Die Erste & Einzige! La p

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Ein Vierteljahrhundert langSommergenuss,Schmaus, Spaß und KlangIm Überfluss!HereinspaziertIns StraßenküchenlandUnd top amüsiert :Willkommen in Sand!

Dagli anni NovantaLa Cucina incanta!Svago e dilettoIn ogni aspettoIn piena estateSplendide serate –Piccini e cresciuti:Siate i benvenuti!

Vergnügte Sommerabende in Sand in Taufers, seit 1994Allegre sere d’estate a Campo Tures, dal 1994— —Dienstag – Martedì

1900– 2300

03/07 – 10/07 – 17/07 – 24/0731/07 – 07/08 – 14/08 – 21/08

Ressourcenschonende, umweltbewusste,

nachhaltige Veranstaltung

Evento sostenibile a basso impatto

ambientale

Die musikalischen Highlights Le chicche musicali

3.7. Titlá

3.7. Saxquartett

10.7. Brennholz

10.07.+ 7.08. Die Fünftakta

17.7. Helga Plankensteiner &

Revensch

17.7. Nice Price

24.7. Mainfelt Duo

24.7. + 14.8. Nolunta’s

Die Kinder I bambiniBauernlandzwergenische, Springund hüpftrampolin, Baumwipfelzipline, Waldbastelecke

Nicchia degli elfi, trampolino, zip-line sugli alberi, angolo di bricolage nel bosco

Cheese!Edle Produkte der Mühlwalder, Tauferer, Ahrntaler Hofkäsereien. Zum Probieren. Zum Naschen. Zum Kaufen

Deliziosi formaggi prodotti nei masi di Selva dei Molini e nelle Valli di Tures e Aurina. Da mordere con gusto. Da assaporare. Da portare a casa.

Der Handwerkermarkt Il Mercatino dell‘ArtigianatoKreatives Handwerk aus Nähwerk-stätten, von der Drechselbank, aus Schafwolle und vieles Weitere – alles made in Südtirol. Zum Zuschauen. Zum Stöbern. Zum Lernen. Zum Kaufen.

Creazioni artigianali realizzate in labora-tori di cucito, sul tornio, in lana di pecora e tanto altro ancora – tutto rigorosamente made in Alto Adige.Da osservare. Da ammirare. Da conoscere. Da aquistare.

31.7. Chemietuttn

31.7. Fainschmitz

7.8. Pamstiddn Kings

14.8. Senfsamen

14.8. John Garner

21.08. JEMM Music Project

… und viele mehr!

… e tanti altri!

2 Cafè DominoGyros aus einheimischem Fleisch 9,00 € mit Kräuter-Joghurt-Sauce und Kartoffelsalat Gyros fresco di carne nostrana con salsa di yogurt alle erbe e insalata di patate

Pizza aus Bio-Dinkelmehl in verschiedenen Variationen, 1 Stück 3,00 €Pizza al taglio con farina biologica di farro, vari gusti, al pezzo

Kuchen aus der hauseigenen Konditorei 3,00 €Dolci vari di produzione propria

Frucht-Schoko-Spieße mit Erdbeeren aus Gais und 3,00 € Fairtrade-Schokolade Spiedino di frutta al cioccolato con fragole di Gais e cioccolato fairtrade

Cascade Lounge & Shop Straßenküche/Cucina in StradaChill & relax ...mit erfrischenden Sommerdrinks! ...con bibite rinfrescanti!

1 Schüsslerhof (Juli/Luglio)

Bio-Kartoffel-Graukäsesuppe mit Schwarzbrotcroutons 6,00 €Zuppa di patate biologiche e formaggio grigio con crostini di pane nero

Hausgemachte Wildkräutergnocchi mit Pfifferlingssauce 8,50 €Gnocchi caserecci di erbe selvatiche alla crema di finferli

„Teldra Pressa“ mit Kraut 7,00 €Canederli pressati della Valle Aurina con crauti

„Pancakes“- Pfannkuchen mit Schoko, Banane und Sahne 3,50 €Frittella con cioccolato, banana e panna

1 Paulas Restaurant (August/Agosto)

Kartoffel-Rosmarin-Nocken mit frischen Pfifferlingen 9,50 € und Ragù vom Reh aus heimischer Jagd Gnocchi di patate al rosmarino con finferli freschi e ragù di capriolo della nostra zona

