Bestellen, Abholen, Geniessen

Platten, Sandwiches, Desserts

Online bestellbar

luzern.partyplatten.ch

Genossenschaft Migros Luzern

2

Gaumenfreuden frisch zubereitet, zum Geniessen angerichtet, transportsicher verpackt und abholbereit in Ihrer Nähe.

In dieser Broschüre finden Sie unser Vollsortiment an feinen und frischen Genüssen.

So macht jeder Anlass richtig Freude!

Freuen Sie sich darauf!

3

Unsere Platten

Bemerkung zur GewichtsangabeDie aufgeführten Gewichtsangaben beziehen sich auf die Mengen ohne Garnitur.

Masse4er Platte: 40 x 32,5 mm6er Platte: 53 x 32,5 mm

4

5

6

Fleisch-Käse-PlatteBündnerfleisch, Rohschinken, Salami, Vorderschinken, Greyerzer, Sbrinzrollen und reichhaltige Garnitur

Platte à 550 g für 4 Personen 50.–Platte à 820 g für 6 Personen 71.–

Buure-PlatteAufschnitt, Fleischkäse, Rohessspeck, Schweinsbraten, Vorderschinken, Greyerzer- und Emmentalerkäse und reichhaltige Garnitur

Platte à 670 g für 4 Personen 46.–Platte à 1000 g für 6 Personen 62.–

7

Bündner-PlatteBündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Salami, Rohess-speck und reichhaltige Garnitur

Platte à 450 g für 4 Personen 50.–Platte à 670 g für 6 Personen 71.–

Gourmet-PlatteRoastbeef, Rauchlachs, Kalbfleischpastete, Tête de Moine, Tartaresauce, Meerrettichschaum, Cumberland Sauce und reichhaltige Garnitur

Platte à 590 g für 4 Personen 62.–Platte à 880 g für 6 Personen 82.–

8

Käse-Platte «Aus der Region.»Engelberger Klosterglocke, Luzerner Rahmkäse, Sbrinzrollen, Küssnachter Käsebröckli, Innerschweizer Bergkäse, getrocknete Apfelringli. Dazu reichhaltige Garnitur (nicht zwingend aus der Region).

Platte à 760 g für 4 Personen 49.–Platte à 1100 g für 6 Personen 69.–

Fleisch-Käse-Platte «Aus der Region.»Heublumenspeck, Haus- und Rauchwurst, Filetto (geräuchertes und getrocknetes Schweinsnierstück), Engelberger Klosterglocke, Sbrinzrolle. Dazu reich-haltige Garnitur (nicht zwingend aus der Region).

Platte à 660 g für 4 Personen 52.–Platte à 1000 g für 6 Personen 75.–

9

Mini-Apérobecher-PlattePoulet-Curry- und Crevetten-Cocktail, Wurst-Käse-salat, Tomaten-Gurkentartar mit Hüttenkäse

Platte à 20 Becher 54.–

Gemüse-Käse-PlatteCherrytomaten, Karotten, Gurken, Peperoni, Stangen-sellerie, gehobelter Sbrinz, Tête de Moine und zwei Dip Saucen

Platte à 720 g für 4 Personen 39.–Platte à 1070 g für 6 Personen 58.–

Sushi-Platte Moriawase4 Nigiri Thun, 4 Nigiri Lachs, 4 Nigiri Omelette, 4 Nigiri Crevette, 4 Hoso-Maki Thun, 4 Hoso-Maki Lachs, 4 Hoso-Maki Gurke, 4 Hoso-Maki Crevette und 4 Futo-Maki (California Rolls)Beilagen: Wasabi, Sojasauce, Ingwer

Platte à 36 Stück 55.–

Sushi-Platte Haru8 Nigiri Thun, 8 Nigiri Lachs, 6 Hoso-Maki Thun, 6 Hoso-Maki Lachs, 6 Hoso-Maki Gurke und 6 Hoso-Maki RettichBeilagen: Wasabi, Sojasauce, Ingwer

Platte à 40 Stück 62.–

Plattengrösse27 x 27 cm

Plattengrösse27 x 27 cm

1010

Antipasti-PlatteGrillierte Peperoni, Artischockenherzen, grillierte Zucchetti, Antipasti-Spiessli, Paprikaschoten und Pepperbells mit Frischkäse gefüllt, gemischte Oliven, Grana-Padano-Bröckli

