130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere...

26
MCDONALDS Österreich McDonald’s Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe Stand: Mai 2014

Transcript of 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere...

Page 1: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

MCDONALD’S Österreich

McDonald’s Standardprodukte:

Zutaten und Inhaltsstoffe

Stand: Mai 2014

Page 2: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

McDonald’s Standardprodukte: Zutaten und Inhaltsstoffe

Nachfolgend haben wir eine ausführliche Liste mit allen Zutaten und Inhaltsstoffen unserer

Standardprodukte, die es derzeit in unseren Restaurants zu kaufen gibt, zusammengestellt.

Dabei ist Folgendes zu beachten:

Die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im Mai 2014 nach

bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt.

Es kann keine Garantie dafür übernommen werden, dass diese Aufstellung vollständig

und zu jeder Zeit korrekt ist.

Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen

Abständen eingepflegt.

Aktuelle Aktions- sowie Testprodukte sind in dieser Liste nicht enthalten.

Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten können nicht ausgeschlossen

werden.

Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der McDonald's Produkte außerhalb von

Österreich informiert der Kundenservice der einzelnen Länder: Durch

unterschiedliche lebensmittelrechtliche Anforderungen können die

Zusammensetzung und die Angaben bei den Zutaten der Produkte variieren.

Ergänzend dazu werden die wichtigsten Allergen- und Nährwert-Informationen für unsere

Standard- und Aktionsprodukte auf unserer Internetseite unter www.mcdonalds.at und

www.mcdonaldsmenu.info aufgeführt.

Weitergehende Fragen beantworten wir gerne direkt unter www.frag.mcdonalds.de

oder über unseren Kundenservice unter Telefon 0810 / 001 212 sowie unter

ww.mcdonalds.at/#/service/.

Page 3: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

1. Burger & Co.

Hamburger

Big Mac®

Big Tasty® Bacon

Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Bun Big Mac Beef Patty Salzgurken Salat Eisberg getrocknete Zwiebeln Cheddar- Schmelzkäsezubereitung mit Sauce Big Mac Salz- und Pfeffermischung

Bun Big Tasty Beef Patty Pork Bacon Streifen Emmentaler- Schmelzkäsezubereitung Salat Eisberg frische Zwiebeln Sauce Big Tasty Tomatenscheibe Salz- und Pfeffermischung

Big Tasty®

Big Tasty® Bacon

Cheeseburger

Chicken McNuggets®

Bun Big Tasty Beef Patty Emmentaler- Schmelzkäsezubereitung Salat Eisberg frische Zwiebeln Sauce Big Tasty Tomatenscheibe Salz- und Pfeffermischung

Bun regular Beef Patty

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Chicken McNuggets

Chickenburger mit Chilisauce

Chickenburger TS

Doppel-Cheeseburger

Bun regular Chicken Patty Value Salat Eisberg Sauce Sweet Chili

Bun regular Chicken Patty Value Salat Eisberg Tomatenscheibe Sandwichsauce

Bun regular Beef Patty

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Doppel-Hamburger

Filet-o-Fish®

Pommes Frites

Bun regular Beef Patty Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Bun regular Filet-o-Fish Patty Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Sauce Tartar

Pommes Frites Salz

Page 4: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Hamburger Royal Käse

Hamburger Royal TS®

McChicken®

Bun Royal Beef Patty Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salzgurken frische Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Bun Royal Beef Patty Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Tomatenscheibe frische Zwiebeln Salat Eisberg Sandwichsauce Salz- und Pfeffermischung

Bun Royal Chicken Patty Premiere Salat Eisberg Sandwichsauce

McChicken® Deluxe

McDouble® McWrap® Grilled Chicken Tomato Salsa

Bun Royal Chicken Premiere Patty Salat Eisberg Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salat Rucola Tomatenscheibe Sandwichsauce

Bun regular Beef Patty Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salzgurken getrocknete Zwiebeln Ketchup Senf Salz- und Pfeffermischung

Weizentortilla Chicken Patty Grilled Cheddar Shreds Tomatenscheibe Salat Rucola Salat Eisberg Sauce Onion Tomato Salsa Sandwichsauce

McWrap® Crispy Chicken Tomato Salsa

McWrap® Fresh Grilled Chicken

McWrap®Fresh Crispy Chicken

Weizentortilla Chicken Patty Premiere Cheddar Shreds Tomatenscheiben Salat Rucola Salat Eisberg Sauce Onion Tomato Salsa Sandwichsauce

