Post on 18-Aug-2018
CANAPÉS, SCHLEMMERHÄPPCHEN,
HALBE BELEGTE BRÖTCHEN
FingerF ood
Canapés, Schlemmerhäppchen & ½ belegte Brötchen
*Canapés (BaguettescheibenGl, Sa, (9)), Schlemmerhäppchen (MeterbrotscheibenGl, So, Mi, Sa, Lu) oder ½ belegte BrötchenGl, Sa, Lu
Gültig ab: 01.03.2017
FingerF ood
In jeder Auswahl sind 10 Mundhappen* mit reichhaltigem Belag und Garnierung enthalten.
Auswahl Belag Ca
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1 Vegetarische Antipasti (Nr. 1) Antipasti (Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Karotten, Zwiebeln) Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Mi, Sf, Se, Sn, Ss, 1, 5
12,90€ / 10 Stk.
15,90€ / 10 Stk.
21,90€ / 10 Stk.
2 Vegetarische Auswahl (Nr. 2) Zucchinipuffer Kartoffelpuffer Auberginenpuffer Eischeiben Thunfischcreme Tomate-Mozzarella Tomate-Basilikum Champignons mit Fetakäse Feta mit Rauke Frischkäsecreme mit Pfirsichspalten Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Sf, Se, Sn, Ss, 1, 4, 5, 12, 13
14,90€ / 10 Stk.
18,90€ / 10 Stk.
23,90€ / 10 Stk.
3 Fischauswahl (Nr. 3) 2x Räucherlachs auf Sahnemeerrettich 2x Forellenfilet auf Ei 2x Matjesfilet mit Zwiebeln 2x Buttermakrele auf Ei 2x Thunfischcreme Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Sn, Ss, 3, 4, 5, 12, 13
14,90€ / 10 Stk.
18,90€ / 10 Stk.
23,90€ / 10 Stk.
4 Fischauswahl (Nr. 4) 2x Räucherlachs auf Sahnemeerrettich 2x Thunfischcreme 2x Nordseekrabbenfleisch auf Remoulade 2x Roter Heringssalat 2x Räucheraal auf Kräuteromelett Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Kr, Ei, Fi, So, Mi, Sf, Se, Sn, Ss, 1, 3, 4, 5, 12, 13
15,90€ / 10 Stk.
19,90€ / 10 Stk.
29,90€ / 10 Stk.
Canapés, Schlemmerhäppchen & ½ belegte Brötchen
*Canapés (BaguettescheibenGl, Sa, (9)), Schlemmerhäppchen (MeterbrotscheibenGl, So, Mi, Sa, Lu) oder ½ belegte BrötchenGl, Sa, Lu
Gültig ab: 01.03.2017
FingerF ood
Auswahl Belag Ca
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Sc
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mm
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pp
ch
en
½ b
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5 Gemischte Auswahl (Nr. 5) Holländischer Gouda mittelalt Schweizer Appenzeller Dänischer Esrom Camembert Dänische Schnittlauchtorte Mettwurst Putenbrust Kochschinken Kasseler Räucherlachs auf Sahnemeerrettich Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Ss, 3, 4, 5, 8, 12, 13
13,90€ / 10 Stk.
17,90€ / 10 Stk.
22,90€ / 10 Stk.
6 Gemischte Auswahl (Nr. 6) Räucherlachs auf Sahnemeerrettich Nordseekrabbenfleisch auf Remoulade Eischeiben Holländischer Gouda mittelalt Holländischer Edamer Camembert Hähnchenbrust Mett mit Zwiebeln Ital. Schinken Roastbeef rosé Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Kr, Ei, Fi, So, Mi, Sn, Ss, 3, 4, 5, 8, 12, 13
14,90€ / 10 Stk.
17,90€ / 10 Stk.
21,90€ / 10 Stk.
7 Gemischte Auswahl (Nr. 7) Räucherlachs auf Sahnemeerrettich Forellenfilet auf Ei Roastbeef rosé Kasseler Mett mit Zwiebeln Salami Kochschinken Schweizer Appenzeller Dänische Schnittlauchtorte Camembert Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Ss, 3, 4, 5, 8, 12, 13
15,90€ / 10 Stk.