Platte à 900 g für 4 Personen 58.–Platte à 1320 g für 6 Personen 85.–

Mini-Canapées-PlatteRauchlachs, Thon, Poulet-Curry und Eier

Platte à 24 Stück 45.–

1111

Brote

12

13

TraubenbrotBrotsorten: Ruchbrot, Halbweissbrot, Bio-Sonnenbrot

20 Brötchen, ca. 1.3 kg 14.–30 Brötchen, ca. 2 kg 20.– Dekor mit Aufschrift nach Wahl 7.–

Partykranz à 6 Brötchen, 300 – 400 g

Krustenkranz 2.–Silserkranz 2.60Bio-Sonnenkranz 2.90

14

Brot langBrotsorten: Ruchbrot, Halbweissbrot, Bio-Sonnenbrot

Brot ab 1.5 kg bis max. 2.5 kg pro kg 5.80

Dekor mit Aufschrift nach Wahl 7.–

Butterzopf

Zopf ab 1.5 kg bis max. 2.5 kg pro kg 9.80

15

Unsere Sandwiches & CanapéesMassePlatte: 53 x 32,5 mm

16

17

Mini-Laugensandwiches StandardSchinken, Salami, gehackte Eier und Frischkäse

Platte à 32 Stück 57.–

Mini-Laugensandwiches DeluxeRauchlachs, Trockenfleisch, Rohschinken und Tête de Moine

Platte à 32 Stück 63.–

18

Steinofenbaguette Mixed Schinken, Greyerzer und Thon

Platte à 3 Baguettes 54.–

Steinofenbaguette FleischlosTomaten-Mozzarella, gehackte Eier und Greyerzer

Platte à 3 Baguettes 54.–

Hinweis: Die Steinofenbaguettes können Sie am Stück oder in 10 Stücke geschnitten bestellen.

19

20

Krustenkranz-Sandwichgefüllt mit Rohschinken und getrockneten Tomaten

26.–

Bio Sonnenkranz-Sandwichgefüllt mit Brie und getrockneten Feigen

24.–

21

Silserkranz-Sandwichgefüllt mit Salami piccante und Antipasti

26.–

Hinweis: Die Kranz-Sandwiches können Sie am Stück oder in 6 Stücke geschnitten bestellen.

Durchmesser: ca. 20 cm

Pain Surprise

Gemüse / KäsevarianteGetrocknete Tomaten und Mozzarella mit Pesto, Frischkäse mit Gurken, gehackte Eier, Spargeln24 Stück 34.–

StandardFleischkäse, Schinken, Salami, Trutenbrust24 Stück 36.–

MixedRohschinken, Thon, Brie, gehackte Eier24 Stück 37.–

DeluxeRauchlachs, Rinds-Tatar, Brie, Rohschinken24 Stück 44.–

Sie erhalten ein rustikales Mehrkornbrot, mit der gewünschten Füllung.

MasseDurchmesser: ca. 16 cmHöhe: ca. 18 cmGewicht: ca. 950 – 1090 g

22

Salatbuffet80 g Griechischer Salat, 80 g Hörnlisalat, 70 g Wurst-Käse-Salat, 50 g Karotten,30 g Blattsalat und 60 g Salatsauce

Pro Person 9.50

Das Salatbuffet ist als Beilage zu einer Mahlzeit gerechnet.

Haben Sie andere Salatwünsche? Fragen sie bitte unsere Gastgeber nach unserer saisonalen Auswahl.

Die Kontakte finden Sie auf Seite 39.

23

Warme Gerichte

24

25

Älplermagronen450g Älplermagronen und Röstzwiebeln, 150g Apfelmus

Pro Person 10.50

Pouletgeschnetzeltes Casimir250g Pouletgeschnetzeltes an Currysauce,200g Trockenreis, 1 Fruchtspiessli

Pro Person 13.80

26

Kalbsschulterbraten160g gegarter Kalbsschulterbraten, 30g Rosmarinjus, 250g Kartoffelstock, 100g Broccoli mit Mandeln

Pro Person 15.50

Die aufgeführten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl aus unserem breiten Angebot. Bei Bedarf erkundigen Sie sich nach weiteren Gerichten in Ihrem Migros-Restaurant. Die Kontakte finden Sie auf Seite 39.

Für die abgebildeten Gerichteverwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch.

27

DessertsMassePlatte: 53 x 32,5 mm

28

29

Mini-Pâtisserie-PlatteTiramisu-, Himbeer-, Schokoladen-, Amarena- undCremeschnitten, Creme Cornets, Berliner, Himbeer-Tarte

Platte à 40 Stück 68.–

30

Mini-Backwaren-PlatteMandelgipfel, Apfelstrudel, Brownies, Vanillestange, Nussgipfel, Berliner

Platte à 30 Stück 45.–

Mini-Dessertbecher-PlatteTiramisu, Waldbeeren-Panna Cotta, Limetten- und Toblerone-Mousse

Platte à 20 Becher 54.–

Früchte-PlatteAnanas, Orangen, Kiwi, Melonen und zwei saisonale Früchtesorten

Platte à 1100 g für 4 Personen 25.–Platte à 1600 g für 6 Personen 35.–

31

Torten & Cakes

32

33

TortenDie beliebten Klassiker unter den Torten

Schwarzwäldertorte für 10 Personen 30.–Royaltorte für 10 Personen 32.–Fürstentorte für 10 Personen 32.–Durchmesser: ca. 24 cmFragen Sie die Mitarbeitenden nach unserer grossensaisonalen Tortenauswahl in verschiedenen Grössen.

