biomarkt.deMehr Info. Mehr Bio.

Mittwoch, 04.10. bis Dienstag,10.10. 2017

Bio-Angebote

2.99

Rose Biomanufaktur

Frische Suppe oder Eintopfverschiedene Sorten, für die schnelle Küche zu Hause, im Büro oder für zwischen- durch, vegan

je 400 ml (1 l = 7.48)

1.99Blumenkohlaus Deutschland

Stück

Für Sie zum

Probierpreis

dennree

Tomatenfein-stückig,fruchtig-aromatisch,ideale Basis fürPastasaucen oder Pizza

400 g(1 kg = 1.50)

0.60

1.79

Söbbeke

Kürbiskern- Karotten-Käsedeutscher Schnittkäse, mild süß bis leicht säuerlich, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.

100 g

2.99

PUKKA

Kräuterteeverschiedene, ayurvedische Mischungen

je Packung (20 Btl.)(100 g = 7.48/14.95)

2 Sorten: Sojadrink Calciumoder Reisdrink Calcium,laktosefrei, vegan

je 1 l

Provamel: Bio-Pionier seit 1983Qualität & NachhaltigkeitFür die Provamel-Produkte werden hoch-wertige Sojabohnen, Nüsse, Kokosnüsse, Hafer und Reis aus kontrolliert biologi-schem Anbau verwendet. Nachhaltigkeit wird dabei großgeschrieben. Daher bezieht Provamel Soja, Mandeln, Hafer, Reis und Haselnüsse von langjährigen Vertrags-landwirten zu 100 Prozent aus Europa. Das spart Transportwege und reduziert klimaschädliche CO2-Emissionen.

Seit 2010 produziert Provamel übrigens komplett CO2-neutral. Das ist das Ergebnis von eingesparter Energie, Austausch fossiler Brennstoffe durch Ökoenergie und Investitionen in externe CO2-reduzierende Projekte. Die Mission lautet: leckere vegane Produkte anzubieten, die im Ein- klang mit ökologischen und sozialen Werten stehen.

Provamel verfolgt seit mehr als 30 Jahrenden Anspruch, mit einem großen Sortiment100 Prozent pflanzlicher Produkte, einennachhaltigen und bewussten Lebensstil zuunterstützen.

Pflanzliche Vielfalt mit ProvamelDafür wird ein vielfältiges Sortiment geboten: Von milchalternativen Getränken, Soja-Joghurt- und Quarkalternativen bis hin zu Desserts und Kochcremes. Alle Produkte sind bio, vegan und von Natur aus frei von tierischem Eiweiß und Laktose. Ein großer Teil ist ungesüßt, also besonders ideal für alle, die ihren Zuckerverzehr reduzieren und auf zugefügten Zucker verzichten wollen.

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1.99

2 Sorten: Soja-Alternative zu Quark Natur oder Joghurtalternative Soja-Hafer, aus Sojabohnen, laktosefrei, vegan

400 g/500 g(1 kg = 3.98/4.98)

2.69

Provamel

Milch- alternative2 Sorten: NEU Hafer-Mandeldrink, ohne Zuckerzusatz oder Kokos-Mandeldrink, laktosefrei, vegan

je 1 l

Hafer-Mandel DrinkEin starkes Team: Im neuen Hafer-Mandeldrink von Provamel vereinen sich kraftvoller Hafer und feine Mandel zu einem köstlichen Geschmacks-erlebnis. Das macht den Drink zu einer guten Quelle für Ballaststoffe und einem energiespen-denden Begleiter. Ob pur, eisgekühlt, mit Müsli und frischen Früchten oder für Heißgetränke – der neue Hafer-Mandeldrink sorgt bereits zum Frühstück für leckere Abwechslung!

BEIM KAUF VON DREI MANDELDRINKS ERHALTEN SIE EINE PROVAMEL TASCHE GRATIS*!

1.79

* Solange der Vorrat reicht.

NEUE SORTE

1.99

Feldsalataus Deutschland oder Italien

125 g-Schale(100 g = 1.59)

Vielfalt und

FrischeIn Ihrem Biomarkt finden Sie Obst und Gemüse bevorzugt in Verbandsqualität

aus heimischer Herkunft und von unseren Partnern aus aller Welt.

