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000 o Krankheiten-essen auf der Straße. Heute in diesen Folien erhalten Sie über indische Straßennahrung und kennen die Krankheiten durch den Verzehr von ihnen verursachten

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Krankheiten-essen auf der Strae. Heute in diesen Folien erhalten Sie ber indische Straennahrung und kennen die Krankheiten durch den Verzehr von ihnen verursachten

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Wenn jemand, um das Essen, er dient testen Sie waren? Ja, wir haben immer gewusst, street food ist nicht gerade hygienisch. Aber dann, die eine Platte von dieser magischen frittierte aloo tikki, jenen Geist weht rund und schuppige gol Gappay widerstehen kann und nicht einmal get me started auf frisch gedmpfte Momos. Von leichten Snacks bis hin zu kompletten Gericht: Indiens Strae Essen ist preiswert, lecker und im ganzbraucht Geld, tauscht Notizen mit mehreren Kunden, kocht und serviert Ihnen Speisen. Er selten (wenn berhaupten Land leicht zugnglich sind. Das ist, bis Sie Ihre erste Lebensmittelvergiftung zu bekommen.Haben Sie schon einmal gesehen, wie ein Straenhndler die Hnde waschen, bevor Sie dienen Sie? Er) trgt Handschuhe und sorgt sich um sein Geschft, drckt Tpfe, Pfannen und Eimern, alle zur gleichen Zeit. Was wrde passieren

Die neue Wendung in der Story a neue Studie von Institute of Hotel Management, Pusa (IHM) durchgefhrt getesteten Proben von beliebten Strae Essen Gelenke in Delhi und Berichten zufolge fanden Spuren von Fkalien in golgappas, Momos und ein paar andere Snacks! Zusammen mit diesem, fanden sie auch eine extrem hohe Volumen von E. coli-Bakterien (wie durch eine beliebte Tages berichtete).

(Milchproben in Indien konnten nicht an Standards entsprechen) Nach Dr.Ritika Samaddar, Ditetik, Max-Krankenhaus ", E.Coli ist eine Art von Bakterien, die Durchfall oder Magen-Darm verursachen knnen. Gastroenteritis ist ein Zustand, in dem Magen oder Darm sind entzndet. E.Coli in Strae Nahrung gefunden werden, geschnittenes Obst oder kontaminierte Lebensmittel. Hohe Temperatur macht die Situation noch schlimmer, weil es multipliziert diese Bakterien, wodurch Sie anflliger fr krank ".

Wie pro die Lebensmittelsicherheit und Standards Authority of India (FSSAI), "Nach einer Inkubationszeit von etwa 3-4 Tage, eine Vielzahl von Magen-Darm-Symptome auftreten, die von leichten bis schweren blutigen Durchfall, meist ohne Fieber. Das man nun Infektionen hervorrufen ist ein hoch virulenten mutierten Stamm ".

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Alle ber die Studie Die Forscher aus dem Institut, sagte, dass sie von den beliebten Restaurants in West-und Zentral Delhi reg. Connaught Place, Rajouri Garden Hauptmarkt, Rajendra Platz und Subhash Nagar: ein paar zu nennen. Coliforme ist eine Art von Krankheit verursachenden Bakterien, die in der Regel in Wasser oder Nahrung gefunden hat. IHM testeten die Nahrung fr diese Bakterien und festgestellt, das Niveau war fast 48 Mal hher als der zulssigen Grenze. Gem den Richtlinien des Zentral Pollution Control Board und der Weltgesundheitsorganisation, sind die Standardwerte 50 MPN / 100ml fr Gesamtcoliforme und was wurde festgestellt, war eine erschreckend hohe Niveau von 2400 MON / 100ml.