Vapianisti Empfehlung

VITELLO TONNATO v ll g Kalbfleisch · Thunfisch-Sardellen-Creme · Kapern · Rucola

BRUSCHETTA vv l Ciabatta · marinierte Tomaten · Rucola

CAPRESE 6 l g Kirschtomaten · Büffelmozzarella Basilikum · Rucola

CARPACCIO 1, 3 v ll g hauchdünnes Rinderfilet · Champignons Ciprianisauce · Rucola · Grana Padano D.O.P.

PIATTO ANTIPASTI GRANDE 1, 3, 4 l g luftgetrockneter italienischer Schinken · Grana Padano D.O.P. Grillgemüse · gegrillte Champignons · schwarze Oliven · italienische Salami Basilikumpesto mit Pinienkernen · Büffelmozzarella I kleine Portion ohne Salami l g

TOMATENSUPPE vv ll g auf Wunsch: Grana Padano D.O.P. · Croûtons

SUPPE DER SAISON

ANTIPASTI

ZUPPE

Vapianisti Empfehlung

CESARE 1 Romana · Croûtons · Grana Padano D.O.P.

REEF’N BEEF 1 v ll g Blattsalate · Roastbeef · Garnelen · Grillgemüse Lauchzwiebeln · Kirschtomaten · Grana Padano D.O.P.

MISTA 1 vv ll g Blattsalate · Kirschtomaten · Karotten · Radieschen · Zucchini rote Zwiebeln · Champignons · Lauchzwiebeln · Gurken · Paprika Grana Padano D.O.P.

MISTA PICCOLA 1 vv ll g Blattsalate · Kirschtomaten · Karotten · Grana Padano D.O.P.

NIZZA v ll g Blattsalate · Thunfisch · gekochtes Ei schwarze Oliven · rote Zwiebeln · Gurken Kirschtomaten · Lauchzwiebeln

GRECO vv vl g Blattsalate · Feta · schwarze Oliven Kirschtomaten · Gurken · Paprika rote Zwiebeln · Knoblauchöl

STRAWBERRY SPINACH vl g Baby-Blattspinat · Erdbeeren · Ziegenkäse rote Zwiebeln · Pinienkerne

v Knackig-frisch und auf Wunsch auch vegan erhältlich.

FETA v vl g

ZIEGENKÄSE l g

BÜFFELMOZZARELLA l g

THUNFISCH v ll g

GERÄUCHERTER LACHS* v ll g

ROASTBEEF v ll g I doppelte Portion

RINDERFILET v ll g I doppelte Portion

HÄHNCHENBRUST v ll g I doppelte Portion

GARNELEN 6 STÜCK v ll g I doppelte Portion

EXTRAS ZU ALLEN SALATEN

BALSAMICO 3, 6 vv ll g

NIZZA 3 v ll g

LIMETTEN-CHILI vv ll g

RUCOLA-SENF 3, 6 v vv ll g

JOGHURT v vl g

HIMBEER-AHORN 3, 6 vv ll g

CESARE 1, 3 v ll g

WÄHLE DEIN DRESSING

INSALATA

AN UNSERER BARVapianisti Empfehlung

CREMA DI FRAGOLA Mascarpone · Sahne · Erdbeeren

DEATH BY CHOCOLATE v v Schokoladenkuchen

TIRAMISÙ 2, 12, 13 Mascarpone · Sahne · Löffelbiskuit · Espresso · Grappa · Amaretto · Pernod

PANNA COTTA PICCOLA Sahne · Erdbeersauce

CHEESECAKE Käsekuchen · Erdbeersauce v vBLUEBERRY CHEESECAKE PICCOLA Frischkäsecreme · Haferkekse · Blaubeertopping

PASTICCINI ITALIENISCHES GEBÄCK I Haselnuss v vv l I Mandel v v I Marzipan v v I Firenzini v vl g

VAPIANO ICE CREAM & SORBET I Panna Cotta & Mocha v v I Strawberries & Cream v v I Dark Chocolate v v I Raspberry Sorbet vv ll g I Cookies & Cream v v I Lemon Sorbet vv ll g

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kennt ihr schon unsere tollen Kids-Gerichte für alle Kinder bis 12 Jahre? Kids-Pasta Pomodoro 6, Bolognese 6, 13 oder klassisch mit Grana Padano D.O.P. 1 und etwas Butter – sogar mit toller Flugzeugpasta – oder Kids-Pizza Margherita, Salame 1, 3, 4 oder Prosciutto e Funghi 3, 4.

