Post on 07-Nov-2019
VorspeisenHalbes Dutzend Schnecken (n) mit Kräuterbutter (h) gratiniert
7,90 € Milde Peperoni mit Knoblauchkräuterbuttersud (h)
7,90 € Kleiner Chefsalat mit Speck (1,2,12,h,j)
Champignons, Melone, Knoblauch 8,90 €
Gegrillter Schafskäsemit Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Oliven (10), Tomaten
8,90 € Gegrillter Ziegenkäse (h)
im Bacon Mantel (1,2)
9,90 € Kleine Portion hausgeräucherter Lachs
auf Rösti mit Sahnemeerrettich (g)
9,90 € Garnelen
in Chili-Knoblauch-Öl gebraten11,90 €
SuppenKlare Rindfleischsuppe mit Markklößchen (2,3,7,11,g,h,Weizen)
5,90 € Pfälzer Kartoffelsuppe nach Omas Rezept (11,h)
5,90 € Hausgemachte Gulaschsuppe (11,9,g,j)
5,90 €
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
SalatvariationenBahnhofsvorsteher*
Chefsalat in Sahnedressing mit Speck (1,2,12)
Champignons, Melonenschiffchen und Knoblauch11,90 €
Intercity Nizza*Blattsalate mit Thunfisch,
Schinken-Käse-Röllchen, Zwiebeln, Peperoni und Tomaten11,90 €
Gleis3*Gebratene Putenbruststreifen auf bunten Blattsalaten, mit Kräuterdip
12,90 €
Lokschuppen*Hähnchenbrustfilet an Burgundersauce mit Salatbeilage
12,90 €
Felsenland Express*Blattsalate mit warmen Schnitzelstreifen (c,Weizen)
14,90 €
Gemischter Beilagensalat3,90 €
* Unser Hausdressing enthält die Zusatzstoffe 9 und 11 sowie die Allergene h und j.
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
Leckeres vom SchweinerückenPaniertes Schnitzel (c,Weizen) mit Pommes frites
11,90 €Schweinerückensteak natur mit Kräuterbutter (h), Pommes frites
11,90 € Paniertes Schnitzel*(c,Weizen) oder Schweinerückensteak* wahlweise mit:
Käserahmsauce (Schmelzkäsezubereitung), Rahmsauce, Waldpilze in Rahm, Pfeffer-, Paprika-, Senf- oder brauner Sauce, mit Pommes frites
je 12,90 €Schweinerückensteak natur*, wahlweise mit:
Pfefferrahm-, Senf-, Käserahm-, Pilzrahm-, oder Paprikasauce, mit Pommes frites
12,90 €Schweinerückensteak mit Tomaten und Schmelzkäse gratiniert,
mit Pommes frites 14,90 €
Paniertes Schnitzel (c,Weizen) mit Kräuterchampignonsund Schmelzkäse überbacken, mit Pommes frites
15,90 €Cordon bleu (c,Weizen) vom Schweinerücken, mit Pommes frites
15,90 €
SchweinefiletSchweinemedaillons* an Pfefferrahm-,
Senf-, Käserahm- oder Burgundersauce, mit Kartoffelbällchen17,90 €
Schweinemedaillons mit Waldpilzen in Rahm,mit hausgemachten Spätzle
17,90 €Extraportion Soße 2,50 € (2,3,7,11,h)
* Alle servierten Saucen enthalten die Zusatzstoffe 2,3,7,11 und das Allergen h.
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
SteakkarteRumpsteaks vom Angusrind*,
… Natur, mit Kräuterbutter (h) und Pommes frites 20,90 €
… mit Burgundersauce und Pommes frites 20,90 €
… mit Rahmsauce und Pommes frites 20,90 €
… mit Paprikasauce und Pommes frites 20,90 €
… mit rosa Pfefferkörnern, Burgundersauce und Pommes frites 20,90 €
… mit Madagaskar Pfefferrahmsauce, mit Pommes frites 20,90 €
… mit Waldpilzen in Rahm und Kartoffelbällchen 20,90 €
… an Pommery-Senf-Sauce, mit Pommes frites20,90 €
… mit geröstetem Knoblauch und Pommes frites20,90 €
… Pfälzer Art, mit Zwiebeln und Pommes frites20,90 €
… mit Meerrettichsauce und Röstitaler20,90 €
Gemischter Beilagensalat3,90 €
* Alle zu den Rumpsteaks servierten Saucen enthalten die Zusatzstoffe 2,3,7,9,11 und das Allergen h.
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
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Frische FischspezialitätenGeräucherter Lachs
auf Röstitaler, mit Sahnemeerrettich (g) und Salatgarnitur (9,11,h,j)
15,90 €Forelle Müllerin aus heimischen Gewässern, Salzkartoffeln
17,90 €Forelle in Mandelbutter gebraten
mit Petersilienkartoffeln17,90 €
Zanderfilet in Mandelbutter gebacken (c,Weizen)
mit Sauce Remoulade (h) und Salzkartoffeln19,90 €
Zanderfilet natur* an Riesling Sauce mit wildem Reis19,90 €
Bandnudeln mit gebratenen Garnelen (c,Weizen)
19,90 €
GeflügelPutensteak natur*
mit Burgundersauce und Kräuterbutter, Pommes frites14,90 €
Putenkäserahmschnitzel* (c,Weizen)
mit Käserahmsoße (Schmelzkäsezubereitung) und Pommes frites 14,90 €
Gemischter Beilagensalat (9,11,h,j)
3,90 €
Wildspezialitäten servieren wir nach saisonalem Angebot.Fragen Sie nach unseren frischen Tagesgerichten.* Alle servierten Saucen enthalten die Zusatzstoffe 2,3,7,11 und das Allergen h.
