ZUBEREITUNG - play-of-colors.com · PIZZA MIT ZUCCHINI UND PARMASCHINKEN 4 Portionen...
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PIZZA MIT ZUCCHINI UND PARMASCHINKEN 4 Poronen Zubereitungszeit: 50 Min. Garzeit: 15 Min. PIZZA ZUTATEN FÜR DEN TEIG 1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl 1 TL getrockenter Oregano 1 EL Öl 1/2 TL Zucker 1/2 TL Salz ZUCCHINI UND PARMASCHINKEN ZUBEREITUNG 1) Die Hefe in ca. 180 ml handwarmen Was- ser auflösen. Mehl, Salz, Zucker und Oregano vermischen. Öl hinzugeben und mit dem Knethaken verrühren, dabei langsam das Hefewasser einlaufen lassen. Alles zu einem glaen Teig verarbeiten. Jetzt zugedeckt an einem warmen Ort. ca. 40 Minuten gehen lassen. 2) In der Zwischenzeit den Basilikum waschen, etwas trocken schüeln und die Bläer von einem Sel ganz fein hacken. 3) Die passierten Tomaten zusammen mit dem Tomatenmark und den fein gehackten Basilikum verühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 4) Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken bei Bedarf auch in Scheiben schneiden. 5) Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche rund ausrollen (ca. Ø 24 cm). Den Teig nun auf den PLAY OF COLORS cooking Pizzateller legen und mit der Tomatensauce bestreichen. 6) Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluſt: 175° C) ca. 15 Minuten auf unterer Schiene backen. 7) Nach ca. 10 Minuten die Pizza kurz her- ausnehmen, mit den Zucchini und Schinken belegen und für weitere 5 Minuten ungefähr im Ofen backen. Natürlich können Sie die Piz- za nach Belieben auch mit Käse und anderen Zutaten belegen. Vor dem Servieren mit den übrigen Basilikumbläer dekorieren. HEISS UND OFENFRISCH ZUGLEICH... + 300°C - 40°C ZUTATEN FÜR DEN BELAG 200 g passierte Tomaten 1 TL Tomatenmark 2 Sele Basilikum 1 kleine Zucchini 100 g Parmaschinken Pfeffer
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P I Z Z A M I T Z U C C H I N IU N D P A R M A S C H I N K E N4 PortionenZubereitungszeit: 50 Min. Garzeit: 15 Min.
PIZZA
Z U T A T E N F Ü R D E N T E I G1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl1 TL getrockenter Oregano1 EL Öl1/2 TL Zucker1/2 TL Salz
ZUCCHINI UND PARMASCHINKEN
Z U B E R E I T U N G
1) Die Hefe in ca. 180 ml handwarmen Was-ser auflösen. Mehl, Salz, Zucker und Oregano vermischen. Öl hinzugeben und mit dem Knethaken verrühren, dabei langsam das Hefewasser einlaufen lassen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Jetzt zugedeckt an einem warmen Ort. ca. 40 Minuten gehen lassen. 2) In der Zwischenzeit den Basilikum waschen, etwas trocken schütteln und die Blätter von einem Stiel ganz fein hacken.3) Die passierten Tomaten zusammen mit dem Tomatenmark und den fein gehackten Basilikum verühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.4) Zucchini waschen, putzen, längshalbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken bei Bedarf auch in Scheiben schneiden.5) Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche rund ausrollen (ca. Ø 24 cm). Den Teig nun auf den PLAY OF COLORS cooking Pizzateller legen und mit der Tomatensauce bestreichen.6) Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 175° C) ca. 15 Minuten auf unterer Schiene backen.7) Nach ca. 10 Minuten die Pizza kurz her-ausnehmen, mit den Zucchini und Schinken belegen und für weitere 5 Minuten ungefähr im Ofen backen. Natürlich können Sie die Piz-za nach Belieben auch mit Käse und anderen Zutaten belegen.
Vor dem Servieren mit den übrigen Basilikumblätter dekorieren.
HEISS UND OFENFRISCH ZUGLEICH...
+ 300°C- 40°C
Z U T A T E N F Ü R D E N B E L A G200 g passierte Tomaten1 TL Tomatenmark2 Stiele Basilikum1 kleine Zucchini100 g ParmaschinkenPfeffer
