Bestellschein

Kennzeichnungsp� ichtige Allergene und Zusatzstoffe:

Allergene: a – glutenhaltiges Getreide: a1 – Weizen, a2 – Roggen, a3 – Gerste, a4 – Hafer, b – Krebstiere, c – Eier, d – Fisch, e – Erdnüsse, f – Soja, g – Milch (einschließlich Laktose), h – Schalenfrüchte, ha – Mandeln, hb – Haselnüsse, hc – Walnüsse, hd – Cashewnüsse, he – Pecannüsse, hf – Paranüsse, hg – Pistazien, hh – Macadamia- oder Queenslandnüsse, i – Sellerie, j – Senf, k – Sesam, I – Schwefeldioxid und Sul� te in einer Konzentration von mehr als 10mg/l, als So. angegeben, m – Lupinen, n – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. Spuren von Allergenen laut EU LMIV Nr. 1169/2011 können allerdings aus technologischen Gründen nicht ausgeschlossen werden.Zusatzstoffe: (1 – mit Geschmacksverstärker, (2 – mit Antioxidationsmittel, (3 – mit Farbstoff, (4 – mit Konservierungsstoff, (5 – mit Süßungsmittel, (6 – mit Phosphat, (7 – mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln

Unsere Speisen sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.

Name

Vorname

Einrichtung / Schule

KD-Nr. Klasse

Ort der Ferienbetreuung

Junior Menü A Junior Menü BJunior Menüvegetarisch

Kaltgericht3,35 €

Mon

tag

04.0

1. Muschelnudelsuppe(a1,c,i mit buntem Gemüse und Ge� ügel� eisch, Obst

Putengeschnetzeltes(a1 mit Mischgemüse (Erb-sen und Möhren)(a1 und Kartoffelpüree(g, Obst

Süße Schupfnudeln mit Vanillesoße(3,g, Zucker und Zimt, Obst

In der Zeit vom 04.01.2021

bis zum 08.01.2021

ist eine Bestellung unserer leckeren

Kaltgerichte leider nicht möglich!

Dien

stag

05.0

1. Soljanka „Ukrainische Art“(1,2,3,4,5,6,i,j mit Bäckerbrötchen(a1,a3

Rostbratwurst „Nürnber-ger Art“(1,2,4,6,g,i,j, Soße(a1,j, Bayrisch Kraut(a1 und Kartoffeln

Eierragout(a1,c mit Kartoffeln

Mitt

woc

h

06.0

1.

Heilige 3 Könige

Donn

erst

ag

07.0

1. Grüne Bohneneintopf(a1 mit Kasselersuppen-� eisch(2,4,6, Pudding(g

Hörnchennudeln(a1,c mit Sauce Bolognese(a1, Pudding(g

Blumenkohlröschen in hollän discher Soße(a1,c,g,i, Kartoffeln und Pudding(g

Frei

tag

08.0

1. Kartoffelsuppe(a1,i mit Jagdwurstwürfel(1,2,3,4,6,j, Rotkohl-Apfel-Rohkost

Fischboulette(a1,d,g,j mit Zitronensoße(a1 und Reis, Rotkohl-Apfel-Rohkost

-Nudeln(a1 mit Broccoli-Käse-Soße(3,6,a1,g, Rotkohl-Apfel-Rohkost

Mon

tag

11.0

1. Möhreneintopf(a1 mit Schweine� eisch, Joghurt(g

Hühnerfrikassee(a1,a3,i mit Spargel und Reis, Joghurt(g

Knusprige „Minions“ (Kartoffel � guren) mit einer Karotten-Rahmsoße(a1,g,i, Joghurt(g

Fischstäbchen(a1,d mit Kartoffelsalat(2,j Zitronen-ecke und Garnitur

Dien

stag

12.0

1. Fadennudelsuppe(a1,c,i mit Ge� ügel � eischeinlage, Obst

Ge� ügel-Boulette(a1,c,g,i,j mit Porreegemüse(a1, Soße(a1,j, und Kartoffeln, Obst