Weizentortilla Chicken Patty Grilled Salat Rucola Tomatenscheibe Salat Eisberg Gurkenscheibe Sauce Tsatsiki

Weizentortilla Chicken Patty Premiere Salat Rucola Tomatenscheibe Gurkenscheibe Salat Eisberg Sauce Tsatsiki

McWrap® Fresh Beef

Weizentortilla Gyros Beef Patty frische Zwiebeln Salat Eisberg Tomatenscheibe Gurkenscheibe Sauce Kebab

Page 5: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Inhaltsstoffe

Beef Patty 100% Rindfleisch

Bun Big Mac Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesamsamen, Hefe, Pflanzenöl,

Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E 481

Bun regular Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E481

Bun Royal Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Sesamsamen, Pflanzenöl, Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E481

Bun Big Tasty Weizenmehl, Wasser, Zucker, Sesamsamen, Hefe, Pflanzenöl,

Speisesalz, Emulgatoren: E471, E472e und E 481

Cheddar gestiftelt Geriebener Käse 50 % Fett i.Tr., hergestellt aus: Chester, weitere Zutat: Trennmittel: Cellulose, Farbstoff: E160b (Annato),

E160a (Beta Carotin) Chicken McNuggets Hühnerbrustfleisch, Wasser, pflanzliches Öl, Weizenmehl,

Maismehl, Stärke, modifizierte Stärke, Semmelbrösel, Salz, Weizengrieß, natürliche Aromen, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat, Calciumphosphat), Weizengluten, Gewürze, Zucker, Dextrose

Chicken Patty Grilled Hühnerbrustfilet, Wasser, Kartoffelstärke, Laktose, Aromen,

Kartoffelmaltodextrin, Salz, Zucker, Stabilisator: E500 (Natriumcarbonat), E331 (Natriumcitrat), E407 (Carrageen), Fruktose, Karamellzucker, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan)

Page 6: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Chicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose)

Chicken Patty Value Hühnerfleisch (Keulenfleisch und Haut), Wasser, Weizenmehl,

pflanzliches Öl, Paniermehl, Salz, Weizengluten, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat, Calicumphosphat) Gewürze, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Dextrose

Filet-o-Fish Patty Dorsch-Filet, Weizenmehl, Wasser, modifizierte Weizenstärke,

Maismehl, Salz, Maisstärke, Stabilisator: E450 (Diphosphate), E466 (Natrium-Carboxymethylcellulose)

Gemüse Patty Gemüsemischung (rote Paprika, Brokkoli, Erbsen, Karotten, Pastinake, Zwiebeln, gelbe Paprika, grüner Paprika, Mais), Kartoffeln, Öl, getrocknete Zwiebeln, Kartoffelstärke, Eipulver, E471 (Mono- und Digylceride von Fettsäuren), E450 (Di-, Tri- und Polyphosphate) E450 (Di-, Tri- und Polyphosphate), E 304 Ascorbinsäureester, E223 (Schwefeldioxid und Sulfite, Gewürzextrakte, Käse (35% Fett in Trockenmasse), E1105 (Lysozym), E331 (Trinatriumcitrat), Salz, Chili, pflanzliches Öl, Curry Pulver

Gyros Beef Patty Rindfleisch (68%), Zwiebel, pflanzliches Öl, Salz, hydrolysiertes

pflanzliches Eiweiß, Gewürze, Kräuter, Dextrose

Ketchup Tomatenmark (73 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Salz, Gewürzextrakt

Pommes Frites Kartoffeln, pflanzliches Öl

Page 7: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Salat Eisberg 100 % Eisbergsalat

Salat Rucola 100 % Rucola

Salz Jodiertes Speisesalz

Salz- und Pfeffermischung Jodiertes Speisesalz, Pfeffer

Salzgurken Gurken, Branntweinessig, Salz, natürliches Dillaroma mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungststoff: E202 (Kaliumsorbat), Säureregulator: E327 (Calciumlactat)

Sauce Big Mac Wasser, Pflanzliches Öl, Branntweinessig, Gurken, Glukose- Fruktose-Sirup, Eigelb, Zucker, modifizierte Maissärke, Senfsaat, Salz, Verdickungsmittel E 415 (Xanthan), Gewürze, natürliches Aroma

