Post on 18-Oct-2020
Herzlich willkommen im
NATIONAL
Zürichstrasse 14 3360 Herzogenbuchsee
Tel: 062 961 4949
ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag bis Donnerstag
11:30 – 13:30 16:30 – 23:30 Uhr
Freitag
11:30-13:30 16:00 – 00:30 Uhr
Samstag
16:00 – 00:30 Uhr
Sonntag Ruhetag
Die Geschichte des
Restaurant National
Reto Mathys und das Team des Restaurants National waren 8 Jahre Gastgeber im Restaurant Hasli Bier in Langenthal. Wir suchten uns aber eine neue Herausforderung. Auf einer Spritztour mit dem Motorrad hat Reto das National entdeckt. Er schlug Momo (Frau
Monika Fürst) vor, dies zusammen anzuschauen. Die zwei haben sich sofort ins National verliebt, auch wenn es eine totale Bruchbude war. Sie machten Fotos, um diese Vreni Beat und meiner Wenigkeit (Benu) zu zeigen. Wir drei waren sofort Feuer und Flamme und entschieden uns dem National neues Leben einzuhauchen. Die Umbauarbeiten dauerten 3 Monate und wurden von uns selber durchgeführt. Obwohl wir ein eingespieltes Team sind gab es Reibereien und fast Tote. Am 6. Oktober, nach einer langen arbeitsreichen Nacht für Reto, Momo und Benu war es endlich soweit. Nach viel Schweiss, Tränen, aber auch vielen witzigen Momenten,
öffnete das Restaurant National um 16.00 seine Tore.
• Kalte Kleinigkeiten & Salate
• Flammkuchen
• Cordon Bleu small, medium XXL, PLUS & Delux 58 verschiedene Varianten mit Pommes oder Salat serviert
• Warme Kleinigkeiten & Klassiker
• Burger Festival
• Getränke
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und/ oder Intoleranzen auslösen
können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden Auf Anfrage gerne.
Alle Wurst- und Fleischprodukte aus der Schweiz
KalteKleinigkeiten & Salate
Pommes Chips Fr. 2.50
Bierstengel Fr. 4.00 Kümmel, Salz
Brezel Nature Fr. 5.00
Brezel gefüllt Fr. 9.00 Schinken, Salami oder Käse
Dreifach gefüllter Brezel Fr. 10.00
Schinken, Salami und Käse
Vegi Brezel Fr. 9.00 Salat, Tomaten, Gurken, Käse und Mayonnaise
Scharfer Brezel Fr. 9.00 Käse, Zwiebeln, Barbecue Sauce
Wurstsalat Brezel Fr. 10.00 Cervelat in Scheiben, Salat, Zwiebeln und Mayonnaise
Sandwich Fr. 8.00 Schinken, Käse oder Salami
Grüner Salat Fr. 7.50
Großer grüner Salat mit Speck und Croutons Fr. 15.50
Wurstsalat Fr. 13.50 2 Cervelats, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln
Wurst-Käsesalat Fr .14.50 2 Cervelats, Käse, Salat, Tomaten Gurken, Zwiebeln
Flammkuchen
Original Elsässer Art Fr.17.50
Gewürzcrème, Speck, Zwiebeln
Alphütte Fr.18.50 Gewürzcrème, Zwiebeln, Speck, Fonduekäse
Hawaii Fr.19.50 Gewürzcrème, Ananas, Zwiebeln, Mozzarella
Vegi Fr.17.50 Gewürzcrème, Champignos, Karotten, Kabis, Mozzarella
Chicken Fr.19.50 Gewürzcrème, Pouletstreifen, Ananas, Käse
Mediteran Fr.22.50 Gewürzcrème, Meeresfrüchte, Käse
Pikant Fr.19.50 Gewürzcrème, Salami, Käse, Chili
V8 gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und 8 verschiedenen Pfeffersorten
Hot gefüllt mit Schinken, Käse, scharfe Haussauce
Klassisch gefüllt mit Schinken, Raclettekäse
Tropical Zone gefüllt mit Schinken, Ananas, Raclettekäse und mit Meersalz gewürzt
Egg gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Eier
Swiss Fondue gefüllt mit Schinken, Fondue-Käse, Knoblauch, Weisswein
Toscana gefüllt mit Schinken, Tomaten Mozzarella
Swiss Original gefüllt mit Schinken, zartschmelzender Toblerone, feinem Raclettekäse
Sexy gefüllt mit Schinken, im Bier panierter Raclettekäse, cacahuètes (spanische Nüsse)
Ziki gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Zaziki
Churchill gefüllt mit Schinken, Cheddar red (Käse)
Knobli gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Knoblauch
Cordon b leuKarte
