Benvenuti! · Liebe Gäste, herzlich willkommen in der cantinetta bar. Neben Kaffee, Teppichen und...

Liebe Gäste, herzlich willkommen in der cantinetta bar.Neben Kaffee, Teppichen und Gewürzen wurde auch Rum in der historischen Speicherstadt gelagert und gehandelt.Erleben Sie den Reiz dieser charaktervollen Spirituose.Ob fruchtig, süß oder würzig - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wir beraten Sie ganz individuell nach Ihren Wünschen und bereiten gerne Ihren Lieblingsdrink zu.

Schön, dass Sie bei uns sind!

Dear Guests, a warm welcome to our cantinetta bar.Along with coffee, carpets and spices, rum was stored and traded in theSpeicherstadt, the historic warehouse quarter. Get to know the charm of this drink, so full of character. Fruity, sweet or spicy - there is something for every taste. We give individual advice according to your own tastes, and are pleased to prepare your favourite drink.

It‘s great to have you with us!

Benvenuti!

BASIL LEMONADEBasilikum | Zitrone | Zucker I Soda 7,50 DIE HOPPEErfrischender Aperitif aus Altländer Tafeläpfeln und Hopfen 6,50 IPANEMALimette | Rohrzucker | Ginger Ale 15 9,50

PRISECCO deutscher rotfruchtiger Schaumwein 7 6,50

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CANTINETTA LIMONATA VARIAZIONIHimbeeren | Heidelbeeren | Pfirsich | Zitrone 6,50

Analcolico Aperitivo

RUM BASIL SMASH St. James Agricole 15 | Basilikum | Zitrone I Zucker 12,50

PANAMA CUPPanama Rum 15 | Limette | Lillet Blanc 7 17 | Bitter Lemon 15 10,50

GENTLE TONICFriedrichs Gin

|

Ardberg Scotch

15

|

Schweppes Tonic

17 24

11

NAPOTONIC„Mandarine Napoleon" franz. Cognaclikör

|

Thomas Henry Tonic

17 24

10

HORSES NECKBourbon

15

|

Ginger Ale

15

10

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MULES & BUCKS

11 21

London Dry Gin

|

Dark Bermuda Rum

15

|

Russian Vodka

IGold Jamaican Rum

15

|

Hamburger Kümmel

|

Ginger Beer

10,50

Highballs e Longdrinks

Die beliebteste Geschichte führt den Begriff „Highball“ auf die Eisenbahn zurück:

Früher, als es noch Dampflokomotiven gab, stieg mit steigendem Dampfdruck im Kessel eine Kugel („ball„) in einem Steigrohr hoch („high„), ein Vorgang, den man als „highballing“ be-zeichnete. – Und wenn der Zug dann fuhr, begann man auch im Speisewagen, sich den Ge-tränken zu widmen.

NA DANN – PROST!

EIN STÜCK KARIBISCHE LEBENSFREUDE!A TASTE OF CARIBBEAN JOIE DE VIVRE!

TRINIDAD ANGOSTURA 1919, VOL. 40% 15 4cl 9 Leichte Würze I Zarte Karamell- & Vanillearomen I Komplex im Abgang

PLANTATION PINEAPPLE, VOL. 40% 15 4cl 10,50 Ein Traumpaar aus Ananas und Rum I Exotisch I Fruchtig

JAMAICA APPLETON ESTATE EXTRA 12 YEARS, VOL. 43% 15 4cl 9 Aromen von süßen Früchten I Leichte Gewürznoten

APPLETON ESTATE 21 YEARS OLD, VOL. 43% 15 4cl 32 Elegant & komplexer Körper I Aromen von Kakao & Rosinen

VENEZUELA PAMPERO ANIVERSARIO, VOL. 40% 7 8 Süße Noten von Honig & Karamell I Perfekt ausbalanciert

BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA, VOL. 40% 15 13 Reife Tropenfrüchte I Ein Hauch von Nüssen & Schokolade

GUYANA EL DORADO 15 YEARS DEMERARA, VOL. 43% 15 4cl 13,50 Einzigartig vollmundig I Feine Frucht I Dunke Schokolade

