Warme Getränke
Kaffee 2,30
Tee 2,50
Frische Minztee 2,95
Espresso 2,30
Dobbelte Espresso 3,75
Cappuccino 2,60
Latte Macchiato 2,95
Milchkaffee 2,60
Decafe 2,30
Irischer Kaffee 6,50
Spanischer Kaffee 6,50
Italian Kaffee 6,50
Warme Schokoladenmilch 2,75
+ mit Slagsahne 3,25
WasserStilles Wasser 25cl 2,25
Stilles Wasser 75cl 3,75
Mineralwasser 25cl 2,25
Mineralwasser 75cl 3,75
Zum Kaffee
GetränkeCoca cola 2,50
Coca cola zero 2,50
Coca cola light 2,50
Fanta 2,50
Chaudfontaine blauw/rood 2,50
Cassis 2,50
Sprite 2,50
Bitterlemon 2,50
Tonic 2,50
Rivella 2,50
Ice tea sparkling 2,50
Ice tea lemon 2,50
Ice tea green 2,60
Apfelsaft 2,65
Frische Jus d’Orange 3,95
Tomatensaft 2,65
Obst & MilchMilch 2,00
Buttermick 2,00
Yoghurt mit Jus d’Orange 4,25
Saunagetränk (Yoghurt mit Cruesli) 4,50
Smoothies
BiereBrand Bier 0,25cl 3,00
Brand Bier 0,50cl 5,50
Radler 0.0 3,25
Radler 2.0 3,25
Warsteiner Flasche 3,50
Alkoholfreies Bier 3,50
Grimbergen Blond 4,50
Grimbergen Tripel 4,95
Grimbergen Doppel 4,50
Erdinger Weiss 0,5l 5,00
Palm 3,00
Bokbier 3,75
Liefmans 4,00
Rosé Bier 3,25
WeineRoséwein Glass 3,95
Roséwein Flasche 22,50
Süße Roséwein Glass 3,95
Weisswein Glass 3,95
Weisswein Flasche 22,50
Süße Weisswin Glass 3,95
Süße Weisswein Flasche 22,50
Rotewein Glass 3,95
Rotewein Flasche 22,50
Prosekko Glass 4,50
Prosekko Flasche 25,50
Aperol 4,50
LikeurenAmaretto 3,50
Tia Maria 3,50
Baileys Irish Cream 3,50
Cointreau 4,00
Liquor 43 3,50
Dom Benedictine 3,50
Frangelico 3,50
Drambuie 4,25
Southern Comfort 3,50
Malibu 3,50
Safari 3,50
Grand Marnier 3,50
Coebergh bessen 2,25
Destilliert
Dujardin Vieux 2,50
Jonge Jenever 2,50
Oude Jenever 2,75
Beerenburger 2,50
Jagermeister 2,75
Bacardi 3,50
Vodka 3,50
AperitifsGordon’s gin 3,50
Limoncello 4,00
Pernod 3,50
Ricard 3,50
Campari 3,50
Marini bianco 2,95
Port ruby 2,95
Port wit 2,95
Sherry medium 2,95
Sherry dry 2,95
Whiskey & Cognac
Johnny Walker Red 3,75
Johnny Walker Black 4,75
Famous Grouse 3,75
Jack Daniels 4,25
Dimple 5,00
Chivas Regal 3,75
Four Roses 3,75
Jameson 3,75
Remy Martin VSOP 4,75
Snacks
5 verschiedene Arten von Käse, sortiert nach Stärcke, serviert mit Brioche, Feigen-Kompott und roten Port
Käseplatte 11,00
Nacho’s mit Tomate, Cheddar, Guacamole und saure Sahne
Nacho’s 7,00
Hausgemachte paprika ChipsChips 4,75
Nacho’s mit Tomate, Pulled-Pork, Cheddar und ein Dip von Guacamole und Salsa
Nacho’s Holterhof 9,00
Platte mit verschiedene Fleisch-sorten, Käse mit Brot und Dips
Fleischplatte 9,95
