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LandfrauenvereinigungderBezirkeZürichundDietikonWinterreiseinsPiemontReisevom2.bis5.Dezember2016organisiertvonHediKümmerliAlsichvonderReiseinsPiemonthörte,dachteichandasWeinbaugebietumBarolo,denweissenTrüffelausdenEichenwälderbeiAlba,dieHaselnussplantagenoderandasReisanbaugebietinderPoEbene,aberdasPiemonthatmehrzubietenundisteineReisewert.AmFreitagmorgenfrühstiegenanverschie-denenOrten54reiselustigeFrauenundMännerindenBusderFirmaHessCarzurWinterreisenachAlba.DieReiseführteunsüberdieAutobahnRichtungSchwyzunddiealtbekannteAxenstrassezuunseremerstenHaltimGasthofTouristinFlüelenzuKaffeeundSandwich.WährendderFahrtdurchdenGotthardtunnelhatunsCarchauffeurLeoKesslerüberdiezahlreichenSicherheitsein-richtungenimTunnelorientiert,sogibtesz.B.alle250mSchutzräumefür60PersonenmiteinerVerbindungzumRettungstunnel.BeischönstemWettergingdieFahrtweiterdurchdasTessinüberComo,RichtungMailand-Novara-AlessandriaanriesigenReisfeldernvorbeiüberAstibisnachAlba.InAlbaholtenwirunsereReiseführerinTheresUhlmannbeimHotelCastelliabundgleichgingdieFahrtweiternachGrizianeCavourzur„AnticoTorroneriePiemontes“.Leider

konntedieProduktionnichtbesichtigtwerden,imLadenjedochwurdenunsdieverschiedenenProduktewieTartufone,Torrone,Gianduja-Scho-koladeetc.erklärtundzurDegustationangebo-ten.NachdemsichdiemeistenmitSüssigkeiteneingedeckthatten,gingdieFahrtweiterdurchdieRebbergeundanHaselnuss-PlantagenvorbeiüberLaMorra,derSonnenterrassedesPiemont,

sowieanBarolovorbei,zurücknachAlbainswunder-schöneHotelCastelli.InundumAlbasindzahlreicheIndustriebetriebeangesiedelt,sodieFirmaMondo,dieBodenbelägefürSportanlagenundTennisbälleher-stellt,sowiediebekannteSchokoladenfabrikFerrero.NachdemNachtessenimHotelgingenwirmitThereseUhlmannnochaufeinenStadtbummeldurchdieAlt-stadtvonAlba,derführteunsüberdenPlatzGaribaldi,zurKathedraleSanLorenzoundüberdieViaVittorioEmanuelebiszumPiazzaMicheleFerreroundzurückzumHotel.

Urnersee

CastelladellaVolta

KathedraleSanLorenzo

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SamstagmorgengrosserMarktinAlbaundallegingenhin,dieeinenschlendertendurchdenMarkt,andereschauteninteressiertdievielenLebensmittelundGe-brauchsartikelan,wiederanderegingenZielstrebigumeinenArtikelzukaufen.Um11.30UhrfuhrenwirbeimHotelabdurchdieWeinbergeimLangheGebiet.Wäh-rendderFahrterklärteunsThereseUhlmanndiebeidenWeingebieteumAlba,„Langhe“und„Roero“,diedurchdenFlussTànarogetrenntwerden.NördlichdesFlussTànaroliegtdasRoeroGebietmitehersandigemBoden,wovorallemTraubenwie„Arneis“fürWeissweineund

leichtereRotweineangebautwerden.SüdlichvomFlussTànaroliegtdasLangheWeinbauGebietindemderBodenvorwiegendauskalkhaltigemMergelbestehtwovorallemdieNebbioloTraubean-gebautwird,ausdenengranatrote,vollmundigeundtrockeneWeinegewonnenwerden,diebe-kanntestendavonsindBaroloundBarbaresco.MittenindenWeinbergendesLangheGebietbe-suchtenwirinderNähevonNeivedieWeinkellerei„Prinsi“derFamilieLequio.ZuerstzeigteunsderPatronseinkleinesMuseummitaltenGerätenvonderWeinlesebiszurFlaschenabfüllung.ImWeinkellermitdengrossenStahltanksunddenvielenEichenfässernerfuhrenwirmehrüberdasWeingebiet,dieTrau-benlese,dieHerstellungunddieLage-rungdesWeins.DerBarbarescowirdsor-tenreinausNebbioloTrauben,dernurindenGemeindenBarbaresco,TreisoundNeivehergestelltwerdendarf.DieDOCG-BestimmungenfürdenBarba-rescoseheneineMindestausbauzeitvon26Monaten,davon9MonateimEichenfassvor.DerDegustationsraumistfürdiegrosseReise-

