Klaus Bernegger, SoLEva Holl, FLin Robert Neumann, SoL

Hauswirtschaftlich-soziale Praxis

an der Don-Bosco-Schule

Stand: November 2005

Projekt: Schülerkiosk und Schülercafé

(Plakatgestaltung: Jessica Dänner, 9. Klasse)

Im Mittelpunkt steht dieArbeit im Schülercafé und Schülerkiosk

Berufsfeldorientierte undlebenspraktische Bereiche in HsP

Körperpflege

Textilpflege /Bekleidung

Service /Gastgewerbe

VerkaufErnährung /

Hauswirtschaft

Gartenbau

Pflegedienst

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld:Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen

Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen

Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten

Geplant: Telefongespräche mit Lieferanten führen (-> vorbereitet in Deutsch)

Tätigkeiten im Bereich Verkauf

Arbeitsplatzvorbereitung: Lieferung ins Lager räumen, Warenbestände auffüllen, Verkaufstheke bestücken

Angebote präsentieren

Verkauf von selbst hergestellten Produkten (siehe Hauswirtschaft) innerhalb und außerhalb der Schule

Verkaufsgespräche führen (-> Deutsch)

Verantwortungsbewusster Umgang mit Geld: Verkaufspreis im Kopf berechnen (-> Mathematik), Wechselgeld berechnen und rausgeben, Abrechnung machen

Tagesumsatz berechnen und Wechselgeld vorbereiten

Geplant: Telefongespräche mit Lieferanten führen (-> vorbereitet in Deutsch)

IuK (Computer) im Bereich Verkauf: - Angebote erstellen und Rechnungen schreiben - Geplant: Internetbestellung bei den Lieferanten - Geplant: Bestelllisten in Tabellen erstellen

Tätigkeiten im Bereich Hauswirtschaft / Ernährung

Nahrungsmittel vor- und zubereiten

Sauberkeit beachten (Infektionsschutzgesetz) Sauberkeit beachten (Infektionsschutzgesetz)

Gefahren- und Unfallverhütung beachten

Reinigungsarbeiten durchführen:

- Arbeitsflächen - Küche - Böden - Lager

Tisch decken für verschiedene Anlässe: - Lehrergeburtstage- Elterntreffs am Abend- Fördervereinssitzungen- Fortbildungen und Tagungen

Tätigkeiten im Bereich Service / Gastgewerbe

Persönliche Hygiene im Bereich des Schülerkiosk:

- saubere Kleidung

- den eigenen Körper pflegen

- Nagelpflege

Tätigkeiten im Bereich Körperpflege

Wäsche aus dem Kioskbereich sachgerecht waschen, trocknen, bügeln, aufräumen

Pflegekennzeichen verstehen

Ausbessern von Textilien

Tätigkeiten im Bereich Textilpflege / Bekleidung

Betriebserkundungen im Seniorenheim

Tätigkeiten im Bereich Pflegedienst

Adventskränze binden und dekorieren

Gestecke und Sträuße als Tischdekoration gestalten

Tätigkeiten im Bereich Gartenbau

Ernährung / Hauswirtschaft Verkauf

Service /Gastgewerbe Textilpflege /

Bekleidung

zentral:Arbeit im Schülercafé und Schülerkiosk

Berufsfeldorientierte undlebenspraktische Bereiche in HsP

Gartenbau

Pflegedienst

Körperpflege