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www.die-biometropole.de
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www.bioerleben.nuernberg.de www.die-biometropole.de
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Grußwort
Ich freue mich, dass Sie die Gelegenheit nutzen, um bei Bio erleben hochwertige Lebensmittel zu kaufen, zu genießen und sich über den Ökolandbau und seine Vorteile zu informieren. Bio geht jedoch nicht nur durch den Magen, sondern auch über die Haut. Ökomode und Naturkosmetik sind weitere wichtige Produktgruppen, die immer mehr Zuspruch finden.
Bio erleben ist in der Mischung einzigartig. Neben dem Marktgeschehen gibt es zudem ein spannendes Kulturprogramm mit Musik, Poetry Slam, Akrobatik und auch Modenschauen. Kochshows unter dem Motto „KochHandWerk“, Verkostungen und Führun-gen runden das Gesamtpaket ab.
Die Gärtner von Grünclusiv und der noris inklusion sorgen für grüne Akzente auf dem Hauptmarkt. Sie gestalten einen Genussgarten mit Rasen und Pflanzen und zei-gen spannende Möglichkeiten für städtisches Gärtnern auf engem Raum.
NÜRNBERG – DIE BIOMETROPOLE zeigt mit dem großen Bio-Event, dass der Öko-landbau eine wichtige Zukunftsperspektive für die Landwirtschaft bietet und die Ver-braucherinnen und Verbraucher Freude an hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben.
Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie drei spannende Bio erleben Tage.
Dr. Peter Pluschke
Referent für Umwelt und Gesundheit , Stadt Nürnberg
Sprecher des Netzwerkes der deutschen Bio-Städte
Das bietet Bioerleben 2017
Übersicht Bühnenprogramm (Kultur- und Genussbühne) S.4 Modenschauen S.6 Kochshows KochHandWerk S.7 Führungen S.8 Kinderprogramm S.9 Ausstellerverzeichnis S.10
Platzplan S.14
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Poetry Slam, Julian Kalks Zauberer Claudio Gnann
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PROGRAMM Fre itag 21. Juli 2017
12.30 Hillman‘s Blues Band
13.00 Eröffnung durch Dr. Peter Pluschke, Referent für Umwelt + Gesundheit, Stadt Nürnberg + Partner, Aussteller und Gäste, die für Vielfalt bei Bio erleben stehen
13.30 Hillman‘s Blues Band
14.00 Verkostung mit Quittenhof MUSTEA
14.30 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
15.15 Verkostung Citta del Bio
16.00 Günther Goller, Gitarre
16.45 Kochschau „KochHandWerk“ mit Tom Kretschmer, Auguste
17.30 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
18.00 Verkostung mit Paul Stoiber, Der Kräuterbauer
18.30 Queensbeat, Royal Electro Wildstyle
19.15 Weinprobe mit Matthias Popp, Naturlandweingut Bausewein
20.15 Six Pack, A Cappella-Comedy-Show
22.00 Ende SaMStag 22. Juli 2017
10.30 The Dixie Bones, New Orleans Jazz, Blues, Dixie, Swing
11.00 Verkostung mit Mein Garten und mehr
11.30 The Dixie Bones, New Orleans Jazz, Blues, Dixie, Swing
12.05 Kochschau „KochHandWerk“ mit Valentin Rottner, Romantik Hotel Gasthaus Rottner
12.45 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
13.30 Verkostung mit Ursula´s Gemüsehof und Hofladen
14.15 Pino Barone, I dolci futti della musica
15.00 „Ökolandbau und Bio-Branche fördern“, Gespräch zur Bundestagswahl mit Artur Auernhammer, MdB, CSU, N.N. , SPD, Gisela Sengl , MdL, Bündnis 90 / DIE GRÜNEN, Eva Bulling-Schröter, MdB, DIE LINKE
15.30 Verkostung mit Streuobstinitiative Hersbrucker Alb
Dixie Bones
16.00 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
16.30 Kochschau „KochHandWerk“ mit Diana Burkel, Würzhaus
17.00 Poetry Slam mit Kulturschock
18.00 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
18.30 Verkostung mit Bio-Fischzucht Degen
19.00 Peter Gerber, Jonglage, Humor, Artistik
19.30 Weinprobe mit Weingut Dr. Hell
20.15 Frank Wuppinger Arkestra, Weltmusik
22.00 Ende Sonntag 23. Juli 2017 10.30 Verkostung mit Lorenzer Laden
11.00 Elena Jank Duo, Acoustic Pop, Singer-Songwriter
11.30 Äthiopische Kaffeezeremonie mit Hawelti e.V.