Sauce Salsa Onion Tomato Tomatenmark (38%), Zwiebeln (20%), Zucker, Glucose- Fructose-Sirup, Brantweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Weißwein, Gewürze, pflanzliches Öl, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel E415 (Xanthan)

Sandwichsauce Wasser, pflanzliches Öl, Glucose-Fructose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gewürze (mit Senfsaat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)

Senf Branntweinessig, Wasser, Senfsaat (13%), Salz, Gewürze, Aroma

Sauce Sweet Chili Zucker, Glucosesirup, Tomatenmark, Gemüsepaprika,

Branntweinessig, Chilis (3 %), Salz, Verdickungsmittel E 415 (Xanthan), Gewürze, Zitronensaft aus Konzentrat, Pflanzliches Öl, Reismehl, natürliches Zwiebelaroma

Sauce Tartar (Filet o Fish Sauce) Wasser, pflanzliches Öl, Gurken, Branntweinessig, Zwiebeln,

modifizierte Maisstärke, Eigelb, Zucker, Salz, Gewürze (enthält Senfsaat), Kapern, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat), Aroma

Page 8: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Sauce Tsatsiki Pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl), Wasser, Magerjoghurt,

Essiggurken, Zucker, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Gewürze, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat)

Sauce Kebab Wasser, pflanzliches Öl, Magerjoghurt, Sauerrahm, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Zucker, Salz, Gewürze, Milcheiweiß, Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), Verdickungsmittel: E415(Xanthan), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat)

Sauce Big Tasty Pflanzenöl, Wasser, Sauerrahm, Zucker, Branntweinessig,

Aroma, Eigelb, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Gewürze, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415(Xanthan), E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure)

Cheddar Schmelzkäsezubereitung

Emmenthaler Schmelzkäsezubereitung

Cheddarkäse, Emmentaler Käse, Wasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331), Milcheiweiß, Aroma, Salz, Trennmittel: Sojalecithin (E322)

Käse (49%), Wasser, Cheddar (11%), Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331, E339), Aroma, Milcheiweiß, Salz, Farbstoff (Paprika-Extrakt, Beta Carotin), Trennmittel. Sojalecithin (E322)

Tomatenscheibe 100 % Tomaten

Weizentortilla Weizenmehl, Wasser, Stabilisatoren: E422 (Glycerin), E412

(Guarkernmehl), E466 (Natrium-Carboxymethylcellulose), pflanzliche Öle, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Salz, Emulgatoren: E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) (pflanzlich), Säuerungsmittel: E296 (Apfelsäure)

Zwiebeln frisch 100 % weiße Zwiebeln

Zwiebeln getrocknet 100 % Zwiebeln

Page 9: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

2. Salate

Grilled Chicken Caesar Salad (ohne Dressing)

Crispy Chicken Caesar Salad (ohne Dressing)

Gartensalat

Chicken Patty Grilled Hartkäse

Kirschtomaten Premium Dark Salatmix

Chicken Patty Premiere Hartkäse

Kirschtomaten Premium Dark Salatmix

Kirschtomaten Premium Dark Salatmix

Backhendl Erdäpfel

Salat Crispy Chicken

Griechischer Salat

Italienischer Salat

Premium Dark Salatmix Kirschtomaten Erdäpfelsalat Chicken Patty Premiere

Premium Dark Salatmix

Kirschtomaten Griechischer Salatmix

Premium Dark Salatmix

Kirschtomaten Mozzarella Tomaten Mix

Page 10: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Inhaltsstoffe

Chicken Patty Grilled Hühnerbrustfilet, Wasser, Kartoffelstärke, Laktose, Aromen, Kartoffelmaltodextrin, Salz, Zucker, Stabilisator: E500 Natriumcarbonat, E331 Natriumcitrat, E407 (Carrageen), Fruktose, Karamelzucker, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan)

Chicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch (55 %), Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl,

Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose)

Hartkäse = Caesar Flakes Hartkäse, 40% Fett i.d.Tr.

