Wiener Instagram-Monitor2/2016

Zusammenfassung

Schwerpunkt Speiseeis / Frozen Yogurt / eisvermischte Getränke

Eis Greissler knapp vor Veganista

Abb.1: Top-3 der lokalen AnbieterQuelle Grafik: Mag. Nikolaus Ceipek

Quelle Daten: www.sastre.at

Mag. Philipp SchneiderQualitative Socialmedia-Analyseinfo@sastre.atwww.sastre.at

Für die vorliegende Auswertung wurden zwischen 7. Mai und 7. Juni 2016 Fotos, die in der Socialmedia-App Instagram unter den Hashtags wien und igersvienna gepostet wurden, auf qualitativer Basis ausgewertet. Prozentzahlen beziehen sich jeweils auf die Gesamtmenge der erfassten Bilder mit Speiseeis / FrozenYogurt / eisvermischte Getränke-Motiven.Anhang: Auflistung aller erfassten Anbieter

Wiener Instagram-Monitor 2/2016, Juni 2016 © Philipp Schneider, www.sastre.at

Lokale Anbieter: Eis Greissler in der Community topNach Jahren des Greißler-Sterbens erfreut sich der kleine Nahversorger wieder großer Beliebtheit – zumindest wenn es um Speiseeis geht. Denn das niederösterreichische Unternehmen Eis Greissler (in Wien mit zwei eigenen Läden vertreten) konnte sich in der Erhebung für den jüngsten Wiener Instagram-Monitor mit 14,9 Prozent knapp gegen das dynamische Schwestern-Duo von Veganista (14,4 %, 3 Läden in Wien) durchsetzen. Das bedeutet: Auf 14,9 Prozent aller thematisch berücksichtigten Fotos der Community, waren Eiskugeln vom Eis Greissler zu sehen. Auf Rang drei folgt mit Respektabstand Kurt Frozen Yogurt (4,8 %, Gesamtrang 5).

Foto: @ks_instagram

Ausländische Anbieter und GroßkonzerneBei den Großanbietern schlugen sich Starbucks mit seinem eisvermischten Getränk Frappuccino (7,8 %, Gesamtwertung Rang 3) und das traditionelle Eis am Stiel der unterschiedlichen Anbieter (insgesamt 6,1 %) am besten. Mc Donald's landete mit seinen Produkten McFlurry und McSundae auf Rang 3 (3 %, Gesamtwertung Rang 8). Keine Rolle spielten die Eisprodukte der Supermärkte wie Grandessa (Hofer, < 1%) oder die Eigenmarke von Spar (< 1%). Auch international starke Marken wie Ben & Jerrys (1 %) sowie Häagen-Dasz (< 1%) werden von der Wiener Instagram-Community nur selten ins Bild gesetzt.

Traditionelle Eissalons auf den hinteren PlätzenEbenfalls verhältnismäßig selten wurde die Ware der traditionellen Eissalons der österreichischen Hauptstadt in Szene gesetzt. Auf 3,9 % aller thematisch erfassten Fotos wurde Eis von Zanoni & Zanoni (3 Standorte) abgelichtet. Tichy am Reumannplatz folgt mit 3,5 %, dahinter Mariahilfer-Straße-Eiskönig Paolo Bortolotti (2,6 %, 5 Läden) sowie der Eissalon am Schwedenplatz. Keiner dieser traditionellen Anbieter ist mit einem eigenen Account auf Instagram vertreten, was eine Erklärung für die verhältnismäßige Nichtberücksichtigung innerhalb der Community sein kann.

