Was erwarten Sie von Ihren
Chafing Dishes? Ansprechendes Design?
Top-Qualität? Perfektes Handling?
Die Serie WMF HOT & FRESH bietet Ihnen
deutlich mehr. Sie begeistert durch
den verkapselten Transtherm®-Boden,
den transparenten Glasdeckel und
ein intelligentes Kondenswasser-
rücklaufsystem. Ganz gleich, ob GN 2/3
oder rund.
Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, rundpassend für Einsätze bis Tiefe 10 cmCromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, BügelgriffHöhe 19 cm, Ø 39 cmØ-Boden 29 cm
55.0001.6040
Steht über allem!Wer das Eine tut, muss das Andere nicht lassen.
Die WMF Chafing Dishes HOT & FRESH werden nicht nur
dem Ruf nach induktionsfähigen Warmhaltegeräten
gerecht, sondern erfüllen Ihren Job auch auf den gängi-
gen Wärmequellen wie Heizplatten und Brennstoffdosen.
In konstant hoher Qualität. So bleiben Ihre Speisen
überall heiß und appetitlich. Und Ihre Gäste glücklich.
Neben außergewöhnlicher Flexibilität
und hoher Funktionalität verfügen
Chafing Dishes WMF HOT & FRESH über
weitere Produktvorteile: Dazu gehören
hitzebeständige Griffe, gastronomie-
gerechtes Material sowie umfangreiches
Zubehör. So bringen Sie die Qualität
Ihres Buffets auf ein neues Niveau.
Und das ohne Ihren bisherigen Stil zu
verändern: Die Produkte passen perfekt
in die WMF CHANGE-Kollektion.
Chafing Dish HOT & FRESH BASIC, GN 2/3passend für Einsätze bis Tiefe 10 cmCromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brennstoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, BügelgriffBreite 37 cm x Tiefe 45 cm x Höhe 19 cminklusive Bremse und GriffBoden 27 x 30 cm
55.0002.6040
MANHATTANBASIC
BASIC MANHATTAN
Höhe 24 cm, Ø 47 cm, Höhe inclusive Chafing Dish 37 cm
BASIC Füße Rundprofil 55.0007.6040MANHATTAN Füße 4-Kantprofil, mattiert 55.0008.6040PALAST Füße vergoldet Sonderausführung auf Anfrage
BASIC Bügelgriff 55.0001.6040MANHATTAN Griff 4-Kantprofil, mattiert 55.0020.6040PALAST Griff vergoldet Sonderausführung auf Anfrage
Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brenn-stoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar Höhe 19 cm, Ø 39 cm, Ø-Boden 29 cm
Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, rund (ohne Buffetgestell)
Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, rund(ohne Chafing Dish)
PALAST(Sonderausführung auf Anfrage)
PALAST(Sonderausführung
auf Anfrage)
Passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, Cromargan®, induktionsgeeignet, alternativ mit Heizplatte und Brenn- stoff beheizbar, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar(B x T x H) 37 x 45 x 19 cm inklusive Bremse und GriffAbbildung Griff-Varianten siehe Seite 4
Chafing Dish HOT & FRESH CHANGE, GN 2/3 (ohne Buffetgestell)
Buffetgestell HOT & FRESH (ohne Chafing Dish)
Tischgestell HOT & FRESH, rundCromargan®Höhe 17 cm, Ø 39 cmHöhe inclusive Chafing Dish 30 cm55.0005.6040
Tischgestell HOT & FRESH, GN 2/3 Cromargan®Höhe 17 cm, Größe 37 x 40 cmHöhe inklusive Chafing Dish 30 cm 55.0006.6040
Buffetgestell HOT & FRESH CHANGE, GN 2/3(ohne Chafing Dish)(B x T x H) 44 x 40 x 24 cm, Höhe inklusive Chafing Dish 37 cmAbbildung Fuß-Varianten siehe Seite 4
BASIC Bügelgriff 55.0002.6040MANHATTAN Griff 4-Kantprofil, mattiert 55.0021.6040PALAST Griff vergoldet Sonderausführung auf Anfrage
BASIC Füße Rundprofil 55.0012.6040MANHATTAN Füße 4-Kantprofil, mattiert 55.0013.6040PALAST Füße vergoldet Sonderausführung auf Anfrage
Qualität made in Germany: Die Deckellösung macht das
Öffnen und Schließen des Chafing Dish zum Vergnügen.
Ganz soft. Ganz oft.
Jeder Chafing Dish WMF HOT & FRESH
ist mit einem transparenten Glas-
deckel ausgestattet. Das erlaubt
auch im geschlossenen Zustand
einen Blick auf die Speisen.
Der Deckel lässt sich spielend leicht
öffnen und bleibt stufenlos stehen.
Noch einfacher ist das Schließen:
Der Lauf des Deckels wird optimal
gedämpft. Dafür sorgt die in
Deutschland entwickelte, besonders
langlebige Bremse.
Stilsicher und geschmackvoll: Die formschöne WMF Besteckablage aus Cromargan® mit Porzellanschale ist die perfekte Ergänzung des Chafing Dish WMF HOT & FRESH. Einfach einhängen, Besteck auflegen – fertig!