Grüne Tortellini mit Gemüse füllung(a1,i und Käsesoße(3,6,a1,g, Obst

Baguette(a1 „Hot Dog“ mit Würstchen(1,2,4,6,g, Ketchup(7, Senf(j, Gewürzgurke(4,7 und Röstzwiebeln(a1

Mitt

woc

h

13.0

1. Quarkbärchen(a1,g mit Vanille soße(3,g, dazu Birnenkompott

Pfundstopf (Rind- & Schweine� eisch)(1,2,3,4,6,7,a1,g,j in pikanter Soße mitSpirelli(a1,c, dazu Birnenkompott

Vegetarische Röster(a1,c (aus Erbsen- und Weizeneiweiß) mit Soße(a1, -Sauer-kraut(a1,g,i und Kartoffel-püree(g, dazu Birnenkompott

Ge� ügelfrikadelle(a1,c,g,i,j auf Käse-Nudelsalat(a1,c,g und Garnitur

Donn

erst

ag

14.0

1.

Weiße Bohnensuppe mitRauch � eisch(2,4,6,i, Roggen-vollkornbrot(a1,a2

Panierter Fisch vom Dorsch(a1,d,g,j mit Peter-siliensoße(a1 und Pürree(g

Grießbrei(a1,g mit Vanil-legeschmack und heiße Erdbeersoße(3,g

Wrap (Weizentortilla)(a1 gefüllt mit Eisbergsalat, Hähnchen� eisch, Gurke, Mais und Paprika mit einer Joghurt-Honig-Marinade(g

Frei

tag

15.0

1.

Lasagnesuppe(a1,c,g mit Schweinehack� eisch, Paprika und Nudeln, Quarkspeise(g

Chicken Nuggets(6,a1 mit Soße(a1, Rotkohl(7,a1 und Kartoffeln, Quarkspeise(g

Fruchtiges Ratatouil-le(a1 mit Couscous(a1, Quarkspeise(g

Milchreis(g mit Beerengrütze

Junior Menü A Junior Menü BJunior Menüvegetarisch

Kaltgericht3,35 €

Mon

tag

18.0

1. Eierstichsuppe(a1,c,g,i mit Suppen gemüse, Ge� ügel-� eisch, Joghurt(g

Sahnegulasch(a1,g (vomSchwein) mit Gemüse-Nudeln(a1,c (Karotten, Erbsen, Mais), Joghurt(g

Vegetarisches Schnit-zel(6,a1,a4,c,g (aus Mager-milch und Weizeneiweiß) mit Letschosoße(a1 und Kartoffeln, Joghurt(g

Fischstäbchen(a1,d mit Kartoffelsalat(2,j Zitronen-ecke und Garnitur

Dien

stag

19.0

1.

Cremige Blumenkohlsup-pe(a1,g mit Ge� ügel� eisch-klößchen(2,c, dazu Dinkel-Vollkorn-Brot(a1,a3, Pudding(g

Currywurst(2,4,6 mit Tomaten-Curry-Soße(a1 und Kartoffelpüree(g, Pudding(g

Schupfnudelpfanne(a1,c mit Zucchini, Möhren und Erbsen und Rahmso-ße(a1,g, Pudding(g

Baguette(a1 „Hot Dog“ mit Würstchen(1,2,4,6,g, Ketchup(7, Senf(j, Gewürzgurke(4,7 und Röstzwiebeln(a1

Mitt

woc

h

20.0

1. Kartoffelsuppe(1,2,3,4,5,6,a1,g mit saurer Sahne und Wiener Würstchen(1,2,3,4,5,6

Hähnchen-Cordon-Bleu(2,4,6,a1,c,g, mit Soße(a1, Möhrengemüse und Kartoffeln

Pizza „Vegetaria“(2,3,a1,a3,g mit Champignons, Paprika, Mais und Käse überbacken

Ge� ügelfrikadelle(a1,c,g,i,j auf Käse-Nudelsalat(a1,c,g und Garnitur

Donn

erst

ag

21.0

1. Grüne Bohnensuppe(a1 mit Rind� eisch, dazu Obst

Jägerschmaus(a1,i (Schweinehack� eisch mit buntem Gemüse) mit Gabelspaghetti(a1,c, dazu Obst