12.00 Männleinlaufen Frauenkirche
12.05 Kochschau „KochHandWerk“mit Diana Burkel, Würzhaus
12.45 Elena Jank Duo, Acoustic Pop, Singer-Songwriter
13.15 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
14.00 Verkostung mit denns Biomarkt
14.30 Zaubershow mit Claudio Gnann
15.15 Kochschau „KochHandWerk“ mit Valentin Rottner, Gasthaus Rottner
16.00 Modenschau – ökologische und faire Mode mit den movement Models
16.30 Weinprobe mit Manfred Rothe
17.00 Gottfried Rimmele & Budde Thiem , Jazz, Gypsy-Swing und Blues
18.00 Ende
Moderation: Susanne Hofmann-Fraser
Genussbühne
Kulturbühne
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Frank Wuppinger Arkestra
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Modenschauen
Die Modenschauen bieten viel für das auge und sind eines der highl ights bei Bio er leben . in diesem Jahr zeigen die Models von „Movement fashionshows“, dass ökomode längst die nische verlassen hat und ein wichtiger Standard ge-worden ist . nur zer t if iz ier te öko-Mode f indet den Weg auf den Bio erleben laufsteg .
Sieben Labels bzw. Modepartner sind mit Mode und Accessoires zu sehen.
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Kochshows „KochHandWerk“ unter dem Motto „KochhandWerk“ f inden fünf außergewöhnliche Kochshows statt . Die idee von „KochhandWerk“ ist es zu zeigen , dass Kochen mit hand-werkskunst zu tun hat und mehr ist , als Fer t iggerichte zu zubereiten , aber dennoch so einfach ist , dass jede/ jeder zu hause fr isch kochen kann .
Die regionalen Zutaten stellen Bio erleben Aussteller zur Verfügung.
Während die Köche zubereiten, berichten die Produzenten über Anbau und Hintergründe der Herstellung. Die Teilnehmer erleben dadurch die Vernetzung zwischen Produzent – Verarbeiter – Konsument.
Freitag 21.07. 16.45 Tom Kretschmer, Auguste | Sommerlicher Springburger- vegetarisch
Samstag 22.07. 12.00 Valentin Rottner, Romantik Hotel Gasthaus Rottner | Gemüsebeet
Samstag 22.07. 16.30 Diana Burkel, Würzhaus | Wildschwein-Spareribs treffen Frühlingsrolle im Sommer 2017
Sonntag 23.07. 12.00 Diana Burkel, Würzhaus Wildschwein-Spareribs treffen Frühlingsrolle im Sommer 2017
Sonntag 23.07. 15.15 Valentin Rottner, Romantik Hotel Gasthaus Rottner Leckeres Hauptgericht aus Lamm – Bohne – Zwiebel – Joghurt
Die Kochshows finden in Zusammenarbeit mit Steffi Weiß (ereignisvoll) und Lisa Rottner-Jahn (Gasthaus Rottner) statt.
Dauer: 30 – 45 min
Dafür stehen 30 Plätze zur Verfügung;
die Teilnehmer zahlen 10 Euro vor Ort.
Bitte kommen Sie rechtzeitig zur Kochshowbühne.
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FÜHRUNGEN
Mit den Führungen wollen wir ihnen , den Besucherinnen und Besuchern , die Möglichkeiten bieten , bei interessanten ausstel lern etwas hinter die Kul i ssen zu bl icken . Die betei l igten austel ler stel len sich und ihre Produkte vor. S ie können Fragen stel len und oft auch die lebensmittel probieren .
Dauer ca. 45 min, Treffpunkt Stand BioMetropole, Stand Nr. 91
Freitag 21.07.
15.00 Bluepingu e.V., Die Biobauern, Gartenreich Oberrieden, Stulpenkult, Wildensteiner Schafhof
Freitag 21.07.
17.00 AnRa Mode, Bio-Verbraucher e.V., Biohof Walz, denn´s Biomarkt, Wela-Trognitz Fritz Busch
Samstag 22.07.
14.00 Ataman AG/ St. Michaelshof, Genießerei Langenbach, Modemanufaktur Diverso, Kräutergarten Pommerland, Viva la Eat!
Samstag 22.07.
