Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

18100 KL Bierkäse U kg CKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Dunkelbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt) in der Rinde;Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet;

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.667 kJ Brennwert 402 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,5 g

20200 A Bergler 5 Mon kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 5 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.738 kJ Brennwert 419 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,8 g

20300 A Uriger Bergler 12 Mon kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 12 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.738 kJ Brennwert 419 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,8 g

20420 Kristallkäse 24 Mon kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 24 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.738 kJ Brennwert 419 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,8 g

20500 A Königskäse Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 4 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.420 kJ Brennwert 339 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 1,9 g

20580 Gletschertaler, klein, U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 15 Monate

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.754 kJ Brennwert 423 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 27 g Salz 2,0 g

20660 Sommerduett U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 10 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Tomate, Kräutermischung, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.701 kJ Brennwert 410 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,5 g

20840 A Klosterkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.804 kJ Brennwert 436 kcal Fett 40 g -davon gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 19 g Salz 2,0 g

20860 A Alpenglühen U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 10 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Chili, Käsereikulturen, tierisches Lab Kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.539 kJ Brennwert 371 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 1,5 g

21000 A Rotweinkäse U kg CKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse 48% Fett i. Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Rotwein; Kunststoffüberzug mit Konservierungsstoff Natamycin nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.590 kJ Brennwert 383 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,5 g

21020 Holunderkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäsezubereitung Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Holunderblütenextrakt, Joghurt, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Holunderblüten; kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.707 kJ Brennwert 412 kcal Fett 36 g -davon gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 22 g Salz 1,5 g

21040 Kürbistraum U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 10 Wochen

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Zutaten: Heumilch g.t.S., Kürbiskerne (2,8%), Salz, Gewürze, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten;

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.641 kJ Brennwert 396 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,8 g

21100 A Hirtenkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse 35% Fett i. Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Enthält 30% weniger Fett i.Tr. als Käse mit natürlichem Fettgehalt

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.362 kJ Brennwert 327 kcal Fett 23 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 30 g Salz 1,5 g

21140 A Almblütenkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Monate

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, mit Blütenmischung affiniert

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.684 kJ Brennwert 406 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 1,5 g

21160 A Holzerkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Monate

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, mit Eichenholz affiniert, Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.689 kJ Brennwert 403 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,5 g

21280 Höhlensteiger U kg CKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 5 Monate

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab;Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.738 kJ Brennwert 419 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,8 g

21300 A Almwiesenkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse 48% Fett i. Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.590 kJ Brennwert 383 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,5 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

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Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

21330 A Räucherkäse U kg - rundKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse 48% Fett i. Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Buchenholzrauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.590 kJ Brennwert 383 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,5 g

21350 Allgäuzeller U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse 50% Fett i.Tr. 5 Monate

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.754 kJ Brennwert 423 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 27 g Salz 1,8 g

21400 A Bärlauchfrühling U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Bärlauch, Knoblauch, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.630 kJ Brennwert 393 kcal Fett 33 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,5 g

21420 A Gipfelstürmer U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Kräutermischung, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.559 kJ Brennwert 376 kcal Fett 32 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 22 g Salz 1,5 g

21460 A Pfefferkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Pfefferkörner, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.613 kJ Brennwert 389 kcal Fett 33 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 1,5 g

21480 A Paprikakäse U kg Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, rote und grüne Paprika, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.539 kJ Brennwert 371 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 1,5 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

21500 A Heumilch-Alpkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.667 kJ Brennwert 402 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,5 g

21580 Nussknacker U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Walnüsse, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.613 kJ Brennwert 389 kcal Fett 33 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 1,5 g

21600 A Alprahmkäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.683 kJ Brennwert 406 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 1,5 g

21640 Rüblikäse U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäsezubereitung Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 70 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Karottensaftkonzentrat, Joghurt, Käsereikulturen, tierisches Lab;kann Spuren von Walnüssen enthalten

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.684 kJ Brennwert 406 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 1,5 g

21700 A Almkäse kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.572 kJ Brennwert 379 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 2,1 g