34

Bestellen Sie aus unserer grossen Auswahl an haus-gemachten Cakes Ihren Wunschcake, z.B Rüebli-, Tiroler-, Zitronen-, Vanille- oder Schokoladen-Cake.

Cake à 10 Stück auf einer Platte oder ganz als Geschenk verpackt 26.–Grösse: ca. 10 x 10 x 34 cm

35

Fruchttorte CarréeFruchttorte mit saisonalen Früchten à 4.4kg

für 25 bis 30 Personen 95.–Grösse: ca. 5 x 32 x 47 cm

Schwarzwäldertorte CarréeSchwarzwäldertorte à 3.5kg, mit Kirsch, ohne Alkohol auf Anfrage

für 25 bis 30 Personen 95.–Grösse: ca. 5 x 32 x 47 cm

Wichtig zu wissen

36

37

Bestellhinweise

BestellenSie bestellen online unter luzern.partyplatten.ch, tele-fonisch oder persönlich, mit dem im hintersten Teil der Broschüre integrierten Bestellzettel, in einem unserer Migros-Restaurant oder Migros-Take Away in Ihrer Nähe. Die Telefonnummern finden Sie auf der Seite 39.

Bestellhinweis kalte SpeisenGeben Sie Ihre Bestellung mindestens 2 Arbeitstage vor dem Abholtermin auf.

Bestellhinweis warme Gerichte und SalatAlle Gerichte werden ab 20 Personen zubereitet. Geben Sie Ihre Bestellung mindestens eine Woche vor dem Abholtermin auf. Im Preis inbegriffen ist die Miete von Salatschüsseln, Saucentöpfen, Schöpfbesteck, Schneide-brett und Transportkisten mit Warmhaltefunktion. Nicht retourniertes Zubehör wird Ihnen verrechnet.

AbholenSie holen Ihre Bestellung transportsicher verpackt, während unseren Öffnungszeiten im Migros-Restaurant oder Migros-Take Away ab. Die Platten und Transport-kartons sind im Preis inbegriffen. Sie können diese als PET resp. Karton entsorgen oder uns zur Entsorgung zurückbringen.

ZahlungsmittelNeben Barzahlung akzeptieren wir alle gängigen Debit- und Kreditkarten. Eine Rechnung stellen wir Ihnen gerne ab CHF 500.– aus. Alle Preise sind in Schweizer Franken und inkl. MwSt. angegeben. Preisänderungen vorbehalten.

GeniessenDie Produkte sollten am Tag der Abholung genossen werden.

38

Adressen

LuzernMR Hofmatt Kriens 041 329 65 69MR Ladengasse Ebikon 041 445 70 31MR Mall of Switzerland Ebikon 041 445 20 00TA Schweizerhof Luzern 041 417 07 53MR Seetal-Center Hochdorf 041 914 60 30MR Sonnenplatz Emmenbrücke 041 269 30 70MR Surseepark 041 926 30 20TA Surseepark 041 926 30 40MR Timeout Dierikon 041 455 73 60MR Wohncenter Emmen 041 268 81 70

ZugTA Metalli Zug 041 726 32 50MR Zugerland Steinhausen 041 748 69 70TA Zugerland Steinhausen 041 748 66 80

NidwaldenMR Länderpark Stans 041 618 88 10

ObwaldenMR Sarnen-Center 041 666 53 35

SchwyzMR Mythen Center Schwyz 041 819 50 40

39

40

Noch bequemer: Jetzt Partyplatten in jeder Filiale bestellen und abholen.

In allen Migros-Supermärkten, VOI und Migros-Partner ist folgendes Teilsortiment bestellbar: • Fleisch-Käseplatte «Aus der Region.»

• Käse-Platte «Aus der Region.»