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
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Pfälzer Spezialitäten aus der RegionLeberknödel (3,c,g,j,Weizen) auf Rieslingsauerkraut mit Brot
9,90 € Bauernbratwürste (2,3,4,g,j) auf Sauerkraut mit Bauernbrot
9,90 € Pfälzer Saumagen (2,3,4,g,j) mit Sauerkraut und Bauernbrot
11,90 € Schiefer Sack (2,3,4,g,j) Leberknödel und Bratwurst mit Sauerkraut, Brot
9,90 € Pfälzer Teller (2,3,4,g,j) Leberknödel, Bratwurst, Saumagen, Sauerkraut & Brot
14,90 € Fläschknepp (9,h,Weizen) mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln
10,90 € Tafelspitz gekocht (9,h), mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln
11,90 € Pfälzer Pännel (9,h), Hausmacher mit Bratkartoffeln gemischt
9,90 € Extra Portion Bratkartoffeln (vegan)
je 3,50 €
Vesperkarte von März bis OktoberWeißer Käse (h) mit Zwiebeln, Butter (h) und Bauernbrot
6,90 € Portion Pfälzer Hausmacher (3)
Leber- und Blutwurst, Schwartenmagen, mit Bauernbrot8,90 €
Schweizer Wurstsalat (1,2,3,4) mit Pommes frites oder Brot9,90 €
Rindfleischsalat (9,11,h, j)
wahlweise mit Pommes frites, Bratkartoffeln oder Brot10,90 €
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
Vegetarische GerichteHausgemachte Käsespätzle (2,3,7,11,c,h,Weizen)
11,90 €Bandnudeln mit Bio-Kräuter-Saitling-Pilzen
von der Bärenbrunner Mühle, in Mascarpone Sauce (2,3,7,11,c,h,Weizen)
17,90 €Mediterrane Gemüseplatte (vegan) mit Rosmarinkartoffeln
12,90 €Reispfanne mit Pilzen und Gemüse (vegan)
12,90 €
Nur für unsere kleinen Gäste!Portion Pommes oder Spätzle, mit Soße nach Wahl (c,g,h,j,Weizen)
3,50 €Jim Knopf
Bratwurst (2,3,4) mit Pommes frites6,00 €
Lukas der LokomotivführerHähnchenbrustfilet mit brauner Sauce (f,g,h,j) und Pommes frites
7,90 €Bimmelbahn
Kleines Schweineschnitzel oder Rahmschnitzel (c,f,g,j,Weizen), Pommes frites8,90 €
Lok EmmaKleine Portion Käsespätzle (2,3,7,11,h)
7,90 €
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
Seniorenteller von vielen Gerichten auf AnfragePreis je Gericht um 2,00 € günstiger
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DessertkarteGemischtes Eis (3 große Kugeln)
4,50 €Gemischtes Eis mit Sahne (3 große Kugeln)
5,50 €Coupe Dänemark
Cremiges Vanilleeis, garniert mit Sahne und Schokosauce6,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren,mit Sahne (mit verkochtem Alkohol)
6,90 €Birne Helene
Vanilleeis mit Birnenspalten, Sahne und Schokosauce6,90 €
Erdbeerbecher (saisonbedingt)Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
6,90 €
„Bahnhöf ’l Spezial“ Espresso mit Vanilleeis, Sahne und Eierlikör
4,90 €Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,90 €Hausgemachtes Haselnussparfait
auf Karamelspiegel, garniert mit Sahne7,90 €
Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Sahne6,90 €
„Schokoladen-Küchlein“ mit Vanilleeis und Sahne6,90 €
Alle Eissorten enthalten Laktose (h) und Stabilisator (5)
SpeisekarteAltes Bahnhöf’l
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Speisekarte
Ihre Adresse für den guten Geschmack im Dahner Felsenland.
Allergene: (a) Gluten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut (b) Krebstiere (c) Eier (d) Fisch (e) Erdnüsse (f) Soja (g) Sellerie (h) Milch/Laktose
(i) Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse (j) Senf (k) Sesam (l) Schwefeldioxid/Sulfite(m) Lupinen (n) Weichtiere
Eine Kennzeichnung bestimmter Zusatzstoffe ist nicht erforderlich, wenn die Verkehrs bezeichnung eindeutig auf das Vorhandensein der betreffenden Zutat schließen lässt, z.B. Chiligarnelen, Senfsauce, Haselnußparfait usw.
Spuren von Allergenen oder Zusatzstoffen lassen sich nie gänzlich ausschließen.
Restaurant „Altes Bahnhöf ’l“Inh. Fam. Matthäus BurkhartAn der Reichenbach 6 · 66994 Dahn-ReichenbachTel. 06391-3755 · email altes.bahnhoefl@t-online.dewww.altes-bahnhoefl.de · www.ferienbahnhof-reichenbach.de
Zusatzstoffe: (1) Mit Konservierungsstoff (2) Mit Antioxidationsmittel (3) Mit Geschmacksverstärker (4) Mit Phosphat
(5) Mit Stabilisator (7) Mit Farbstoff (9) Geschwefelt(10) Geschwärzt(11) Mit Jodsalz
RestaurantAltes Bahnhöf’l