17,90€ / 10 Stk.
22,90€ / 10 Stk.
9 Gemischte Tagesauswahl (Nr. 9) Gemischte Auswahl der Beläge, täglich wechselnd Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte telefonisch an uns
13,90€ / 10 Stk.
FINGERFOOD
FingerF ood
Fingerfood
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Auswahl Fingerfood Preis
F1 Gemischte Fingerfoodauswahl (Nr. 1) Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping Mini-Frühlingsrollen Hackfleischbällchen mit Gurke und Tomate Pastetchen mit Frischkäse Bruschetta Gegrillte Gemüsespieße Ital. Schinken mit Melone der Saison Paprika-Prosciutto-Rolle Wiener Würstchen im Blätterteig Marinierte Hähnchenspieße Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Er, So, Mi, Se, Sn, Sa, 1, 3, 4, 5, 7, 9, 12, 13
14,90€ / 10 Stk.
F2 Gemischte Fingerfoodauswahl (Nr. 2) Rocky-Mountain-Chickenwings Gefüllte Champignons mit Blattspinat Gefüllte Eier mit Gambas Wiener Würstchen im Blätterteig Gurkentaler mit Lachsmousse gefüllt Pastetchen mit Thunfischcreme Frittierte Käsewürfel Mini-Kartoffel mit Sour Creme Gemüsebällchen Marinierte Hähnchenspieße
Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13
14,90€ / 10 Stk.
F3 Gemischte Fingerfoodauswahl (Nr. 3) Mozzarellaspieße mit Olive und Cocktailtomate Pflaumen im Speckmantel Marinierte Hähnchenspieße Gambas im Blätterteig Mini-Frühlingsrollen - je 2 Stück –
Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Kr, Ei, Fi, Er, So, Mi, Sa, Ss, 1, 3, 4, 5, 7, 9, 12
14,90€ / 10 Stk.
F4 Vegetarische Fingerfoodauswahl mit Fisch (Nr. 4) Gemüsebällchen Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping Gegrillte Gemüsespieße Mozzarellaspieße mit Olive und Cocktailtomate Reibekuchen mit Räucherlachs Gurkentaler mit Lachsmousse gefüllt Gefüllte Kartoffel mit Pilzen Gefüllte Tomaten mit Krabbencocktail Möhrenplätzchen Zucchiniboote
Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Kr, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Ss, 3, 4, 5, 7, 12, 13
17,90€ / 10 Stk.
Fingerfood
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Auswahl Fingerfood Preis
F5 Vegetarische Fingerfoodauswahl mit Fisch (Nr. 5) Auberginen-Taler Gefüllte Datteln Gurkentaler mit Lachsmousse gefüllt Spinat-Lachs-Roulade Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping Gefüllte Champignons Gefüllte Tomaten mit Krabbencocktail Bruschetta ½ gefüllte Eier mit Gambas Feige mit Frischkäse
Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Kr, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Sa, Ss, 3, 4, 5, 9, 12, 13
17,90€ / 10 Stk.
F6 Kinderteller (Nr. 6) Wiener Würstchen im Blätterteig Mini-Burger Rocky-Mountain-Chickenwings Hackfleischbällchen mit Gurke und Tomate Mini-Kartoffel mit Sour Creme
- je 2 Stück - Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, So, Mi, Se, Sn, Sa, 3, 4, 9, 12, 13
9,90€ / 10 Stk.
F10 Gemischte Tagesauswahl (Nr. 10) Gemischte Fingerfoodauswahl, täglich wechselnd Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte telefonisch an uns
13,90€ / 10 Stk.
Fingerfood
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Auswahl Fingerfood Preis
F7 Platte „Small“ (Nr. 7) Spinat-Lachs-Roulade Ital. Schinken mit Melone der Saison Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping Gegrillte Gemüsespieße Mozzarellaspieße mit Olive und Cocktailtomate
- je 2 Stück - Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Ss, 4, 5, 7, 12
14,90€ / 10 Stk.