Kirschtomaten 100% Kirschtomate Premium Dark Salatmix Romana 25%, Endivie 20%, Eisbergsalat 10%, Lollo rosso 5%,

Karotten 15%, Tatsoi+Spinat 20%, Frisée 5% Erdäpfelsalat Kartoffeln, Wasser, Weißweinessig, Zucker, Rapsöl, Salz,

Zwiebeln, Kartoffelstärke, Dextrose, Hefe, Gewürze, Konservierungsmittel E202 (Kaliumsorbat), E211 (Natriumbenzoat), Verdickungsmittel E412 (Guarkernmehl), Farbstoff E101 (Riboflavin)

Griechischer Salatmix Fetakäse (48%), Tomaten, Paprika, Gurken, Mais, Oliven,

Zucchini Mozarella Tomaten Mix Mozzarella (45%), Kirschtomaten

Page 11: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

3. Desserts

Apfeltasche

McFlurry® ohne Wahlzutat

Wahlzutat zum McFlurry®: KitKat

Apfeltasche

Milch Sundae Eiscreme (3,5%)

Topping KitKat Mix

Wahlzutat zum McFlurry®: Smarties

Wahlzutat zum McFlurry®: Karamellsauce

Wahlzutat zum McFlurry®: Schokosauce

Topping Smarties

Topping Karamellsauce

Topping Schokosauce

McSundae®: Karamellsauce

McSundae®: Schokosauce

McSundae®: Erdbeersauce

Milch Sundae Eiscreme

Topping Karamellsauce

Milch Sundae Eiscreme Topping Schokosauce

Milch Sundae Eiscreme Topping Erdbeersauce

Milchshake Erdbeergeschmack

Milchshake Bananengeschmack

Milchshake Vanillegeschmack

Milch Shake Mix Sirup Erdbere

Milch Shake Mix Sirup Schoko

Milch Shake Mix Sirup Vanille

Page 12: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Inhaltsstoffe

Apfeltasche Wasser, Äpfel (23%), Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl (Rapsöl, Palmöl), modifizierte Maisstärke, Salz, Dextrose, Gewürze, Aromen, Kassien-Extrakt, Zitronensäure

Äpfel 100 % Apfel Milch Shake Mix (2,6%) Milch, Molkepulver, Zucker, Glucosesirup, Stabilisator:

E412 (Guarkernmehl), E407 (Carrageen), E410 (Johannisbrotkernmehl)

Milch Sundae Eiscreme (3,7%) Magermilch, Zucker, Molkenpulver, Glucosesirup,

Sahne, Emulgator: E471 (Mono-und Diglyceride von Fettsäuren), Stabilisator: E412 (Guarkernmehl), E407 (Carrageen), Vanillearoma

Topping Erdbeere Erdbeeren, Zucker, Wasser, Glukosesirup, E410

(Johannisbrotkernmehl), E 440 (Pektine), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure)

Topping Schokosauce Zucker, Wasser, gezuckerte Kondensmilch, Kokosfett,

fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Salz, Vanillin, E339 (Dinatriumphosphat)

Sirup Schoko Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Glucosesirup, fettarmes Kakaopulver, Karamelzuckersirup, Salz, Säurungsmittel (Zitronensäure), Gerstenmalzextrakt, Butterfett, Kakaomasse, Emulgator: E471, Aroma

Sirup Vanille Wasser, Zucker, Glucosesirup, Frucht – und Gemüsekonzentrate, , Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Aroma Vanille

Sirup Banane Zucker, Glucosesirup, Bananenaroma, Frucht- und

Gemüsekonzentrate (Kürbis, Apfel, Karotte, Invertzucker, E 330 (Zitronensäure), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Wasser

Page 13: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Topping Karamellsauce Glukosesirup, Wasser, gezuckerte Kondensmilch, Glucose-

Fructosesirup, Butter, E440 (Pektine), E339 (Dinatriumphosphat), Salz, Aroma Vanillin

Topping KitKat Mix Waffelstücke [Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Weizenstärke, Emulgator: E322 (Sojalecithine), Salz, Aroma], Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Butteröl, Molkenerzeugnis, fettarmer Kakao, Emulgator: E322 (Sojalecithine), natürliches Aroma

Topping Schokosauce Zucker, Wasser, gezuckerte Kondensmilch,

Kokosfett, fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, Salz, Vanillin, E339 (Dinatriumphosphat)

Topping Smarties Zucker, Kakaomasse, Molkenerzeugnis, Weizenmehl,

Butteröl, Kakaobutter, Magermilchpulver, Stärke, Emulgator: E322 (Sojalecithine), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Färberdistel, Rettich, Schwarze Karotte, Zitrone, Hibiskus, Rotkraut), Spirulinakonzentrat, Überzugsmittel: E903 (Carnaubawachs), E901 (Bienenwachs), Invertzuckersirup

