Projekt N° 3 – Bio-Produkte in den Supermärkten
Einleitung:Wir waren in 2 Supermärkten.Dort haben wir:
Preise verglichen
Kunden befragt
Die Leitung befragt
Ein kurzer Blick auf die Entwicklung von Bio-Produkten:
Schwankungen : abhängig vom Geschäft und Periode
Seit wann ?
•10 letzten Jahren
Wie verläuft das Wachstum ?
•Unbeständig
Bio-ProdukteWelche Produkte ?•Organigramme von einfachen Feststellungen ausgehend; gesammelte Fakten bei der Leitung der befragten Geschäftes
Herkunftsort?•Von einfachen Feststellungen ausgehend
•Gesammelte Fakten bei der Geschäftsleitung.
Preise ?•Preisvergleich in zwei Supermärkten : - Super U - Intermarché
•Preis (vergleich)des Einkaufswagens
I II III
Welche Produkte?
Bio-Produkte :
Treibstoff
Lebensmittel:es gibt doch nicht alle Produkte.
Metzgerei
Andere Bereiche : Lebensmittel
Textilien
Nein!
Ja !
Nein !
Milch-produkte
Eier
Obst und Gemüse
Kleidung : Pullover...
Unterwäsche
Wasser
Tiefkühl-produkte
Herkunftsort?
Zur Beantwortung dieser Frage haben wir uns auf die gesammelten Aussagen unserer Umfrage in den beiden Geschäften gestützt.
Intermarché :
Biologische
Produkte
Private Lieferante
n : Kräutertee, Wein,…
Einkaufszentrale: Intermar
ché
einheimische Erzeug
er
das Wesentliche:
Super U:
Biologische
Produkte
Andere Gewer
be
Einkaufszentrale: U
Einheimische
Erzeuger
das Wesentliche :
Au Final ....
Private Erzeuger
Man kann feststellen, dass die Bio-Produkte in beiden Geschäften den gleichen Herkunftsort haben....
Der Preis ?Zum Preisvergleich haben wir 5 Produkte
ausgewählt, die wir täglich benutzen und in beiden Geschäften finden können.
Anschliessend vergleichen wir die Kosten eines « Einkaufwagens » in beiden Geschäften ».
H-Milch
Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-marche und Su-
per U
Bio 1.27 1.09 0.18
Normal 0.83 0.81 0.0199999999999999
Preisunterschied zwischen Bio und normale Produkte
0.44 0.28 NaN
0.10 €
0.30 €
0.50 €
0.70 €
0.90 €
1.10 €
1.30 €
BIO N
ORMAL
Naturjoghurt
Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-
marche und Super U
Bio 2.65 2.88 -0.23
Normal 2.4 2.4 0
Preisunterschied zwis-chen Bio und normale Produkte
0.25 0.48 NaN
-0.25 €0.25 €0.75 €1.25 €1.75 €2.25 €2.75 €3.25 €
BIO
NORMAL
Butter » Président »
Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-
marche und Super U
Bio 2.25 2.25 0
Normal 1.79 1.42 0.37
Preisunterschied zwischen Bio und normale Produkte
0.46 0.830000000000001 NaN
0.25 €
0.75 €
1.25 €
1.75 €
2.25 €
BIO
NORMAL
Video :Butter im Vergleich
Eier (Menge :6), Grösse « mittel »
Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-
marche und Super U
Bio 2.88 2.31 0.57
Normal 1.7 1.69 0.01
Preisunterschied zwischen Bio und normale Produkte
1.18 0.620000000000001 NaN
0.25 €
0.75 €
1.25 €
1.75 €
2.25 €
2.75 €
3.25 €
NORMAL
BIO
Kartoffeln Monalisa (ein aussergewöhnlicher Fall)
Intermarché Super U Preisunterschied zwischen Inter-
marche und Super U
Bio 7.9 12.9 -5
Normal 2.89 2.95 -0.0600000000000001
Preisunterschied zwis-chen Bio und normale Produkte
5.01 9.95 NaN
-5.00 €
-1.00 €
3.00 €
7.00 €
11.00 €
BIO
Einkaufswagen - BilanzHerkömmliche Produkte
Bio Unterschied zwischen Bio und herkömmlichen Produkten
Intermarché
Super U
9.05€6.72€ +2.33€
6.32€ 8.53€ +2.21€
Was denken die Kunden?
Untersuchung :
Kreisdiagramm
Positive Bilanz
Negative Bilanz
Allgemeine Bilanz
I II III
Kreisdiagramm: Auswertung der Kundenbefragung
32 PERSONN
EN
WURDEN
BEFRAGT
Finden Sie dass Bio und Gutes für die
Umwelt tun gleichbe-deutend sind?
OuiNon
Vertrauen Sie dem Label "Produits
Bio »?OuiNon
Finden Sie, dass Bio teuer ist?
OuiNon
Posistive Bilanz
Im allgemeinen :- Mögen die Kunden Bio-Produkte- Sie ziehen Bio-Produkte den herkömmlichen
vor- Unterstützen die Kunden den Kauf von Bio-
Produkten
Negative Bilanz
Im Allgemeinen :- Verwechseln die Kunden Bio mit Ökologie- Sie finden Bioware zu teuerTrouvent,und
können sie sich manchmal nicht leisten.
Vidéo – Avis multiples
Zusammenfassend- Bioware findet man in jedem Regal- Es gibt immer mehr Bioware- Die Geschäftsleitung unterstützt und berfürwortet Bioware
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