PYRAT X.O. RESERVE, VOL. 40% 15 4cl 12 Leichte Süße I Fein fruchtig I Dominantes Vanille- & Orangenaroma

MEXIKO EL RON PROHIBIDO, VOL. 40% 4cl 8 Reife Frucht I Komplexe Süße

Rum speciale

„UND IST AUCH NOCH SO DÜNN DER TEE, UND TUT DIR IRGENDWO WAS WEH - RUM, RUM, DANN SIND GLEICH ALLE SCHMERZEN STUMM.“

- THEODOR FONTANE -

DOMENIKANISCHE REPUBLIK

RON MATUSALEM SOLERA 23, VOL. 43%

7

4cl 15Einzigartig vollmundig

I

Feine Frucht

I

Dunkle Schokolade

RON BARCELÓ 23, VOL. 38%

4cl 11Süße Nüsse

I

Früchte

I

ein wenig Holz

GUATEMALA

ZACAPA SISTEMA SOLERA 23, VOL. 40%

15

4cl 16Angenehme Süße

I

Würzig

I

Zarte Aromen von Honig & Eichenholz

ZACAPA X.O. 25, VOL. 40%

15

4cl 25Körperreich

I

Zart-cremiges Aroma von Schokolade & Mandeln

BARBADOS

PLANTATION EXTRA OLD 20TH

ANNIVERSARY, VOL. 40%

7

4cl 16Sanfte Aromen von Vanille, Bananen & Kokosnuss

MOUNT GAY XO

Reserve Cask Rum, VOL. 43%

7

4cl 12,50Blumig-fruchtiger Charakter

I

Banane und Vanille mit karibischern Kräutern

MARTINIQUE

SAINT JAMES ROYAL AMBRE, VOL. 45%

15

4cl 8Sehr fruchtiger Rhum Agricole mit leichten Vanillenoten

BERMUDAS

GOSLING‘S BLACK SEAL, VOL. 40%

15

4cl 7Würzig

I

Süß

I

Vanille- & Karamellaromen

GOSLING‘S FAMILY RESERVE OLD, VOL. 40%

15

4cl 20,50Akzente von dunkler Schokolade & Leder

Rum speciale

MAN SAGT AUF MARTINIQUE VOM TI PUNCH: „ER BRINGT DIE FREUNDE ZUSAMMEN, VERSÖHNT

DIE FEINDE, STÄRKT DIE SCHWACHEN UND MACHT DIE ÄNGSTLICHEN MUTIG!“

PANAMA

CUBA

ABUELO AÑEJO 7 AÑOS, VOL. 40%

15

4cl 10Süße Vanille- & Holznoten

I

Toffee

I

Leder & frische Kokosnuss

ABUELO AÑEJO 12 AÑOS, VOL. 40%

15

4cl 12,50Süße Vanille- & Holznoten

I

Toffee

I

Leder & frische Kokosnuss

ABUELO AÑEJO CENTURIA RESERVA DE LA FAMILIA, VOL. 40%

15

4cl 30Komplexe Aromen

I

Süße Rosinen

I

Mandel & Schokolade

HAVANA CLUB SELECCION DE MAESTROS, VOL. 45%

4cl 13,50Nuancen von Kaffee & Kakao

I

Leichte Süße mit würzigen Aromen

RON VARADAERO 7 AÑOS, VOL. 38%

15

4cl 7Dunkles Karamell

I

Leichte Vanillearomen & sanfte Süße

RON VARADERO GRAN RESERVA 15 AÑOS, VOL. 38%

15

4cl 13,50Leichte Töne von Nüssen & Honig

I

Weich & elegant

KARIBIK

SAILOR JERRY, GROSSBRITANIEN, VOL. 55%

15

4cl 7"Don Ed Hardy"