Page 14: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

4. Frühstück

Becel fettreduziert

Butter

McMüsli

Margarine

Butter

Joghurt 1,5% Fett Knusper-Müsli TK-Früchte Mix

Streichwurst

Honig

Kaisersemmel

div. Leberstreichwurste

Honig

Kaisersemmel

Briochekipferl

Buttercroissant

Rösti

Briochekipferl Buttercroissant Rösti

Kornspitz

Fitnessweckerl

Kornspitz

Fitnessweckerl

Marmelade

Nutella

Sweet McGriddles® (ohne Honig)

Marille Erdbeere Preiselbeere Heidelbeere

Nutella

Bun McGriddle

Page 15: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

McCroissant®

McMorning Chicken

McMuffin Country

Croissant

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

Kochschinkenstreifen

Kaisersemmel

Chicken Patty Premiere Tomatenscheibe Salat Rucola Salat Eisberg Sandwichsauce

English Muffin

Spicy Pork Patty

Sandwichsauce

Bacon Streifen Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

McMuffin® Bacon & Egg

McMorning Bacon

McMuffin® Fresh Chicken

English Muffin Pork Bacon Streifen Ei, frisch Schmelzkäsezubereitung mit Cheddar

Kaisersemmel

Spicy Pork Patty

Sandwichsauce

Bacon Streifen

Tomatenscheibe

Rösti Patty

Salat Eisberg

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

English Muffin Chicken Patty Value Tomatenscheibe

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung Salat Eisberg Sandwichsauce

Fitnessweckerl

Wiener Frühstück

McToast® Schinken Käse

Fitnessweckerl Beinschinken Gouda Käse Tomatenscheibe Rucola Senf

Sandwichsauce

Gebäck Butter/ Becel fettreduziert/ Marmelade/ Streichwurst/ Honig

Bun McToast

Kochschinkenstreifen Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

McToast® Käse

McMuffin® Ham & Egg

McToast® Bacon Käse

Bun McToast

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

English Muffin Kochschinkenstreifen Ei, frisch

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

Bun McToast

Pork Bacon Streifen

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

McToast® Deluxe

Wiener Frühstück pikant

Ham&Eggs (ohne Gebäck)

Bun McToast

Cheddar- Schmelzkäsezubereitung

Kochschinkenstreifen

Senf

Rucola

Gebäck Butter/ Becel fettreduziert Beinschinken Gouda Käse

Ei, frisch Kochschinkenstreifen

Page 16: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Inhaltsstoffe

Bun McGriddle Wasser, Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Palmöl, Backtriebmittel: E500 (Natriumbicarbonat), E450c (Natriumpyrophosphate), E341 (Monocalciumphosphate), brauner Zucker, enthält 2% oder weniger: Reismehl, Molkenprotein, Salz, modifizierte Speisestärke (Tapioca), natürliche und künstliche Aromastoffe, Buttermilchpulver, Maltodextrin, Farbstoff: E150a (Karamell), Sojaöl

Bun McToast Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Brantweinessig,

Backtriebmittel [Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat (E500), Calciumphosphate (E341)], Salz, Milchpulver

Butter Butter

McCroissant Weizenmehl, Pflanzenfette- und Öle (Raps, Kokos,

Palmöl, Wasser, Zucker, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Volleipulver, Magermilchpulver, Eumulgator: E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E471 Mono- und Digyliceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator: E262 (Natriumacetat), E260 (Essigsäure), E1520 Propylengylkol, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E412 (Guarkernmehl), Aroma, Lactose, Maltodextrin, Vollmilchpulver, Farbstoff: E160a (Beta-Carotin), Mehlbehandlungsmittel: E300 (Ascorbinsäure),Trennmittel: E170 Calciumcarbonat

Chicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl,

Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen, Salz, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Zucker, Hefeextrakt, Reismehl, Gewürze, Kräuter, E508 (Kaliumchlorid), Verdickungsmittel: E461 (Methylcellulose)

Chicken Patty Value Hühnerfleisch, Wasser, Weizenmehl, pflanzliches Öl,

Paniermehl (enthält Gluten), Salz, Weizengluten, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat, Calicumphosphat) Gewürze, Hefeextrakt, modifizierte Stärke (enthält Gluten), Dextrose