Platte für 2 Personen mit ver-schiedene arten Käse, Snacks, Fleischsorten mit Brot und Dips
Mix-plateau 19,95
10 Van Dobben “Bitterballen” mit Senf
“Bitterballen” 7,50
8 panierte gamba’s mit Chilisoße
Knusperige gamba’s 7,00
8 Garnelenkroketten mit Honing-Senfsoße
Garnelenkroketten 9,50
2 frisch gebackner Brotchen serviert mit Kräuterbutter, Tapenade und Knoblauchsoße
Körbchen Brot 5,75
Pommes mit MayonnaisePommes 3,95
10 Kleiner SnacksSnacks 7,50
Hausgemachte Cheesecake mit Himbeerensoße
Cheesecake 4,25
Gezuckerte heisse Waffel, serviert mit Eis, heisse Kirschen mit Cointreau und Schlagsahne
Waffel Hölterhof 8,00
Warme Schokolade Cake mit Vanille-Eis
Schokolade Cake 5,75
Hausgemachte Apfeltorte mit Vanille-Eis und Karamelsoße
Apfeltorte 4,75
Himbeeren-Mango 4,75
Blaubeeren 4,75
Ananas-Mango 4,75
Mango-Erdbeere 4,75
Erdbeere-Banaan 4,75
Spinat, Brokkoli, Pastinake und Apfel
Grün Veggie 4,75
SP
EIS
EK
AR
TE
Sandwichgegrilltes
Wraps
Strammer max(bis 17.00 Uhr)
Sandwiches(bis 17.00 Uhr)
Omelettes(bis 17.00 Uhr)
Salat Vorspeisen
Suppen
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Nachspeisen
Serviert mit Pommes und Mayonnaise
Alle Hauptspeisen werden serviert mit warme Gemüsse oder Salat und Pommes oder Kartoffeln
Oliven, Tomaten, Käse und Rucola
Italiano 6,00
Schinken/ Käse 5,00
Ziegenkäse, Abrikosenkompott und Rucola
Bio 6,50
Thunfischsalat met RucolaThunfisch 8,50
Roulade vom Huhn, Käse, Trüf-felmayonnaise und Rucola
Huhn 8,50
Tapenade, Serrano-Schinken, Käse und Rucola
Hölterhof 6,50
2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken oder Käse Auch mit 4 Eier (+1,00)
Schinken oder Käse 7,00
2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken, Käse und Speck Auch mit 4 Eier (+1,00)
Schinken, Käse und Speck 8,00
2 Scheiben Brot mit 3 Eier und Schinken und Käse Auch mit 4 Eier (+1,00)
Schinken und Käse 7,50
Omelette mit rote Zwiebeln, Pilzen, Speck, Paprika und Käse
Landwirt 9,00
Omelett mit getrockneten Tomaten und Lachs Stücke
Lachs 8,50
Pulled Pork, rote Zwiebel und RucolaPulled Pork 9,00
Lachs, rote Zwiebel, Piccalilly Mayonnaise und Rucola
Lachs 9,50
Ziegenkäse, Ratatouille, Honing und Rucola
Geitenkaas 8,75
Hausgemacht Pulled Pork in Grillsoße, mit rote Zwiebeln en Rucola
Pulled Pork 9,00
Schinken, Käse, Ei, Tomate und Gurke
Gesunde Hölterhof 6,50
Thunfisch-Salat mit Rucola, rote Zwiebeln und Ei
Thunfisch 6,50
Brötchen mit Huhn in Soße, belegt mit Käse, Salami und Tomaten, im Ofen gegrillt.