18.00 Die Biomacher Knoblauchsland, Geflügelhof Schubert, Gudrun Sjödén GmbH, UmweltBank AG, Wenzels Ölmühle
Sonntag 23.07.
13.00 Blond! Made in Nürnberg, Klosterbetriebe Plankstetten, Natürlich Anna, natürlich gut, Wohnsinn
Sonntag 23.07.
16.00 BioFeinkost Peter Langer, Hedonna, Initiativen Hersbrucker Alb, Noris Inklusion, Solawi Initative Stadt, Land, Beides
k I N D E R PROGRAMM
Bio erleben ist eine veranstaltung für die ganze Famil ie . es gibt auch in diesem Jahr ein umfang- reiches angebot für Kinder. es gibt viel zu basteln und auszuprobieren . Wir wünschen viel neugier und Freude .
› Landartbastelmitmachaktion mit Thomas Fitzthum
› Wildersteiner Schafhof: Infos rund um das Halten alter Schafrassen, Filzen mit Kindern
› Kinderzelt der BioMetropole bzw. Außenbereich – Suche nach der „Goldenen Nadel“ im Heuhaufen – Melkkuh: das Melken an einem „echten“ Euter üben mit einem Wettbewerb im Melken – Bauen mit Riesenlegosteinen für die Kleinen – Emmer-Stockbrot am Lagerfeuer zubereiten
› Brötchen backen mit der Hofpfisterei
› Bungee-Trampolin für die Großen
› Geflügelhof Schubert – „Hühner-Verführungen“
Kinder können einen „stolzen Gockel“ mit seinen „Hühnerdamen“ hautnah vor Ort erleben, füttern usw.. Außerdem erhält jedes Kind ein Überraschungsei“.
– „Küken-Schlupf“
Ein Brutapparat vor Ort, frisch geschlüpfte, flauschige Küken und viel Wissenswertes bieten ein Erlebnis der besonderen Art!
– „Ei-Art“
Lust auf „Ei-Art“– ein (gekochtes) „Phantasie-Ei“ kreativ nach Euren Wünschen und Vorstellungen bemalen - ein kleiner Proviant für unterwegs.
– „Gockel-Art“
einen „Stolzen Gockel“ liebevoll aus Holz basteln, mit bunten Federn verzieren und bemalen - „Gockel Art“, ein „Gemeinschaftserlebnis“ für Jung und Alt.
– „Hühnerquiz“
Mit Fragen rund ums Huhn. Gewinn: 3 Gewinner erhalten eine persönliche Einladung zum „Kartoffelfest“ auf dem Geflügelhof Schubert
› Honig schleudern mit den Bienenhütern
› Zaubertricks lernen mit Profizauberer Claudio Gnann, Sonntag, 15:30 Uhr
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AUSSTELLERLe be n sm iTTe L Ataman AG/ St. Michaelshof 88317 Aichstetten • 0151-58112518 • www.ataman-ag.de Bio-Lebensmittel, handgemacht (Saucen, Pestos, Brotaufstriche, Brot, Essig) 13Atlantis Handelskontor GmbH 93158 Teublitz • 0179-6626590 • www.atlantisfood.de Kakaobohnen, Cashewkerne, Kokosöl, Kokosprodukte, Bio-Riegel 27Bäckerei Imhof GmbH 90478 Nürnberg • 0911-464595 • www.baeckerei-imhof.de • Bio-Backwaren 60Bio Vollwert Bäckerei Wehr 92348 Stöckelsberg • 09189-40255 • www.baeckerei-wehr.de Brot & Gebäck, Kaffee 32BioFeinkost Peter Langer 86447 Aindling • 08237-953130 • www.arjuna-versand.de Bio-Feinkost: Käse, Kräuterschinken, Salami u. a. 16Bio-Fischzucht Degen 96142 Hollfeld • 0170-2436367 • [email protected] Räucherfisch, Frischfisch, gebackene Fischfilets 36Biohof Walz 92224 Amberg • 096214-470680 • www.bio-walz.de • Urgetreide Mehl, Reis, Nudeln, glutenfreies bayerisches Liebesgras, Hahn/Henne/Ei, solidarische Landwirtschaft 59Città del Bio Wein, Käse, geräucherte Fleischwaren, Frischkäse, Gebäck 49denn´s Biomarkt GmbH 95183 Töpen • 09295-185046 • www.denns-biomarkt.de Umfassende Auswahl an