21800 A Kümmelkäse kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Kümmel, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.572 kJ Brennwert 379 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 2,1 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

21820 A Bockshornkleekäse kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Bockshornkleesamen, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.572 kJ Brennwert 379 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 2,1 g

22611 Heumilch-Räßkäs, würzig, V 1 St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:halbfester Schnittkäse Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. 5 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.444 kJ Brennwert 348 kcal Fett 28 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 2,0 g

23200 A Emmentaler kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 3 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.738 kJ Brennwert 419 kcal Fett 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 0,90 g

23995 KäsefonduemischungKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 64 % Hartkäse 50% Fett i. Tr. (mit Rohmilch hergestellt) u. Schnittkäse 50% Fett i.Tr., Tafelwein weiß, Kartoffelstärke, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuß, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat; Alkoholgehalt 2,6%

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.160 kJ Brennwert 280 kcal Fett 22 g -davon gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 17 g Salz 1,2 g

26140 A Heumilch-Brie kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.413 kJ Brennwert 341 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,8 g

26620 Heumilch-Walnussbrie kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Walnüsse 5%, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.413 kJ Brennwert 341 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,8 g

26640 Heumilch-Pistazienbrie kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Pistazienkerne 4%, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.413 kJ Brennwert 34.129 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,8 g

26660 Heumilch-Bärlauchbrie kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Bärlauch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.413 kJ Brennwert 341 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,8 g

27200 A Stangenkäse kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.353 kJ Brennwert 326 kcal Fett 26 g -davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 2,1 g

27311 A Kleinlimburger 1/1 UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse 40% Fett i. Tr. 3 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.205 kJ Brennwert 290 kcal Fett 22 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 2,5 g

27511 A Romadur Rahmstufe 1/1 UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 3 Wochen

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.353 kJ Brennwert 326 kcal Fett 26 g -davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 23 g Salz 2,1 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

27602 A Bauernstolz Stückware UKKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse 50% Fett i.Tr. 13 Tage

Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel, Farbstoff Annatto auf Rinde

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.214 kJ Brennwert 293 kcal Fett 24 g -davon gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 1,2 g -davon Zucker 1,2 g Eiweiß 18 g Salz 1,5 g

27617 A Blauer Vasall, StückwareKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. 4 Wochen

Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelpilzkulturen

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.730 kJ Brennwert 419 kcal Fett 41 g -davon gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 12 g Salz 1,3 g

27801 A Heumilch-Camembert St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.331 kJ Brennwert 321 kcal Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,5 g

27811 A Wäldertraum St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.331 kJ Brennwert 321 kcal Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,5 g

27831 A Schönegger Käsegold UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. mind. 10 Tage

Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.331 kJ Brennwert 321 kcal Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 20 g Salz 1,5 g

29140 Schafsräucherkäse Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Monate

Zutaten: Schafmilch, Speisesalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Buchenholzrauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.553 kJ Brennwert 375 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 2,0 g -davon Zucker 2,0 g Eiweiß 21 g Salz 1,5 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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29160 Ziegenröllchen Schnittlauch V 5 St./PckgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Frischkäsezubereitung Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Schnittlauch, Knoblauch, mikrobielles Lab, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Konservierungsmittel Kaliumsorbat

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.212 kJ Brennwert 292 kcal Fett 23 g -davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 3,3 g -davon Zucker 2,9 g Eiweiß 17 g Salz 0,80 g

29181 Ziegenkäsetorte kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Frischkäsezubereitung Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: 98% Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, Speisesalz, Knoblauch, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, 2% Kräuter, Paprika

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.204 kJ Brennwert 290 kcal Fett 22 g -davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 2,8 g -davon Zucker 2,4 g Eiweiß 17 g Salz 0,80 g

29261 Käsebällchen natur 200g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Käsegemüse keine Reifung

Zutaten: Rapsöl, 50% Frischkäse mindestens 45% Fett in.Tr., Salz, Kräutermischung, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Konservierungsmittel Kaliumsorbat

Nährwerte je 100g

Brennwert 891 kJ Brennwert 215 kcal Fett 18 g -davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g