LIEBE KIDS,

DOLCI

ALLES. SO WIE ICH ES WILL.

v vegan

v v vegetarisch

l g Können wir für dich glutenfrei zubereiten. Bitte sag bei der Bestellung unserem Vapianist Bescheid.

v l laktosefrei

g g Glutenfreie Pasta oder Pizza? Gegen einen Aufpreis bereiten wir dein Lieblingsgericht mit unseren glutenfreien Zutaten zu.

Hast du spezielle Wünsche an dein Lieblingsgericht? Bevorzugst du eine alternative Ernährungsform? Dann bist du bei uns genau richtig. Vegan,

vegetarisch, Unverträglichkeiten – wir kochen dir genau das, was du magst. Frag unsere Vapianisti oder orientiere dich einfach an den Symbolen.

Eine Übersicht über alle enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe ist an der Bar, der Kasse und als Aushang einsehbar.

CLASSICOVapianisti Empfehlung

PESTO BASILICO 1 MIT FUSILLI v lg g Basilikumpesto mit Pinienkernen

BOLOGNESE 6, 13 MIT FUSILLI g g Rindfleisch · Tomatensauce · Zwiebeln · Karotten

CARBONARA 1, 3, 4 MIT SPAGHETTI g g Speck · Zwiebeln · Sahne · frisches Ei · Grana Padano D.O.P. · Petersilie

POMODORO 6 MIT SPAGHETTI vv lg g Tomatensauce · Kirschtomaten · Zwiebeln

AGLIO E OLIO MIT SPAGHETTI vv lg g Olivenöl · Knoblauch · Chili · Petersilie

ALL’ ARRABBIATA MIT PENNE vv lg g Tomatensauce · Knoblauch · Zwiebeln · Chili

PESTO ROSSO 1 MIT FUSILLI g g Pesto Rosso mit Cashewkernen · Kirschtomaten Ricotta Salata · Pinienkerne

VAPIANO SPECIALEVapianisti Empfehlung

POLLO PICCANTE MIT PAPPARDELLE v lg g Hähnchenbrust · Orangen-Chili-Sauce · Pak Choi · Paprika

GAMBERETTI MIT CAMPANELLE v lg g Garnelen · Tomatensauce · Lauchzwiebeln · Kirschtomaten

CREMA DI FUNGHI 6, 13 MIT FUSILLI v vg g Champignons · Zwiebeln · Sahne · Weißwein · Petersilie

RATATOUILLE MIT PENNE vv lg g mediterranes Gemüse · Tomatensauce · Zwiebeln

CAPRESE 1 MIT SPAGHETTI g g Mini-Mozzarella · Kirschtomaten · Pesto Rosso mit Cashewkernen Pinienkerne · Basilikum

CREMA DI AVOCADO MIT CAMPANELLE vv lg g Avocadocreme · Rucola · Paprika · Kirschtomaten · Zwiebeln

CARBONARA SALMONE * 1 MIT SPAGHETTI g g geräucherter Lachs · Sahne · Zwiebeln frisches Ei · Grana Padano D.O.P. · Petersilie

GAMBERETTI E SPINACI 1 MIT LINGUINE g g Garnelen · Sahne · Grana Padano D.O.P. · Basilikumpesto mit Pinienkernen Baby-Blattspinat · Kirschtomaten · Zwiebeln

FILETTO DI MANZO E RUCOLA 6, 13 MIT CAMPANELLE v lg g Rinderfilet · Weißwein · Karotten · Zucchini · Champignons Lauchzwiebeln · Zwiebeln · Rucola

FILETTO DI MANZO CON VINO ROSSO 6, 13 MIT FUSILLI g g Rinderfilet · Sahne · Rotwein · Karotten · Zucchini Champignons · Zwiebeln

REEF’N BEEF 2, 6, 13 MIT LINGUINE g g Roastbeef · Garnelen · Hummersauce · Karotten · Zucchini · Kirschtomaten Zwiebeln · Lauchzwiebeln · Vecchia Romagna (Weinbrand)

HÄHNCHENBRUST v ll g I doppelte Portion

GARNELEN 6 STÜCK v ll g I doppelte Portion

FETA v vl g

ROASTBEEF v ll g I doppelte Portion

RINDERFILET v ll g I doppelte Portion

EXTRAS ZU PASTA, RAVIOLI UND RISOTTO

Zoodles DIE ALTERNATIVE ZUR PASTA

PASTA

Vapianisti Empfehlung

RAVIOLI CON RICOTTA E RUCOLA 1 Ricotta-Rucola-Ravioli · Kirschtomaten Pinienkerne · Rucola · Zwiebeln

