Brunch & Fischbuffet2014

Kulinarische Aktionen

Brunch

so vielfältig wie schmackhaft

Zu jedem Brunch gehören: • Frühstücksecke mit frisch zubereiteten

Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Auswahl an Brötchen und Croissants

• Kaffee und Tee unbegrenzt• sonntags ein Glas Orangensaft, an den

Feiertagen ein Aperitif• Tagessuppe mit Brotauswahl•mindestens fünf leckere Vorspeisen • fertig zubereitete Salate und garten-

frische Blattsalate mit drei Dressings• vier leckere Hauptgerichte (Fleisch,

Fisch, vegetarisch), dazu passende Beilagen

• am Kids Corner kindgerechte Speisen wie Chicken Nuggets, Pommes frites, Spaghetti mit Tomatensauce

• Auswahl an drei regionalen und landestypischen Desserts

Brunch = Frühstück + MittagessenBrunchzeit: 11:30 bis 14:30 Uhr

Brunch

Tischreservierung: 02103 503-145

oder persönlich im Restaurant

Liegen Reservierungen mit

mehreren Kindern vor,

kümmert sich eine freundliche

Kinderbetreuung um die Kids.

Ihr perfekter Start in den Sonntag! Zu jedem Brunch gehören ein Sonntagsbraten, der am Buffet tranchiert wird, ein deftiges Gulasch oder Geschnetzeltes und natürlich viele saisonale Höhe-punkte. Als Dessert offerieren wir Ihnen oftmals frisch gebackene Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanillesauce und Sahne sowie weitere Leckereien. Bedienen Sie sich sooft Sie mögen.

Sonntagsbrunch

jeden Sonntag 5. Januar – 23. November

Eine feine Auswahl beliebter Ostergerichte erwartet Sie wie z. B. Navarin vom neuseeländischen Weidelamm, unterschiedliche Kreationen aus grünem und weißem Spargel, norwegischer Lachs, im Ganzen pochiert, Prager Schinkenbraten, Bergische Waffeln ... Wie immer findet für die Kinder an beiden Terminen eine lustige Ostereiersuche statt.

Osterbrunch

20. + 21. April

Freuen Sie sich auf Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpil-zen, Lachsforellenfilet in Estra-gonsauce, Kartoffelgratin, diverse Spargelvariationen, auf weiße Mousse mit Erdbeeren ... Jede Mutter erhält von uns eine Rose.

Muttertagsbrunch

11. Mai

Maximal 2 Kinder bis 6 Jahre in Begleitung eines Vollzahlers brunchen gratis.

Preise in € pro Person

Kind6-12 Jahre

SonntagsbrunchMuttertagsbrunchAdventsbrunchNeujahrsbrunch

18,90 9,00

Osterbrunch20.04. Ostersonntag21.04. Ostermontag

29,5027,50

14,7013,70

Weihnachtsbrunch 25.12. 1. Feiertag 26.12. 2. Feiertag

29,5027,50

14,7013,70

Live Pianomusik

an jedem 1. Sonntag im

Monat und an Feiertagen

Gutgestärkt ins neue Jahr: Kar-toffelsuppe, Katersalat, Herings-stipp, Tomaten-Cocktail, gefüllte Blätterteigtaschen, Bacon, Prager Krustenbraten, bunte Götter-speise mit Vanillesauce ... Die Gerichte am Buffet werden ständig nachgelegt.

Neujahrsbrunch

1. Januar 2014 + 1. Januar 20158:00 bis 14:00 Uhr

Festlich geht es zu beim weih- nachtlichen Schmaus: Knuspri-ger Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen, ganzer pochierter Lachs, Kürbiscreme, edle Rauch-fischplatte, Knurrhahnfilet und danach unter anderem eine Christstollenmousse, die auf der Zunge zergeht. Die Gerichte an den beiden Festtagen variieren. Für Kinder liegt wie in jedem Jahr ein kleines Präsent parat.

Weihnachtsbrunch

25. + 26. Dezember

Wir stimmen Sie auf den Advent ein mit Gerichten wie Zwiebel-kuchen, Rheinischer Sauerbraten, gedünstetes Lammfleisch, Elch- gulasch, Räucherlachs, Fisch- pralinen etc. Mal gibt es Zimt- parfait, mal Lebkuchenmousse mal Bratapfel mit Marzipan und natürlich noch andere Süßspeisen.

Adventsbrunch

1. Advent: 30. November2. Advent: 07. Dezember3. Advent: 14. Dezember4. Advent: 21. Dezember

Fischbuffet

unwiderstehlich köstlich

Alle Preise inkl. gültiger MwSt. Preise gültig bis auf Widerruf. Druckfehler vorbehalten.

Fischbuffetzeit: 18:30 - 21:30 Uhr An jedem 1. Mittwoch im Monat – im Januar ist es der 2. Mittwoch im

Monat – sowie an Karfreitag

Zu jedem Fischbuffet gehören: • Variationen von kalten

Fischvorspeisen • eine Themensuppe• Brotauswahl mit verschiede-

nen Buttersorten• fertig zubereitete Salate und

gartenfrische Blattsalate mit leckeren Dres sings

• als Hauptgericht: drei delikate Fischgerichte und ein leckeres Fleischgericht

• schmackhafte Beilagen• drei süße DessertsEine Auswahl der Speisen, die Sie erwarten dürfen, stellen wir Ihnen nachfolgend vor.

jedes Fischbuffet pro Person 19,50 €

Fischbuffet

Die Skandinavier lieben Fisch in allen Variationen und genauso variantenreich ist die Auswahl an unserem Fischbuffet. Seelachs, Dorsch, Hering, Lachs und Gold-forelle bilden die Basis. Lassen Sie sich überraschen, wie sich die unterschiedlich zubereiteten Gerichte geschmacklich vonein-ander unterscheiden.

Skandinavisches Fischbuffet

8. Januar18. April (Karfreitag)

6. August3. Dezember

Karibisches FischbuffetFreuen Sie sich auf Papageifisch, Red Snapper und Süßkartoffeln, auf scharfe Saucen mit Chili und Ingwer, auf Calaloo Suppe, gebratene Bananen und süße tropische Fruchtdesserts.

5. Februar7. Mai

3. September

Fischbuffet

Französisches FischbuffetStarten Sie den Abend mit der typischen französischen Quiche Lorraine. Besonders hervorzuheben ist unter ande-rem Loup de mer und das Knurrhahnfilet, das wir mit frischen Käutern der Provence verfeinern. Dazu genießen Sie Ratatouille und Kartoffelgratin. Als Nachspeise stehen natürlich Mousse au chocolat und süße Cremespeisen auf dem Buffet.

2. April2. Juli

5. November

Italienisches FischbuffetDiesmal dreht sich alles um leckeren Fisch aus italieni-schen Meeren. Forelle, Dorade, Vitello Tonato, dazu gratiniertes Fenchelgemüse und Tomate Mozzarella mit viel frischem Basilikum. Kosten Sie Fettuccine mit Oliven. Knoblauch, Thymian und Rosmarin dürfen nicht fehlen. Zur Krönung gibt‘s abschließend Tiramisu, Panna cotta oder Tartufo.

5. März (Aschermittwoch)4. Juni

1. Oktober

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