Bio-Lebensmitteln, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik 23die biobauern 91359 Leutenbach • 09199-1804 • www.biohof-schmidt.de Kirschen, Zwetschgen, Säfte, Liköre, Destillate, Essig etc. in Bioland Qualität 14Die Biomacher Knoblauchsland 90427 Nürnberg • 0911-303701 • www.die-biomacher.bio „Die Biomacher Knoblauchsland“ stellen sich und ihre Produkte vor 82Eiscafe Cadillac 17268 Templin • 0172-3853853 • www.eiscafe-cadillac.de 100% Bio: Eis, Cafe, Kuchen aus eigener Produktion 93 Espressone GmbH 90556 Cadolzburg • 09103-713320 • www.espressone.de Kaffeeausschank mit Kaffee-Verkauf 28 Finca la Moringa GmbH 93051 Regensburg • 0941-59939907 • www.fincalamoringa.de Blattpulver Bio Moringa Oleifera 45 Gärtnerhof Reginswind 97215 Uffenheim • 0176-43551530 • [email protected] • Obst & Gemüse in Demeter-Qualität, z.B. Tomaten, Bohnen, Auberginen, Zucchini, Paprika, Gurken uvm. 84 Geflügelhof Schubert 91338 Igensdorf-Unterrüsselbach • 0171-7873317 • www.gefluegelhof-schubert.de Bio-Nudeln (auch vegan), Gockel-Produkte im Glas, Bio-Nudelsoße (auch vegan) etc. 80 Initiativen Hersbrucker Alb 91217 Hersbruck • 0151-20777101 • www.vorderhaslach.de/ernte Säfte, Apfelschorlen von Roland Heldrich/Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e.V. 78Klosterbetriebe Plankstetten GmbH 92334 Berching • 08462-206251 • www.kloster-plankstetten.de Brot-, Backwaren, Wurst-, Schinkenwaren, Konfitüre, Apfelsaft, Apfelschorle, Bier, Brände, Honig, Apfelessig 18Kräuterbauer 94149 Kößlarn • 08536-91091 • www.kraeuterbauer.de Pestos, Essig/Salatino, Kräuteröle, Senf, ayurvedische Curry-Mischungen 85 Kräutergarten Pommerland 17440 Lassan OT Pulow • 0175-2719742 www.kraeutergarten-pommerland.de • Kräutertee 63 Lebe Gesund GmbH & Co. KG 97828 Marktheidenfeld • 09391-504282 • www.lebegesund.de Frischkräutersoßen, vegane Brotaufstriche, Bauernbrote, Früchtebrot, Lebkuchen, Gebäck 22 Lebkuchen Schmidt GmbH & Co. KG 90469 Nürnberg • 0911-89660 • www.lebkuchen-schmidt.de Verkauf von Bio-Lebkuchen / Gebäck 67 Mein Garten und mehr … 91226 Kammerstein • 09178-328 • www.gruenes-echo.de Fruchtaufstriche, Fruchtmuse, Weinessig, Pflanzenhalter aus Eisen und Gartenobjekte 97 natürlich gut 90530 Wendelstein • 09129-2971660 • www.natuerlich-gut.de Gewürz-/Teemischungen, Zubehör aus Holz, handgezogene Bienenwachskerzen 46 Natürlich Leben e.V. 83112 Frasdorf • 08052-9579606 • www.venale.de • Gemüsebrühe, Bio-Würze, veg. Bratlinge, Kräutersalze, Bay. Tomatensoßen, Dips, Linsen Olivenöl, Bio-Kokosöl 9
Organica Sicilia Wein, sizilianisches Gebäck 49Pastafactory 86842 Türkheim • 0163-7451060 • www.pastafactory.eu Vegane Bio-Pasta, Bio-Reis, Bio-Hülsenfrüchte, Bio-Öle 62Pilzpaket 90453 Nürnberg • 0911-14889831 • www.pilzpaket.de Pilzsubstrat zur Pilzzucht auf Kaffeesatz, Rosenseitlinge, Zitronenseitlinge 54Tenute Lucane Pasta, Mehl, Getreide, Gemüse 49Ursula´s Gemüsehof und Hofladen 90427 Nürnberg • 0152-21652838 • www.ursulas-bio-hofladen.de Gemüse aus eigener Produktion, Olivenöl (Ralf Nisi), Ingwer Drink (Kloster Kitchen) 73voodoofood 82340 Feldafing • 0162-1575303 • www.voodoofood.de Gewürzmischungen, Saucen, Pasten, Kochbücher 64Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG 96337 