I

Vanille

I

Toffee

I

Sanfte Nuancen von Zimt

KRAKEN, TRINIDAD/TOBAGO, VOL. 40%

15

4cl 7Schokolade

I

Zimt

I

Nelken

Rum speciale

TI PUNCH

7 11 21

106cl Rhum Agricole Blanc

Frische Limette3cl Zuckersirup

Spiced Rum

MARTINIQUE

TROIS RIVIERES, VOL. 55%

15

4cl 7

Rhum agricole

Süßes Zuckerrohr

I

Süß mit leichter Würze

SAINT JAMES, VOL. 40%

15

4cl 7Außergewöhnliche Frische

IGeschmacksnoten reifer karibischer Früchte

GIN 4 clBEEFEATER

London, England

7,50BOMBAY

London, England

7,50TANQUERY NO. 10 London, England 10TANQUERY

London, England

7,50

GIN MARE Costa Dorada, Spanien 11MOM – Gin, Spanien 10,50

MONKEY 47 Schwarzwald, Deutschland 12 FRIEDRICH´S Steinhagen, Deutschland 9,50

HENDRICK‘S Girvan, Schottland 9

5 CONTINENTS Gut Basthorst, Deutschland

10,50GIN SUL

Hamburg Altona, Deutschland

12,50FERDINANDS GIN Saarland, Deutschland

10,50BERLINER BRANDSTIFTER

Berlin, Deutschland

9,50TONKA,

Hamburg, Deutschland

12,50

WODKA

4 clALPHA NOBLE

Frankreich

8,50RUSSIAN STANDARD

Russland

7

Spiriti

BREAKFAST MARTINI 12 5cl DRY GIN2cl Zitronensaft1,5cl Cointreau2 BL Orangenmarmelade

MAESTRO SALVATORE CALABRESE: „ENJOY A COCKTAIL LIKE A JOURNEY OF LIFE!“

WHISK(E)Y 4 clTALISKER 15 Schottland, Isle of Skye 10LAPHROAIG 15 Schottland, Isle of Islay 10 LAGAVULIN 16 15 Schottland Islay, Port Ellen 13

JURA 10 Schottland, Isle of Jura 11

MACALLAN 12 Schottland, Highland

22GLENGOYNE 10

Schottland, Highland

9,50GLENGOYNE 18


23ARDMORE LEGACY


9GLENMORANGIE


11CHIVAS 12

Schottland, Speyside

7

TEELING SMALL BATCH Irland

11CONNEMARA Peated Irland

8,50JAMESON, Irland

7

OLD OVERHOLT 4 USA, Kentucky 7,50MAKERS MARK USA, Kentucky

7,50RITTENHOUSE Straight Rye Whiskey USA, Kentucky

7

JACK DANIELS USA, Tennessee

7,50CANADIAN CLUB

15

Kanada, Windsor

7

Spiriti

„MAN MUSS DEM LEBEN IMMER UM MINDESTENS EINEN WHISKY VORAUS SEIN.“

HUMPHREY BOGART

LIKÖRE

4 clBAILEYS

15 23

7MOLINARI SAMBUCA

7LICOR 43

7

7AMARETTO DISARONNO

15

7COINTREAU

7,50GRAND MARNIER

15

7,50DRAMBUIE

7,50CASSISSEE

7,50SOUTHERN COMFORT

9FRANGELICO

7

7PIMMS

7CHERRY HEERING

7VILLA MASSA LIMONCELLO

7

BITTER

4 clAVERNA

7JÄGERMEISTER

7RAMAZZOTTI

7CAMPARI

15 24

7FERNET BRANCA

7PERNOD

7

Spiriti

TEQUILA VON SIERRA

4 clMILENARIO BLANCO

10,50MILENARIO REPOSADO

11,50MILENARIO FUMADO

11,50MILENARIO ANEJO

11,50MILENARIO EXTRA ANEJO

13MILENARIO KAFFEE

8,50

AQUAVIT

4 clHELBING KÜMMEL

6AALBORG JUBILÄUMS AQUAVIT

7LINIE AQUAVIT

7MALTESER AQUAVIT

7

WERMUT

5 cl NOILLY PRAT

7

7 MARTINI BIANCO

7

7 ANTICA FORMULA

7

7,50 BELSAZAR

7

7,50 BELSAZAR ROSE

7

7,50

OB IM MARTINI, ALS LONGDRINK MIT SODA UND TONIC,

ODER ABER ALS SOLIST!

