Mittagstisch (04-08 März)

Montag

Zwiebelcremesuppe mit Käse und Salamistreifen oder gem. Salat

Meeresfrüchterisotto mit Fisch, Safran und Salsa Criolla

Oder

Schweinessteak mit Salbeisoße, Kroketten und Auberginenscheiben

Dienstag

Austernpilzsuppe mit Ingwer und Zitronengras oder gem. Salat

Spaghetti Aglio Olio mit Artischocken und Black Tiger Garnelen

Oder

Fleischspieße vom Grill mit Huancaína Creme, Wedges und Krautsalat

Mittwoch

Kartoffel-Pestosuppe oder gem. Salat

Auberginenröllchen mit Lammhack und Ziegenkäse auf Papardelle in Tomatensugo

Oder

Kabeljaufilet in Bierteig, Romescosoße, Blumenkohl Panna Cotta und Frühlingszwiebeln

Donnerstag

Erbsensuppe mit Chorizo oder gem. Salat

Kalbsragout mit Champignons in Rahm an hausgemachte Spätzle

Oder

Fischfrikadellen mit Limetten-Koriandersoße an Avocado-Mandeln-Reis

Freitag

Karotten-Honig Schaumsuppe mit Frühlingsröllchen oder gem. Salat

Schweinenackenbraten in Kümmel- Bier Soße mit hausgemachten Rotkohl und Kartoffelklöße

Oder

Fischroulade in Orangen-Ingwer Pochiert, Blattspinat und Kräuterbrätlinge

Dazu Kaffee oder Espresso für 10,90€