English Muffin Weizenmehl, Wasser, Maisgrieß, Backhefe, Dextrose, Salz,

Weizengluten, Säureregulator: E341 (Calciumphosphat), E262 (Natriumacetat), Emulgator: E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), E472e (Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E481 (Natriumstearoyl-2-lactylat), Stabilisator: E412 (Guarkernmehl), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Weizenvollkornmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300 (Ascorbinsäure), Stabilisator: E516 (Schwefelsäure und Sulfate), Roggenvollkornmehl, Enzyme

Page 17: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Honig Honig

Joghurt (3,7%) gesüßtes Joghurt

Kaisersemmel Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser, Rahmhefe, Salz, Halbback (Weizenmalzmehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Palmfett, Weizensauerteig getrocknet, Zucker, E472e (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren verestert mit Genusssäuren), Magermilchpulver, Säureregulator Calcium-Phosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme)

Zucker, Rapsöl, Weizenmalzmehl

Kornspitz Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser,

Backmischung [Weizenschrot, Roggenschrot, Weizenkleie, Sojaschrot, Leinsamen, Malzschrot, getoastetes Roggen- und Weizenmehl, Sojamehl, Salz, Gewürze, Backmittel (Zitronensäure)], Rahmhefe, Salz, Steirermalz (Weizenmalzmehl, Weizenmehl, getrockneter Weizennatursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Dextrose, Sesam

Fitnessweckerl Weizenmehl (Weizenmehl, Ascorbinsäure) Wasser, Roggenmehl, Backmischung [Kartoffelmehl, Sonnenblumenkerne, Weizeneiweiß, Bananenstücke, Sojaschrot, Mahlprodukte, (Weizen, Roggen), Speisesalz, Weizenquellmehl, Dextrose, Emulgatoren (veresterte Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Rapslezithin), Zucker, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Milchsäure), Stabilisator Guarkernmehl, Trennmittel Calciumphosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Backenzyme]

Brioche Kipferl Brioche Backmischung: Weizenmehl, Zucker, pflanzl. Fett,

Trockeneigelb, Speisesalz jodiert, E472e (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren verestert mit Genusssäuren), E471 (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), E322 (Lecithin), Trockeneiweiß, Vanillin, Ascorbinsäure), Wasser, Backhefe, Citroperl Süßlupinenmehl, Zucker, Fruchtzuckersirup), Hochglanzstreiche (Kasein, Maltodextrin, Eidotterpulver, Kartoffelstärke), Säureregulator (Milchsäure, Natriumbicarbonat), Vanillin

Mohnflesserl Mehl (Mehl, Ascorbinsäure), Wasser, Salz, Steiermalz (Weizenmalzmehl, Weizenmehl, getrockneter Weizennatursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Dextrose), Weizenmalzmehl, Rahmhefe, Blaumohn

Page 18: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Knusper-Müsli Vollkornhaferflocken (50%), Zucker, Palmöl,

Rice crisp (Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Malzextrakt, Salz), Cornflakes [Corn, Zucker, Salz, Gerstenmalz, Emulgator E322 (Sonnenblumenlecithin)], Glukosesirup, Kokosnussraspeln, Honig, Salz, Magnesiumoxid, Vanillearoma (künstlich), Vitamin C, Vollkornweizenflocken (Corn, Fructose, Weizenmehl, Salz)

Kochschinkenstreifen Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Salz, Konservierungsstoff:

E250 (Natriumnitrit)], Glucosesirup, Stabilisatoren [E300 (Ascorbinsäure), Natriumascorbat], Gewürzextrakte

Marmelade Erdbeere Erdbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel:

E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat)

Marmelade Preiselbeere Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin),

Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat)

Marmelade Heidelbeere Heidelbeeren, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat)

Marmelade Marille Marillen, Zucker, Geliermittel: E440 (Pektin), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), E202 (Kaliumsorbat)

Margarine (Becel) Pflanzliches Öl, Wasser, pflanzliches Fett, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vitamine (E, B6, Florsäure, A, D, B12), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma, Farbstoff (Betacarotin)

Nutella Zucker, pflanzliches Fett, Haselnuss (13%), fettreduzierter Kakao, Magermilchpulver (7,5%), Emulgator: E322 (Soyalecithin), Vanilin

Pork Bacon Streifen Schweinebauch, Salz, Konservierungstoffe: E250 (Natriumnitrit), E326 (Kaliumlactat), Stabilisatoren: E450 (Diphosphate), E301 (Natrium-L-Ascorbat), Glucosesirup, Aromen