SpiritiCOGNAC, BRANDY & CALVADOS 4 clHENNESSY FINE DE COGNAC 15 11OSBORNE 103 SOLERA ETIQUETA BLANCA 7 7 GRAN DUQUE D‘ALBA D‘ORO 7 15REMY MARTIN V.S.O.P. 7 9,50CARLOS I 15 7,50

PÂPIDOUX CALVADOS FINE

7

GRAPPA 4 clNONINO BARRIQUES LO CHARDONNAY 7 7,50NONINO MERLOT 7 7,50NONINO MOSCATO 7 7,50NONINO ANTICA CUVÉE 7 10,50

OBSTBRÄNDE VON SCHEIBEL 4 clWILLIAMS BIRNE 7 10 NUSSLER 7 10 MARILLE 7 10

EIN BLICK IN DIE VERGANGENHEIT„DIE SÜNDE GEHT SÜSS EIN, ABER BITTER

WIEDER AUS“ SAGT EINE ALTE WEISHEIT

PROSECCO & SPUMANTEBATISO PROSECCO DOC BRUT 7 0,75l

45FERRARI SPUMANTE BRUT 7 0,7l 60

SEKTREVERCHON BRUT RIESLING 7 0,75l 50

CHAMPAGNERBRICOUT 7

0,1l 7

0,1l 7,50

0,1l 9,50 0,75l 70TAITTINGER BRUT 7 0,75l 80 TAITTINGER ROSÉ 7 0,75l 85

Frizzante

IN 20 JAHREN WIRST DU MEHR ENTTÄUSCHT SEIN ÜBER DIE DINGE, DIE DU NICHT GETAN HAST, ALS ÜBER DIE DINGE, DIE DU GETAN HAST. ALSO LÖSE DIE KNOTEN, LAUFE AUS DEM SICHEREN HAFEN, ERFASSE DIE PAS-SATWINDE MIT DEINEN SEGELN. ERFORSCHE TRÄUME.

- MARK TWAIN -

BIER VOM FASS 0,3l I 0,5l KÖNIG PILSENER

9

3,80 I

6 CRAFTWERK HOLY COWL 9 6

BENEDIKTINER WEISSBIER

naturtrüb

9

3,80

I

6

FLASCHENBIER

0,33lKÖNIG PILSENER

9

3,80 KÖNIG PILSENER RADLER

9

3,80 KÖNIG PILSENER

alkoholfrei

9

3,80 BENEDIKTINER

alkoholfrei

9

6 BENEDIKTINER

dunkel

9

6 LANDGANG

diverse Sorten

9

6

Birra

LIMONADEN

0,2lCOCA COLA

15 21 23

3,20Light

I

Sprite

3

I

Fanta

3

FRITZ

15 21 23

3,20Melone

I

Rhabarber

I

Mischmasch

I

Apfelschorle

I

Kola

1 15 23

THOMAS HENRY

4Bitter Lemon 17 24 I Spicy Ginger I Ginger Ale I Soda I Tonic

SCHWEPPES DRY TONIC

24

3,50 RED BULL

23 25

4,50

SÄFTE 0,3lVAIHINGER 3,50Apfel I Orange I Rhabarber I Ananas I Grapefruit I Maracuja I Cranberry 17

Alle Säfte gibt es auch gerne als Schorle.

Tomatensaft

3,20

WASSER

0,25l

I

0,75lAQUA MORELLI

Naturell

I

Frizzante

3,20 I 7,50

Analcolico

RONNEFELDT 23 Loser Tee 0,4lWHITE YUNNAN SILVER TIPS 4,20Weißer Tee

AYURVEDA HERBS & GINGER 4,20Kräutertee

GET THE POWER 4,20Aromatisierter Früchtetee

FANCY SENCHA 4,20 Grüner Tee

SPRING DARJEELING 4,20 Schwarzer BIO Tee

ASSAM RAMBUNG 4,20 Schwarzer BIO Tee

VANILLA ROOIBOS 4,20 Aromatisierter Kräutertee

DARJEELING EARL GREY 4,20 Aromatisierter schwarzer Tee

Tè e Caffè

Wählen Sie für Ihr Heißgetränk aus zwei Espresso Bohnen!For your coffee you have a choice between two espresso beans!