Schale für BesteckablagePorzellan, weiß60.3540.9990
Tablett / Besteckhalter Cromargan®06.3539.6040
Porzellan-Einsatz zu Chafing Dish GNGN 1/3 Tiefe 20 mm 60.3055.9990GN 1/3 Tiefe 65 mm 60.3047.9990GN 2/3 Tiefe 20 mm 60.3056.9990GN 2/3 Tiefe 65 mm 60.3046.9990
Porzellan-Einsatz, rundTiefe 70 mm, ø 33,5 cm60.3072.9990
Edelstahl-Einsatz zu Chafing Dish GNGN 1/3 Tiefe 65 mm 19.9955.0577GN 1/3 Tiefe 100 mm 19.9955.0578GN 2/3 Tiefe 65 mm 19.9955.0585GN 2/3 Tiefe 100 mm 19.9955.0586
Zwischenstegfür 2 x GN1/355.0082.6040
Einsatz Cromargan®, rundTiefe 80 mm06.2083.6034
Tiefe 100 mm06.2083.6033
Auch das beste Produkt wird erst durch das richtige Zubehör vollkommen.
Die Serie WMF Chafing Dish HOT & FRESH lässt sich perfekt ergänzen.
Das Auge isst mit.
BrennstoffdosenGroßpackung 36 Stk.Inhalt 0,2l je Dose60.3002.0690
Heizelement mit Reglerfür alle Gestelle GN 2/3 und rund25 x 20 cm 230 V / 700 W 06.3286.6046120 V / 700 W 55.0136.9990
Brennstoffdosenhalterfür alle Gestelle GN 2/3 und rundMaße 26 x 20 x 8 cm, Cromargan®06.3322.6039
Chafing Dish BesteckCromargan®Länge 32 cmLöffel 12.8381.6041Gabel 12.8381.6042
ZangeLänge 31 cmCromargan®12.8341.6040
Chafing Dish BesteckCromargan®Länge 26 cmLöffel 12.8386.6041Gabel 12.8386.6042
9 Liter Topf mit Deckel 06.3297.6040Einsatzring 06.2087.6044
4,5 Liter Topf für Aufliegedeckel 06.2007.6041Aufliegedeckel 06.2098.6042Einsatzring 55.0068.6040
Topf für Scharnierdeckel 06.2007.9991Scharnierdeckel 06.2007.9992Einsatzring 55.0068.6040
Porzellan-Einsatz, rund geteiltTiefe 70 mm, ø 33,5 cm60.3073.9990
9 Liter Topf mit Deckel 06.3297.6040Einsatzring 06.2094.6044
4,5 Liter Topf für Aufliegedeckel 06.2007.6041Aufliegedeckel 06.2098.6042Einsatzring 06.3301.6044
Topf für Scharnierdeckel 06.2007.9991Scharnierdeckel 06.2007.9992Einsatzring 06.3301.6044
Suppenmarmite, passend in Chafing Dish rund,Cromargan® Durchmesser 34 cm
Suppenmarmite, passend in Chafing Dish GN 2/3,Cromargan® Größe 36 x 33 cm
Heizelement, selbstregelnd für alle Gestelle GN 2/3 und rund25 x 20 cm140-250 V / 220 W 55.0095.6044120 V / 220 W 55.0135.9990
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Je frischer, je besser ...... das wissen auch Ihre Gäste: Speisen, die lange
warm gehalten werden, verlieren an Qualität.
Kein Wunder, dass der Trend in der Gastronomie
zu kleineren Portionen und à la minute Zuberei-
tung in Richtung Frische und Geschmack geht.
Diese Entwicklung macht natürlich auch vor dem
Buffet nicht Halt.
Wok Macao07.9256.6040Ø 36 cm, TransTherm®, AllherdbodenSet 4-teilig mit Ablagegitter,Dämpfer und Glasdeckel
WMF VITALIS Porzellanschale groß17.4021.980120 x 15 cmPorzellan, weißim Dampfgarer VITALIS können2 Stück verwendet werden
WMF VITALIS Porzellanschale klein17.4019.980114 x 10 cmPorzellan, weißim Dampfgarer VITALIS können4 Stück verwendet werden
Auch Sie werden an diesen Chafing Dishes lange Ihre Freude haben, denn die hochwertigen Materialien Edelstahl 18/10, Glas und Porzellan bestechen nicht nur durch ihre edle Optik, sondern gleichermaßen durch ihre Haltbarkeit. Da sie einfach in die Spülmaschine passen, ist auch die Reinigung ein Kinderspiel.
Der extrastarke, ferromagnetische TransTherm Allherdboden® garantiert eine exzellente, gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt dafür, dass Sie alle Vorteile des induktiven Kochverfahrens auch am Buffet nutzen können.
Die transparenten Glasdeckel erlauben den Blick auf den Inhalt und helfen dem Gast sich schneller zu entscheiden.
WMF Vitalis Aroma Dampfgarer17.4002.604041 x 27 x 10 cmmit Aroma Garblech, Kaltgriffe
WMF Hotel Eine Marke der proHeq GmbHCarl-Benz-Straße 10D-75217 Birkenfeld, Germany
% +49 (0) 72 31 / 4885 500Fax +49 (0) 72 31 / 4885 [email protected]
#63 8051 0790 · Printed in Germany 08.15Druckfehler und Irrtum für den gesamten Inhalt vorbehalten.
WMF Hotel ist nach DIN EN ISO 9001-2008 zertifiziert.
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