Quelle: infovin.org

VINUM-INfografIk Likörweine und gespritete süssweine

Region Millionen Liter Fläche in Hektar

1. porto, portugal 67,5 Millionen Liter 46 000 Hektar

2. sherry, spanien 25,7 Millionen Liter 10 500 Hektar

3. roussillon, Frankreich 16,1 Millionen Liter 8500 Hektar

4. Marsala, italien 9,2 Millionen Liter 5000 Hektar

5. samos, griechenland 4,5 Millionen Liter 2000 Hektar

6. Madeira, portugal 1,98 Millionen Liter 500 Hektar

Gesamt 124,98 Millionen Liter 72 500 Hektar

Getränk Menge Vol.-%

1 Bier 25 cl 5 Vol.-%

2 wein oder schaumwein 10 cl 12 Vol.-%

3 Likörwein 7 cl 18 Vol.-%

4 spirituosen 3 cl 40 Vol.-%

Land Millionen Liter Millionen Euro

schweiz 1,41 Millionen Liter 7,55 Millionen euro

deutschland 7,4 Millionen Liter 29 Millionen euro

österreich 5,6 Millionen Liter 17,6 Millionen euro

Weinname Preis pro Flasche

1. Quinta do Vallado Adelaide tributa Very Old port 2950 euro

2. Taylor Vintage tawny port 1855 scion 2500 euro

3. Quinta do Noval Vintage port nacional 1994 2200 euro

1200

106100 000

1,07

damit hat eine Flasche port rund doppelt so viel kiloka-lorien wie eine herkömmliche Flasche wein mit 600 bis 675 kilo-kalorien.

damit hat der Madeira-produzent wohl die ältesten süssweine im sortiment. Chris Blandy lagert anscheinend auch Madeiras aus dem 18. Jahrhundert im keller – die immer noch trinkbar sein sollen.

eine «Alkoholeinheit» entspricht zehn gramm reinem Alkohol. empfohlen werden in den meisten Ländern zwei einheiten für Frauen und drei einheiten für Männer pro tag (maximal dreimal pro woche).

. . . dieses ist jeweils am 3. und 4. Januar bereits komplett ausgeschöpft.

kilokalorien be in haltet eine 75-cl-Flasche portwein

Jahre alt ist der heute noch erhältliche Vintage 1910 von Blandy’s

Liter beträgt das zollfreie kontingent für portwein in der schweiz. . .

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Diese Infografik befasst sich mit natürlich süssen Weinen, die während oder nach der Gärung durch den Zusatz von Spiri- tuosen «stumm» gemacht wurden, sowie mit Likörweinen oder Mistellen, die vor der Gärung gespritet wurden.Nicht in dieser Infografik enthalten sind Eiswein (gefroren ge- erntet und gepresst), Strohwein (auf Latten oder Stroh kon-zentriert), Spätlesen (am Stock weitergereift) und Weine aus edelfaulen Trauben (Botrytis cinera).

in österreich ist der Betrag mit 0,56 euro pro Flasche halb so hoch. in der schweiz wird eine Flasche von 18 Vol.-% mit rund 1,60 euro besteuert.

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