1.99

2.49

Mango2 Sorten: Osteen oder Kent,aus Spanien oder Israel

je Stück

Spitzpaprika 2-3 Stück/Beutel,aus Spanien, HKL II

180 g-Beutel (100 g = 1.11)

Shiitake-Pilzeaus Deutschland

100 g1.79

Bio im KühlregalMilch, Käse und Wurst in Bio-Qualität sind für uns

genauso selbstverständlich wie ein umfangreiches Angebot an laktosefreien, veganen und vegetarischen Produkten.

3.49

Baldauf

Käse in Scheibenverschiedene Sorten, aus Heu- milch, laktosefrei, rinden- gereift, mit tierischem Lab,mind. 50% Fett i. Tr.

je 150 g(100 g = 2.33)

1.69

Söbbeke

Frucht- oder Nussjoghurtverschiedene Sorten, ohne Aromazusatz, 3,8% Fett

je 500 g (1 kg = 3.38)

+ Pfand

2.99

Viana

Vegane Kücheverschiedene Sorten, laktosefrei

ab 200 g(100 g = 1.20/1.50)

2.49

Antidote

Frischer Saftvegane Rohkost zum Trinken,kalt gepresst, nicht erhitzt,ungesüßt, verschiedene Sorten

je 250 ml(100 ml = 1.00)

1.99

Königshofer

Rindergulaschaus der Keule, die Angabe zur Herkunft des Landwirtes finden Sie auf der Verpackung, ca. 400 g-Packung

100 g

1.49

dennree

Pommes Frites oder Wedgesknuspriger Kartoffelgenuss aus deutschen Naturland-Kartoffeln

450 g/600 g(1 kg = 2.48/3.31)

2.49

dennree

Frischer Kloßteigaus gegarten Kartoffeln, küchenfertig zubereitet

550 g(1 kg = 4.53)

SAISON

Lachs-Tagliatelle mit Blauschimmel-käse und Feigen

Zutaten für 2 Personen:• 3 EL Olivenöl• 1 Knoblauchzehe, feingehackt• 250 g Lachsfilet• 250 g Tagliatelle • 140 ml Sahne• 90 g Blauschimmelkäse

(z. B. Blaue Kornblume)• 1-2 TL Zitronensaft• Salz und Pfeffer• 4 frische Feigen • 4 Stiele Petersilie, feingehackt

Unser Rezepttipp

1.99

Thise Mejeri

Blaue Kornblumedänischer Weichkäse, mild- aromatisch, mit Blauschimmel, 8 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 60% Fett i. Tr.

100 g3.29

Fischhaus am See

Frisches Lachsfilet2 Sorten: Natur oder mariniert, mit Haut, ca. 250 g-Packungen

je 100 g

Zubereitung:Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch dazugeben und den Lachs von beiden Seiten jeweils etwa 2–3 Min. anbraten.

Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen.

Währenddessen Lachs aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Sahne zum Knoblauch in die heiße Pfanne geben und bei niedriger Temperatur etwa 5 Min. köcheln lassen, bis sie sämig ist. Käse kleinschneiden, unter Rühren in der Sahnesauce schmelzen und weiter sanft köcheln lassen. Lachs mit einer Gabel vorsichtig in kleine Stücke teilen und zurück in die Sauce geben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. (Vorsicht: Der Blauschimmelkäse ist schon salzig, also lieber etwas sparsam mit dem Salz sein).

Feigen waschen und in Scheiben schneiden.

Tagliatelle in die Sauce geben und vermengen. Auf Teller verteilen und mit Feigen und Petersilie garniert genießen.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Gustoni

Maxi-Nudelnverschiedene Sorten, original italienische Pasta aus Hartweizen

je 500 g(1 kg = 3.98)

dennree

Bratöl „Olive“ausgewogene Mischung aus hochwertigemnativ extra Olivenöl und Sonnenblumenöl,hoch erhitzbar

1 l

Zum Kochen, Snacken und Genießen

Ob für den Vorrat oder zwischendurch – in Ihrem Biomarkt finden Sie die Produkte des täglichen Bedarfs, natürlich in Bio-Qualität.