Ludwigstadt • 09263-9420 • www.wela-suppen.de Bio und Pur Artikel, Suppen, Brühen, Würzen 33Wenzels Ölmühle 96052 Bamberg • 0178-8106193 • www.wenzels-oelmuehle.de • Bio-Speiseöle in feinster Rohkostqualität, frisch gepresstes Leinöl 68 Wildensteiner Schafhof 86744 Hainsfarth OT Steinhart • 09082-2195 • [email protected] Produkte von Schaf und Ziege (aus Wolle und Fleisch), Schnäpse, Saft und Gedrechseltes 86 i m b i ss , G eTrän keAtaman AG/ St. Michaelshof 88317 Aichstetten • 0151-58112518 • www.ataman-ag.de Handgemachte Bio-Maultaschen mit Wildkräutersalat, Kartoffelsalat, Pommes und Bio Sirunaden 12biobiss 74586 Frankenhardt • 07959-1274 • www.biobiss.de Hohenloher Flammkuchen, Bio-Caipirinha, Bio-Flaschengetränke 4Coffee Bike 90443 Nürnberg • 0151-40424473 • www.coffee-bike.com Kaffeespezialitäten, Tee, Softdrinks und Sweets 75ebl-naturkost GmbH & Co. KG 90766 Fürth • 0911-95174275 • www.ebl-naturkost.de • Bratwürste und Steaks, vegane Grill-Produkte, Vollkorn-Brötchen, Getränke: BioZisch-Limonade, Mineralwasser 7Firma Jasmin Königsbauer 90409 Nürnberg • 01578-3571708 • [email protected] Bio-Raclette-Käse aus der Schweiz, auf Bio-Vollkornbrot, serviert als Handbrot 39Geflügelhof Schubert 91338 Igensdorf-Unterrüsselbach • 0171-7873317; 0160-97258660 www.gefluegelhof-schubert.de • Gockel-Bratwürste u. -Steaks, Burger v. Vorderhaslacher Demeter-Rind 72Genießerei Langenbach-Lebenslust auf Rädern 90461 Nürnberg • 0160-96345242 • www.geniesserei- langenbach.de • Käse, Nudeln, Gemüsequiche, Zitronentarte, Ora-Kaffee (San Vicario), Weine, Lemonaid 5Ihre Fischfrau 90471 Nürnberg • 0173-4055897 • www.fischfrau.net • Mobile Fischräucherei, Saiblinge, Bachforellen, Renken, Räucherfisch- u. Wildlachsbrötchen, Wildlachspfanne m. Gemüse, Mineralwasser 2Klosterbetriebe Plankstetten GmbH 92334 Berching • 08462-206251 Kloster-Gyros, Dinkel-Gemüse-Pfanne, Bratwürste, Kalter Sandwich 19Makam Naturkost 85635 Höhenkirchen • 0178-4889705 • www.makamnaturkost.de Bio-Vegan, Döner, Yufka (Dürüm,) Spinat Blätterteig 38Nature´s Finest 90402 Nürnberg • 0173-7106415 • [email protected] • Bio-Lebensmittel 10Naturkostladen Lotos GmbH 90443 Nürnberg • 0170-6126205 • www.naturkostladen-lotos.de Falafel in Fladen mit Bio-Gemüse und Salat, Demeter-Eiscreme, kalte Getränke 1Taj Mahal Sidhko GmbH 90419 Nürnberg • 0911-208233 • www.nbg-taj-mahal.de Indisches Bio-Essen und indische Bio-Getränke 50 We i n e / b i e r / seCCODemeter Weingut Fuchs-Jacobus 55444 Schweppenhausen • 06724-60 970 www.weingut-fuchs-jacobus.de • Wein, Sekt, Saft aus Steillagenweinbau 17Naturlandweingut Bausewein 97346 Iphofen • 09323-876670 • www.weingut-bausewein.de Weißwein, Rotwein, Perlwein, Traubensaft 6Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG 92318 Neumarkt • 09181-40420 www.lammsbraeu.de • Bier, verschiedene Sorten, Limonade 3Öko-Weingut Dr. Hell 97355 Wiesenbronn • 0163-7890909 • www.weingut-hell.de • Wein 20
