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Wer schon immer gerne maldie Vorteile eines Allradan-triebs erfahren wollte, hat jetztdie Möglichkeit dazu. Das Au-tohaus Sailer in Ahausen star-tet mit den Allrad-Wochen inden Frühling. „Bei uns läuft abjetzt das Super-Subaru-SUV-Testival“, erzählt Manuel Sai-ler. Eine tolle Gelegenheit, nochbis zum 31. Mai sich mal hin-ter das Steuer eines Outback,Forester oder XV zu setzen unddas geballte Allrad-Know-howvon Subaru zu erfahren. DazuSailer: „Mit dem Forester ge-

hört Subaru zu den Vorreiternim SUV-Segment und hat ent-sprechend solide Erfahrungenin den letzten 20 Jahren sam-meln können.“ Der großräumi-ge Outback und der kompak-te XV runden das Angebot ab.„Mit diesen drei Offroad-Spezi-alisten ist für jeden Offroad-Typetwas dabei“, so Sailer. Subarugilt weltweit als größter Allrad-PKW-Hersteller, und das hat fürSailer einen guten Grund: „DerUnterschied zu jedem anderenAllrad-PKW ist, dass bei Sub-aru von vorne rein alle Autosauf Allrad ausgelegt sind undnicht erst umkonstruiert wer-

den müssen.“ Eine ganz tol-le technische Raffinesse ist fürSailer die Berganfahrhilfe: „Dasist echt super, denn nachdemder Fuß von der Bremse ist,wird noch eine kurze Zeit langder Bremsdruck aufrechterhal-ten und so ein Zurückrollen desFahrzeugs verhindert.“

Auch wer nicht auf der Su-che nach einem Neuwagen ist,für den lohnt sich trotzdem einBesuch beim Autohaus Sailer.„Jetzt nach dem Winter emp-fehle ich eine ordentliche Fahr-zeugentsalzung und eine Fil-terreinigung der Klimaanlage“,so Sailer.

Allrad-Testwochen

V O N J A N M A N U E L H E S S

Das Mindness-Hotel Bischof-schloss ist für seine Beson-derheiten und viele großeAuszeichnungen in Sachen Ser-vice-Qualität weit über die Regi-on hinaus bekannt. Diese Beson-derheiten übertragen sich auchauf das zugehörige Restaurant„Mundart“. Hier gelang es Hoteli-er Bernd Reutemann, im Restau-rant den historischen Charaktermit dem alten Mauerwerk unddem schönen Gebälk zu erhaltenund dies mit modernen Elemen-ten zu kombinieren. Das Ambi-ente versprüht einen besonderen

Charme und gibt jedem Besucheinen ganz besonderen Flair.

Etwas ganz Besonderes istauch die Speisekarte, denn eswerden nicht nur die Herzender Steakliebhaber höher schla-gen. So sind auf der SpeisekarteSteak-Spezialitäten aus der „Kö-nigsklasse“ wie Dry-Aged oderFilet vom Jungbullen zu finden.Dry-Aged-Steaks werden nuraus dem bestem Fleisch des Rin-des hergestellt und erhalten eineTrockenreifung, um veredeltzu werden. Daraus resultiertein unnachahmliches, intensi-ves Aroma. Alle Steaks werdenim „Beefer“ bei 800 Grad zube-

reitet. Hierdurch entsteht einearomatische Kruste mit Röstaro-men auf dem Fleisch. Anschlie-ßend werden die Steaks im Ofenbei niedriger Temperatur weitergegart, bevor sie zum Abschlussin einer heißen Pfanne mit But-ter und aromatischen Kräuternvollendet werden. Genießer mitAppetit dürfen sich dabei auf300-Gramm-Steaks freuen. Weres etwas kleiner mag, erhält dieSteaks auch in 180-Gramm-Grö-ße. Serviert werden die Steaksmit verschiedenen Dips, Butterund Saucen, die ebenso indivi-duell ausgewählt werden könnenwie die Beilagen.

Steaks der Königsklasse

V O N A N D R E A S L A N G

Manuel Sailer undJasmin Grupp sind fitfür den Frühling und

die Allrad-Teswochenbeim Autohaus Sailer.

B I L D : JA N M A N U E L HE SS

Die Köche Marius Neu-gebauer (links) undTom Kagerer verwöh-nen im Restaurant„Mundart“ ihre Gästemit Steak-Spezialitä-ten und anderen kuli-narischen Köstlichkei-ten. B I L D : AN DR E A S L A N G

Markdorf aktuellGesundheitswochen: In Mark-dorf laufen die Gesundheitswo-chen unter dem Motto „Gesundund fit in den Frühling“. Rund30 Anbieter aus dem Bereichsind mit dabei. So lädt etwader Wirthshof am Samstag, 25.März, zum „Tanz in den Früh-

ling“ mit verschiedenen Tanz-Workshops ein. Zu Schnup-pertrainings laden währendder Wochen auch der Bogen-schützenclub und der Turn-verein ein. Infos bei MarkdorfMarketing, Lucie Fieber, Tel.0 75 44/500-266.

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Gastronomie: Mo. – Do. 9 Uhr – 23 Uhr | Fr. + Sa. 9 Uhr – 1 Uhr

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