Gelbes Garnelencurry mit knackigem Gemüse und Duftreis 11,00 €Gamberi con curry giallo, verdure croccanti e riso profumato

Sushi mit Gemüse (vegan – vegetarisch) 10,00 €Sushi con verdura (vegano - vegetariano)

Sushi mit Thunfisch und Lachs 13,50 €Sushi con tonno e salmone

Sushi gemischt 12,50 €Sushi misto

SouvenirHol dir dein persönliches Straßenküchen-Souvenir: Tassen, Schirme und vieles mehr … I tuoi souvenir della Cucina: tazze, ombrelli e molto di più …

Verkaufspunkt Punto vendita: CASCADE LOUNGE

3 DrumlerhofHausgemachte Bandnudeln mit Ragout vom Kalb 8,00 €Tagliatelle fatte in casa con ragout di vitello

Zizzis (hausgemachte Würste) auf Polenta oder 5,00−9,00 € Polenta und Steinpilze oder Brot Zizzis (salsicce fatte in casa) su polenta o polenta con porcini oppure con pane

Bandnudeln mit Steinpilzen aus dem Ahrntal 8,00 €Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini della Valle Aurina

Gulasch vom Biorind mit Polenta 9,00 €Gulasch di manzo biologico con polenta

Polenta mit Steinpilzen aus dem Ahrntal 8,00 €Polenta con funghi porcini della Valle Aurina

Gebratene Haxe vom Bioschwein auf Krautsalat und Brot 13,00 €Stinco di maiale biologico al forno con cappucci marinati

Marillenknödel mit Zimt und Butter 3,00 €Canederli d’albicocche con cannella e burro schiuma

4 Mühlener HofFischsuppe 8,00 €Zuppa di pesce

Lasagne mit frischen Pfifferlingen 8,00 €Lasagne con finferli freschi

Pappardelle mit feingeschnittenem Rehragout und 9,00 € Knollengemüse gekocht Pappardelle con stufato di capriolo, cotto con verdure

Bio-Polenta mit Pfifferlingssauce 8,00 €Polenta biologica con salsa ai finferli

Hirschgulasch mit frischen Steinpilzen und Bio-Polenta 13,00 €Spezzatino di cervo con funghi porcini freschi e polenta biologica

Milchreis mit Waldbeeren 3,00 €Riso dolce con bacche di bosco

regional regionale vegetarisch vegetariano

biologisch biologico Fairtrade

5 KnuttenalmHausgemachtes „Tirtl“ mit Spinat und Topfen von der Knuttenalm 4,00 €„Tirtl“ fatto in casa con spinaci e ricotta della Malga Knutten

Gerstensuppe mit heimischem Surschopf 8,00 €Zuppa d‘orzo con carré affumicato

Brennnesselpressknödel mit 11,00 € Ahrntaler Graukäse auf Krautsalat Canederli pressati d’ortica con „Graukäse“ della Valle Aurina su insalata di cavolo cappuccio

Zirmkieferrisotto mit Almkäse von Tauferer Bauern 12,00 €Risotto al cirmolo con formaggio della malga dei contadini di Tures

Kaiserschmarren mit selbst eingekochten Preiselbeeren 9,50 € und Waldfrüchten Frittata dolce con marmellata di mirtilli rossi fatta in casa e frutti di bosco

BergilaKräuterprodukteProdotti a base di erbe

6 Café TeffpunktNocken aus Bergkäse auf würzigem 7,00 € Krautsalat mit Rucola und gerösteten Speckstreifen Canederli di formaggio su insalata di cavolo cappuccio con rucola al lardo

Kräuterspätzle 7,00 €Gnocchetti al pesto di erbe

Rosmarin-Dinkelspätzle mit Wurzelgemüse 7,00 € und gerösteten Waldpilzen Gnocchetti di rosmarino e farro con funghi arrostiti e verdure

Apfel-Boxelemehlknödel auf Vanilleschaum 4,00 €Canederli alla farina di carruba con crema alla vaniglia

Ahrntaler Kniekiechlan mit Preiselbeeren und Vanillecreme 4,00 €Frittelle con mirtilli rossi e crema alla vaniglia

Ofenwarme Buchteln auf Vanilleschaum und 4,00 € Johannisbeermarmelade Dolce al forno caldo con crema alla vaniglia e marmellata di ribes

