Post on 30-Mar-2016
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BREGENZ
SALZBURGEISENSTADT
KLAGENFURT
WEINVIERTEL
BURGENLAND
WACHAUKREMSTALKAMPTAL
INNSBRUCK GRAZ
WIEN
SANKT PÖLTEN
DONAUTAL
TRAISENTALCARNUNTUM
LINZ
NEUSIEDLERSEE
STEIERMARK
THEMENREGION
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Ö S T E R R E I C HALLE REGIONEN AUS EINEN BLICK
WEINVIERTEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
TRAISENTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
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DIE GESAMT-REBFLÄCHE beträgt knapp
50.000 Hektar (das entspricht dem spanischen
Gebiet Rioja). Im Jahr 2008 wurden 2,4 Millio-
nen Hektoliter Wein produziert, damit hat
Österreich einen Anteil an der Weltproduktion
von unter einem Prozent.
Österreich ist durch ein kontinental-pannoni-
sches Klima geprägt. Es gibt kalte Winter
und heiße, trockene Sommer mit langen
Vegetationszeiten. Warme, sonnige Sommer-
tage mit oft kühlen Nächten und milde
Herbsttage sind typisch für die meisten Ge-
biete. Die jährlichen Niederschläge betragen
im Osten 400 Millimeter, in der Steiermark
können es 800 und mehr sein.
Positiven Einfluss haben die Donau und der
Neusiedlersee im Burgenland. An den Ufern
des zweitgrößten Steppensees Europas reifen
im späten Herbst häufig Weintrauben der
Prädikatsstufen Ausbruch, Beerenauslese
und Trockenbeerenauslese heran. Durch die
oft sehr tiefen Temperaturen vom Dezember
bis Januar ist im Osten auch eine beachtliche
Produktion von Eiswein möglich.
Das Land des Veltliners und der Donau, des Skandals und der
Rückbesinnung auf beste Weinkultur. Das Land des Zweigelts, der Offenheit
und des Heurigen. Zum Wohl!
Die Qualitätsstufen inÖsterreichQUALITÄTSWEIN
– Analog zum deutschen System.
STEINFELDER/FEDERSPIEL/SMARAGD
– Nur in der Wachau zugelas-
sene Bezeichnung für rebsor-
tenrein aus klassischen Sorten
erzeugt, trockene Weine, von
leicht und frisch bis mächtig
und nachhaltig.
WEINVIERTEL DAC
– Ursprungsbezeichnung für
einen bestimmten Typ: hiermit
darf nur ein trocken ausgebau-
ter rebsorten- und gebietstypi-
scher Grüner Veltliner ohne
Holzfass-Noten bezeichnet
werden. Alle anderen Weine
des Gebietes dürfen nur noch
die allgemeine Ursprungsbe-
zeichnung „Niederösterreich“
führen.
Die wichtigsten RebsortenWEISSWEIN
• Grüner Veltliner
• Riesling
• Morillon (Chardonnay)
• Muskateller
• Welschriesling
ROTWEIN
• Zweigelt
• Blaufränkisch (Lemberger)
• Pinot Noir (Spätburgunder)
• Blauburgunder
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U N S E R T I P P : G r ü n e r Ve l t l i n e r „ H u g o “DAS IST UNSER LEICHTER, unkomplizierter
Grüner Veltliner, der Trinkspaß auf hohem
Niveau bietet. Erstmals produziert mit dem
Jahrgang 2003, wächst die Schar all jener,
die sich an ihm erfreuen, ständig. HUGO ist
auch der passende Wein für all jene, die sich
erstmals mit der Sorte Grüner Veltliner
vertraut machen wollen.
Er präsentiert sich Jahr für Jahr in neuem
Design, unterschiedliche Farben setzen jähr-
lich optische Akzente. Trotz der Tatsache,
dass HUGO in größerer Quantität verfügbar
ist, legt das Weingut Huber Wert darauf, kein
standardisiertes Massenprodukt zu erzeugen,
sondern den Ausdruck des Jahrganges in
der Stilistik des Weines wiederzuspiegeln.
HUGO wird aus Trauben verschiedener
Weingärten produziert, Ziel ist es einen
primärduftigen, sortentypischen Veltliner zu
erzeugen. Er ist nicht zu kräftig, sein Alkohol-
gehalt liegt bei ungefähr 11,5 % vol, und dank
seiner animierenden Säurestruktur ist HUGO
auch eine gute Wahl zu den verschiedendsten
Speisen. Lange Rede – kurzer Sinn:
Der passende Veltliner für jeden Anlass!
