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HOGAST Einkaufsgenossenschaft f. d. Hotel- und Gastgewerbe reg.Gen.m.b.H. Sonystraße 4, A-5081 Anif T: +43 (0)6246 8963 0 F: +43 (0)6246 8963 990 MEIN PLUS FÜR MORGEN. [email protected] www.hogast.at Die kostenlose Anmeldung ist ausschließlich über die Veranstaltungswebsite events.hogast.at/next2018 und exklusiv für Mitglieder der HOGAST-Unternehmensgruppe möglich. DIENSTAG, 20.11.2018 19:00–23:00: Welcome-Night in der Panzerhalle mit Walking Buffet und DJ-Sound 20:00–20:30: Impuls-Talk: Betriebsübergabe – einmal ganz anders (Silvia Gschößer und Markus Rist, Eigentümer Pop Down Hotel Zillertal) Anschließend: Nightlife: Entdeckt auf eigene Faust die Salzburger Altstadt MITTWOCH, 21.11.2018 09:00–10:00: Check-In 10:00–10:15: Begrüßung durch Gastgeber HOGAST Dr. Mario Jooss, FH Salzburg Rudolf Knauseder, Kapsch 10:15– 11:15: Keynote 1: Unfuck the Economy (Philip Siefer, Unicorn, einhorn Products GmbH) 11:15–12:00: Keynote 2: Hotel-Innovation in der digitalen Zeit (Dr. Michael Bartl, Hyve AG) 12:00–13:00: Lunch 13:00–13:30: Präsentation Kapsch 13:30–14:15: Keynote 3: Tourismus 2030 – Reisen mit Google & Co. (Überraschungsgast aus dem Google-Konzern) 14:15– 15:00: Keynote 4: Marketing in der Generation Z (Charles Bahr, tubeconnect media) 15:00–16:00: Get-together DAS PROGRAMM WHAT’S NEXT? PREMIUM-PARTNER: ANMELDUNG: events.hogast.at/next2018 fb.me/hogastnext Das HOGAST-Event für Jungunternehmer und Unternehmensnachfolger in Kooperation mit der FH Salzburg © iStock © Neumayr/SB (2), Tourismus Salzburg GmbH WEITERE UNTERSTÜTZER: 20. UND 21. NOVEMBER 2018 FACHHOCHSCHULE SALZBURG UND PANZERHALLE SALZBURG UNSEREN SPONSOREN WHY’S NEXT? WIR DANKEN

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HOGAST Einkaufsgenossenschaft f. d.Hotel- und Gastgewerbe reg.Gen.m.b.H.Sonystraße 4, A-5081 Anif

T: +43 (0)6246 8963 0F: +43 (0)6246 8963 990

MEIN PLUS FÜR MORGEN.

[email protected] www.hogast.at

Die kostenlose Anmeldung ist ausschließlich über die Veranstaltungswebsite events.hogast.at/next2018 und exklusiv für Mitglieder der HOGAST-Unternehmensgruppe möglich.

DIENSTAG, 20.11.2018

19:00–23:00: Welcome-Night in der Panzerhalle mit Walking Buffet und DJ-Sound

20:00–20:30: Impuls-Talk: Betriebsübergabe – einmal ganz anders (Silvia Gschößer und Markus Rist, Eigentümer Pop Down Hotel Zillertal)

Anschließend: Nightlife: Entdeckt auf eigene Faust die Salzburger Altstadt

MITTWOCH, 21.11.2018

09:00–10:00: Check-In

10:00–10:15: Begrüßung durch Gastgeber HOGAST Dr. Mario Jooss, FH Salzburg Rudolf Knauseder, Kapsch

10:15–11:15: Keynote 1: Unfuck the Economy (Philip Siefer, Unicorn, einhorn Products GmbH)

11:15–12:00: Keynote 2: Hotel-Innovation in der digitalen Zeit (Dr. Michael Bartl, Hyve AG)

12:00–13:00: Lunch

13:00–13:30: Präsentation Kapsch

13:30–14:15: Keynote 3: Tourismus 2030 – Reisen mit Google & Co. (Überraschungsgast aus dem Google-Konzern)

14:15–15:00: Keynote 4: Marketing in der Generation Z (Charles Bahr, tubeconnect media)

15:00–16:00: Get-together

DAS PROGRAMMWHAT’S NEXT?

PREMIUM-PARTNER:

ANMELDUNG:

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Das HOGAST-Event für Jungunternehmer und Unternehmensnachfolger in Kooperation mit der FH Salzburg

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20. UND 21. NOVEMBER 2018FACHHOCHSCHULE SALZBURG UND PANZERHALLE SALZBURG

UNSEREN SPONSORENWHY’S NEXT? WIR DANKEN

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SILVIA GSCHÖSSER UND MARKUS RISTWie viel Innovation verträgt der Tourismus? Silvia Gschößer und Markus Rist wollten es wissen und machten den Zillertaler Grillhof zum „Pop Down Hotel“. Das Traditionshaus wurde zur kreativen Spielwiese, u. a. mit einem Tisch, der sich ohne Unterbrechung über drei Stockwerke zieht. Gschößer und Rist haben ihr Experiment allerdings zeitlich begrenzt: 2019 soll das Hotel komplett umgebaut werden.

