Energiemanagement für die Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

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Die Anforderung

Energetische Bewertung

Identifizierte Einsparpotenziale

Umsetzung von Maßnahmen

1

2

Weitere Planung

3

4

5

Agenda

Energiemanagement für die Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

Die Anforderung

Auftrag im September 2012

Erstellung eines umfassenden

Energiekonzepts

Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen zur

Rückerstattung der Strom- und Energiesteuer

Energiemanagement für die Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

Energie- und Stromsteuer

Befreiung bestimmter Prozesse

Entlastung für produzierendes

Gewerbe „Spitzenausgleich“

§ 9a StromStG § 51 EnergieStG

z.B.: Metallerzeugung und -bearbeitung, chemische Reduktionsverfahren

§ 9b StromStG § 54 EnergieStG

wird pauschal berechnet

§ 10 StromStG § 55 EnergieStG

ab 2013 nur noch mit Energiemanagement-system

Entlastungen im

EnergieStG und StromStG

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Die Anforderung

Energetische Bewertung

Identifizierte Einsparpotenziale

Umsetzung von Maßnahmen

1

2

Weitere Planung

3

4

5

Agenda

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Energetische Bewertung mit dem abado EnMS

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Energiemanagement für die Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

Aufnahme der Energieverteilung:

Trafos, Hauptverteilung, Unterverteilungen

Ermittlung von Zeitprofilen (Produktionszeiten

versch. Bereiche, Beleuchtung, Verkauf, etc.)

Temporäre Messungen an Knotenpunkten und

wichtigen Verbrauchern

Erstellung und Validierung einer Energiebilanz

Auswertung der Lastprofile

Ermittlung der Verbrauchsstrukturen

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Ergebnisse der Analyse

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Energiekosten nach Prozess

Kühlen

Backen

Reinigen

HKLGebäudetechnik

Beleuchten

Sonstiges

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Jahreslastgänge

Strom

Gas

KW

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Tageslastgänge

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Jahresdauerlinien

Strom

Gas

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Die Anforderung

Energetische Bewertung

Identifizierte Einsparpotenziale

Umsetzung von Maßnahmen

1

2

Weitere Planung

3

4

5

Agenda

Energiemanagement für die Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

Möglichkeiten verbesserter Effizienz

Maßnahme Prognostizierte

Einsparung

Aufwand

in kWh in Euro

Optimierung der Kältetechnik 375.836 (el) 52.173 hoch

Kraft-Wärme-(Kälte-)Kopplung 30.100 mittel (hoch)

Optimierung der Raumheizung 242.369 (th) 8.879 mittel/hoch

Energieeffiziente Elektromotoren 19.078 (el) 2.648 gering

Optimierung der Korbwaschanlage 13.452 (el) 1.867 mittel/hoch

Optimierung der Kühllager-Beleuchtung 6.269 8 (el) 920 gering

Laden: Austausch des Getränkekühlschranks 2.626 (el) 364 gering

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Wärmestau bei den Verflüssigern

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Kraft-Wärme-Kopplung:50 kW BHKW

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Photovoltaik zur Eigenversorgung

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Die Anforderung

Energetische Bewertung

Identifizierte Einsparpotenziale

Umsetzung von Maßnahmen

1

2

Weitere Planung

3

4

5

Agenda

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Umsetzung der Verflüssiger

Umstellung der

Kühllagerbeleuchtung auf LED

300 kW-PV-Anlage zur

Eigenstromversorgung

Umgesetzte Maßnahmen

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Die Anforderung

Energetische Bewertung

Identifizierte Einsparpotenziale

Umsetzung von Maßnahmen

1

2

Weitere Planung

3

4

5

Agenda

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Weitere Planung

Batteriespeicher zum Abfangen von

Lasttälern

BHKW zur Wärme- und Strom-

erzeugung in der Nacht und im

Winter

Absorptionskältemaschinen

Elektro-Tankstelle für 3 PKW

Mittelfristig: elektrische

Lieferfahrzeuge