...mmmh!Gemeinsam backen

wir dasEinfach lecker.

Menschen begeistern.Das Familienunternehmen Höreder Beck als attraktiver Arbeitgeber.

Immer backfrisch: www.hoereder-beck.de

Peter Nikolaus(Backer bei Horeder Beck)

Modern, traditionsbewusst und regionalSeit 1935 lebt und liebt unsere Familie das Bäckerhandwerk in Oberhohen-ried. Heute ist Höreder Beck eine moderne, regionale, traditionsbewusste und in der 3. Generation familiengeführte Bäckerei. Darauf sind wir sehr stolz!

Wir sind regional: Unsere leckeren Produkte stellen wir weitestgehend aus heimischen Rohstoffen her. Wir finden hier freundliche und kompetente Mitarbeiter. Unser Filialnetz versorgt die ganze Region mit handwerklich hergestellten Backwaren.

Wir sind traditionell und innovativ: Auch nach über 80 Jahren vertrauen wir den Rezepten des Großvaters. Dennoch entwickeln wir auch neue Leckereien. Die Mischung aus bewährter Tradition, echter Handwerkskunst und dem unverwechselbaren Geschmack der Produkte macht uns einzigartig.

Wir schätzen Qualität und Service: Aus tiefster Überzeugung verwenden wir nur beste Zutaten und frische Rohstoffe. Viel Herzblut stecken wir in die gute Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.

Wir sind leidenschaftlich: Wir lieben unsere Region, unsere Produkte – und vorm allem unsere Kunden. Mit einem Lächeln begeistern wir sie täglich aufs Neue.

Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen.Deutsches Sprichwort

Entwicklung mit Tradition & InnovationUnsere Geschichte beginnt 1935 in Oberhohenried mit Eduard Wolf. Er war der Großvater des heutigen Geschäftsführers und gründete die Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Wolf.

Von der Landbrotbäckerei zum traditionsbewussten Handwerksbetrieb.

Unsere Erfolgsgeschichte

In den Anfangsjahren verkaufte Eduard Wolf sein Brot in Oberhohenried und einigen Nachbargemeinden. Er belieferte die Verkaufsstellen beschwerlich zu Fuß oder mit dem Pferdewagen. Damals legte er den Grundstein einer beachtlichen Familientradition und erfolgreichen Unternehmensgeschichte.

Nach dem Zweiten Weltkrieg ging es aufwärts. Eduard Wolf musste zunehmend mehr Brot und Gebäck herstellen, so groß war die Nachfrage. Um die Auslieferung zu verbessern, kaufte er den ersten LKW – einen alten Armeelaster. Mit ihm baute er das Vertriebsnetz weiter aus. 1951 starb er unerwartet.Sein Sohn Heinrich Wolf führte die Bäckerei danach fort. Dazu legte er mit 19 Jahren die Meisterprüfung im Bäckereihandwerk ab. In den Folgejahren vergrößerte er das Unternehmen zielstrebig. Unter anderem entstand in seiner Zeit eine neue Backstube in Oberhohenried.

Dem Verschwinden der kleinen Dorfläden, seiner Verkaufsstellen, begegnete Heinrich Wolf mit unternehmerischem Weitblick. Er gewann die Supermärkte der Region als neue Verkaufspartner.Anfang der 1980er Jahre überraschte die Oberhohenrieder Bäckerei mit Verkaufsmobilen. Auf vier Rädern steuerten sie die umliegenden Dörfer an. Ihre Fahrer verkauften die beliebten Spezialitäten direkt aus dem Auto heraus. 1988 eröffnete schließlich die erste Filiale unter dem Namen Höreder Beck.

1995 übernahmen Eduard und Andrea Wolf das Familienunternehmen. Und sie blieben der Linie treu: Höreder-Beck-Produkte werden bis heute nach den Rezepten des Gründers hergestellt – mit handwerklichem Geschick und einzig- artig im Geschmack.

Aus der kleinen Landbrotbäckerei von 1935 wurde ein familiengeführter und moderner Bäckereibetrieb mit knapp 400 Mitarbeitern und 45 Filialen.

DLG bestätigt beste ProduktqualitätDie DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler Qualitätsstandards. Jedes Jahr werden über 27.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland getestet. Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ wird nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskri-terien der DLG in besonderem Maße erfüllen. Dazu gehören die sorgfältige Rohstoffauswahl genauso wie die optimale Verarbeitung und Zubereitung. Bereits seit 1966 werden unsere Qualitätsbackwaren mit DLG-Auszeichnun-gen prämiert. Den Preis der Besten in Gold erhielten wir bisher 27-mal.

Umweltpakt Bayern – wir sind dabeiDer Umweltpakt Bayern ist eine Vereinbarung der Bayerischen Staatsre- gierung mit der Bayerischen Wirtschaft. Er beruht auf Freiwilligkeit, Eigenverantwortung und Kooperation. Beide Parteien erklären, die natür-lichen Lebensgrundlagen freiwillige Kooperation von Staat und Wirtschaft besser schützen zu können als nur mit Gesetzen und Verordnungen.