CHARLES BAHRWer mit Kampagnen Jugendliche ansprechen will, ist bei Charles Bahr und seiner Marketingagentur tubeconnect media richtig. Denn er weiß, wie und auf welchen Kanälen die „Generation Z“ kommuniziert – teils aus eigener Erfahrung, teils aufgrund von Gesprächen auf dem Schulhof. Charles Bahr ist nämlich gerade einmal 16 und einer der jüngsten Firmenchefs in Europa.

MICHAEL BARTL Dr. Michael Bartl ist Gründer der Technologie-Start-ups ICAROS und TAWNY. Vor allem aber ist er Innovationsexperte und hat mit seinem Unternehmen HYVE in diesem Bereich einige der größten deutschen Konzerne beraten. Für den Wirtschaftswissenschaftler ist Innovation eine Art sportlicher Mehrkampf mit Disziplinen wie Produktentwicklung, Kreativität, Kunden-nähe und Teamaufbau.

PHILIP SIEFEREs gibt viele Wege zum Erfolg. Philip Siefer hat einen besonders ungewöhnlichen be-schritten, denn seine Firma „einhorn products“ produziert faire, nachhaltig hergestellte und vor allem vegane Kondome. Mit dem Verkauf unterstützt er aber nicht nur Liebes-pärchen bei der Schwangerschaftsprävention – 50 Prozent des Gewinns fließen in soziale Projekte.

Bereits zum zweiten Mal wird das HOGAST-NEXT-Event in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Salzburg durchgeführt. Die FH in Puch-Urstein ist mit ihrer großzügigen zeitgemäßen Architektur der ideale Schauplatz für HOGAST-NEXT und verkehrstechnisch optimal angebunden (500 m von der Autobahnausfahrt, 100 m vom Bahnhof).

Doch auch inhaltlich haben Fachhochschule und HOGAST viel gemeinsam. Innovation, Digitalisierung und Marketing sind gemeinsame Schwerpunkte und die Zutaten zum Erfolgsmenü für Jungunternehmer, die Tourismusbetriebe übernehmen und dort neue Ideen verwirklichen.

Ein neuer Standort für HOGAST-NEXT ist die Panzerhalle. Auf einem ehemaligen Kasernengelände mitten in der Stadt Salzburg hat sich eine einzigartige Symbiose aus Kunst, Kulinarik, Events und Lifestyle entwickelt. Die Panzerhalle ist der Ausgangspunkt für die NEXT-Teilnehmerinnen und -Teilnehmer, ein Ort der Inspiration, an dem man sich perfekt auf die Vorträge am zweiten Veranstaltungstag einstimmen kann.

LARISSA SCHÜTZDie erfahrene TV- und Radiomoderatorin wird erneut durch das NEXT-Programm führen. Sie hat an der Universität Salzburg Rhetorik und Musikwissenschaft studiert und schreibt neben ihrer Sprecher-Tätigkeit Kulturbeiträge für verschiedene österreichische Tageszeitungen.

ÜBERRASCHUNGSGAST Automatisierung ist ein Zukunftsthema im Tourismus. Google beispielsweise entwickelt derzeit die Software Google Duplex, die dir jeden Anruf abnehmen kann, ohne dass der Angerufene merkt, dass er mit einem Computer spricht. Es ist uns gelungen, einen Vertreter des Weltkonzerns als Überraschungsgast für HOGAST-NEXT zu gewinnen, der verraten wird, ob man sich auf den „Tourismus 2030“ freuen kann oder sich fürchten sollte.

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UND REFERENTENWHO’S NEXT? MODERATORIN

FH UND PANZERHALLEWHERE’S NEXT?

EINLADUNG: HOGAST-NEXT 2018

Junge Menschen, die Hotels oder Gastronomiebetriebe übernehmen, tragen gerade im „Tourismus-Land“ Österreich eine große Verantwortung. Manchmal zweifeln sie daran, die Herausforderung bewältigen zu können. Oft haben sie große Pläne, fragen sich aber, wie sie diese Ideen in die Tat umsetzen können. Doch die HOGAST steht ihnen zur Seite.

Wir wollen auch mit HOGAST-NEXT dazu beitragen, dass Jungunternehmer/-innen und Unternehmens-nachfolger/-innen ihren Weg nicht allein beschreiten müssen. Das Event, das 2018 zum zweiten Mal stattfindet, soll für die Teilnehmer ein Kompass auf dem Weg in eine erfolgreiche wirtschaftliche Zukunft sein.

Dazu tragen auch die interessanten Speaker an der FH Salzburg bei, die in vielerlei Hinsicht Einfallsreichtum und Pioniergeist bewiesen haben und ihre Erfahrungen nun weitergeben. Vor allem aber sollen durch den Austausch der Junghoteliers und -gastronomen selbst neue Ideen entstehen. Deshalb beginnt das Event schon am Vorabend der eigentlichen Vortragsreihe mit einem gemütlichen Get-together und einem Impuls-Talk in der Panzerhalle Salzburg. Ein anschließender Ausflug ins Salzburger Nachtleben ist kein Muss, aber jedenfalls im Programm integriert.

Ob mit oder ohne Nightlife: Wir freuen uns auf dich und laden dich hiermit herzlich zu HOGAST-NEXT 2018 ein!