Page 19: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Spicy Pork Patty Schweinefleisch, Wasser, Gewürzmischung (Salz, getrockneter

Glucosesirup, Kräuter, Dextrose, Gewürze, Cayennepfeffer, Schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, natürliches Rosmarinaroma, Antioxidationsmittel: E300,(Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure)

Salat Eisberg 100 % Eisbergsalat

Salat Rucola 100 % Rucola

Sandwichsauce Wasser, pflanzliches Öl, Glucose-Fructose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Gewürze (mit Senfsaat), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)

Senf Branntweinessig; Wasser; Senfsaat (13%); Salz; Gewürze, Aroma

Hühnerleberstreichwurst Hühnerfleisch (68%), %), Hühnerleber (27%), Speisesalz unjodiert, Honig, Dextrose, Konservierungsstoff: E250(Natriumnitrit), Röstzwiebel, Gewürze, Antioxidationsmittel: E300(Ascorbinsäure), E301(Natriumascorbat), Maltodextrin, Saccharose, Glucosesirup, Emulgatoren: E471c, E472c; Säuerungsmittel: E330(Zitronensäure), Gemüsekonzentrat, Gewürzextrakte

Sahneleberstreichwurst Schweinefleisch (55%), Schweineleber (25%), Wasser, Schlagobers (5%), Speisesalz, Honig (1%), Röstzwiebeln, Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Emulgator: E471, E472c, Antioxidationsmittel: E300(Ascorbinsäure), E301(Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E250(Natriumnitrit), Gewürzextrakte

Page 20: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Cheddar-

Schmelzkäsezzubereitung

Käse 49%, Wasser, Cheddar 11%, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331, E339), Aroma, Milcheiweiß, Salz, Farbstoff (Paprika-Extrakt, Beta Carotin), Trennmittel. Sojalecithin (E322)

TK-Früchte Mix Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren Tomatenscheibe 100% Tomaten Gouda Käse Gouda Käse (45%) aus pasteurisierter Milch Rösti getrocknete Kartoffelflocken, Kartoffeln, pflanzliches Öl (Raps- und

Sonnenblumenöl), Würzmischung (Salz, Zwiebelpulver), Dextrose Beinschinken Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Konservierungstoffe: E250

(Natriumnitrit), Stabilisatoren: E450 (Diphosphate), E301 (Natrium-L-Ascorbat), Maltodextrin, Dextrose, Succrose, Aroma, Gewürze- und Gewürzextrakte, Raucharoma

Page 21: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

5. Getränke

Inhaltsstoffe

Bio-Apfelsaft Bio-Apfelsaft 100% aus Apfelsaftkonzentrat

Cappuccino Arabica Bohnen, Milch

Coca-Cola Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff: E150d

(Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Säuerungsmittel: E338 (Phosphorsäure), Aroma, Koffein

Coca-Cola light Wasser, Kohlensäure, Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-

Zuckerkulör), Süßstoffe [Natriumcyclamat, Acesulfam-K, Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)], Säuerungsmittel: E338 (Phosphorsäure), E330 (Zitronensäure), Aroma, Säureregulator: E331 (Natriumcitrat), Koffein, Konservierungststoff: E211 (Natriumbenzoat), Schaumverhüter: E900 (Dimethylpolysiloxan)

Coca-Cola zero Wasser, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerkulör, Süßungsmittel

(Cyclamat, Acesulfam K, Aspartam), Säuerungsmittel (E 338, Natriumcitrat), Aroma, Koffein

Fanta Wasser, Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat,

Kohlensäure, Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Orangenextrakt, Aroma, Konservierungsstoff: E211 (Natriumbenzoat), Antioxidationsmittel: E300 (Ascorbinsäure), Farbstoff: Carotine, Stabilisator: E410 (Johannisbrotkernmehl)

Sprite Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säueurngsmittel:

Zitronensäure, Natriumcitrat und Apfelsäure, Aroma, Konservierungststoff: E211 (Natriumbenzoat), Süßungsmittel Steviol Glykoside, Schaumverhüter E900

Bier Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Bier alkoholfrei Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Page 22: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Heißes Kakaogetränk Zucker, Kakaopulver, Vollmilchpulver, E341 (Calciumphosphat),

Speisesalz, Aroma

Kaffee Arabica Bohnen

Latte Macchiato Arabica Bohnen, Milch Mineralwasser Quellwasser mit/ohne Kohlensäure Tee Verschiedene Sorten/Mischungen, Trinkwasser

