Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfgung gestellt und daher nicht vonVorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick aufMengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unsererGebrauchsanleitung.

SPAGETTI CARBONARA TM31

Gesamt: 25 minZubereitung: 25 min

4 Portion/en einfach

Hilfsmittel, dieSie bentigen:Spatel

ZutatenSpagetti Carbonara500 g Spagetti15 g Olivenl1 Stck Zwiebel3 Knoblauchzehen200 g Speckwrfel300 g Sahne4 Eier100 g Parmesan3 Prisen Pfeffer1 Prise Salz

ZubereitungRezept Zubereitung

1. 1. Parmesan in den geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern. In eine Schsselumfllen. Muss nicht gesplt werden.

2. Geschlte Zwiebel und gesch. Knoblauch in den geben und 6-7 Sek./Stufe 6zerkleinern. Olivenl zugeben und 4 Minuten / Varoma/ Stufe 2 andnsten. Danndie Speckwrfel zugeben und weitere 3 Minuten dnsten. In eine Schssel umfllen.

Muss nicht ausgesplt werden.

4. Drei Eigelb und ein ganzes Ei , Sahne, Parmesan, Salz und gut Pfeffer aus derMhle in den geben und 20 Sek. / Stufe 5 verrhren.

5. Sobald die Spagetti fertig gekocht sind, abgieen und zurck in eine Pfanne(oder Topf) geben. Nun die Zwiebel, Knobi, Speck Mischung und die Kse, Sahne,Eimischung ber die Spagetti geben und bei mittlerer Stufe erhitzen. Immer rhren,eine ganze Weile, es muss sich gut verbinden.

Es schmeckt herrlich, wie beim Italiener.

Kommentar & TippsPfeffer aus der Mhle, ganz wichtig, je nach Geschmack zugeben. Mit dem Salzsparsam umgehen.

Man knnte auch Schinkenwrfel statt Speckwrfel nehmen.

Bei den Eiern kann man variieren, 2 ganze Eier u. 2 Eigelb.

Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfgung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomixgetestet. Vorwerk Thermomix bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bittebeachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Autor: ClaudiaPa. Quelle: rezeptwelt.de