Kohlenhydrate 2,9 g -davon Zucker 2,3 g Eiweiß 9,9 g Salz 5,0 g

29271 Oliven gefüllt 200g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Käsegemüse keine Reifung

Zutaten: Rapsöl, 44% Oliven, 5% Frischkäse, Salz, Kräutermischung, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Konservierungsmittel Kaliumsorbat. Abtropfgewicht 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert 862 kJ Brennwert 209 kcal Fett 21 g -davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g

Kohlenhydrate 1,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 3,5 g Salz 5,0 g

29281 Kirschpaprika gefüllt 200g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer: keine Reifung

Zutaten: Rapsöl, 25% Frischkäse,25% milde Kirschpaprika, Salz, Kräutermischung, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Konservierungsmittel Kaliumsorbat. Abtropfgewicht 100g.

Nährwerte je 100g

Brennwert 966 kJ Brennwert 232 kcal Fett 16 g -davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g

Kohlenhydrate 13 g -davon Zucker 13 g Eiweiß 7,4 g Salz 0,84 g

29300 Schäferlaib kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:halbfester Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 6 Monate

Zutaten: Schafmilch, Salz, Käsereikultur, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.822 kJ Brennwert 440 kcal Fett 37 g -davon gesättigte Fettsäuren 26 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 1,7 g

29340 Roquefort kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:halbfester Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 3 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Schafmilch, Salz, Käsereikulturen, Schimmelkulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.381 kJ Brennwert 330 kcal Fett 30 g -davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 18 g Salz 4,0 g

29360 Ziegenlaib U kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:halbfester Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 2 Monate

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.639 kJ Brennwert 395 kcal Fett 34 g -davon gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 24 g Salz 2,5 g

29380 A Edelziege weiss kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. 2 Wochen

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Edelschimmel

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.188 kJ Brennwert 286 kcal Fett 22 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 22 g Salz 1,5 g

29431 A Edelziege in Öl, scharfKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Weichkäse Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. 5 Wochen

Zutaten: Ziegenkäse, Sonnenblumenöl, Chilis geschrotet, Knoblauch, Chilifäden

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.467 kJ Brennwert 354 kcal Fett 30 g -davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 21 g Salz 2,1 g

30195 CH Bergblumenkäse kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. 6 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Rinde mit Kräutermischung

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.674 kJ Brennwert 400 kcal Fett 32 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 26 g Salz 1,4 g

30425 CH Raclettekäse kg UKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Schnittkäse Vollfettstufe mind. 45% Fett i.Tr. 4 Monate

Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.550 kJ Brennwert 370 kcal Fett 28 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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Nährwerte je 100g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 28 g Salz 1,8 g

32100 Parmesan Trentingrana kg LKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Hartkäse mindestens 32% Fett 22-24 Monate

mit Rohmilch hergestellt Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.638 kJ Brennwert 394 kcal Fett 28 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 33 g Salz 1,5 g

45101 Almbutter 82% kg verwogenKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Sauerrahmbutter mind. 82 % Milchfett keine Reifung

Zutaten: Rahm, Buttereikulturen

Nährwerte je 100g

Brennwert 3.075 kJ Brennwert 748 kcal Fett 83 g -davon gesättigte Fettsäuren 53 g

Kohlenhydrate 0,7 g -davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0,6 g Salz 0,01 g

45142 Butterschmalz 300g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer: keine Reifung

Zutaten: Sauerrahmbutter

Nährwerte je 100g

Brennwert 900 kJ Brennwert 3.700 kcal Fett 100 g -davon gesättigte Fettsäuren 70 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

45149 Butterschmalz 300g Glas, 6 St./Ktn.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer: keine Reifung

Zutaten: Sauerrahmbutter

Nährwerte je 100g

Brennwert 3.700 kJ Brennwert 900 kcal Fett 100 g -davon gesättigte Fettsäuren 70 g

