Bedeutung der Imkerei

Warum heute noch Bienenzucht?

• Bienen sind Nutztiere:– indirekter Nutzen:

• Bewahrung der Natur durch die Bestäubung• Erhöhung der Qualität und Erntemenge von

Samen und Früchten • sinnvolles Hobby für den Menschen

– direkter Nutzen:• Bienenprodukte

Indirekter Nutzen der Bienen:

• Bestäubung:

Hat die Biene Konkurrenz ?

• Bestäubungsanteil: ca. 80 %

- Gründe:

- ausreichende Volksstärke im Frühjahr vorhanden

- sind nicht nur auf wenige Blütenarten spezialisiert

- blütenstet

Obst und Samenbau

brauchen die Bienen:

• Steigerung von Menge und Qualität der Früchte und Samen

• Versuch: Erdbeeren

=> 100 %ige Bestäubung der Pflanzen bei 1 - 15maligen Anflug pro Blüte – Fruchtgewicht ca. 5,2 g

=> bei 21 – 25maligen Anflug je Blüte - Fruchtgewicht ca. 8,1 g

Ergebnis: ca. + 60 %

Sinnvolles Hobby:• Naturschutz

viele Pflanzen und Tiere würde aussterben=> Verödung und Versteppung unserer

Kulturlandschaft

• „Ausgleichssport“Ausgleich und Entspannung von der täglichen

Arbeit

• Gewinnung von gesunden und natürlichen Nahrungsmitteln bzw. Bienenprodukten

Direkter Nutzen der Bienen:

Bienenprodukte:Honig, Bienenwachs, Blütenstaub, Kittharz, Gelee Royal, Bienengift

Honig:

• Nahrungs- und Heilmittel

• idealer Kraftspender für Gesunde und Kranke

• bringt allgemeine physische und psychische Stärkung

Bienenwachs:• „Knochengerüst“ des Bienenvolkes • besteht zu 80 % aus Estern und Säuren• schmilzt bei ca. 63 °C• Herstellung:

Fällt bei der Verwandlung des Nektars in Honig an und wird aus den Drüsen des Hinterleibs geschwitzt

• Verwendung: Heilmittel- und Kosmetikherstellung, in Kunstgießereien, für Möbelpflegemittel, Baumwachs, Bienenwachskerzen

Blütenstaub (Pollen):• ohne Blütenstaub (Pollen) können die Bienen

keine Nachkommen heranziehen• Eigenbedarf: ca. 30 kg je Bienenvolk+Jahr

• für den Menschen schwer verdaulich – aber hoher gesundheitlicher Wert

• appetitanregend, steigern die Nahrungsverwertung, harmonisiert die Darmtätigkeit, stärkt die Sehkraft und hilft bei Prostataleiden

• auch im Honig enthalten

Kittharz (Propolis):• Ausgangssubstanz:

Blütenknospen von Erlen, Birken, Roßkastanien, Pappeln, Tannen, Kiefern u.a. Bäumen

• Die Bienen vermengen das klebrige antibiotische Harz mit Wachs und öligem Pollenbalsam, das bei der Verdauung der Pollenkörner entsteht

• Zusammensetzung: – ca. 55 % Harze und Balsam– ca. 30 % Wachs– ca. 10 % ätherische Öle– ca. 5 % Blütenstaub

=> Inhaltsstoffe sind je nach Herkunft verschieden

Kittharz (Propolis):

• Farbe: rötlich bis orangegelbes Harz

• Bedeutung und Wirkung:– Überzug für Kastenwände, Rähmchen, Wabenzellen

und undichte Stellen in der Bienenbehausung– dient bei vielen Wunden zur Desinfektion und Heilung

Hinweis:

- Propolis gehört zu den wirksamsten natürlichen

Antibiotika

- Bakterien und Viren können keine Resistenzen

gegen Propolis entwickeln (antivirale Wirkung)

Gelee Royal:

• bitter schmeckende Königinnenfuttersaft

• wird aus Schwarm- bzw. Königinnenzellen gewonnen

• besitzt angeblich für den Menschen verjüngende Kräfte

Bienengift:

• Hilft bei rheumatischen Beschwerden, Polyarthritis, Neuritis, Neuralgien, Bronchialasthma, Migräne, Bluthochdruck, entzündlichen Erkrankrungen

• Bienenstiche können anfänglich Schwächegefühl und Müdigkeit hervorrufen