F8 Platte „Medium“ (Nr. 8) 4x Marinierte Hähnchenspieße 4x Datteln im Speckmantel 2x Spinat-Lachs-Roulade 2x ½ gefüllte Eier mit Gambas 2x Ital. Schinken mit Melone der Saison 2x Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping 2x Gegrillte Gemüsespieße 2x Mozzarellaspieße mit Olive und Cocktailtomate Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Ss, 1, 3, 4, 5, 7, 12
28,90€ / 20 Stk.
F9 Platte „Large“ (Nr. 9) 4x Spinat-Lachs-Roulade 4x Marinierte Hähnchenspieße 3x ½ gefüllte Eier mit Gambas 3x Gurken-Thunfisch-Taler 2x Ital. Schinken mit Melone der Saison 2x Hackfleischbällchen mit Gurke und Tomate 2x Datteln im Speckmantel 2x Zucchinipuffer mit Frischkäsetopping 2x Gemüsebällchen 2x Gegrillte Gemüsespieße 2x gefüllte Champignons 2x Mozzarellaspieße mit Olive und Cocktailtomate Allergene / Zusatzstoffe enthalten Gl, Ei, Fi, So, Mi, Se, Sn, Sa, Ss, 1, 3, 4, 5, 7, 12
39,90€ / 30 Stk.
SALATE
FingerF ood
Salate
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Alle Salate liefern wir mit Baguettebrot und Dressing nach Wahl (Joghurt-, American-,
French-, Himbeerdressing, Essig & Öl).
Ab 10 Portionen
Auswahl Salat Preis SA1 Gemischter Salat
Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Mais & Paprika. Auf Wunsch mit Putenstreifen (Aufpreis: 1,50€ / Portion)
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
5,50€ / Portion
SA2 Griechischer Salat Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Oliven, Peperonis & Feta. Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
6,90€ / Portion
SA3 Caesarsalat mit Hausdressing Salatherzen mit Cocktailtomaten, frischem Parmesan, Croutons und Hausdressing. Auf Wunsch mit Putenstreifen (Aufpreis: 1,50€ / Portion)
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
7,90€ / Portion
SUPPEN
FingerF ood
Suppen
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Alle Suppen liefern wir mit Baguettebrot.
Auswahl Suppe Preis SU1 Gulaschsuppe
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an. 5,50€ / Portion
SU2 Soljanka
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an. 5,50€ / Portion
SU3 Chili con Carne
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
5,90€ / Portion
SU4 Erbsensuppe Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
5,50€ / Portion
SU5 Karottencremesuppe mit frischem Ingwer Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,70€ / Portion
SU6 Kartoffellauchcremesuppe Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,70€ / Portion
SU7 Brokkolicremesuppe Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,70€ / Portion
SU8 Tomatencremesuppe Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,70€ / Portion
SU9 Lauchcremesuppe mit Hack Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
5,50€ / Portion
Auf Wunsch erhalten Sie zu den Suppen folgende Einlagen:
• Schweinehackbällchen (+0,50€ / Portion)
• Wiener Würstchen (+1,00€ / Portion) • Filetstreifen (+1,20€ / Portion)
• Nordseekrabbenfleich (+1,50€ / Portion)
DESSERTS
FingerF ood
Desserts
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Alle Desserts sind sowohl in Weck-Gläschen, als auch in großen Schalen lieferbar
(Leihgeschirr).
Auswahl Dessert Weck-Glas Schale D1 Himbeer-Wolkentraum
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
2,60€ / Portion
3,90€ / Portion
D2 Mascarponecreme mit frischem Obst (mit Alkohol) Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
3,30€ / Portion
4,90€ / Portion
D3 Tiramisu Hausgemachtes Tiramisu (mit Alkohol)
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
3,00€ / Portion
4,50€ / Portion
D4 Sahnequark mit Mandarine Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
1,90€ / Portion
2,90€ / Portion
D5 Panna Cotta mit Erdbeersauce Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
2,60€ / Portion
3,90€ / Portion
D6 Zitronencreme mit Amarettinis Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
2,60€ / Portion
3,90€ / Portion
D7 Vierländer Rote Grütze mit Vanillesauce Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
2,30€ / Portion
3,50€ / Portion
D8 Pudding Schokolade, Vanille oder Karamell Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
1,90€ / Portion
2,90€ / Portion
D9 Frischer Obstsalat mit Vanillesauce Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
3,30€ / Portion
4,90€ / Portion
D11 Obstplatte Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,50€ / Portion
D12 Obstkorb Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
4,90€ / Portion
BUFFETS
FingerF ood
Buffets
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Unsere Buffets bieten eine breite Auswahl an kalten und warmen Speisen, frisch für Sie
gekocht. Konzentrieren Sie sich auf die Gäste und lassen Sie uns für ein zauberhaftes Buffet
sorgen.