Was uns auszeichnet.

Höreder Beck

Nachhaltig in der RegionWir bilden aus und bieten sichere Arbeitsplätze. Unsere Rohstoffe beziehen wir weitgehend von lokalen Herstellern. Unser Handeln stärkt die Menschen und bietet ihnen gute Perspektiven in ihrer gewohnten Umgebung.

Unsere Mitarbeiter arbeiten leidenschaftlich gerne bei Höreder Beck, weil ...

Höreder Beck als

attraktiver Arbeitgeber

Geschäftsleitung

Verwaltung Produktion Versand Verkauf

3 familiengeführtes Unternehmen 3 flache Hierarchien 3 schnelle Prozesse 3 mehr Eigenverantwortung der Mitarbeiter

im Vergleich zu anderen Unternehmen 3 selbstständiges Arbeiten wird gefördert 3 eigene Ideen können eingebracht und

umgesetzt werden 3 Vorgesetzte haben stets offene Ohren für Sie

3 im Unternehmen wird offen kommuniziert 3 vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten 3 sichere Arbeitsplätze 3 verlässliche Arbeitszeiten 3 flexible Arbeitszeitmodelle 3 modernes und attraktives Arbeitsumfeld 3 abwechslungsreiche Tätigkeiten 3 leistungsgerechte Bezahlung 3 kritikfähiges, lernerndes Unternehmen

Wir bieten unseren Mitarbeitern sichere, wohnortnahe Arbeitsplätze und verlässliche Arbeitszeiten. Entdecken Sie hier alle Vorteile von Höreder Beck:

... sie stolz auf die erstklassigen Produkte sind,

... die Kunden begeistert sind,

... sie sich entwickeln können,

... wir familiengeführt sind,

... wir mit Menschen und Unternehmen der Region zusammenarbeiten,

... wir alle Produkte selbst und täglich frisch herstellen,

... wir keine künstlichen Backmischungen verwenden und

... trotz unserer Größe das echte Handwerk großschreiben.

Flache Hierarchien und einfache Strukturen ermöglichen effektives Arbeiten:

Wir sind stolz ...

3 auf unsere Produkte

3 auf unsere moderne Bäckerei mit traditioneller Handwerkskunst

3 auf unsere abwechslungsreichen Aufgabengebiete

3 dass wir unsere Kunden persönlich kennen

Wir sind stolz ...

3 auf unseren Zusammenhalt

3 ein Teil von Höreder Beck zu sein

3 auf ein Lachen unserer Kunden

3 Verantwortung für die Region zu übernehmen

Wir suchen echte Backhelden und KundenlieblingeIn diesen interessanten Berufen bilden wir bei Höreder Beck aus: x Bäcker/-in x Konditor/-in x Bäckerei-Fachverkäufer/-in x Kaufmann/-frau für Büromanagement

Warum wir so gerne ausbildenAusbildung ist eine Investition in die Zukunft! Für Dich, für uns und für die Re-gion. Deshalb haben wir dauerhaft zwischen 20 und 27 Auszubildende bei uns im Betrieb. Auf jeden einzelnen sind wir sehr stolz! Unsere Übernahmequote nach der Lehrzeit ist mit 70 bis 90 Prozent überdurchschnittlich hoch. Wir bilden gerne aus, weil wir trotz unserer Größe ein echter Handwerksbetrieb sind und auf guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen setzen.

Was wir Dir zusätzlich bietenNeben attraktiven Arbeitszeiten kümmern wir uns ehrlich um Dich. So organi-sieren wir zum Beispiel Deine regelmäßige innerbetriebliche Weiterbildung. Dort lernst Du wichtige Details für Deinen beruflichen Alltag. Wir denken auch an Deine Absicherung: Die betriebliche Altersvorsorge gehört bei uns einfach dazu. So ist es auch mit der gezielten innerbetrieblichen Vorbereitung zur Abschlussprüfung. Sie ist bei uns seit Jahren Standard.

Lernen von den Besten.

Die Ausbildung bei Höreder Beck

Was wir uns von Dir wünschen:

3 Du bist gut in der Schule 3 Du bist zuverlässig 3 Du bist ehrlich 3 Du bist neugierig 3 Du packst gerne an 3 Du arbeitest gerne im Team

3 Du tauschst Dich gerne mit anderen aus

3 Du magst Höreder Beck und unsere leckeren Produkte

Bei Horeder Beck habe ich viel gelernt. Ich wurde ubernommen und fuhle mich gut aufgehoben.Björn Fiedler, Bäcker bei Höreder Beck

Nach Ihrer Ausbildung geht es weiterNach der Lehrzeit in der Backstube, im Verkauf oder in der Verwaltung soll nicht Schluss sein? Sie möchten Ihre Erfahrung, Ihr erworbenes Wissen und/oder Ihr handwerkliches Bäcker-Geschick sinnvoll einsetzen? Dann kommen Sie als Fachkraft zu uns!

