l Metallisches Gehäusefunktion

l Magnetron entsendet Mikrowellenl Verteilung im Garrauml Wellen sorgen für Wärmel Wellen durchlaufen Speise g Rotation der Wassermolekülel Hohe Dichte an Molekülen g Reibung g Wärmeenergie

vorteilel Schnelle Zubereitungl Durchdringen Glas-, Plastik-, Porzellan-Gefäßel Geringere Energieverschwendungl Schutz durch Metallgehäuse vor Strahlungl Geringerer Flüssigkeits- & Vitaminverlust

nachteilel Geringe Abtötung von Krankheitserregern

l Z.T. warme & trockene Speisenl Mikrowellen in Umge-bung g schädlich für Zellenl Theorien: Krankheiten durch Strahlungl Abtötung „gesunder“ Inhaltsstoffe

anwendung iicd-rom

l Metall erzeugt Induktionl Starke Erhitzung g „Fun-

kenüberschläge“popcorn

l Wassermoleküle im Kern g Wärmel Wasserdampf g Platzenl Mikrowellen-Popcorn

luftballonl Zugeknoteter Ballon mit Was-serl Erwärmung des Wassers g Wasserdampf: Ballon bläht sich aufl Kein Wasser im Ballon: kein Effekt

allgemeine informationenl Zugehörigkeit zu den elektromagnetischen Wellenl Vielseitiger Einsatzl 1886: erste Erzeugung von Mikrowellen durch Heinrich Hertzl Entstehung z.B. durch Magnetron

was sind mikrowellen?Eigenschaftenl Mikrowellen (Millimeter-, Zentimeter-, Dezimeterwel-len)l λ = 1mm – 1ml Gefährlich für Lebewesen (z.B. Blut)

Funktionsweisel Änderung der Polung g Schwingungen der Moleküle

anwendungsbeispieleRadartechnikl Mikrowellen reflektie-ren auf Oberflächel Echos liefern Daten

Kommunikationstechnikl Wellen besitzen hohe Informationsdichtel Dienen dem Informa-tionstransfer

Gefahrenl Störung durch gleiche Frequenzenl Erhöhte Elektrosensi-bilitätl Unerwünschte Abstrahlungen (Elektrosmog)

beispiel: mikrowellenherdgeschichte

l 1939: Entwicklung von Mikrowellenl 1945: Percy Spencer g Zufalll 1947: erster Mikrowellenherdl 1960-80: fallende Preise & steigendes Interessel 1990er: Durchbruch

aufbaul Magnetron g elektromagnetische Wellenl In den Garraum über …l … metallischen Hohlleiterl … Einkopplung in Garraum

l Kühlgebläsel Metallischer Garrauml Mikrowellengeschirr (Drehteller)l Metallische Flügelräder g Strahlenverteilungl Drahtgitter in Garraumtür

von Daniel, Dennis & Tim (PHY 12)

anwendung elektromagnetischer wellen

Mikrowellen

Quellen: Brockhaus: Mikrowellen l Physik Sek II, S. 341, 394 l Der Mikrowellenherd (schulmodell.de) l Mikro-wellen (http://de.encarta.msn.com) l Mikrowellenherd (leifi.physik.uni-muenchen.de) l Mikrowellenherd (wikipedia.de) l Mikrowellen-Profiwissen (technikservice24.de) l „Schulversu-che in der Mikrowelle“ (ag-chemieschulen.de) l Wie erwärmt ein Mikrowellenherd (weltderphysik.de)