1.997.99

Allos

Vegan Expressvollwertige Tassenmahlzeit in verschiedenen Sorten

60 g/65 g(100 g = 1.98/2.15)

1.29

Weingut Knobloch

Rheinhessischer WeinRot- oder Weißwein, trocken oder lieblich, z. B. Grauer Burgunder, kräftig mit zarter Säure, vegan

je 0,75 l(1 l = 8.65)

2.29

Bergsenn

Bündner Wein-BergkäseSchweizer Hartkäse, cremig-kraftvoll, mit Rotwein affiniert, aus Rohmilch, laktosefrei, mit tierischem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.

100 g

6.49

Neumarkter Lammsbräu

Weißbier oder Radlerverschiedene Sorten

je 0,5 l (1 l = 1.98)

+ Pfand

14.99

Rapunzel

Weißes Mandelmusideal für die Zubereitung von Mandelmilch, als vegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressings, Milchshakes oder Desserts

500 g(1 kg = 29.98)

3.49

lovechock

Rohkost- Schokolademit ausgefallenen Superfood-Zutatenoder Früchten und Nüssenverfeinert, verschiedeneSorten, vegan

70 g/80 g(100 g = 4.36/4.99)

4.99

dennree

Mandel- oder Haselnusskerne, gemahlen geröstet und gemahlen, zum Backen

je 200 g(100 g = 2.50)

2.49

dennree

Mandelnverschiedene Sorten, blanchiert, zum Backen

je 100 g

0.99

Bohlsener Mühle

Kekse oderSüße Brezelnverschiedene Sorten, ideal für zwischendurch oder unterwegs

125 g/150 g(100 g = 0.99/1.19)

1.49

1000 Euro SoforthilfeIm Herbst letzten Jahres sammelten Rapunzel-Auszubildende für die Opfer der Erdbeben in Mittelitalien. Grund war die langjährige freundschaftliche Lieferantenbeziehung der Firma mit dieser Region. Insgesamt kamen 1000 Euro Soforthilfe zusammen. Oben drauf wurde eine Schokoladenspende gepackt.

1.49

Yogi Tea

Teekaltgetränkverschiedene Sorten, aus frisch gebrühten Kräutern und Gewürzen, mit Agaven- dicksaft gesüßt

je 0,33 l (1 l = 4.52)

+ Pfand

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dennree

Crème fraîchecremig, fein-säuerlicher Geschmack, 32% Fett, ideal zum Verfeinern von Suppen und Saucen

150 g(100 g = 0.40)

Jede Woche geben wir Aufschluss über eine spannende Kundenfrage.

Kunde Artur G. hat uns gefragt, was der Unterschied zwischen Schmand, Saurer Sahne und Crème fraîche ist.

Zugegeben, für die meisten von uns sind sich Schmand, Saure Sahne und Crème fraîche sehr ähnlich. Sie unterscheiden sich jedoch in einem wesentlichen Punkt: dem Fettgehalt. In Saurer Sahne sind 10 Prozent Fett enthalten. Damit ist sie unter den dreien das Produkt mit dem geringsten Fettanteil. Das ist auch der Grund, wes-halb die Saure Sahne flüssig ist. Aufgrund ihres geringen

Frage der WocheKunden fragen - wir antworten

Fettgehalts würde sie beim Kochen ausflocken, weshalb sie sich am besten zum Verfeinern kalter Speisen eignet. Im Schmand steckt mehr Fett, nämlich zwischen 24 und 28 Prozent. Deshalb kann dieses cremige Erzeugnis gut für Dips oder als Garnitur verwendet werden. Den höchsten Fettanteil hat Crème fraîche. Mit mindestens 30 Prozent Fett ist sie besonders cremig. Da sie nicht so schnell ausflockt, eignet sich Crème fraîche gut zum Verfeinern von Saucen.

Was wollten Sie uns schon immer einmal fragen?Schicken Sie uns eine E-Mail an: fragen@biomarkt.deOder auch gerne eine Nachricht über facebook.com/meinbiomarkt.

0.60

Für Sie zum

Probierpreis

dennree

Schmandaus bester Bio-Milch von ausgewählten Bauernhöfen, cremig-frischer Geschmack, 24% Fett, ideal zum Backen sowie zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Desserts

200 g(100 g = 0.30)

0.60