RAVIOLI CON CARNE 1, 6, 13 Ravioli mit Rindfleischfüllung · Tomatensauce · Zwiebeln Lauchzwiebeln · Kirschtomaten

AL FORNO 1, 6, 13 Rindfleisch · Basilikum · Béchamelsauce · Mozzarella

Vapianisti Empfehlung

POMODORO E GAMBERETTI 1, 6, 13 v ll g Garnelen · Tomatensauce · Weißwein · Basilikumpesto mit Pinienkernen Kirschtomaten · Zwiebeln · Grana Padano D.O.P.

AI FUNGHI 1, 6, 13 l g Champignons · Zwiebeln · Sahne · Weißwein Petersilie · Grana Padano D.O.P.

FILETTO DI MANZO CON VINO ROSSO 1, 6, 13 l g Rinderfilet · Sahne · Rotwein · Karotten · Zucchini Champignons · Zwiebeln · Grana Padano D.O.P.

WÄHLE DEINE LIEBLINGSPASTA

LASAGNE

INSALATA MINI

RISOTTO

RAVIOLI

INSALATA MINI Blattsalate · Radieschen · Kirschtomaten I mit Balsamico-Dressing 3, 6 vv ll g I mit Rucola-Senf-Dressing 3, 6 v vv ll g

IN VERBINDUNG MIT EINEM HAUPTGERICHT

PappardelleLinguineZoodles Penne

Campanelle Spaghetti TagliatelleFusilli

Dinkel Spaghetti für Kinder: Flugzeug Pasta! Dinkel Fusilli glutenfreie

Penneg g

Zoodlesl g

CLASSICOVapianisti Empfehlung

TONNO g g Tomatensauce · Mozzarella · Thunfisch · rote Zwiebeln

CAPRICCIOSA 3, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · italienischer gekochter Schinken Champignons · Artischocken · schwarze Oliven

MARGHERITA v vg g Tomatensauce · Mozzarella

SALAME 1, 3, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · Salami

FUNGHI v vg g Tomatensauce · Mozzarella · Champignons

HAWAII 3, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · italienischer gekochter Schinken · frische Ananas

CALZONE 1, 3, 4 EINGEKLAPPTE PIZZA Tomatensauce · Mozzarella · scharfe Peperoni-Salami italienischer gekochter Schinken · Champignons

DIAVOLO 1, 3, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · scharfe Peperoni-Salami · Paprika · rote Zwiebeln

VAPIANO SPECIALEVapianisti Empfehlung

CRUDO 1, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · luftgetrockneter italienischer Schinken Grana Padano D.O.P.

BBQ SUPREME 1, 3, 4, 11 g g Tomatensauce · Mozzarella · BBQ Chicken · Chorizo rote Zwiebeln · Paprika · Ricotta Salata

GAMBERETTI E RUCOLA g g Tomatensauce · Mozzarella · Garnelen · Rucola · schwarze Oliven

PESTO CON SPINACI 1 Sahne-Basilikumpesto mit Pinienkernen Mozzarella · Baby-Blattspinat · marinierte Tomaten

BRUSCHETTA 1 g g Tomatensauce · Mozzarella · marinierte Tomaten Rucola · Grana Padano D.O.P.

VERDURE v vg g Tomatensauce · Mozzarella · Grillgemüse · Champignons

RUCOLA 1 g g Tomatensauce · Mozzarella · Rucola · Grana Padano D.O.P.

PROSCIUTTO E FUNGHI 3, 4 g g Tomatensauce · Mozzarella · italienischer gekochter Schinken · Champignons

VITELLO TONNATO g g Tomatensauce · Mozzarella · Kalbfleisch · Thunfisch-Sardellen-Creme Kapern · Rucola

SURF’N TURF 1 ZWEI KLEINE PIZZEN MIT AIOLI ZUM DIPPEN I Tomatensauce · Mozzarella · Garnelen · Kirschtomaten · Rucola I Sahne-Basilikumpesto mit Pinienkernen · Mozzarella Roastbeef · Champignons · Grana Padano D.O.P.

FETA v vl g

GARNELEN 6 STÜCK v ll g I doppelte Portion

BBQ CHICKEN v ll g

GERÄUCHERTER LACHS * v ll g

EXTRAS ZUR PIZZA

PIZZA