Instagram-Accounts der heimischen AnbieterAuch im Ranking bzgl. der eigenen Abonnenten hat @eisgreissler mit 4.708 Abonnenten auf seinem Account die Nase gegenüber @veganistaicecream (4.650) knapp vorne. Ein Zusammenhang zwischen den eigenen, professionell geführten und beliebten, Accounts sowie dem guten Abschneiden in der Community liegt bei diesen beiden Anbietern wohl auf der Hand.Bei der Interaktionsrate (Likes pro Bild in Relation zu Abonnenten) liegt Veganista mit 5,4 % vor Eis Greissler (4,7 %). Eine mögliche Ursache dafür: Während Eis Greissler auf seinem Account immer wieder User-Fotos repostet, setzt Veganista fast ausschließlich auf hochwertige Produktfotos, die beim Publikum besser ankommen. Dass Accounts mit weniger Abonnenten traditionell höhere

Interaktionsraten vorweisen können, hat sich auch während der Analyse zum WIM 2/2016 in Bezug auf die lokalen Eisanbieter bestätigt. Leones (7,2 %, bei 317 Abonnenten), Fresh & Berry (7,3 %, 1.253) und Gefrorenes (9,3 %, 678) verzeichnen durch die Bank wesentlich höhere Werte als Eis Greissler und Veganista.

Wiener Instagram-Monitor 2/2016, Juni 2016 © Philipp Schneider, www.sastre.at

Best-Practise-Beispiele aus Israel und DeutschlandGeschmäcker sind verschieden, nicht nur bei der Wahl der Eissorten, sondern auch beim optischen Eindruck von Instagram-Accounts. Trotzdem will ich an dieser Stelle zwei Positivbeispiele für Accounts nennen, die mir sehr gut gefallen.

@tamara.telaviv Wer ein gutes Beispiel für gelungene Produktpräsentation in Bezug auf Eis sehen will, der sollte einen Blick auf den Instagram-Account des israelischen Unternehmens Tamara werfen (@tamara.telaviv, 2.433 Abonnenten). Der Feed als solches wirkt etwas unaufgeräumt, das eigentlich Interessante ist jedoch die an den Tag gelegte Kreativität und damit einhergehende Qualität bei den in Szene gesetzten Eisprodukten. Großer Wert wird dabei auf den optischen Zusammenhang zwischen Eissorte und dem ihr zugrunde liegenden Rohstoff gelegt. Die User wissen es zu schätzen: Beträgt die Interaktionsrate allgemein 7,3 %, kommen

besagte Rohstoff-Pics auf Werte von durchschnittlich 8,9 %.Foto: @tamara.telaviv

@californiapopsEin ebenfalls gutes Beispiel für eine zur Marke passende Produktpräsentation auf Instagram ist der Berliner Anbieter @californiapops (1.479 Abonnenten). Durch den Einsatz von zum Unternehmen und seiner inhaltlichen Ausrichtung passenden Filtern sowie spannender Perspektiven sticht der Account optisch hervor, auch wenn die Interaktionsrate mit 5,7 Prozent vergleichsweise verhalten ausfällt.Foto: @californiapops

Abseits des Wiener Instagram-Kosmos (Sport): David Alaba on top, Thiem legt kräftig zuIm April 2016 begann ein Langzeitmonitoring der Accounts der bekanntesten auf Instagram vertretenen österreichischen SportlerInnen. Dabei zeigt sich, dass die Sommersportler in „ihrer“ Jahreszeit deutlich stärker bei den Abonnenten-Zahlen zulegen konnten als Österreichs Wintersport-Ikonen. Fußballer David Alaba hat mit 2,7 Millionen Abonnenten (+ 17,3 %) nach wie vor die Nase vorn. Marcel Hirscher konnte seine Abonnentenzahl innerhalb von zwei Monaten um 8,9 Prozent auf 256.000 steigern, Anna Veith (ehemals Fenninger) legte um 15,2 Prozent auf 209.000 zu. Die größte Steigerung konnte Österreichs neuer Rasentennis-König Dominic Thiem verzeichnen: + 132 Prozent auf nunmehr 76.500 Abonnenten. Eine Zahl, die bei entsprechend positivem Abschneiden in Wimbledon wohl weiter kräftig steigen wird. Der derzeit erfolgreichste auf Instagram vertretene Sportler, Cristiano Ronaldo (62,5 Mio.), ist aber sowohl für Thiem als auch für David Alaba in weiter Ferne.