Würziges Huhn 9,00
Warme Schinken mit Honing-Senf Mayonnaise
Schinken 8,00
Warmer Ziegenkäse mit Honing, Nüsse und Rucola
Ziegenkäse 8,00
Geräucherter Lachs mit rote Zwie-beln und Piccalilly-Mayonnaise
Geräucherter Lachs 9,00
2 Van Dobben Kroketten mit BrotKroketten 7,50
Rucola und Mesclun, sonnengetrock-nete Tomate, Ei, Lachs, hausgemachte Thunfischsalat mit Apfel und Zwiebel
Thunfisch 9,00
Rucola und Mesclun, sonnengetrock-nete Tomate, Oliven, Paprika, warmer Ziegenkäse, Honing und Wallnusse
Ziegenkäse 9,00
Rucola und Mesclun, sonnen-getrocknete Tomate, Trüffel-Mayon-naise, gebackner Champignons, rote Zwiebeln und Steakspitzen
Steak 11,50
Specials(bis 17.00 Uhr)
Geröstetes Brot mit Lachs, Kase, Huhn, Speck, Tomate, Gurke, Trüffelmayonnaise und Rucola, serviert mit hausgemachte paprika Chips
Sandwich Hölterhof 11,50
Geröstetes Brot mit Kase, Huhn, Speck, Tomate, Gurke, Trüffel-mayonnaise und Rucola, serviert mit hausgemachte paprika Chips
Clubsandwich 10,75
Hausgemachte Senfsuppe zu-bereitet mit Speck, serviert in ein Brot
Senfsuppe 6,50
Hausgemachte Tomatensuppe mit Baguette und Kräuterbutter
Tomatensuppe 6,50
Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käsebrotchen von Parmesan-Käse
Zwiebelsuppe 6,50
4 Ziegenkäse Kroketten mit Honing-Senfsoße und Salat von sonnengetrocknete Tomate, rote Rübe und Oliven
Vega Kroketten 9,00
2 frisch gebackner Brotchen serviert mit Kräuterbutter, Tap-enade und Knoblauchsoße
Körbchen Brot 5,75
Carpaccio von Rib-Eye, serviert mit Tomate, Pinienkerne, Rucola und reifem Käse
Carpaccio 10,50
Caprese mit wilden Tomaten, Balsamico und Büffel-Mozzarella
Caprese 8,00
Platte met verschiedene Feischsorten, Käse mit Brot und Dips (ab 2 Pers.)
Brett Hölterhof 16,00
200 Gramm Tournedos mit ge-bracten Speck, Zwiebel en Cham-pignons, serviert mit Kartoffel-Mousseline und een Rotwein-Jus
Tournedos 23,50
Saté vom Schwein oder Huhn mit Saté-Soße, getrocknete Zwiebeln
Saté 14,00
200 Gramm Steak serviert mit Kartoffel-Mousseline, grüner Spargel, Tomaten und Steranis-Jus
Hölterhof Steak 19,50
200 Gramm Rumpsteak serviert mit Kartoffel-Mousseline, grüner Spargel und Carameljus
Rumpsteak 21,50
300 Gramm Schnitzel, mit Cham-pignon, Zwiebel und Speck oder met Champignon-Sahnesoße
Schnitzel 13,50
200 Gramm Rindfleischburger mit Cheddar, Tomate, rote Zwiebel, Speck und Salsa, serviert mit Pommes
Burger Hölterhof 12,50
Hausgemachter Spare-ribs, 3 Stunden gekocht in süße Sojabrühe, lackiert mit met ketjap-Karamel
Spare Ribs 17,00
200 Gramm Kabeljau serviert mit Ratatouille und Basilikum-Sahnesoße
Kabeljau 22,50
200 Gramm auf die Haut knus-perig gebratenem Lachfilet mit gebratenem Gemüse, serviert mit Basilikum-Sahnesoße
Lachfilte 19,50
Vegetarische Gemüse Torte mit Ei, Mascarpone und son-nengetrocknete Tomate, gefüllt mit süße Kartoffel und Rata-touille, überbacken
Gemüse Torte 14,95
Vegetarische Burger mit Ched-dar, Tomate, rote Zwiebeln und Salsa, serviert mit Pommes
Vega Burger Hölterhof 12,50
5 verschiedene Arten von Käse, sortiert nach Stärcke, serviert mit Brioche, Feigen-Kompott und roten Port
Käseplatte 11,00
Köstliches Vanille-Eis met Schokoladensoße und Schlag-sahne
Dame Blanche 6,75
Gezuckerte heisse Waffel, ser-viert mit Eis, heisse Kirschen mit Cointreau und Schlagsahne
Waffel Hölterhof 8,00
Hausgemachte schokolade Brownie gefüllt mit Walnüssen und Haselnüssen, serviert mit karamellisierten Bananen
Schokolade Brownie 7,00
Nudeln
Tagiatelle mit Bolognesesoße und Rinderhackfleisch
Bolognese 12,95
Tagiatelle mit Garnelen in Knoblauch Öl gebacken, son-nengetrocknette Tomate und Weisswein
Garnelen 12,95
Rucola und Mesclun, gerauchte Makrele, Rettich und sonnen-getrocknete Tomate
Makrele 11,50
3 Kugel Eis mit Früchte und Slagsahne
Sorbet 7,50
Serviert mit Körbchen Brot und Soße
Serviert mit Körbchen Brot und Soße
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