gruppevielzukleinundsokonntenwirimWeinkellerverschiedeneWeiss-undRot-weinedegustieren.WirgenossendieWeinde-gustationmitdenfeinenSalami-,Schinken-,Speck-,Käse-HäppchenzusammenmitGri-sini-Stengel.AlleshatseinEndeundnachdendiversenWeinbestellungenverliessenwirschwerenHerzensdieWeinkellerei„Prinsi“,deneinweitererHöhepunktwartetaufuns.NacheinerinteressantenFahrtdurchdieWeinberge(zeitweisewaressehrruhigimCar)trafenwirbeiderGrappaDistilleriaBertainderFraktionCasalottoderGemeindeMom-baruzzoein.GiuliadieTochterderBesitzerfa-

milieBertaführteunsdurchdieDistilleriaunderklärte,dasssiekeineneigenenWeinbergbesitzenunddenTraubentresterausallenRegionenItaliensinspeziellenBehälternauslebensmittelechtemKunststoffbeziehen.WährendderDestillationwirdderTresterineinemKolbenerhitztunddiedadurchentstehendenDämpfedurchKühlungzueinerFlüssigkeitmithohemAlkoholgehaltkonden-siertundineinemzusätzlichenKolbenaufgefangen,dieserVorgangwirdzweimalwiederholtumei-

MarktinAlba

Fasslagerbei„Prinsi“

Häppchenbei„Prinsi“

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nenreinenGrappazuerhalten.DerübriggebliebeneTraubentresterwirdweiterverarbeitetzuTraubenoelundPelletszurVerwendungalsHeizme-dium.DerdurchdieDestillationer-zeugteGrappawirdanfangsinBehäl-ternausrostfreiemStahlgelagertundetwa5%desgebranntenGrappa´swirdimerstenJahrver-kauft.Dierestlichen95%werdeninFässernausverschiedenenHolzartenzwischen2und20Jahregelagert.BeiderBesichtigungderbeidenFassla-gerkamichundsicherauchdiemeistenderBesucherkaumausdemStaunenherausüberdieGrösseder

beidenLagersowiedieEffektemitdenverschiedenenLichtfarbenundderMusik.ImerstenKellerlagernetwaeineMillionLiterGrappaingrossenHolzfässernundimzweitenKellerlagernetwazweiMillionenLiterGrappainBarrique-Fässer(ca.220ltr.).AngegliedertandieDistillerieistaucheinePasticcerie,welchefeineAmarettoMorbidomitverschiedenGeschmacksrich-tungenproduzieren.NachderDegustationvondreiverschiedenenaltenGrappa`sundAmarettoMorbidowurdeimFabrikladendieMöglichkeitregegenutztdiefeinenSachenzukaufen.GegenAbendbrachteunsLeoKesslersicherzurückinsHotelnachAlba.NachdemindividuellenNachtessenbesuch-tenwireinwunderschönesundbesinnlichesKonzertvomGospelchor„Rejoincing“inderKircheSanGiovanniBattista.AmSonntagstanddieBesichtigungvonTurinderviertgrösstenStadtItaliens,derVerwaltungssitzderRegionPiemontunddererstenHauptstadtdesvereinigtenItaliens(1861bis1865)aufdemPro-gramm.AufderFahrtnachTurinerklärteunsThereseUhlmann,dassinderGegendvonCarmagnola

vorwiegendPeperoniundinderGe-gendvonPoirinivorallemgrüneSpargelangepflanztwerden.TurinistdenmeistenPersonenalsSitzderFahrzeugherstellerFiat(gegründet1899)undLancia(gegründet1906)o-derderDurchführungderOlympi-schenWinterspiele2006bekannt.NacheinerStadtrundfahrtunddemStadtspaziergangmitdereinheimi-schenStadtführerinRaffaelehatTurinabermehrzubietenalsFiatundLancia.TurinmitseinenneunKi-lometerArkaden,denEinkaufsstras-sen,denvielenPiazza’s,sowiedenvielenhistorischenGebäudenisteinesehenswerteStadtindermanmehr