Zu allen Buffets liefern wir einen Brotkorb mit Butter.
Auswahl Belag All
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B1 Buffet Nr. 1 Kalt: • Frischer Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl
Warm: • Putenfilet in Sahnesauce • Burgunderbraten in Bratenjus
• Kartoffelgratin • Gemüseallerlei
Desserts: • Vierländer Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesauce Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
15,90€ / Portion
B2 Buffet Nr. 2 Kalt: • Caesarsalat nach Art des Hauses mit Dressing
• Fingerfoodauswahl mit verschiedenen Dips • Tomate-Mozzarella mit Basilikum • Käseauswahl mit Oliven und Weintrauben • Brotauswahl und Butter
Warm:
• Lachslasagne • Kasseler in Blätterteig • Hähnchenbrustfilets überbacken in Tomaten-Sahnesauce
• Kartoffelgratin
• Tomaten-, Paprika-, Zucchinischmorgemüse
Desserts:
• Mousse au Chocolat • Vanillequark mit frischen Früchten
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
23,90€ / Portion
Buffets
Gültig ab: 01.05.2017
FingerF ood
Auswahl Belag All
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B3 Buffet Nr. 3 (Ital. Abend) Kalt: • Antipasti misti (mariniertes Gemüse) mit Ciabattabrot • Bruschetta
• Vitello Tonnato
• Parmaschinken mit Melone der Saison • Mozzarella mit Tomate und Basilikum
• Baguettebrot und Butter
Warm: • Lachsfilet in Gorgonzola-Sahnesauce • Schweinefilet in Burgundersauce
• Gebackene Cannelloni mit Schafskäse- und Spinatfüllung
Desserts: • Tiramisu
• Panna Cotta mit Erdbeersauce
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
29,90€ / Portion
B4 Buffet Nr. 4 (vegetarisch) Kalt: • Ruccolasalat mit Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen und
Balsamico-Dressing • Gegrillte Gemüseauswahl
• Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, Weintrauben & Oliven • Baguettebrot und Butter
Warm: • Möhreningwersuppe
• Gemüselasagne • Zucchinischiffchen mit Käse überbacken
Desserts: • Zitronencreme mit Amarettinis • Frischer Obstsalat mit Walnüssen
Allergene / Zusatzstoffe werden aktuell ermittelt. Bitte sprechen Sie uns an.
21,90€ / Portion
Inhaltsstoffe
FingerF ood
Allergene Gl = enthält Gluten Kr = enthält Krebstiere Ei = enthält Eier Fi = enthält Fisch Er = enthält Erdnüsse So = enthält Soja Mi = enthält Milch Sf = enthält Schalenfrüchte Se = enthält Sellerie Sn = enthält Senf Sa = enthält Sesamsamen Ss = enthält Schwefeldioxid & Sulfide Lu = enthält Lupine We = enthält Weichtiere
Zusatzstoffe
(1) mit Geschmacksverstärkern (2) geschwärzt (3) mit Farbstoff (4) mit Konservierungsstoffen (5) mit Antioxidationsmitteln (6) koffeinhaltig (7) mit Süßungsmittel (8) mit Phosphat (9) mit Emulgator (10) enthält eine Phenylalaninquelle (11) enthält pflanzliche Fette (12) mit Säuerungsmittel/Säureregulatoren (13) mit Stabilisatoren
In seltenen Ausnahmefällen ist eine Kreuzkontamination bei uns oder einem unserer Vorlieferanten nicht ausgeschlossen. Wir bitten deshalb um Verständnis, dass wir keine Garantie für absolute Freiheit des Allergens übernehmen können.