Kohlenhydrate 0 g -davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

45221 Heumilch-Naturjoghurt, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Joghurt

Zutaten: Heumilch g.t.S., Joghurtkulturen

Nährwerte je 100g

Brennwert 260 kJ Brennwert 62 kcal Fett 3,5 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g

Kohlenhydrate 3,9 g -davon Zucker 3,9 g Eiweiß 3,8 g Salz 0 g

45251 Heumilch-Joghurt Erdbeere, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (aus Heumilch g.t.S.), 17% Fruchtzubereitung (Zucker, Erdbeeren, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Erdbeersaftkonzentrat, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, färbendes Pflanzenkonzentrat aus Karotte und schwarzer Johannisbeere)

Nährwerte je 100g

Brennwert 371 kJ Brennwert 88 kcal Fett 3,1 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate 12 g -davon Zucker 12 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,13 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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45256 Heumilch-Joghurt Heidelbeere, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (aus Heumilch g.t.S.), 18% Fruchtzubereitung (Zucker, Heidelbeeren, Verdickungsmittel modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure.

Nährwerte je 100g

Brennwert 371 kJ Brennwert 88 kcal Fett 3,1 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate 12 g -davon Zucker 12 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,13 g

45261 Heumilch-Joghurt Vanille, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (Heumilch g.t.S.), 15% Vanillezubereitung (Zucker, Wasser, Verdickungsmittel modifiziere Stärke, Bourbonvanilleschoten, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Farbstoff Beta-Carotin)

Nährwerte je 100g

Brennwert 374 kJ Brennwert 89 kcal Fett 2,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 13 g -davon Zucker 12 g Eiweiß 2,7 g Salz 0,15 g

45266 Heumilch-Joghurt Aprikose, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (aus Heumilch g.t.S.), 16% Fruchtzubereitung (Aprikosen, Zucker, modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel Pektin)

Nährwerte je 100g

Brennwert 334 kJ Brennwert 79 kcal Fett 3,0 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate 10 g -davon Zucker 10 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,13 g

45271 Heumilch-Joghurt Preiselbeere, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (aus Heumilch g.t.S.), 18,5% Fruchtzubereitung (Zucker, Preiselbeeren, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel Pektin)

Nährwerte je 100g

Brennwert 419 kJ Brennwert 99 kcal Fett 3,0 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g

Kohlenhydrate 15 g -davon Zucker 15 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,13 g

45276 Heumilch-Joghurt Mocca, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Fruchtjoghurt

Zutaten: Joghurt (aus Heumilch g.t.S.), 16% Kaffeezubereitung (Zucker, Wasser, Kaffee-Extrakt, Aroma, modifizierte Stärke, Pektin)

Nährwerte je 100g

Brennwert 407 kJ Brennwert 97 kcal Fett 3,2 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g

Kohlenhydrate 14 g -davon Zucker 14 g Eiweiß 3,0 g Salz 0,18 g

45826 Heumilch-Topfen, 20% kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Speisequark

Speisequark 20% Fett i.Tr. aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.

Nährwerte je 100g

Brennwert 456 kJ Brennwert 108 kcal Fett 5,1 g -davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Kohlenhydrate 2,7 g -davon Zucker 2,7 g Eiweiß 13 g Salz 0,04 g

45901 Bauern-Frischkäse 70%, kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Frischkäse Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr.

Zutaten: Frischkäse, Speisesalz, Stärke

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.277 kJ Brennwert 309 kcal Fett 30 g -davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 3,5 g -davon Zucker 2,3 g Eiweiß 6,6 g Salz 0,80 g

46000 Älpler FrischkäseKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Brotaufstrich Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: Frischkäse Doppelrahmstufe, Rapsöl, Schnittlauch, Stärke, Salz, Knoblauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.513 kJ Brennwert 367 kcal Fett 36 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 3,7 g -davon Zucker 2,6 g Eiweiß 6,0 g Salz 0,70 g

46011 Obazda kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Käsezubereitung Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: 53% Camembert, Rahm, Butter; 1% Frischkäse, Molkeneiweiß, Zwiebel,Salz, Gewürze, Kümmel.Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.357 kJ Brennwert 328 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 3,0 g -davon Zucker 1,5 g Eiweiß 13 g Salz 1,7 g