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Quittenhof MUSTEA 97247 Untereisenheim • 0176-23637216 • www.mustea.de Quittensecco aus alten Sorten, Quitte Rosé, Quittenlehrpfad an der Mainschleife 40Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co. 93339 Riedenburg • 09442-99160 www.riedenburger.de • Bier, Biermischgetränke, alkoholfreie Getränke 11Weingut Rothe 97334 Nordheim • 09381-8479530 • www.weingut-rothe.de • Frankenweine weiß-rot-rosé, Secco 37 naTu rkOsm eTi kÄtherica 91154 Roth • 09171-8359215 • www.aetherica.de • Naturkosmetik, Wärmekissen, Dinkelspelzkopfkissen, Räucherwerk, Mineralien und Edelsteinschmuck 52Das Seifenkistel 92318 Neumarkt • 0174-6847917 • www.seifenkistel.de • Naturkosmetik aus Sheabutter 31Hedonna 94496 Ortenburg • 0160-8271582 • www.hedonna.eu • Naturbelassene Kosmetik, Seife, Zubehör 69Natürlich Anna 95367 Trebgast • 0170-3225859 • www.natuerlich-anna.de Bio-Kosmetik, Handcreme Orange 34Ringana 90542 Eckental • 0178-7904322 • www.eckert-so-fresh.de Frischekosmetik und Superfoods mit hochwertigen, reinen Zutaten 57Saleo Naturpflege 90762 Fürth • 0176-83432903 • www.saleonaturpflege.de • Alteya Organics; Alassala Maroccan Argan oil 55
mOde / TexTi Li e nAnRa Mode GmbH 91541 Rothenburg ob der Tauber • 09861-8738630 • www.anra-mode.de DOB Mode und Accessoires aus Biobaumwolle und 100% handmade 76Blond! Made in Nürnberg 90419 Nürnberg • 0911-89639191 • www.madeinnuernberg.de Kindermode aus eigener Herstellung in Nürnberg 89DEERO Lederatelier 74321 Bietigheit-Bissingen • 0176-22222314 • www.deero.de Lederwaren, Taschen, Gürtel und Accessoires 25Gudrun Sjödén GmbH 90513 Zirndorf • 0911-96069345 • www.gudrunsjoeden.de Mode und -bekleidung, Accessoires, Heimtextilien 74Kultgut 90403 Nürnberg • 0176-80401084 • www.kultgut.com • T-Shirts und Hoodies. Motive von Künstlern weltweit 66Living Crafts GmbH & Co. KG 95152 Selbitz • 09280-98108-0 • www.livingcrafts.de • Naturtextilien 24Modemanufaktur Diverso 94152 Vornbach am Inn • 0170-2222338 • www.di-verso.de • Damen & Herren Oberbekleidung, handgefilzte Hüte 43Stulpenkult 91452 Wilhermsdorf • 09102-7859105 • www.stulpenkult.de • Naturtextilien wie Röcke, Mäntel, Handstulpen etc. 42Thefrontface 91207 Lauf a. d. Pegnitz • 09123-8096880 • www.thefrontface.de Silber und Goldschmuck mit Natursteinen. 26
naTu rprOdu kTe / ku n sTAdala Kunstgewerbe 95326 Kulmbach • 0163-8352802 • [email protected] • Salatbesteck/Löffel, Tischsets, Hüte und Taschen; Recyclingskunst aus Blechdosen 44Bürstenmacherei 72275 Alpirsbach • 0173-8136172 • www.buerstenmacherei.de Hochwertige Naturbürsten 56Fluss und Form 90482 Nürnberg • 0179-6747151 • www.flussundform.de Natursteinbrunnen (selbst gefertigt), Kristalle und Steine 51Lisa Gröner 91217 Hersbruck • 09151-816069 • [email protected] • Schmuck aus Halbedelsteinen und Silber; Handgegossene und Feuertöpfe; Buchbinderarbeiten 41Lorenzer Laden e.V. 90402 Nürnberg • 0911 -49074836 • www.lorenzerladen.de • Fair gehandelte Produkte 35Manufaktur Mörsdorf 92342 Mörsdorf-Freystadt • 09179-946987 • www.manufaktur-moersdorf.de Stirnholzschneidebretter, Messer und Kochzubehör 15Mira Art GmbH 33613 Bielefeld • 0172-5206805 • www.traumschwinger.de Hochwertige, von Hand gefertigte Hängemöbel 79