2008er lWeingut HuberGrüner Veltliner „Hugo“QualitätsweinTraisental
Der Grüne Veltliner names „HUGO“ vom
Weingut Huber ist ein fruchtiger, frischer
Vertreter seiner Art. Im Glas verbreiten sich
Aromen von Ananas und Grapefruit. Mit
angenehmer Säure am Gaumen, präsentiert
er sich recht voll harmonisch und wunderbar
lang im Abgang.
| TROCKEN | ❖ 12 Vol. % | ▲ 6,5 g/l | 1,8 g/l || n | D |
Art-Nr. 9826 08
0,75 l
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We i n g u t S C H WA R Z B Ö C K
W E I N V I E R T E LDAS WEINGUT SCHWARZBÖCK liegt vor den
Toren Wiens am Fuße des Bisambergs. Die
Weingärten verteilen sich neben Hagenbrunn
auch auf die angrenzenden Ortschaften
Wien-Stammersdorf und Enzersfeld. Die
zum Teil sehr kleinen Lagen sind mit gebiets-
typischen Rebsorten bestockt, die durch eine
höchst unterschiedliche Bodenstruktur des
Bisambergs besonders terroirgeprägte,
individuelle Weine ermöglichen. Terroir und
Qualität sind dem Winzerpaar Rudolf und
Anita Schwarzböck, die seit dem Jahr 2003
das Weingut gemeinsam bewirtschaften ein
Herzensanliegen. Schließlich möchten wir
die Einzigartigkeit, die Klima und Boden des
Weinviertels bieten, optimal herauszuarbeiten
versuchen.
Höchstes Augenmerk kommt den autoch-
thonen Rebsorten zu. Besonders Grüner
Veltliner, Riesling und Zweigelt ergeben unter
den günstigen geologischen und klimatischen
Voraussetzungen der Region Bisamberg
sortentypische Weine mit unverwechsel-
barem Gebietscharakter, denen international
eine hohe Bedeutung eingeräumt wird.
7250 2006 l Grüner Veltliner Landwein 1,00 l
Schmeckt wie ein gemütlich ausklingender Urlaubsabend am Wolfgangsee: Ungemein freches Näschen mit Aromen nach Quitte und weißem Pfeffer, am Gaumen sehr lebhaft und agil mit erfrischenden Noten von Zitrus und grünem Apfel.| TROCKEN | ❖ 11,5 Vol. % | ▲ 5,8 g/l | 0,8 g/l | n | K |
9693 07 2007 l Grüner Veltliner „VIER GÄRTEN“ Qualitätswein 0,75 l
Sowas Knackiges hatten Sie lange nicht mehr im Glas: Ein Früchtekorb mit Zitrus, Stachelbeere und Nektarine verdreht Ihnen den Kopf und macht Sie richtig frisch.| TROCKEN | ❖ 12 Vol. % | ▲ 6,3 g/l | 1,3 g/l | n | D |
9691 07 2007 l Grüner Veltliner DAC Weinviertel 0,75 l
„Dieser Wein kommt von Böden, wo sonst keiner hingeht“, sagt Winzer Rudolf Schwarzböck. Gemeint sind Hänge, wo sich die Rebe in den Fels bohrt. Heraus kommt ein fruchtig-kräftiger, mineralischer Wein, dessen Ausdruckskraft für Grünen Veltliner Maßstäbe setzt.| TROCKEN | ❖ 13 Vol. % | ▲ 5,9 g/l | 3,2 g/l | n | D |
9804 06 2007 l Grüner Veltliner QualitätsweinLage Ried Hölle 0,75 l
Geradezu hinreißende Duftnoten: Eine Mischung aus Nüssen, Birnen und reifen Äpfeln. Über den 2006er würden wir schreiben „Großhirn an Mund: Trinken!“ Dabei bleibt es.| TROCKEN | ❖ 14 Vol. % | ▲ 4,5 g/l | 3,0 g/l | n | N |
9690 07 2007 l Vivre Qualitätswein 0,75 l
Duftet unheimlich verführerisch nach Pralinen und Schokolade, im Geschmack würzig, leicht pfeffrig und mit viel Frucht: Kirsche, rote Johannisbeere – was für ein delikates Stöffchen!| TROCKEN | ❖ 12,5 Vol. % | ▲ 4,7 g/l | 2,3 g/l | n | D |
9692 07 2007 l Zweigelt Qualitätswein 0,75 l
Satte purpurrote Farbe mit einem Bouquet, das an Rote Grütze und Nelke erinnert. Die Tannine sind weich und anschmiegsam. Leicht gekühlt ist er ein Hochgenuss auch an wärmeren Tagen.| TROCKEN | ❖ 13 Vol. % | ▲ 5,0 g/l | 0,9 g/l | n | N |
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FA R B E : l Rotwein, l Weißwein, l Rosewein I N H A LT S T O F F E : ❖ Alkohol, ▲ Säure, Restzucker,
A U S B A U : n Holz, n Stahltank, ✪ Flaschengärung V E R S C H L Ü S S E : N Naturkork, P Kunststoff, D Drehverschluß, K Kronkorken, G Glas
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We i n g u t H U B E R
DAS WEINGUT LIEGT in der Gemeinde
Reichersdorf im niederösterreichischen
Weinbaugebiet Traisental.