46020 KäsesalatKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Käsezubereitung

Zutaten: Hartkäse-mit Rohmilch hergestellt (33%), Mayonnaise (enthält Rapsöl, Weizenstärke, Eigelb und Sellerie, Salz), Gurken, Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Süßstoff Saccharin.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.292 kJ Brennwert 312 kcal Fett 29 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g

Kohlenhydrate 4,8 g -davon Zucker 2,4 g Eiweiß 9,2 g Salz 1,4 g

46031 Bärlauchfrischkäse kg verwogenKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Brotaufstrich Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: Frischkäse Doppelrahmstufe, Rapsöl, Stärke, Bärlauch, Salz, Knoblauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.504 kJ Brennwert 364 kcal Fett 36 g -davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 4,0 g -davon Zucker 3,0 g Eiweiß 7,0 g Salz 0,70 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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46041 Paprikafrischkäse kg verwogenKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Brotaufstrich Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: Frischkäse Doppelrahmstufe, Rapsöl, 3% roter und grüner Paprika, Stärke, Salz, Knoblauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.516 kJ Brennwert 368 kcal Fett 36 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 4,5 g -davon Zucker 3,6 g Eiweiß 5,1 g Salz 1,1 g

46111 Meerrettich FK kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:Brotaufstrich Doppelrahmstufe 60-87% Fett i.Tr. keine Reifung

Zutaten: Frischkäse Doppelrahmstufe, 10% Meerrettich (Stabilisator Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit), Stärke, Salz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.207 kJ Brennwert 292 kcal Fett 28 g -davon gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 4,3 g -davon Zucker 3,2 g Eiweiß 6,2 g Salz 0,72 g

51101 Molkepulver Kirsch 0500g EimerKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver , Säuerungsmittel Zitronensäure, Maltodextrin, Kirsch Fruchtpulver, natürliches Kirsch-Aroma, Kirschextrakt, Farbstoff Rote Bete, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

51130 Molkepulver Himbeer 1000g BeutelKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver , Säuerungsmittel Zitronensäure, Himbeer Fruchtpulver, Himbeer-Aroma, Himbeerextrakte, Maltodextrin, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.406 kJ Brennwert 336 kcal Fett 0,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 71 g -davon Zucker 71 g Eiweiß 11 g Salz 2,0 g

51140 Molkepulver Vanille 1000g BeutelKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver , Vanille-Aroma, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.464 kJ Brennwert 350 kcal Fett 0,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 73 g -davon Zucker 73 g Eiweiß 12 g Salz 2,0 g

51160 Molkepulver Johannisbeer 1000g BeutelKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver , Maltodextrin, Schw. Johannisbeer Fruchtpulver, nat. Schw. Johannisbeer-Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, SüßstoffSaccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.392 kJ Brennwert 333 kcal Fett 0,8 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Kohlenhydrate 70 g -davon Zucker 70 g Eiweiß 11 g Salz 1,9 g

51170 Molkepulver Pfir+Mara 1000g BeutelKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Maltodextrin, Orangen Fruchtpulver, Passionsfrucht Fruchtpulver, natürliche Pfirsich-Aromastoffe, Pfirsichextrakte, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.370 kJ Brennwert 327 kcal Fett 0,8 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 69 g -davon Zucker 69 g Eiweiß 11 g Salz 1,8 g

51181 Molkepulver Ananas 0500g EimerKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver , Säuerungsmittel Zitronensäure, Maltodextrin, Ananas Fruchtpulver, Ananas-Aroma, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.400 kJ Brennwert 335 kcal Fett 0,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 70 g -davon Zucker 70 g Eiweiß 11 g Salz 1,9 g

51190 Molkepulver natur 1000g BeutelKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.476 kJ Brennwert 353 kcal Fett 0,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate 74 g -davon Zucker 74 g Eiweiß 12 g Salz 1,9 g

