„Im Projekt NeLE lag unser Fokus auf der Schaffung der Stelle

einer Verkaufsleitung im Unternehmen. Gemeinsam mit

MA&T haben wir Lösungen für die zielgerichtete Stellenbe-

setzung sowie für uns passfähige Werkzeuge zur Einführung

und Einarbeitung der zukünftigen Verkaufsleitung erarbeitet.“

Rosemarie Lehmann und Rosina Bachert, Geschäftsführerinnen der

Salzwedeler Baumkuchen GmbH

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Wer kennt ihn nicht, den Original Salzwedeler Baumkuchen? Die traditionsreiche Spezialität wird von der Salzwedeler Baum-kuchen GmbH noch heute nach alt hergebrachter Rezeptur über offenem Feuer hergestellt. Im mittlerweile 60-jährigen Unternehmen entstehen heute mit Hilfe moderner Technik in handwerklichen Arbeitsschritten täglich mehr als 55 verschie-dene Brot- und Brötchensorten. Außerdem fertigen Kondito-ren hauseigenes Eis und erlesene Torten für jeden Anlass. In der Produktion, den Backshops, den Cafés und den Verkaufs-mobilen arbeiten 107 Personen, davon neun Auszubildende.

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Firmenstandort der Salzwedeler Baumkuchen GmbH

NeLE steht für „Demografieorientierte Nachwuchsentwicklung und Laufbahnplanung in Unternehmen der Ernährungswirt-schaft Sachsen-Anhalts“. Das Projekt ermöglicht Unternehmen der Branche die gezielte Auseinandersetzung mit Fragen der Entwicklung, Förderung und langfristigen Bindung von Nach-wuchstalenten durch:

eine Branchenanalyse, den „Werkzeugkoffer Nachwuchsentwicklung“, zehn Unternehmensprojekte sowie organisierten Erfahrungsaustausch und Transfer.

Projektleitung MA&T Organisationsentwicklung GmbH Oliver Lilie (Projektleiter)

KooperationspartnerMarketingpool Ernährungswirtschaft e. V.Netzwerk Ernährungswirtschaft

Das Projekt wird gefördert durch Mittel des Europäischen Sozialfonds und des Landes Sachsen-Anhalt.

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Die Baumkuchen Projektroadmap

PROJEKTZIELKLÄRUNG 08.02.2012

STARTWORK-SHOP 27.02.2012

Die Standards können wir sehr

gut nutzen!

Dafür müssen wir alle Vorausset-

zungen schaffen!

Was soll im Projekt erreicht

werden?

Was ist bisher an Ergebnissen

entstanden?

ABSCHLUSS-GESRÄCHWelche Schwerpunkte

sollen bearbeitet werden? Qualität in der Theke,

Führung und Einarbei-tung sind sehr wichtig!

WORKSHOPs 1 und 2

- STELLENBESCHREIBUNG- ORGANISATION DER VERKAUFSLEITUNG- CHECKLISTE EINARBEITUNG

WORKSHOP 428.01.2013

Jetzt können wir die Stelle ausschreiben!

Sind alle Vorausset-zungen für eine neue

Verkaufsleitung geschaffen?

- CHECKLISTE QUALITÄT IN DER THEKE

STELLENAUSSCHREIBUNG VERKAUFSLEITUNG

PROJEKT-ENDE

Wir wollen die Stelle einer

Verkaufsleitung schaffen!

WORKSHOP 317.07.2012

An der Qualität in der Theke müssen wir noch

arbeiten!

Die Baumkuchen Projektroadmap

PROJEKTZIELKLÄRUNG 08.02.2012

STARTWORK-SHOP 27.02.2012

Die Standards können wir sehr

gut nutzen!

Dafür müssen wir alle Vorausset-

zungen schaffen!

Was soll im Projekt erreicht

werden?

Was ist bisher an Ergebnissen

entstanden?

ABSCHLUSS-GESRÄCHWelche Schwerpunkte

sollen bearbeitet werden? Qualität in der Theke,

Führung und Einarbei-tung sind sehr wichtig!

WORKSHOPs 1 und 2

- STELLENBESCHREIBUNG- ORGANISATION DER VERKAUFSLEITUNG- CHECKLISTE EINARBEITUNG

WORKSHOP 428.01.2013

Jetzt können wir die Stelle ausschreiben!

Sind alle Vorausset-zungen für eine neue

Verkaufsleitung geschaffen?

- CHECKLISTE QUALITÄT IN DER THEKE

STELLENAUSSCHREIBUNG VERKAUFSLEITUNG

PROJEKT-ENDE

Wir wollen die Stelle einer

Verkaufsleitung schaffen!

WORKSHOP 317.07.2012

An der Qualität in der Theke müssen wir noch

arbeiten!

Gehen Sie systematisch bei der Einarbei-tung von Nachwuchskräften vor!

Aufgabenbereich

Inhalt der Einarbeitung

Weitere Informationen und Hilfsmittel

Unterschrift 1

Unterschrift 2

Der „Werkzeugkoffer Nachwuchsentwicklung“ enthält Ins-trumente, Methoden und Techniken der demografieorien-tierten Nachwuchsentwicklung und Laufbahnplanung. Das vollständige Werkzeug „Muster Einarbeitungsplan“ finden Sie im Login-Bereich der Projekt-Homepage www.personalentwicklung-ernaehrungswirtschaft.de.

Bei Interesse an diesem und weiteren Werkzeugen wenden Sie sich an das Netzwerk Ernährungswirtschaft.

MA&T Organisationsentwicklung GmbHOlvenstedter Straße 39/4039108 Magdeburg

E-Mail: nele@ma-t.de Telefon: +49 (0) 391 7347408Fax: +49 (0) 391 7347409

Ich suche Unterstützung im Bereich der Entwicklung unserer Nachwuchskräfte. Ich suche Kontakt zu anderen Unternehmen unse-rer Branche. Meine Nachricht darf an das Netzwerk Ernährungswirtschaft weitergeleitet werden.

Das Projekt wird gefördert durch Mittel des Europäischen Sozialfonds und des Landes Sachsen-Anhalt.