Ihre Vorteile bei Höreder BeckMotivierte Fachkräfte mit Berufserfahrung und guten Fachkenntnissen sind in unserem Familienbetrieb stets herzlich willkommen. Sie profitieren von diesen überzeugenden Vorteilen:

x leistungsgerechte Bezahlung x zuverlässig sichere Arbeitsplätze x moderne Technik in der Backstube x neue, modern ausgestattete Standorte x interessante Weiterbildungsmöglichkeiten x abwechslungsreiche Aufgaben x Raum für eigene Ideen x gutes Betriebsklima

Erfahrung zählt.

Fachkräfte bei Höreder Beck

Unsere Fachkräfte genießen zusätzliche Leistungen:

3 interne Qualifikations- und Weiterbildungmaßnahmen 3 betriebliche Altersvorsorge 3 Mitarbeiterrabatt

Bei Horeder Beck bringe ich meine ganze Erfahrung ein. Das motiviert mich taglich.Tobias Hauck, Bäcker bei Höreder Beck

Persönlichkeiten gesucht.

Führungskräfte bei Höreder Beck

Sie handeln eigenständigSie möchten endlich mehr Verantwortung übernehmen? Ihre und die Arbeit Ihrer Kollegen aktiv gestalten? Sie möchten etwas bewegen, können sich durchsetzen und sind trotzdem teamfähig? Dann kommen Sie als Führungs-kraft zu uns!

Ihre Vorteile bei Höreder BeckUnsere Führungskräfte leben ihren Beruf in der Backstube, dem Verkauf und der Verwaltung. Sie betreuen ihren Aufgabenbereich selbstständig und sind verantwortlich für die Führung eigener Mitarbeiter. Was Sie bei uns erwartet:

x eigenständiges und verantwortungs- volles Handeln in einem familiengeführten und traditionellen Handwerksbetrieb in der Region

x individuelle Entwicklungs- und Weiterbil-dungsmöglichkeiten

x erfolgsorientierte Entlohnung x viel persönlicher Gestaltungsspielraum

x zuverlässig sichere Arbeitsplätze x abwechslungsreiche Aufgaben x Raum für eigene Ideen x neue, modern ausgestattete Standorte

x gutes Betriebsklima x leistungsgerechte Bezahlung

Unsere Führungskräfte genießen zusätzliche Leistungen:

3 interne Qualifikations- und Weiterbildungmaßnahmen 3 betriebliche Altersvorsorge 3 PKW als Sonderleistung (nur ab Bezirksleitung) 3 Mitarbeiterrabatt

Bei Horeder Beck ubernehme ich Verantwortung und gestalte den Erfolg aktiv mit.Frau Ergil, Filialverantwortliche bei Höreder Beck

Man lernt nie aus.

Aus- und Weiterbildung bei Höreder Beck

Die Höreder-Beck-AkademieUnsere Mitarbeiter besuchen regelmäßig die internen Seminare und Work-shops der Höreder-Beck-Akademie. In ein- und mehrtägigen Fortbildungen machen wir sie dort mit den aktuellen Entwicklungen in ihrem jeweiligen Aufgabenbereich vertraut. Welche neuen Verkaufsstrategien gibt es? Die Höreder-Beck-Akadmie verleiht unseren Mitarbeitern Sicherheit und Kompetenz im beruflichen Alltag. Und sie qualifiziert sie für weitere Karriereschritte in unserem Unternehmen.

Schulungen für Auszubildende, Fach- und FührungskräfteUnsere Mitarbeiter profitieren regelmäßig von Weiterbildungen

x Den Auszubildenden erleichtern wir den Einstieg durch eine intensive Schu-lung zu Beginn der Lehrzeit. Mit innerbetrieblichem Unterricht bereiten wir sie auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor.

x Themenbezogene Schulungen erweitern das Können unserer Fachkräfte zum Beispiel im Bereich Personal- und Lohnbüro, IT, Sicherheit und Hygiene.

x Die Mitarbeiter im Verkauf schulen wir vor dem Start neuer Aktionen, im Zubereiten unserer leckeren Kaffeespezialitäten und ähnliches.

x Auch die Führungskräfte bilden sich fort. Sie besuchen unter anderem Füh-rungskräfteseminare.

Warum wir Wert auf umfassend ausgebildete Mitarbeiter legen:

3 Wissen macht kompetent 3 Kompetente Mitarbeiter sichern unseren gemeinsamen Erfolg

und unsere Zukunft 3 Deshalb fördern und fordern wir unsere Mitarbeiter mit der

Höreder-Beck-Akademie.

Mitarbeiterinim Verkauf

Ausbildung zur Fach- verkäuferin

Filialverant-wortliche

Bezirksleiterin

BäckergeselleAusbildung zum Bäcker

Bäckermeister

Produktionsleiter

Ursula Zilm, Bezirksleiterin,bei Horeder Beck

Andreas Bayer, Produktionsleiter,bei Horeder Beck

Kontakt:Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Ed. Wolf GmbH Steinerne Heide 17 · 97437 Haßfurt/Oberhohenried Tel.: +49 (0) 9521. 9456-0 · Fax: +49 (0) 9521. 9456-41www.hoereder-beck.de

...mmmh!Gemeinsam backen

wir das