51201 Molke-Suppe 500g EimerKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver, Meersalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Kartoffelstärke,pflanzliches Fett, Maltodextrin, Zwiebeln, Hefeextrakt, Zucker, Karotten, Kräuter (enthalten Sellerieblätter), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), natürliche Aromen, Lauch, Knoblauch, Karamellzuckersirup.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.195 kJ Brennwert 285 kcal Fett 3,1 g -davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g

Kohlenhydrate 49 g -davon Zucker 49 g Eiweiß 16 g Salz 24,5 g

51231 Molkepulver Erdbeer 0500g EimerKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Süßmolkepulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, ErdbeerFruchtpulver, natürliches Erdbeer-Aroma, Maltodextrin, Dextrin, Erdbeerextrakte, Süßstoff Saccharin Natriumsalz

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.401 kJ Brennwert 335 kcal Fett 0,8 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 70 g -davon Zucker 70 g Eiweiß 11 g Salz 2,1 g

52505 Hirschwurst ca. 0,6 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Zutaten: 46% Hirschfleisch, 46% Schweinefleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;Stabilisator:Diphosphate

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.020 kJ Brennwert 244 kcal Fett 22 g -davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 13 g Salz 2,2 g

52510 Hirschrohsalami ca. 0,3 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten:53% Schweinefleisch, 38% Hirschfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; natürliches Aroma

Nicht essbare Hülle.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

52525 Hirschschinken ca. 0,3 - 0,6 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Hirsch Keulenfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Saccharose, Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Nährwerte je 100g

Brennwert 633 kJ Brennwert Fett 7,5 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 21 g Salz 3,4 g

52610 Rehrohsalami ca. 0,3 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 53% Schweinefleisch, 38% Rehfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma

Nicht essbare Hülle.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

52710 Wildschweinsalami ca. 0,3 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 53% Schweinefleisch, 38% Wildschweinfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma

Nicht essbare Hülle.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

52720 Wildschweinschinken ca. 0,3 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Wildschwein Keulenfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aromen, Saccharose, Dextrose, Maltodextrin,Konservierunsgmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

Nährwerte je 100g

Brennwert 482 kJ Brennwert Fett 3,6 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 20 g Salz 3,3 g

52810 Gamsrohsalami ca. 0,3 kgKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 53 % Schweinefleisch, 38% Gamsfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma

Nicht essbare Hülle.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

52835 Gamsbeißer, 2 Paar/Pckg.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 53 % Schweinefleisch, 38% Gamsfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

52905 Wildlandjäger, 2 Paar/Pckg.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: 53 % Schweinefleisch, 38% Hirschfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.427 kJ Brennwert Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25 g Salz 2,5 g

53021 Bauernschinken HF kg verwogenKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Siedesalz, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure/Weinsäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürliche Aromen, Rauch

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.071 kJ Brennwert 256 kcal Fett 18 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker Eiweiß 24 g Salz

53030 Landjäger HF 1 PaarKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: E575, LACTOSE, Geschmacksverstärker: E621 , Antioxidationsmittel: E301, Stabilisator: E450, Konservierungsstoff: E 250, Aroma, Naturdarm, Rauch. 100g Endprodukt enthalten 116 g Fleisch

Nährwerte je 100g

Brennwert 2.251 kJ Brennwert 538 kcal Fett 52 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker Eiweiß 19 g Salz

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

53040 Kaminwurzen HF 1 StückKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speck, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Gewürze, Gewürzextrakte, Speisesalz, Säuerungsmittel: E575, Saccharose, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E300/E301, Konservierungsstoff: E250, Raucharoma, Naturdarm. 100 g Enderzeugnis wurden aus 119g Fleisch hergestellt.