Schöne Steine 90469 Nürnberg • 0911-451924 • www.schoenesteine.eu • Reliefsteine Meeres- und Flusskieselsteine kunsthandwerklich bearbeitet, Postkarten. 65 pFLan Z e n / GarTe nG e sTaLTu nGGartenreich Oberrieden 90518 Oberrieden • 09187-9089269 • www.gartenreich-oberrieden.de Bio Kräuter und Bio-Stauden-Raritäten, Hosta-Raritäten 96grünclusiv 90253 Nürnberg • 0911-37290180 • www.grünclusiv.de • Mehr grün in der Stadt 61Noris Inklusion gGmbH 90471 Nürnberg • 0911-475761100 • www.noris-inklusion.de Kräuter, Zierpflanzen und Honig 71Pflanzen-Kölle GmbH & Co. KG Gartencenter 90439 Nürnberg • 0911-98204160 www.pflanzen-koelle.de • Bio-Kräuter, Dienstleistungen 83 i n FOrmaTiOn Bio-Verbraucher e.V. 90419 Nürnberg • 0911-404827 • www.bio-verbraucher.de Verbraucherberatung, Literatur, Bio-Produkte 48Bluepingu e.V. 90402 Nürnberg • 0911-2346372 • www.bluepingu.de Informationen zum Thema ökologisch, fair und regional 30Hawelti e.V. 90120 Nürnberg • 0170-2142842 • www.hawelti.de • Informationen über Hawelti e.V 21Initiativen Hersbrucker Alb 91217 Hersbruck • 0151-20777101 • www.vorderhaslach.de/ Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e.V., Solawi Vorderhaslach/Hofgemeinschaft Vorderhaslach 77Shiatsu-Praktiker/innen Nürnberg 90429 Nürnberg • 0176-52140272 • [email protected] Shiatsu-Stuhlbehandlungen, Spende zugunsten der „Initiative für Solidarische Landwirtschaft“ 47Wohnsinn 91207 Lauf a. d. Pegnitz • 0157-72162147 • www.wohnsinn-lauf.de • Naturholzmöbel, Naturschlafsysteme und Naturmatratzen, Naturfarben, Bodenbeläge, ergonomisches Sitzen 70 d i e n sTLe i sTu nG e nBiolandhof Dollinger 91177 Thalmässing • 0173-3506700 • www.solawi-dollinger.de • Kleinbäuerlicher Hof, Gemüse, Produkte selber zusammenstellen, Bezahlung nach Selbsteinschätzung 54Demeter Bayern e.V. 85406 Zolling 08167-957580 www.demeter-bayern.de • Bio-Verband 8Förderverein der Solawi Initiative Stadt, Land, Beides 90425 Nürnberg • 0911-760 77 22 www.stadt-land-beides.de • Ziegenprodukte, versch. Fleischsorten, Eier, Hühner, Gemüse, Obst, Solidarische Landwirtschaft 58UmweltBank AG 90489 Nürnberg • 0911-5308265 • www.umweltbank.de Nachhaltige Finanzdienstleistungen 95Viva la Eat! 90489 Nürnberg 0911-94435446 www.vivalaeat.de • Ernährungsberatung, Bewegungstraining, Entspannung. Nachhaltige Produkte. 29
ki n de rprOG ram m, ku n sTakTiOnBungeetrampolin • Austoben für die Größeren 94Feuerschale, Emmerstockbrot • Stockbrot backen 92Geflügelhof Schubert 91338 Igensdorf-Unterrüsselbach • Hühnerverführungen, Kükenschlupf, Ei-Art, Gockel-Art, Hühner-Quiz 81Hofpfisterei Ludwig Stocker GmbH 80335 München • 089-5202289 • www.hofpfisterei.de Brot, Backwaren, Kinder-Backaktion 90Imkerei Die Bienenhüter 90429 Nürnberg • 0911-264431 • www.die-bienenhueter.de • Honig schleudern 88Kinderspielplatz Bio erleben • Spannende Spiele für die Kleineren 92Thomas Fitzthum 91522 Ansbach • www.thomasfitzthum.de • Naturmaterialien, Basteln mit Kindern 87Wildensteiner Schafhof • Spannendes rund ums Schaf, Filzen 86
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Freitag, 21.07.: 13:00 bis 22:00 Uhr
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Weitere Bio-VeranstaltungenGrüne Lust am 16. + 17. 09. 2017, Wolfgangshof bei Nbg. www.gruenelust.de
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BioFach 14. 02. - 17. 02. 2018, Nürnberg Messe www.biofach.de
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