Seit 1778 befindet es sich in Familienbesitz.
Der Betrieb wird in bereits zehnter Generation
nach Praxisjahren in Südafrika (Kaapzicht,
Lammershoek, Spice Route), im Elsass und
bei österreichischen Top-Betrieben
(Bründlmayer, Jurtschitsch) von Markus
Huber geführt.
Die Weingärten umfassen 12 Hektar Reb-
fläche auf großteils Löss- und Lehmböden
in den Rieden Alte Setzen, Berg und Obere
Steigen. Sie sind mit den Weißweinsorten
Grüner Veltliner (70%), Riesling (10%), Müller-
Thurgau (5%) und Sauvignon Blanc (5%),
sowie der Rotweinsorte Zweigelt (10%) be-
stockt.
Von Vertragswinzern werden Trauben zuge-
kauft. Es wird nach den Richtlinien des
integrierten Pflanzenschutzes gearbeitet
mit dem Hauptziel, die Charakteristik der
Lage und des Jahrgangs in den Weinen
unverfälscht widerzuspiegeln.
Es erfolgt eine selektive Handlese mit einer
jährlichen Flaschenproduktion von rund
120.000 Flaschen Wein. Das Weingut ist
Mitglied bei den Vereinigungen Traisentaler
Weingarten und Traditionsweingüter Öster-
reich.
9826 08 2008 l Grüner Veltliner „HUGO“Qualitätswein 0,75 l
Der Grüne Veltliner names „HUGO“ vom Weingut Huber ist ein fruchtig, frischer Vertreter seiner Art. Im Glas verbreiten sich Aromen von Ananas und Grapefruit. Mit angenehmer Säure am Gaumen, präsentiert er sich recht voll, harmonisch und wunderbar lang im Abgang.| TROCKEN | ❖ 12 Vol. % | ▲ 6,5 g/l | 1,8 g/l | n | D |
9827 07 2007 l Grüner Veltliner QualitätsweinLage Obere Steigen 0,75 l
Die „Oberen Steigen“ zeigen sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. In der Nase sind leichte Apfelnuancen wahrnehmbar. Am Gaumen schön saftig und vollmundig, mit viel Frucht, feiner Würze und zarten mineralischen Noten.| TROCKEN | ❖ 12,5 Vol. % | ▲ 6,1 g/l | 2,2 g/l | n | D |
9825 08 2008 l Sauvignon Blanc Qualitätswein 0,75 l
Ein Sauvignon von einer Reinheit, Präzision und Frische, die ihresgleichen sucht.Herrliche Stachel- und Johannisbeeraromen, am Gaumen wie ein Schluck klares Wasser aus einem Bergbach mit der geschmacklichen Intensität eines großen Sauvignon Blancs.| TROCKEN | ❖ 12,7 Vol. % | ▲ 7,2 g/l | 5,3 g/l | n | D |
9828 07 2007 l Riesling Qualitätswein Von den Terassen 0,75 l
Ein Wein voller spannender Widersprüche: Auf den mineralisch-steinigen Duft folgt ein ganz dichter, üppiger Geschmack, bei dem reifer Pfirsich dominiert.| TROCKEN | ❖ 12,2 Vol. % | ▲ 7,3 g/l | 6,3 g/l | n | D |
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FA R B E : l Rotwein, l Weißwein, l Rosewein I N H A LT S T O F F E : ❖ Alkohol, ▲ Säure, Restzucker,
A U S B A U : n Holz, n Stahltank, ✪ Flaschengärung V E R S C H L Ü S S E : N Naturkork, P Kunststoff, D Drehverschluß, K Kronkorken, G Glas
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