Gesunde Superfood-Smoothies mit Obst und Gemüse 4,50 €Superfood Smoothies con frutta e verdura

regional regionale vegetarisch vegetariano

biologisch biologico Fairtrade

7 Ahrntaler MetzgereiSchlossburger mit einheimischem Rindfleisch, 6,00 € serviert im Sesambrot, Salat, Tomate und hausgemachter Sauce Hamburger di manzo da allevamenti nostrani con panino al sesamo farcito di insalata, pomodoro e salsa fatta in casa

Hausgemachte Rindsbresaola mit Feldsalat, 9,50 € Parmesansplittern und Knoblauchbrot Bresaola di bovino fatta in casa con insalata, scaglie di grana e pane all’aglio

Gebratene Spareribs vom Jungschwein mit 11,00 €herzhafter Chilisauce und Kartoffelspalten Costolette di porcellino arrostite con salsa al peperoncino e spicchi di patate

Hausgemachte Dinkel-Spinat-Nudeln mit Pilzesauce 8,50 €Pasta di grano saraceno e spinaci fatta in casa von salsa ai funghi

Kalbsspieße mit Brot 6,00 €Spiedini di vitello con pane

8 Bäckerei Panificio EppacherStrauben mit Preiselbeeren 5,00 €“Strauben” fritti in tegame con mirtilli rossi

Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade oder Vanillecreme 1,00 €Bomboloni alla marmelata o alla crema

Kuchen für jeden Geschmack 2,50−4,50 €Dolci vari

Apfelstrudel mit Vanillecreme 2,50 €Strudel di mele con crema di vaniglia

Vegane Panna Cotta mit frischen Waldfrüchten 3,50 €Panna cotta vegana con frutti di bosco freschi

Riesenbrezel 3,00 €Brezel gigante

Bratwürste mit Brot 4,50 €Salsiccia con pane

Würstel mit Sauerkraut 5,00 €Würstel con crauti

Garnelenspieße 8,00 €Spiedini di gamberetti

regional regionale vegetarisch vegetariano

biologisch biologico Fairtrade

→ Abendshopping in den lokalen Geschäften Shopping serale

→ Naturparkhaus Rieserferner-Ahrn geöffnet bis 22 Uhr Centro visite Vedrette di Ries-Aurina aperto fino alle ore 22

→ Burg Taufers: Abendführung um 21 Uhr Castel Taufers: guida notturna alle ore 21

→ Bars, Cafés und Szenekneipen auch nach 23 Uhr geöffnet Bar, caffetterie e locali aperti fino a tardi – anche oltre le 23

Die weiteren Highlights im Dorf Le ulteriori attrazioni in paese

Impressum Colophon

Tourismusverein Sand in Taufers – Associazione Turistica Campo Tures Via Josef-Jungmann-Straße 8, I-39032 Sand in Taufers/Campo Tures, T (+39) 0474 678076www.taufers.com - www.campo-tures.comFOTO Manuel Kottersteger GRAFIK GRAFICA Stephanie Innerbichler DRUCK STAMPA Ahrntaldruck

Gedruckt auf FSC-zertifiziertem Papier (100% recyclebar), nachweislich aus ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiger Forstwirtschaft. | Stampato su carta cer-tificata FSC (100% riciclabile), comprovato attraverso una produzione ecologica, economica, derivato da una selvicoltura persistente.

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8Wie zur Straßenküche? Und wie zurück?

Come arrivare? E come tornare?

Linienbus im Halbstunden-takt von Bruneck, vom Ahrntal. Sonderlinienbus um 23.30 Uhr nach Bruneck, ins Ahrntal.

Con pullman di linea ogni mezz’ora da Brunico e dalla Valle Aurina. Pullman di linea speciale alle ore 23.30 verso Bruncio e la Valle Aurina.

Bruneck – Brunico �

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Ahrntal – Valle Aurina

RathausplatzPiazza Municipio

FestpavillonPadiglione

Bierstand Stand della birra

Hofkäsereien Caseifici

Handwerker Artigianato

Bergila

Crazy Trampolin

Zip-Line

Ponys

KinderanimationAnimazione per bimbi

Cascade Lounge & Shop Straßenküche/ Cucina in Strada

Wir bedanken uns bei allen Sponsoren für die Unterstützung! Ringraziamo tutti gli sponsor per il sonstengo!