Mini-Germknödel „schwarz & weiß“ (zweifarbig mit Schoko- lade)(a1,g und Vanille soße(3,g (Puddingsoße mit Vanillege-schmack), dazu Obst

Wrap (Weizentortilla)(a1 gefüllt mit Eisbergsalat, Hähnchen� eisch, Gurke, Mais und Paprika mit einer Joghurt-Honig-Marinade(g

Frei

tag

22.0

1. Milchreis(g mit heißen Kirschen(3

Fisch� guren(a1,d,f, Spinat-Käse-Soße(3,6,a1,g mit Reis

-Blumenkohl in Soße(a1,g,i mit Salz -kartoffeln

Milchreis(g mit Beerengrütze

Mon

tag

25.0

1.

Ge� ügel� eischklöß-chensuppe(2,a1,c,i mit Vollkornudeln und Gemüse, Obst

Spirelli(a1,c und Tomaten-soße(a1 mit Würstchen-würfeln(1,2,3,4,5,6,j, Obst

Spinat-Dinkel-Puffer(a1,c,g,i mit Petersiliensoße(a1 und Kartoffeln, Obst

Fischstäbchen(a1,d mit Kartoffelsalat(2,j Zitronen-ecke und Garnitur

Dien

stag

26.0

1. Reissuppe(i mit Rind-� eisch und Suppengrün, dazu Pudding(g

Gehacktesstippe(5,a1 mit Paprika, Gewürzgurken-würfeln(5 und Kartoffel-püree(g und Pudding(g

Blumenkohl-Käse-Knus-perstern(a1,c,g,i mit Sauce Hollan daise(a1,c,g,i und Kartoffeln, dazu Pudding(g

Baguette(a1 „Hot Dog“ mit Würstchen(1,2,4,6,g, Ketchup(7, Senf(j, Gewürzgurke(4,7 und Röstzwiebeln(a1

Mitt

woc

h

27.0

1. Wirsingkohleintopf(a1 mit Schweine� eisch, dazu Gurkensalat

Fisch� let „Müllerin Art“(Hoki)(a1,d,g,j , helle Soße mit Gemüsestrei-fen(a1,i (Karotten-, Sellerie- und Porreestreifen) und Kartoffeln, dazu Gurkensalat

Bunte Nudeln(a1,c -Broccoli-Soße(a1,g,i,

dazu Gurkensalat

Ge� ügelfrikadelle(a1,c,g,i,j auf Käse-Nudelsalat(a1,c,g und Garnitur

Donn

erst

ag

28.0

1. Schokopudding-Suppe(a1,g mit Zwieback(a1,a3,g, dazu Obst

Kasselerbraten(2,4,6 mit Soße(a1,j, grünen Bohnen und Salzkartoffeln

Pikanter Schnittlauch-quark(g mit Kartoffeln, dazu Obst

Wrap (Weizentortilla)(a1 gefüllt mit Eisbergsalat, Hähnchen� eisch, Gurke, Mais und Paprika mit einer Joghurt-Honig-Marinade(g

Frei

tag

29.0

1.

Linsensuppe(a1,i, mit Kartoffel-Gemüse-Einlage, Joghurt(g

Bockwurst(2,4,6 auf Sauer-kraut(a1,j und Kartoffeln, Joghurt(g

Gabelspaghetti(a1,c mit fruchtiger Tomaten-Basi-likum-Soße(a1, Joghurt(g

Milchreis(g mit Beerengrütze

Wochenmenüs*04.01. bis 08.01. Weihnachtsferien und Heilige Drei Könige

11.01. bis 15.01. Wurstgulasch(1,2,3,4,5,6 mit Kartoffelpüree(g

18.01. bis 22.01. Nudeln(a1,c mit Bolognesesoße(a1

25.01. bis 29.01. Lasagne(a1,c (Nudelplatten mit Bolognesesoße)

* Aufgrund der räumlichen Begebenheiten ist eine Bestellung des Wochenmenüs (WoMü) in der Grundschule Nudersdorf leider nicht möglich.