S MALL , M EDIUM , XXL ***
Jamaika gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Kokosnuss
Ganz Sauer gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Sauerkraut
Waldfest gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Cervelat
Zweifel gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, knusprige Chips
Venedig gefüllt mit Schinken, Gorgonzola
Nussbaum gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Baumnüsse
Griechisch gefüllt mit Schinken, Fetakäse
Süßsauer Gefüllt mit Raclettekäse, süßsaurer Sauce
small Fr.27,90
medium Fr.29,90 XXL Fr.39,90
SMALL, MEDIUM, XXL PLUS ****
National gefüllt mit Schinken, Speck, Champignons, Spiegelei, zartschmelzender Raclettekäse
B52 gefüllt mit Schinken, Raclettekäse direkt am Tisch flambierte mit Orangenlikör (Brandgefahr, ab 18J.)
Diabolo gefüllt mit Schinken, Cheddar, Jalapeños
Gold Bee gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Langatun Honig Whisky Liqueur
Bier Gott gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Gambrinus (Bierbrand)
Crispy Crunch gefüllt mit Schinken, Cornflakes, Chicken Nuggets, Currysauce, Mozzarella
Mexico gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Tequila, Jalapeños
Quattro Formaggi gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Feta, Gorgonzola, Cheddar
Sierra gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Tequila
Italia gefüllt mit Schinken, Raclettekäse,
Bolognese
Bayrisch gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Weisswürste, süsser Senf
Elsässer Art gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Speck, Zwiebeln
American gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Speck, Barbequesauce
AK47 gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und scharfe 9mm Bohnen
Zwetschgen gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Vieille Prune
Hochsee gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Thon
Karibik gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und einem Schuss Bumbu Ruhm
Police gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Landjäger
Area 51 gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und Hamburgerfleisch
Bacon gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Speck
Holiday gefüllt mit Schinken, Baumnuss, Kokosnuss, Weisswein, Raclettekäse
Happy gefüllt mit Schinken, viel auslaufendem Champagner, verschiedenem Käse
Hasli gefüllt mit Schinken, Old Dear Whisky, Mozzarella
Pizza gefüllt mit Schinken, Mozzarella, Pilze, italienische Kräuter, Tomaten
Chrütli Schwur gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Kräuterlikör
Stroganoff gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Stroganoff
Kirsch gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Kirschschnaps
Caipirinha gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Caipirinha
Calzone gefüllt mit Schinken, Mozzarella, Tomaten, Italienische Kräuter und Ei
A la creme gefüllt mit Schinken, Mozzarella und Cremesauce small Plus Fr.29,90 medium Plus Fr.32,90
Ragusa XXL Plus Fr.42,90
gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und Ragusa Classique
Dekadent (79.90.-)
gefüllt mit Schinken, Raclettekäse und edel vergoldet
Brasil gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Tomaten, Gorgonzola, Salami, Ananas
Morchel gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Morchel
Trüffel gefüllt mit Raclettekäse, schwarze Trüffel
Parma gefüllt mit Raclettekäse, einem Hauch von Knoblauch und Parmaschinken
Cordon bleu extra Käse gefüllt mit Mozzarella und überbacken mit Raclettekäse
Safran gefüllt mit Schinken, Raclettekäse, Mozarella und edlen Safranblüten
Für Feinschmecker......