GrappaFasslagerbeiBerta

Gospelchor„Rejoincing“

ArkadeanderViaRoma

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alseinenTagverbringenkönnte.EinHöhepunktinTurinwarsicherderGenussderSpezialität„Bice-rin“,einGetränkausflüssigerSchokolademitKaffee,RahmundMilchschaumserviertineinemklei-nenGlas,imhistorischenKaffeehaus„Baratti&Milano“.DerNachmittagstandzurfreienVerfügungunddieLandfrauenundLandmännerschlendertendurchdieEinkaufsstrassen,besuchteneinMu-seumoderVergnügtensichineinemRestaurant.InderKathedraleSanGiovanniBattistaistdasge-heimnisvolleGrabtuch,indemJesusnachderKreuzigungbegrabenseinsoll,hinterGlasausgestellt.NachderRückfahrtinsHotelinAlbaunddemfeinenNachtessenimPanoramaRestaurantgingeinerlebnisreicherTagzuEnde.AmMontagmorgenverlassenwirmitWehmutdasHotelCastelliinAlba,denunsereReiseginglang-samdemEndeentgegen.AufderFahrtvonAlbazurReismühleAsiglianoerzählteunsThereseUhl-mannnochvielüberdasPiemont.SodasimDorfGuarenedasSchlossineinHotelumgebautwurde,inderdieZimmerSälesindundproNachtetwa3'000Eurokosten,oderüberdenHaselnussstrauch,welcheangeblichdiebestenHaselnüssederWelttragenundvorallemvonderFirmaFerreroverar-beitetwerden.InAlbafindetjedesJahrimOktoberundNovemberdieInternationaleMessefürweissenTrüffelstatt,wo100Grammdavonfür400bis600Eurogehandeltwerden.VorderBesichtigungderReismühleinAsiglianoerfuh-renwir,dassItaliendergrössteReisproduzentEuropasmiteinerFlächevonetwa120'000haist.InderGegendvonVericelliundNovarawirdunteranderemdieReissorteCarnarolian-gebaut,welchesdasbesteRissottoReisseinsoll.FaustoSchäferderSohndesBesitzershatunsdenAblaufderverschiedenenSchritteinderVerarbeitungderrohenReiskörnerüberdieEntfernungderSpelze,demschleifenundreinigenbiszurVerpackungdesweissenReiseserklärt.DieVerarbeitungdermitLastwagenangeliefertenrohenReiskörnerüberdieverschiedenenMühlen,Transportrohre,Elevatorenetc.bis

zumfertigenweissenReiswirdvollautomatischüberwachtundwarsehrimposant.ProTagwerdenetwa200TonnenReisver-arbeitet.NachdemeinigeBesuchersichimLadenmitReispro-dukteneingedeckthatten,führteunsLeomitseinemCarzumMittagesseninsRestaurantIlPorticonachCasaleMonferato.NachdemfeinenfünfGangMenuwurdendenbeidenGeburts-tagskindergratuliertunddabeizeigtesichunserChauffeurvoneinerganzanderenSeite,holteerdochseineHandorgelhervorundspielteeinigeMusikstücke.MitApplausundeinemherzli-chenDankeschönverabschiedetenwirunsvonThereseUhl-mann,dieunsindenletztenvierTagendasPiemontnäherge-brachtundvieldavonerzählthat.UnsereRückreiseführteunsüberdieAutobahnanVaresevor-bei,beiStabioüberdenZollnachMendrisiounddemGotthard-tunnelnachZürich.DiekurzeschöneWinterreiseinsPiemontmitvielenEindrückenwarzuEnde.

EinenspeziellenundherzlichenDankgehtandieReiseleiterinHediKümmerlifürdieguteOrganisa-tion,sowieandenChauffeurLeoKessler,derunssicherzurückindieSchweizbrachte.ChristianSchneider

ReismühleAsigliano

LeoKessler