Über den AutorPhilipp Schneider berät Institutionen und Unternehmen auf Basis einer qualitativen Analyse bei der Optimierung und Etablierung ihrer Socialmedia-Aktivitäten. Der Unterschied zu herkömmlichen Agenturen und Beratern ist dabei die Perspektive des Users: Statt auf technische Tools oder Fließband-Marketingkonzepte zu setzen, basieren Analyse und Beratung auf langjährigen Erfahrungen aus der Praxis und ermöglichen so individuelle (und somit unverwechselbare) Lösungsansätze.

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Der Wiener Instagram-Monitor erscheint regelmäßig und beschäftigt sich mit jeweils unterschiedlichen inhaltlichen Schwerpunkten. Die nächste Ausgabe erscheint im Juli 2016. Die Erstellung des WIM steht in keinem inhaltlichen Zusammenhang mit der App Instagram und dient keinen profitorientierten Zwecken.

MethodeFür das Community-Ranking wurden zwischen 7. Mai und 7. Juni 2016 Fotos inhaltlich analysiert, die passend zum Schwerpunktthema unter den Hashtags wien und igersvienna auf Instagram gepostet wurden. Stichtag für die Anzahl der Abonnenten auf den jeweiligen Accounts der Anbieter war der 13. Juni 2016. Die verwendete Interaktionsrate „Likes pro Bild in Relation zu Abonnenten“ ist lediglich eine Möglichkeit der Datenmessung und kann keinen umfassenden Vergleich bieten, da ein solcher immer mit z.B. Unternehmenszielen in Relation gesetzt werden sollte. Die Interaktionsrate wurde für den WIM 2/2016 anhand der jüngsten elf Bilder der jeweiligen Accounts errechnet, wobei das neueste Foto aufgrund der unterschiedlichen Zeitpunkte der Veröffentlichung nicht berücksichtigt wurde.

Anhang

Gesamtranking:Anbieter Prozent Account Gepostete Fotos Abonnenten Folgt

Eis Greissler 14,9 @eisgreissler 239 4.708 35

Veganista 14,4 @veganistaicecream 220 4.650 88

Starbucks Frappuccino 7,8 -

Eis am Stiel 6,1 -

Kurt Frozen Yogurt 4,8 @kurt_vienna 1 30 2

Zanoni & Zanoni 3,9 -

Tichy 3,5 -

Mc Donald's 3,0 -

Paolo Bortolotti 2,6 -

Eiss. Schwedenplatz 1,7 -

Gefrorenes 1,0 @gefrorenes 65 676 404

Ben & Jerrys 1,0 -

Malu Frozen Yogurt 1,0 -

Ferrari Natural Gelato 1,0 -

Fresh & Berry 1,0 @freshandberry 29 1.242 7.507

Ausgewählte weitere Anbieter, die mit einem eigenen Account auf Instagram vertreten sind

Freiraum Coffeeshop < 1,0 @freiraumcoffeeshop 224 516 37

Gerstner < 1,0 @gerstner1847wien 3 3 5

Leones < 1,0 @leones_gelato 202 317 115

Schelato < 1,0 @schelato 154 351 160

Vidoni < 1,0 @vidoni.wien 38 134 46

Nicht eindeutig zuordenbar: 13,1 Prozent

Weitere Anbieter mit einem Anteil von weniger als einem Prozent unter den von der Community geposteten Fotos auf Instagram: Aida Café, Demel, Café Central, Café Gloriette Schönbrunn, Café Landtmann, Café Museum, Café Restaurant Augarten, Café San Marco, Café Sperl, Café Zanoni Garda, Eissalon Caffe Perrella, Eissalon Trento, Eissalon Tuchlauben, Eskimo Eis, Gelateria Castelletto, Gelateria Confetti, Gelateria Hoher Markt, Grandessa Hofer, Haagen Dazs, Heiling Eis, Hotel Imperial, Kurkonditorei Oberlaa, Millis Frozen Yogurt, Schöller Eis, Spar Ice Cream, Süßlinge Joghurteis, Veganissimo Sojaeis / Selbstgemachtes Eis

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