Mittagstisch (21-25 Januar)

Montag

Artischockensuppe mit Croutons oder gem. SalatGnocchi mit Chorizo und Paprikastreifen in Parmesansoße

OderFischfilets vom Grill mit Sauce Hollandaise und Gemüse-Risotto

Dienstag

Court Bouillon mit Wurzelgemüse und Muscheln oder gem. SalatSchweinerückensteak mit Preiselbeeren und Camembert

überbacken an BratkartoffelnOder

„Jambalaya“ Meeresfrüchte Reispfanne mit Schinken, Chili, Ananas und Rote Zwiebeln

Mittwoch

Austernpilzsuppe mit Vermouth oder gem. SalatDoradenfilet mit Parmesankruste, Wokgemüse und Röstitaler

OderKönigsberger Klopse in Kapernveloute, Butterkartoffeln und

LauchgemüseDonnerstag

Wan-Tan Suppe oder gem. SalatKalbsragout mit Waldpilzen an hausgemachte Spätzle

OderRotbarbenfilets vom Grill auf Krebssoße, Spinat-Kartoffelpüree

Freitag

Avocadocremesuppe mit Räucherlachs oder gem. Salat Lachsfilet auf Papaya-Fenchelgemüse, Kartoffelgratin

Oder

Geschmortes Lamm „Osso Buco“ auf Ratatouille, Rosmarinkartoffeln

Dazu Kaffee oder Espresso für €10,90