Page 23: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

6. Dressings

Inhaltsstoffe

Balsamico Dressing Wasser, Balsamico Essig 30% [Weinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224 (Sulphit), Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör)], Zuckersirup, Salz, Säureregulator: E262 (Natriumacetat), E500 (Natriumcarbonat), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Gewürzextrakt, Olivenöl

Würziges Dressing

Caesar’s Art Wasser, Pflanzliches Öl, Zitronensaft aus Konzentrat, Branntweinessig, Zucker, Sahne, fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, geriebener italienischer Käse (2,5%), modifizierte Maisstärke, Salz, Milcheiweiß, Gewürze (mit Sellerie), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan)

Essig-Öl Dressing Wasser, pflanzliches Öl, Rotweinessig, Zucker, Salz,

Gewürzextrakt Hausdressing Wasser, fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, pflanzliches Öl,

Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Eigelb, Paprika, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel E410/E412/E415, natürliches Aroma

Kürbiskernöldressing Wasser, Fettarmer Joghurt mit 1,5% Fett, Kürbiskernöl, Sauerrahm, Zucker, Weißweinessig, Salz, Eigelb, modifizierte Maisstärke, pflanzliche Öle, Gewürze, Verdickungsmittel E415

Curry Dip Zucker, Apfelmus (Äpfel, Zucker), Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark (Tomatenpaste, Wasser), Curry, Salz, Pflanzliches Öl, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Gewürze, Natürliches Aroma

Ketchup (Dip) Tomatenmark (73 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Salz, Gewürzextrakt

Süß-Sauer Sauce Aprikosenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Salz, Gewürze (mit Sellerie), natürliches Aroma (mit Soja, Weizen), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Karamellzuckersirup

Page 24: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

Barbecue Dip Tomatenmark (Tomatenpaste, Wasser), Zucker, Rotweinessig, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Salz, modifizierte Maisstärke, Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), pflanzliches Öl (Rapsöl, Sojaöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), Raucharoma, Gewürzextrakt

Sour Cream Dip Wasser, pflanzliches Öl, Sauerrahm, modifzierte Maisstärke, Branntweinessig, Zucker, Milcheiweiß, Säureregulator E270 (Milchsäure), Verdickungsmittel: E415 (Xanthan), E440 Pektin (Verdickungsmittel)

Page 25: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

7. Geburtstagskuchen

Inhaltsstoffe

Erdbeer Torte Sahne (27%), Erdbeeren (11%), Invertzuckersirup,

Weizenmehl, Zucker, Vollei, Wasser, Streudekor (Zucker, pflanzliches Fett, Stärke, Stabilisator, Sorbit, färbende Pflanzenauszüge (Apfel, Brombeer, Rettich, Zitrone, Färberdistel, Spirulina), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Joghurt (3%), Weizenstärke, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Pfirsiche, Pflanzenfett (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle), Eigelb, modifizierte Stärke, Dekoraufleger [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, stark entölter Kakao (Magerkakao)], Speisegelatine (Rind), Vollmilchpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Aroma, Süßmolkenpulver, Geliermittel (Pektin), natürliches Vanille-Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Säureregulator (Calciumchlorid, Natriumcitrate), färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

Schoko Torte Sahne (39%), Zucker, Weizenmehl, Wasser, Vollei,

Invertzuckersirup, Streudekor (Zucker, pflanzliches Fett, Stärke, Stabilisator Sorbit, färbende Pflanzenauszüge (Apfel, Brombeere, Rettich, Zitrone, Färberdistel, Spirulina), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosenkonfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Pfirsiche, Weizenstärke, Schokolade (2%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Pflanzenfett (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle), stark entölter Kakao (Magerkakao, 1,5%), Eigelb, Erdbeeren, Speisegelatine (Rind), Dekoraufleger [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine, stark entölter Kakao (Magerkakao)], modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), natürliches Vanille-Aroma, Speisesalz, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Säureregulator (Calciumchlorid, Natriumcitrate), färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

Page 26: 130626 Zutaten und Inhaltsstoffe Standardprodukte · PDF fileChicken Patty Premiere Hühnerbrustfleisch, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Paniermehl, Weizengluten, Stärke, Aromen,

8. Frittieröl

Inhaltsstoffe

Frittieröl Pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl, High-Oleic

Sonnenblumenöl, Rapsöl, High-Oleic Rapsöl) und Antischaummittel: E900