LEYSIEFFER - ESPRESSO FORTE Dieser Espresso verdankt sein kräftiges Aroma einer Mischung aus süd- und mittelamerikanischen Arabica-Bohnen mit einer Spur Robusta.This espresso owes its strong aroma to a mixture of Arabica beans from South and Central America with a hint of Robusta.

CAFFÈ LATTE

1 23

3,50

AMERICANO

23

2,60

LATTE MACCHIATO

1 23

3,50

CAPPUCCINO

1 23 3,50

KAKAO

1

3,50

J.J. DARBOVEN - CAFÉ INTENCIÓN FAIRTRADEDiese Mischung kann mit ihrem typisch kräftigen Geschmacksaroma hervorragend als purer Espresso genossen werden.This blend with its typical strong flavour is extremely suitable for drinking as neat.

RISTRETTO 23 2,50 ESPRESSO 23 2,50 DOPPELTER ESPRESSO

23

3,50

ESPRESSO CON GRAPPA

23

mit Nonino Grappa

(2 cl)

7

Täglich 16 - 22.30 Uhr

I

Daily 4 - 10.30 pm

ANTIPASTI MISTI CLASSICOMariniertes Gemüse, Oliven "Termite di Bitetto", italienischer Landschinken & Salami

9,50Marinated vegetables, "Termite di Bitetto" olives, Italian country ham & salami

INSALATA

CESARmit knusprigem Speck, Parmesan & Brotchip

9with crispy bacon, Parmesan & bread crisp+ 3 argentinische Rotgarnelen 3 Argentine red prawns + 9+ Poulardenbrust

breast ofspring chicken + 7+ Rinderfiletstreifen

beef stripes + 11

TAGLIATELLE ALLA PUTTANESCA

1 4 5 7 9

mit Tomatensoße, Knoblauch, Sardellen, Pepperoncini, Kapern, Oliven & gebackenen Sardellen 13with tomato sauce, garlic, anchovies, pepperoncini, capers, olives & bakedanchovies

AMERON CLUB SANDWICH

1 4 9 12

Gegrillte Hähnchenbrust mit Salat, Speck & Spiegelei

16,50Deep-fried chicken breast with salad, speck & fried egg

CANTINETTA BURGER

1 4 6 7 9 12

Polenta Brötchen mit Pancetta, Peccorino, Rucola & Tomaten-Chutney

18,50

Polenta bread rolls, pancetta, pecorino, rocket & tomato chutney

TIRAMISÙ ALLA CANTINETTA

1 4 7 9

mit weißem Kaffeeeis

9with white coffee ice cream

Snacks

Alle Preise in Euro inklusive MwSt. Bei Fragen zu den Zusatzstoffen in unseren Produkten, wenden Sie sich bitte an Ihre Gastgeber. All prices in euros including VAT. In case of questions regarding additives in our dishes, please ask our hosts.

ALLERGENE1. Eier Eggs2. Fisch Fish3. Krebstiere Crustaceans4. Milch Milk5. Sellerie Celery6. Sesamsamen Sesame seeds7. Schwefeldioxid & Sulphite Sulphur dioxide & sulphite 8. Erdnüsse Peanuts9. Glutenhaltiges Getreide10. Lupine Lupins11. Schalenfrüchte Nuts12. Senf Mustard13. Sojabohnen Soya beans14. Weichtiere Molluscs

ZUSATZSTOFFE ADDITIVES15. Farbstoffe Colouring16. Konservierungsstoffe Preservatives17. Antioxidationsmittel Anti-oxidant18. Geschmacksverstärker Flavour enhancer19. Geschwefelt With sulphur20. Geschwärzt With blackener21. Süßungsmittel Sweetener22. Phosphat Phosphate23. Coffeinhaltig With caffeine24. Chininhaltig With quinine25. Taurinhaltig With taurine

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