> Facharbeiter/in im ländlichen Betriebs- u. Haushaltsmanagement (Voraussetzung für Inanspruchnahme von EU-Förderungen)> Vorstufe zum/zur Meister/in im ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement> Praktische Lehrabschlussprüfung durch Nachsichtverfahren mit 18 Jahren> Berufsreifeprüfung

NACH POSITIVEM ABSCHLUSS DER DREIJÄHRIGEN FACHSCHULE AUTOMATISCHER ERHALT DER THEORETISCHEN LEHRABSCHLUSSPRÜFUNG FÜR:

> Koch/Köchin > Fitnessbetreuer/in> Betriebsdienstleistungskauffrau/mann

> Teilanrechnung für artverwandte Berufe

EINE WEITERFÜHRENDE AUSBILDUNG DURCH ÜBERTRITTS- MÖGLICHKEITEN IN HÖHERE SCHULEN ODER AUFBAULEHRGÄNGE

> Sonderform der HLA für Land- und Ernährungswirtschaft> FachschulefürAltendiensteundPflegehilfe> Fachschule für Familienhelfer/innen> Heimhilfe> Fachschule für soziale Betreuung 2jährig> Fachschule für soziale Betreuung 3jährig> Aufbaulehrgang für wirtschaftliche Berufe, Ausbildungsschwerpunkt Multimedia.

> Diverse andere Aufbaulehrgänge mit Matura> Berufsreife (auch in einjähriger Form)

DEINE KARRIEREZIELE:

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ERNÄHRUNGS UND GESUNDHEITSMANAGEMENT

EINE AUSBILDUNG IN DEN BEREICHEN ERNÄHRUNG UND WELLNESS.

FÜR UNSERE AUFGABEN IN BERUF, FAMILIE UND GESELLSCHAFT.

ZUR ENTWICKLUNG DER EIGENEN PERSÖNLICHKEIT.

Ldw. Fachschule KleinramingMühlenweg 6, 4442 Kleinraming

Telefon: 0732 7720 33500Fax: 0732 7720 233599E-mail: lwbfs-kleinraming.post@ooe.gv.atweb: www.ooe-fachschulen.at/kleinraming

Eine Bildungsstätte des Landes Oberösterreich

DEINE PERSÖNLICHEN ZIELE:ERNÄHRUNGS- UND GESUNDHEITSMANAGEMENT

DU ERKENNST

> die Bedeutung der Ernährung für die Erhaltung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit.

DU ERLERNST

> Speise- und Diätpläne für verschiedene Kostformen beziehungs- weise Zielgruppen, sowie Kosten- und Nährwertberechnungen computerunterstützt zu erstellen.

DU INTERESSIERST DICH> für die naturnahe Produktion der Nahrungsmittel aus landwirt- schaftlichen Betrieben und kannst die Vorteile von biologisch erzeugten Nahrungsmitteln aufzeigen.

DU KANNST

> handelsübliche Spezialprodukte ernährungsphysiologisch und wirtschaftlich beurteilen und zu alternativen Ernährungsformen kritisch Stellung nehmen.

DU BIST BEFÄHIGT

> im Bereich Ernährung und Gesundheit selbstständig oder in einem Teamfach-undzielgruppenspezifischeProgrammezuerstellen und Projekte zu erarbeiten.

DU SETZT

> dein Wissen und praktisches Können in der schuleigenen Übungsfirmaum.

WOCHENSTUNDENZAHL 2. Klasse 3. Klasse SummeFACHLICHE BILDUNG 8 8 16

Küchenmanagement und Warenwirtschaft 1) 6 7 13Speisen- und Menükunde 1) 2 2 4Betriebsorganisation 1) 2 3 5Sportbiologie und -anatomie 1) 2 2 4Bewegungs- und Trainingslehre 1) 4 4 8Berufsbezogene Fremdsprache - - 2

PRAKTISCHER UNTERRICHT 10 10 20 1) anteilig praktischer Unterricht * EDV-Unterstützung

Pflichtpraktikum: 2. Jahrgang: 6 Wochen (davon 4 Wochen in den Hauptferien) 3. Jahrgang: 6 Wochen