small Deluxe Fr.33,90 medium Deluxe Fr.35,90
XXL Deluxe Fr.46,90
Warme Kleinigkeiten &Klassiker
Portion Pommes frites Fr.8.50
Hauswürste (2 Stück) Fr.10.50 Brot, Senf und Garnitur
Weisswürstchen (3 Stück) Fr.13.50 Nach Original Bayrischem Rezept Brot, Bayrischsenf und Garnitur
Pouletflügeli (8 Stück) Fr.16.50 mit Saucen
Fingerfoodplatte Fr.19.50 Chicken Nuggets, Pommes frites, Calamari- Ringe, Zwiebelringe, Saucen
Käseschnitte mit Ei Fr.21.50 Schinken, Weisswein, Spiegelei
Vegi Röstipfanne Fr.19.50 mit Zwiebeln und Tomaten, überbacken mit Käse
National Röstipfanne Fr.21.50 mit Zwiebeln, Tomaten, Speck und Spiegelei, überbacken mit Käse
Paniertes Schweins-Schnitzel Fr.21.50 mit Pommes frites
Paniertes Gambrinus-Schnitzel Fr.22.50 mit Pommes frites, Gambrinus
Paniertes Schweins-Schnitzel XXL Fr.29.50 mit Pommes frites
Rahmschnitzel Fr. 24.50 Schweinsschnitzel an Champignonrahmsauce
mit Nudeln oder Pommes frites
Burger Festival
National Burger Fr. 15.90 Hamburger, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurken
National Burger Super-Doppel Cheese Fr. 20.90 2x Hamburger, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurken
National Burger Whopper-Tripple Cheese Fr. 27.90 3x Hamburger, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurken
Hot Burger (scharf) Fr. 16.90 Hamburger, hot Hausdressing, Sambal Oelek, Hausdressing, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat, Käse
Hot Burger (scharf) Super-Doppel Cheese Fr. 21.90 2x Hamburger, Sambal Oelek, Hausdressing, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat, Käse
Hot Burger (scharf) Whopper-Tripple Cheese Fr. 28.90 3x Hamburger, Sambal Oelek, Hausdressing, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Salat, Käse
Swiss Burger Fr. 16.90 Hamburger, gebratener Speck, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse,
Gurken
Swiss Burger Super-Doppel Cheese Fr. 28.90 2x Hamburger, gebratener Speck, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse,
Gurken
Swiss Burger Whopper-Tripple Cheese Fr. 29.90 3x Hamburger, gebratener Speck, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurken
Vegi- Burger Fr. 17.90 Vegetarischer Burger, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurke
Vegi- Burger Super-Doppel Fr. 22.90 Vegetarischer burger, Hausdressing, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Gurke
Mani Mater Burger Fr. 23.90 2x Hamburger, gebratener Speck, Hausdressinf, Salat, Toamaten, Zwiebeln, Käse, Gurke,
gebratene Champignons
Apéritifs
Alc%
Martini, 15 4cl 7.00
Campari 23 4cl 7.00
Cynar 6.5 4cl 7.00
Pastis 45 4cl 7.00
Apérol Spritz 9.50
gespritzter Wein 9.50
(2dl Wein,1dl Mineral-Citro)
Sanbitter (alkoholfrei) 4.20
Cüpli 8.50
Mineral offen
Coca Cola, Coca Cola Zero, Citro,
Orange, Eistea, Rivella rot / blau,
Mineral, Grapefruit 2dl 3.30
3dl 4.00
5dl 5.00
Erdinger Mineral mit/ohne 1l 9.50
Mineral Fläschli/Dosen
Fever Tree Tonic Water 2dl 4.50
Energy Drink 2.5dl 5.00
Bitterlemon 1.9dl 4.50
Spirituosen Alc%
Absinth 55 4cl 8.00 Hrüter 38 4cl 7.00 Pflümli 38 4cl 7.00 Zwetschgen 38 4cl 7.00 Kernobstbrand 38 4cl 7.00 Williams 43 4cl 7.00 Appenzeller 29 4cl 7.00 Baileys Irish Cream 17 4cl 7.00 Jägermeister 35 7.00 Tequila 40 7.00 Longdrinks 12.00 Long Island Icetea 15.00 Amaretto 28 7.00 Vielle Prune 40 7.00
Chümmi Bätzi 5.00
Getränke
W ä rme Getränke
Tee 4.00 Kaffe 4.00 Espresso 4.00 Cappuccino 4.20 Schale 4.20 Kafi Fertig 5.50 Irish Coffee 9.00 Kafi Bailey`s 9.00 Lutz 5.50 Huskafi 9.00
Danke für`s Vorbei kommen & auf
Wiedersehen…..
Reto Mathys
Vom National Team….