04.01.2021 - 08.01.2021A B Veg Kalt WoMü*

MoDiMiDoFr

11.01.2021 - 15.01.2021A B Veg Kalt WoMü*

MoDiMiDoFr

18.01.2021 - 22.01.2021A B Veg Kalt WoMü*

MoDiMiDoFr

25.01.2021 - 29.01.2021A B Veg Kalt WoMü*

MoDiMiDoFr

Achtung! Zubestellungen sind nur bis zum Vorwerktag bis 14.30 Uhr möglich! Abbestellungen können am Liefertag bis 7.30 Uhr erfolgen.

Menüdienst • Partyservice • Bistro

Unser Beitrag zu einer gesunden Ernährung –

Mit einem schmackhaften, qualitativ hochwertigen Essen möchten wir mit der Schul- und Kinderverp� egung unseren Beitrag zur Förderung der geistigen und körperlichen Ent-wicklung der Schüler und Kinder leisten.

Wir haben unsere Zulieferer verp� ichtet, bei der Lebens-mittelherstellung weitestgehend auf die Verwendung von deklarationsp� ichtigen Zusatzstoffen zu verzichten.

Deklarationsp� ichtige Zusatzstoffe, die gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung noch in unseren Menüs gekenn-zeichnet sind, haben eine technologische Wirkung im Lebensmittel und wurden herstellungsbedingt zugefügt.

Durch unsere Speisenplanung und Speisenherstellung tra-gen wir zu einer ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährung bei.

Dazu leistet das tägliche Mittagessen einen wesentlichen Beitrag. Mit der Auswahl unserer Speisen wollen wir sicherstellen, dass die Mittagsversorgung Ihres Kindes den Empfehlungen für eine optimale und ausgewogene Nähr-stoffversorgung entspricht.

Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit und wünschen Ihren Kindern einen „Guten Appetit“.

Telefonische Bestellzeiten:Mo. bis Fr. von 07.00 Uhr bis 14.30 UhrAchtung! Zubestellungen sind nur bis zum Vorwerktag bis 14.30 Uhr möglich! Abbestellungen am Liefertag bis 7.30 Uhr.

Marktbedingte Änderungen sind vorbehalten.Reklamationen nur am Liefertag! Lieferung in Assiette / Thermoport bleibt vorbehalten.

Essenservice Junghans GmbHIndustriestraße 24, 06869 Coswig (Anhalt)Telefon (03 49 03) 485 10Telefax (03 49 03) 485 120*Mail bestellung@essenservice-junghans.deInternet www.essenservice-junghans.de* Wir bitten Sie, sich den Empfang Ihrer Telefax-Bestellung telefonisch bestätigen zu lassen.

Juniorspeiseplan

EU-/Nicht-EU-Land-wirtschaft

01. Januar 2021 bis 31. Januar 2021

Nutzen Sie auch die Möglichkeit zur Online-Bestellung unter www.bestellung-essenservice-junghans.de.

(Vorherige Anmeldung und Freischaltung erforderlich!)

Unsere Telefon-Nr. (03 49 03) 485 10Unsere Telefax-Nr. (03 49 03) 485 120

Einen guten Appetitwünscht Ihnen Ihr Team von

So erkennen Sie unsere -Kennzeichnung. Wo drauf

steht, ist auch drin. Mit der -Komponente, die mit

dem -Siegel gekennzeichnet ist, stellen wir sicher, dass sie

gemäß den Regelungen der EG-Öko-Verordnung hergestellt ist

und durch Grünstempel® DE ÖKO-021-Kontrollstelle

geprüft wird.

PartyserviceWir garantieren Ihnen - Ihr Fest wird ein Erlebnis!Für ein persönliches Gespräch stehen wir Ihnen gern zur Verfügung!