• Fleisch-Käse-Platte

• Gemüse-Käse-Platte

• Bündner-Platte

• Buure-Platte

• Mini-Laugensandwiches Standard und Deluxe

• Pain Surprise vier Sorten

• Mini-Pâtisserie-Platte

Online oder in jeder

Filiale bestellen.

luzern.partyplatten.ch

41

Planen Sie einen Anlass mit über 70 Personen? Ein Firmen -essen im grossen Rahmen? Ein gediegener Apéro für ausgesuchte Gäste? Oder ein exklusiver Anlass für Ihre Kundschaft? Unser Catering Services lässt keine Wünsche offen und macht aus Ihrem Event einen Anlass, der bei Ihnen und Ihren Gästen in bester Erinnrung bleibt.Mit uns läuft’s von A bis Z rund, weil wir uns um alles kümmern. Unser zuvorkommendes und motiviertes Team versteht sich primär als Gastgeber und ist sich gewohnt, überall sein Bestes zu geben – vom ersten Gespräch bis zur Abrechnung.

Catering Services MigrosGenossenschaft LuzernPostfachCH-6031 EbikonTel. +41 41 455 73 15info@csm-luzern.chwww.csm-luzern.ch

GÄSTE VERWÖHNEN IST LEICHT.WENN MAN WEISS, WIE.

Jetzt bestellen

42

Platten

Artikel Info Preis CHF Anzahl

Fleisch-Käse-Platte für 4 Personen 50.–

für 6 Personen 71.–

Buure-Platte für 4 Personen 46.–

für 6 Personen 62.–

Bündner-Platte für 4 Personen 50.–

für 6 Personen 71.–

Gourmet-Platte für 4 Personen 62.–

für 6 Personen 82.–

Käse-Platte für 4 Personen 49.–

«Aus der Region.» für 6 Personen 69.–

Fleisch-Käse-Platte für 4 Personen 52.–

«Aus der Region.» für 6 Personen 75.–

Gemüse-Käse-Platte für 4 Personen 39.–

für 6 Personen 58.–

Mini-Apérobecher-Platte Platte à 20 Becher 54.–

Sushi-Platte Moriawase Platte à 36 Stück 55.–

Sushi-Platte Haru Platte à 40 Stück 62.–

Antipasti-Platte für 4 Personen 58.–

für 6 Personen 85.–

Mini-Canapé-Platte Platte à 24 Stück 45.–

Bestellformular

43

Brote & Pain Surprise

Artikel Info Preis CHF Anzahl

Traubenbrot 20 Brötchen 14.–

Ruch

Halbweiss

Bio Sonnen

30 Brötchen 20.–

Ruch

Halbweiss

Bio Sonnen

Dekor mit Aufschrift nach Wahl 7.–

Krustenkranz à 6 Brötchen 2.–

Silserkranz à 6 Brötchen 2.60

Bio-Sonnenkranz à 6 Brötchen 2.90

Butterzopf pro kg 9.80

Brot lang pro kg 5.80

Dekor mit Aufschrift nach Wahl 7.–

Pain Surprise

Gemüse/Käse 24 Stück 34.–

Standard 24 Stück 36.–

Mixed 24 Stück 37.–

Deluxe 24 Stück 44.–

Salatbuffet Pro Person 9.50

44

Sandwiches & Menüs

Artikel Info Preis CHF Anzahl

Mini-Laugensandwiches Platte à 32 Stück 57.–

Standard

Mini-Laugensandwiches Platte à 32 Stück 63.–

Deluxe

Steinofenbaguette Platte à 3 Baguettes 54.–

Mixed ganz

in 10 Stück geschnitten

Steinofenbaguette Platte à 3 Baguettes 54.–

Fleischlos ganz

in 10 Stück geschnitten

Krustenkranz-Sandwich ganz 26.–

in 6 Stück geschnitten

Bio Sonnenkranz-Sandwich ganz 24.–

in 6 Stück geschnitten

Silserkranz-Sandwich ganz 26.–

in 6 Stück geschnitten

Älplermagronen Pro Person 10.50

Pouletgeschnetzeltes Casimir Pro Person 13.80

Kalbsschulterbraten Pro Person 15.50

45

Dessert

Artikel Info Preis CHF Anzahl

Mini-Pâtisserie-Platte Platte à 40 Stück 68.–

Mini-Backwaren-Platte Platte à 30 Stück 45.–

Mini-Dessertbecher-Platte Platte à 20 Becher 54.–

Früchte-Platte für 4 Personen 25.–

für 6 Personen 35.–

Cake à 10 Stück auf einer Platte

am Stück als Geschenk verpackt.

26.–

Schwarzwäldertorte für 10 Personen 30.–

Royaltorte für 10 Personen 32.–

Fürstentorte für 10 Personen 32.–

Fruchttorte Carrée für 25 bis 30 Personen 95.–

Schwarzwäldertorte Carrée für 25 bis 30 Personen 95.–

46

Bestellformular

bitte im Migros-Restaurant oder Migros-Take-Away abgeben.

Vorname / Name

Adresse

PLZ / Ort

Telefon

Email

Abholdatum

Uhrzeit

Abholfiliale

47

luzern.partyplatten.ch