2013 Crianza, Rioja DOCa 38.90 18.90 Tempranillo, Garnacha Weicher Antrunk, kräftiger Körper, würzig, schwarze Beerenfrüchte, angenehme Holznote, langer Abgang



Rotwein / Red Wine

Spanien AM TISCH IM LADEN Navarra LA IGLESIA DE ARÍNZANO 2012, Vinos de Pago de Arínzano 74.00 54.00 Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Ausbau in Barrique: 14 Monate Prämierungen: -Expovina Zürich Silber -AWC Vienna Silber

Australien

Mc. Laren Vale SCARPANTONI 2009 BLOCK 3 SHIRAZ, 55.00 35.00 Mc Laren Vale, South Australia Shiraz


South Eastern LADY JOSEPHINE'S 2015 Shiraz Reserve, South Australia 44.00 24.00 Shiraz Dieser Shiraz wurde von wahren Weinkünstlern während 15 Monaten in erstklassigen Barriques veredelt. Er ist dicht, funkelnd, intensiv und ausgeprägt fruchtig, ein Abgang ist schlicht betörend.

Röstaromen, Beerenfrüchte, lang


-VINUM 15-16/20


Rotwein / Red Wine

Nordamerika AM TISCH IM LADEN

Kalifornien TOS 2013/14 Zinfandel, Lodi AVA, California 35.40 15.40 Zinfandel, Cabernet, Tannat, Ruby-Cabernet

Kalifornien TOS 2013 Zinfandel Riserva, Lodi AVA, California 43.50 23.50 Zinfandel, Cabernet, Tannat, Ruby-Cabernet

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -AWC Vienna Gold -MUNDUS Vini Silber -Decanter Bronze

Armenien

Vayots Dzor NOA - Noah of Areni 2015 Areni, Red Dry Wine Armenia 44.60 24.60 Areni ausgewogen, aromatisch, Röstaromen, Lakritze

Ausbau: Stahltank und in grossen Eichenfässern Prämierungen: -Expovina Zürich Sehr gut

Vayots Dzor NOA - Noah of Areni 2015 Areni Reserve, 73.00 53.00 Red Dry Wine Armenia Areni Kräftiger Gehalt, strukturvoll, angenehme Tannine, aromatisch, Röstaromen, Vanille, Waldbeeren

Ausbau in Barrique: 12 Monate Prämierungen: -La Sélection Silber -Expovina Zürich Sehr gut


Rotwein / Red Wine

Continental

AM TISCH IM LADEN

Europa, TRIPLE A 2013 47.00 27.00 Nordamerika, Nero d’Avola, Carmenère, Zinfandel Südamerika Der TRIPLE A ist die aussergewöhnlichste Weinkomposition unseres Hauses. Eine Assemblage erlesener Weine aus drei Kontinenten, komponiert von passionierten Kennern und ausgebaut in hochwertigen Fässern aus der hauseigenen Küferei. Das Resultat dieser innovativen Weinidee mit dem Jahrgang 2013 ist überwältigend: Ein faszinierendes Spektrum an Röstaromen verbindet sich mit der komplexen Fruchtigkeit und einem gehaltvollen Körper. Elegant, gut strukturiert, aromatisch, reich, lang

Süsswein / Dessert Wine

Schweiz

Wallis GILLARD 2014 Belle d’Octobre Malvoisie AOC Valais 42.50 22.50 Malvoisie Qiutten,Honig,süsslicher Geschmack,anhaltend.

Wallis GILLIARD 2015 Tonneliers Soleil de Minuit, AOC Valais (38 cl) 39.00 29.00 Ermitage

Piemont SARTIRANO 2016 Moscato, Moscato d‘Asti DOCG 36.90 16.90 Moscato Elegant, fruchtig, aromareich, prickelnd, weicher Antrunk Muskat, feine Restsüsse, angenehme Säure, mittellanger Abgang


Spirituosen / Spirits

Italien

NICOLETTA, Grappa di Prosecco 40% 2cl 9.50 Ein echter Klassiker: harmonisch, elegant und samtig im Gaumen.

CASTELLO DI MELETO Brandy 42% 2cl 9.00 In Italien wird seit Jahrhunderten Weinbrand hergestellt. Der Brandy di Sangiovese von Castello di Meleto präsentiert sich weich und facettenreich.

Spanien

DON PASCUAL Brandy Jerez 38% 2cl 12.50 Einer der besten Brandys: Schöne Holz- und Röstaromen, Noten von Caramel und Nuss. Kräftiger Geschmack nach gerösteten Nüssen mit wärmendem Abgang.

DON PASCUAL Fino Sherry Pale Dry 15% 4cl 7.50

pikantes Aroma, das an Mandeln erinnert. Trocken und leicht, ein klassischer Apéro.

Weingenuss im Restaurant jakob. La Bonne CaveSELEZIONE FELLINI 2015 Prosecco Millesimato Glera 7.50...

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