Nährwerte je 100g

Brennwert 2.020 kJ Brennwert 482 kcal Fett 46 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker Eiweiß 19 g Salz

53051 Hartwurst HF (Kochsalami) 300g VKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Fleisch 97% (Schweine- und Rindfleisch), Speck, Speisesalz, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Gewürze (mit 1,2% Kümmel), Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisatoren: E262/E331/E450/E451, Glukosesirup, Emulgator: E471, Säureregulator: E575, Antioxidationsmittel: E300/E301, Konservierungsstoff: E250, Rauch.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.656 kJ Brennwert 396 kcal Fett 37 g -davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 0,6 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 16 g Salz 2,8 g

53070 Schönegger Käswurzen 2 Paar vak./Pckg.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Fleisch 88% (Schweine- und Rindfleisch), Emmentaler 13%,(KuhMilch, Salz, Starterkulturen, Calciumchlorid), Speck, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Stabilisatoren: E 262/E 331/E 450 / E 451), Glukosesirup, Emulgator: E 471, Säureregulator: E 575, Antioxidationsmittel: E 300/E301, Konservierungsstoff: E 250, Naturdarm, Rauch.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.302 kJ Brennwert 311 kcal Fett 27 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate 1,0 g -davon Zucker Eiweiß 18 g Salz

53081 Schönegger Schinkenwurst Glas 200g St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Fleisch 73% (Schweine- und Rindfleisch), Wasser, Rapsöl 1 %, Speisesalz, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: E262/E331 /E450/E451 , Glukosesirup, Dextrose, Emulgator: E471 , Säureregulator: E575, Verdickungsmittel: E407a, Antioxidationsmittel: E300/E301 , Konservierungsstoff: E250, Aroma

Nährwerte je 100g

Brennwert 783 kJ Brennwert 187 kcal Fett 15 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate <0,5 g -davon Zucker Eiweiß 13 g Salz

53091 Schönegger Zwiebelleberw. Glas 200g St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaen: Schweinefleisch 45%, Speck, Schweineleber 15%, Wasser, Zwiebel 10%, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärke: E 621, Antioxidationsmittel E 301, Emulgator: E 472c, Stabilisatoren E 262/ E 331, Konservierungsstoff: E 250

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.324 kJ Brennwert 316 kcal Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate 0,7 g -davon Zucker Eiweiß 11 g Salz

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

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53101 Griebenschmalz HF 200g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Schweineschmalz 87%, Röstzwiebel (Zwiebeln, Pflanzenöl (Palm ungehärtet), WEIZENmehl, Salz), Speisesalz, Gewürzextrakte, Aromen.

Nährwerte je 100g

Brennwert 3.465 kJ Brennwert 828 kcal Fett 90 g -davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate 5,1 g -davon Zucker Eiweiß 2,6 g Salz

53351 Schönegger Senfsauce - FeigeKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Zucker, Kompottfeigen (26%), (64% Feigen, Wasser, Zucker), Glukosesirup, 7% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker, Aroma (Dill, Zitrone)), Geliermittell: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Pfeffer,Aroma, Chili, Senföl, natürliches Pfefferaroma.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.525 kJ Brennwert 359 kcal Fett <0,5 g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 88 g -davon Zucker 87 g Eiweiß 0,6 g Salz 0,24 g

53361 Schönegger Senfsauce - MarilleKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Zucker, Marillenpüree(31%), Glukosesirup, geröstete, gehackte Mandeln (6,5%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Pfeffer, Aroma, Senföl, natürliches Pfefferaroma.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.621 kJ Brennwert 382 kcal Fett <0,5 g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 92 g -davon Zucker 92 g Eiweiß 2,1 g Salz 0,01 g

53371 Schönegger Senfsauce - WeintraubeKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, rote, kernlose Weintrauben (28%), schwarze Johannisbeeren (4%), Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Holunderbeerenextrakt, Aroma, Senföl, Chili, natürliches Pfefferaroma

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.517 kJ Brennwert 357 kcal Fett <0,5 g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 88 g -davon Zucker 88 g Eiweiß <0,5 g Salz 0,01 g

53401 Bauernspätzle à 500g - OnlineshopKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier aus Bodenhaltung (20%)

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.569 kJ Brennwert 371 kcal Fett 3,5 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g

Kohlenhydrate 69 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 14 g Salz 0,10 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

53530 Allgäuer Waldhonig im 500g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

53540 Allgäuer Blütenhonig im 500g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

53550 Allgäuer Löwenzahnhonig im 500g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

53560 Allgäuer Sommerblütenhonig im 500g GlasKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

53701 Bauernbrot 750 gKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Getreide und Mahlerzeugnisse (Weizenmehl, Roggenmehl), Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Hefe, Salz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel).

53731 Birnenbrot ca. 500gKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Trockenfrüchte (Feigen, Dörrzwetschgen, Rosinen, Dörrbirnen, Datteln, kandierte Orangenschalen, Obstbrand, Wasser,Weizenmehl, Roggenmehl, Sultaninen, Haselnüsse, Mandeln, Hefe, Zitronat, Orangeat, Malzextrakt (Gerstenmalz, Weizenmalz), Salz, Margarine, Pfanzliches Fett, Weizenkleber, pflanzliches Öl, getr.Weizensauerteig, Enzyme, Ascorbinsäure, Erbsenfaser, Emulgator(Mono-und Diacetylweinsäureester, Lecithin), Zucker, Calciumphosphat, Zeltengewürze, natürliches Citronenaroma, Zimt, Aroma, Nelken.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.127 kJ Brennwert 269 kcal Fett 4,8 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 51 g -davon Zucker 15 g Eiweiß 5,2 g Salz 0,60 g

53736 Schüttelbrot 200 g - St.Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Roggenmehl (80%), Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, Weizenmalzmehl

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.487 kJ Brennwert 352 kcal Fett 2,6 g -davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 70 g -davon Zucker 1,4 g Eiweiß 7,6 g Salz 2,3 g

53746 Grissini mit Rosmarin Beutel à 200gKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Bierhefe, Salz, Rosmarin (2%), Weizenmalzmehl

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.855 kJ Brennwert 441 kcal Fett 13 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g

Kohlenhydrate 66 g -davon Zucker 2,0 g Eiweiß 12 g Salz 2,2 g

Schönegger Käse-Alm GmbHGeschäftsführer:Josef Krönauer (Käsermeister)Andreas GeislerUst.Id.-Nr. DE 175 846 011HRB München 111 665ILN 40 34013 00000 5

Steinwies 20, D-86984PremTelefon 08862.9801-0Telefax 08862.9801-82www.schoenegger.comDE-ÖKO-001 / Naturland

Raiffeisenbank Steingaden eGBIC: GENODEF1SGAIBAN: DE46 7016 9558 0100 7254 20VR Bank Augsburg-Ostallgäu eGBIC: GENODEF1AUBIBAN: DE30 7209 0000 0006 0349 69Gläubiger-Ident-Nr. DE40ZZZ00000005748

Es gilt der einfache und erweiterte Eigentumsvorbehalt gem. AGB

Stand: 12.11.2019Artikelliste mit Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung)

55301 Büble Bier Bayerisch Hell 0,5 l - ShopKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

55411 Wein St. Magdalener Rotwein 0,75 l -ShopKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

enthält SULFIT

55421 Wein Terlaner Weißburgunder 0,75 l -ShoKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

enthält SULFIT

55511 Hoftrunk (Eierlikör) 0,35 l - OnlineshopKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Allergene: MILCH und EIGELB

Nährwerte je 100g

Brennwert 1.384 kJ Brennwert 331 kcal Fett 7,3 g -davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g

Kohlenhydrate 34 g -davon Zucker 33 g Eiweiß 4,3 g Salz 0,04 g

55631 Hausschnaps 34 % 0,5l - OnlineshopKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

Wasser, Alkohol, Fruchtdestillate, Zucker, Aromen

55663 Obstler 40 % 0,5lKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

55680 Alte Williams Christ Birne 41 %, 0,5lKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

55681 Alte Williams Christ Birne 41 %, 6x 0,5lKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

55685 Alte Marille 41 %, 0,5lKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer:

55686 Alte Marille 41 %, 6 Flaschen à 0,5lKäsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer: