BK Aktuell 1-2015 aktuell - verlässlich - ehrlich Ausgabe 1/2015 Jänner Verlagspostamt 8280...

aktuell - verlässlich - ehrlich Ausgabe 1/2015

Jänner

Verlagspostamt 8280 Fürstenfeld, P.b.b. 02Z031395 M Keine Retouren

BK-Aktuell

Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft

Deutschlandsberg

Inhalt Seite

Vorwort Kammerobmann 2

Investitionsförderungen 3 Existenzgründungsbeihilfe 3 Direktvermarktung 4 Bundesbäuerinnentag 2015 5 Gesundheitstag 5 Tierhaltung 6 LFI-Kurstermine 7 Forstpflanzenaktion, Zeckenschutzimpfung 10 Weitere Termine und Anzeigen 11

Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen!

Gesundheitstag für Bauern und Bäuerinnen!

Donnerstag, 12.2.2015 (Seite 5) INFO-VERANSTALTUNGEN 2 (Direktzahlungen, AZ, ÖPUL, Investförderungen)

Bezirkskammer Deutschlandsberg 2

BK-Aktuell 1/2015 www.stmk.lko.at/deutschlandsberg

Grüß Gott liebe Bäuerinnen und Bauern, liebe Jugend!

Mit gesunden Tieren ins

„Neue Jahr“ (TGD) Kein erfolgreicher Bauer oder Bäuerin, sprich Unter-nehmer, kommt heute ohne die Nutzung von Daten zum eigenen Betrieb aus. Um wichtige Entscheidun-gen für die Zukunft der eigenen Sparte am Betrieb treffen zu können, sind diese Daten sowie Aufzeich-nungen von höchstem Nutzen. Auch der Tiergesundheitsdienst–Betrieb hat eine Fülle von Daten aus eigenen Aufzeichnungen, Leis-tungsdaten, tierärztlichen Diagnosedaten, Veterinär-daten, Labordaten, Krankengeschichten, die aber eigentlich noch viel zu wenig genutzt werden. Bei den TGD–Betriebserhebungen in Milchviehbe-trieben ist es nun für den Betreuungstierarzt möglich, diese Daten vorab abzurufen und damit in den Be-trieb zu gehen. Dies ergibt natürlich eine umfassen-dere Analyse des Gesundheitszustandes im abge-laufenen Zeitraum seit der letzten Betriebserhebung und der daraus resultierend eine viel sichere Voraus-planung der aktuellen Maßnahmen. Es gilt als guter „Neujahrsvorsatz“ von uns Tierhal-tern und Betreuungstierärzten, diesen wichtigen Da-tensatz für eine positive Weiterentwicklung des Ge-sundheitszustandes unserer Tierbestände einzuset-zen, sowie die Qualität zu steigern. Dazu Bedarf es auch eines hochwertigen tierärztli-chen Aufwandes, das etwas kostet. Für jeden erfolgreichen Bauern und jeder Bäuerin ist dies eine gute Investition in die Zukunft. Infos unter: www.stmk.tgd.at Ich wünsche allen Bäuerinnen und Bauern, beson-ders unserer Jugend, ein erfolgreiches sowie gesun-des Jahr 2015.

Euer Kammerobmann

Ök.-Rat Karl-Heinz Knaß

Digitalisierung und Beantragung von Landschaftselementen (LSE) Am 9.1.2015 wurde seitens der AMA der Informati-onsbrief über die Landschaftselemente an alle Land-wirte versandt. Dieser Brief sorgt momentan für ratlo-se Köpfe und rauchende Telefonhörer. Eine kurze Wiederholung:

Jeder Landwirt kann auf seinen landwirtschaftli-chen Nutzflächen LSE haben, welche nicht selbst-verständlich entfernt werden dürfen.

Betriebe mit den ÖPUL-Maßnahmen „UBB“ und „BIO“ bekommen ab Anfang Februar Termine sei-tens der Bezirkskammer zugesandt, um die Verfü-gungsgewalt dieser Landschaftselemente festzule-gen. Diese ÖPUL-Betriebe haben nämlich generell die Verpflichtung zur Erhaltung von Landschaftsele-menten.

Alle restlichen Betriebe (nicht ÖPUL-Teilnehmer) haben mit der Abgabe des Mehrfachantrages 2015 (Termin wird wieder seitens der Bezirkskammer zu-gesandt) die Möglichkeit, ihre Landschaftselemente zu sichten bzw. weitere Vorgehensweisen bei Entfer-nen solcher zu besprechen.

Eine weitere Möglichkeit zur Erfassung der Land-schaftselemente besteht unter der Internetadresse: www.eama.at. Jeder Landwirt hat ab 2015 die Mög-lichkeit, jegliche Anträge und Änderungen selbst vor-zunehmen.

TIPP: Alle ÖPUL-Betriebe (UBB und BIO) sollten sich für den Termin zur Festlegung der Landschaftselemente Ge-danken über die Lage ihrer LSE u. Biodiversitätsflächen, generelle Änderungen bei den Feldstücken, etc. machen, denn eine rasche Abwicklung spart Zeit und Geld!

Vorwort des Kammerobmannes

Um auf die Neuerungen des Förderprogrammes 2014 - 2020 und die Abwicklungsschwerpunkte des Jahres 2015 vorbereitet und informiert zu sein, bietet die Bezirkskammer Deutschlandsberg folgen-de Vortragstermine dazu an:

Mi., 4.2. 13.30 Uhr GH Karpfenwirt, St. Martin/S.

Do., 5.2. 19 Uhr GH Bachseppl, Aibl

Mo., 9.2. 19 Uhr GH Toplerhof, Steyeregg

Di., 10.2. 13.30 Uhr GH Josefiwirt, St. Josef

Mi.,11.2. 19 Uhr GH Sorgerhof, Frauental

Do.,12.2. 19 Uhr GH Weststeirerhof, Bad Gams

Datum: Beginn: Ort:

INFO-VERANSTALTUNGEN

Ing. Stepischnik/Toswald

3 Bezirkskammer Deutschlandsberg

www.stmk.lko.at/deutschlandsberg BK-Aktuell 1/2015

Die Sonderrichtlinie zu diesem genehmigten Pro-gramm der EU wird nun gerade in Österreich ausge-arbeitet und wird in den nächsten Wochen und Mo-naten fertig gestellt sein.

Deshalb der wichtigste Grundsatz vorweg: Wenn Interesse an Investitionsförderungen bzw. Existenz-gründungsbeihilfen besteht, verfolgen Sie bitte die nächsten BK-Aktuell-Ausgaben und auch die Ausga-ben der Landwirtschaftlichen Mitteilungen – denn jetzt werden laufend Neuerungen bekannt und des-halb auch über diese Zeitungen veröffentlicht.

Einige Veränderungen zum vorangegangen Pro-gramm können bereits erwähnt werden:

• Die Anrechenbarkeit von Kosten bei größeren Investitionsvorhaben werden sich auf 400.000 € netto pro Betrieb und Förderperiode erhöhen.

• Agrarinvestitionskredite (AIK) wird es für landwirt-schaftliche Investitionen weiterhin geben.

• Es gibt in Zukunft ein verpflichtendes Auswahlver-fahren zur Reihung der Projekte, d.h. es wird nicht automatisch jedes eingereichte Projekt gefördert, wie in der Vergangenheit. Dafür soll es ein konti-nuierliches Förderangebot über die gesamte Peri-ode geben.

• Bei der Existenzgründungsbeihilfe (Hofüber-nahme) wird nun die erstmalige Aufnahme einer landwirtschaftlichen Tätigkeit von jungen Landwir-ten unterstützt, d.h. ein landw. Betrieb muss nicht zwingend übernommen werden, auch eine Pach-tung fällt zukünftig in diese neue Existenzgrün-dungsbeihilfe (Detailfragen noch offen!).

• Wider Erwarten ist nun keine Investition bei der Existenzgründungsbeihilfe notwendig.

Sehr viele Details werden bis zur endgültigen Richtli-niengenehmigung noch geklärt und laufend an Sie weitergegeben.

Eines steht jedoch fest (wie in der Vergangenheit): Bei Investitionsvorhaben müssen Förderanträge je-denfalls vor Investitionsbeginn eingereicht werden – bei Existenzgründungsbeihilfen innerhalb von 12 Monaten nach Erfüllung der Voraussetzungen.

Für all jene, die bereits 2014 einen Vorab-Antrag eingereicht haben:

Diese Förderanträge liegen bei uns in der Bezirks-kammer auf und werden je nach Bekanntwerden der erforderlichen Beilagen und Formvorschriften lau-fend abgearbeitet. Es braucht somit kein Landwirt Angst haben, dass sein gestellter Förderantrag ver-gessen wird.

Bitte nehmen sie jedoch zur Kenntnis, dass wir be-reits in der Abwicklung über 1 Jahr in Verzug sind (weil das ganze Jahr 2014 kein genehmigtes Förder-programm vorlag) und sich deshalb diese Abwick-lung bzw. Fertigstellung der Förderanträge aus 2014 und 2015 auf das gesamte laufende Jahr ausdehnen wird.

Da abzusehen ist, dass der Abwicklungsprozess die-ses neuen Förderprogrammes eher umfangreicher wird, ist es auf jeden Fall ratsam, sich rechtzeitig in der Bezirkskammer zu melden, um notwendige Schritte zu besprechen, damit keine anrechenbaren Kosten und mögliche Zuschüsse verloren gehen.

Mehr dazu können Sie bei den Informationsveran-staltungen (Seite 2) erfahren.

Ing. Werner Stepischnik

Ende des Jahres 2014 wurde nun das eingereichte österreichische Programm für die Periode 2014-2020 genehmigt. Somit auch die neuen Spielregeln für die Investitionsförderung und Existenzgrün-dungsbeihilfe (ehem. Niederlassungsprämie).

Einzelbetriebliche Investitionsförderungen Existenzgründungsbeihilfe

Wichtige Eckdaten

Die Hofübergabe

Eine fundierte Übergabeberatung ist die Grundlage für ein reibungsloses Miteinander am Betrieb. Die Bera-tung kann am Hof stattfinden und bereitet Sie auf die Vertragserstellung beim Notar vor.

Die Vor- u. Nachteile der unterschiedlichsten vertraglichen Regelungen werden detailliert besprochen: Allein- oder Miteigentum, Absicherung der Übergeber, des Schwiegerkindes, Wohnungsrecht, Pflege, Pflegeheimkos-ten u. a., Ansprüche der weichenden Kinder, Sozial- und steuerrechtliche Auswirkungen, Existenzgründungsbeihilfe, Förderungsmöglichkeiten. Kosten 80 € für eine umfassende Beratung am Hof inkl. Arbeitsgrundlage für den Vertrags-verfasser. (Siehe auch Seite 7, Informationsveranstaltung)

Ihr Kammersekretär Ing. Michael Temmel



Lebensmittelkennzeichnung NEU Aufgrund der großen Nachfrage gibt es einen Zusatztermin für die Kennzeichnungsschulung!

Die Übergangsfrist für die Bestimmungen der neuen Lebensmittelinformationsverordnung ist abgelaufen - diese gilt es somit umzusetzen. Einerseits gibt es Neuerungen bei verpackten Produkten (deklarations-pflichtige Allergene am Etikett hervorheben bzw. ausweisen, Mindestschriftgröße usw.). Andererseits ist es verpflichtend, beim Verkauf von losen Produk-ten den Konsumenten über Allergene zu informieren, wie z.B. bei der Jause im Buschenschank, Früh-stücksbuffet, bei offenen Produkten im Hofladen oder Marktstand. Diese Informationspflicht erfordert auch eine Hintergrunddokumentation und schließt somit neben der Gastronomie auch Buschenschank-Betriebe, Direktvermarkter und Urlaub am Bauernhof Betriebe mit ein.

Termin: Dienstag, 3.2.2015, 9 - 12 Uhr Ort: GH Toplerhof, Steyeregg Kosten: 25 €, 20 € für Mitglieder von Gutes vom Bauernhof und GenussRegionÖsterreich Referentin: Ing. Renate Edegger

Zielgruppe: Bäuerliche Betriebe, die mit Lebensmit-teln umgehen, z.B. Direktvermarkter, Buschen-schank-Betriebe, Urlaub am Bauernhof-Betriebe

Eine Anmeldung ist Voraussetzung für die Teilnah-me! LFI Steiermark, Tel.-Nr. 0316/8050-1305, E-Mail: [email protected]

Neuausrichtung Prämierungen Neue Termine!

Um noch besser auf die Saisonalität der Produktion eingehen zu können, gibt es für die Produktprämie-rungen neue Termine. Die Verkostung für die Käse-, Joghurt- und Butterprämierung wird im September 2015 stattfinden. Die Verkostung für die Fleischspe-zialitäten wird im November 2015 durchgeführt. Selbstverständlich gibt es wieder die gewohnten Werbe- und Marketingaktivitäten. Eine große Prä-sentationsveranstaltung ist für 2016 vorgesehen. Alle Termine werden zeitgerecht angekündigt und die Unterlagen wie bisher zugesandt. Übrigens: Für die Osterwerbung werden die prämier-ten Betriebe 2014 im Zentrum stehen!

Renate Edegger

Aktuelles aus dem Schilcherland Schilcherland Steiermark, die Dachmarke unserer Region, in der Tourismus, Wirtschaft, Kultur und Landwirtschaft vereint sind, hat zusätzlich für Dienst-leistungen „Schilcherland Qualität“ und für Produkte „Schilcherland-Spezialität“ als Qualitätsauszeich-nung. Einiges wurde im letzten Jahr für die strategi-sche Ausrichtung für die Zukunft festgelegt. Dazu zählt u.a., dass Produkte der Landwirtschaft inkl. Weinbau nach Erfüllung der Kriterien jedes einzeln für sich geprüft und als „Schilcherland Spezialität“ ausgezeichnet wird. Weiters wurde für Gastronomie und Beherbergungsbetriebe ein Schilcherland-Frühstück entwickelt, welches ebenfalls mit definier-ten Produkten ausgestattet ist. Unsere Region ist zudem die 1. Partnerregion der „GenussRegionen Österreichs mit dem Logo Gutes aus meiner Region/Schilcherland“. Über diese Einrichtung haben wir die Möglichkeit, sämtliche Infrastruktur wie Herkunfts-kontrollen, Allergen- und Nährwertkennzeichnungen kostengünstig zu nutzen. Zudem bieten sich sehr gute Vermarktungschancen in ganz Österreich für unsere Produkte aus dem Schilcherland. Derzeit wird der sog. „Regionale Warenkorb“ aufgebaut. Die-ser ist wohl das Herzstück, um den sich in Zukunft alles drehen wird. Wir, seitens der Landwirtschaft, sind hier gefordert, diesen Warenkorb mit möglichst vielen Spezialitäten, ob konventionell oder in BIO, zu befüllen. Auf der Kunden- bzw. Abnehmerseite sind dies 3 Absatzschienen: A) Regionale Produkte in Lebensmittelhandel,

Gastronomie und Beherbergungsbetrieben B) Überregionaler Verkauf in Österreich C) Eventprodukte bei Großveranstaltungen in Ös-

terreich, die unser Schilcherland repräsentieren

Ein wichtiger Bereich sind Produktinnovationen. In den nächsten Jahren sollten deutlich mehr neue Pro-dukte aus unserer Region hervorkommen. Dazu sind Pioniergeist, Mut zum Risiko und Ideen gefordert, welche in Arbeitsgruppen, teilweise auch gemeinsam mit gewerblichen Verarbeitern, entwickelt werden. Daher suchen wir solche Personen/Betriebe, welche sich hier einbringen bzw. Urprodukte nach bestimm-ten Kriterien hergestellt, liefern können.

Ansprechperson für die Bündelung von diversen In-teressenten: Frau Edegger, Tel.-Nr. 0664/602596-4261, E-Mail: [email protected]

Franz Deutschmann Obmann Verein Schilcherland-Spezialitäten

Direktvermarktung



„Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen“

Gesundheitstag für Bäuerinnen und Bauern

Donnerstag, 12.2.2015, 8.30 bis 17 Uhr

Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule Stainz Kosten: 32 €/Person (inkl. Mittagessen)

Programm:

8.30 Uhr: Eintreffen der Teilnehmer

9.00 Uhr: Impulsreferate

„Umgang mit Angst und Panikstörungen“

Dr. Magdalena Koinegg „Was sind freie Radikale und was bewirken sie in meinem

Körper?“ Univ. Doz. Dr. Willi Wonisch

„Herzinfarkt - ein Betroffener berichtet“

Dr. Helmut Aigelsreiter

Mittagessen in der Fachschule Stainz

13.30 Uhr: Aktivprogramm (Workshop)

Dauer: jeweils eine Stunde

• Ernährung bei Herz-Kreislauferkrankungen (Mag. Nicole Zöhrer)

• „G‘spür“ die Trommel - Beleben Sie sich durch Rhyth-mus (Dagmar Tranninger, MSc)

• Herz-Kreislauf-Training (Mag. Markus Schweiger)

• Selbstheilungskräfte aktivieren (Dipl.-Ing. Ilona Moosbeckhofer)

• Mental entspannt (Angelika Wechtitsch, Dipl. Mentaltrainerin)

Die Teilnahme an zwei Workshops ist möglich. (Bequeme Kleidung)

13.30 Uhr: Gesundheitsstraße

Anmeldung zum Gesundheitstag und Workshop:

Tel.-Nr. 03462/2264-4223

E-Mail: [email protected]

Anmeldeschluss: Mi., 4.2.2015

Bundesbäuerinnentag

2015 Bäuerinnen.Gemeinsam in die Zukunft

Die steirischen Bäuerinnen sind Gastgeber beim diesjährigen Bundesbäuerinnentag und laden herzlich nach Schladming ein.

Mittwoch, 15.4.2015, 9.30 Uhr

• Begrüßung und Eröffnung; Bundesbäuerin

Andrea Schwarzmann

• „Familien am Land“; BM Sophie Karmasin

• „Frau in der Landwirtschaft und die Gemein-same Agrarpolitik“; Präsident Hermann

Schultes

• „Vergangenes, Gegenwart und Zukunft“ 60 Jahre Bäuerinnenorganisation Steiermark

• „Den Berg überwinden – neue Sichtwei-sen auf Grenzen und Wege“, Verena Bentele

• „Zukunftsraum Land“; BM Andrä Rupprechter

• Verleihung der Zertifikate des ZAM-Lehrgangs 2013/2014 und 2014/2015

• 13.30 Uhr Mittagsbuffet

Eintritt: 49 € inkl. Mittagsbuffet

Anmeldung bis spätestens 20.3.2015: Tel.-Nr. 03462/2264-4223 oder per Mail: [email protected] für eine gemeinsa-me Busanreise am 15.4.2015.

Buskosten: ca. 20 €. Ing. Johanna Huber

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Bäuerinnenorganisation



Änderung der Verpflichtung der Bestandsverzeichnisführung Für Rinderhalter ersetzt der eAMA-Zugriff das Bestandsverzeichnis! Neu ab 19.12.2014:

Möglich wird diese Vereinfa-chung durch die letzte Än-derung der Verordnung (EG) 1760/2000.

Für Rinderhalter, die über eAMA den direkten Zugang zur Rinderdatenbank haben, ist die Führung eines separaten Bestands-verzeichnisses nicht mehr verpflichtend. Um von die-ser Vereinfachung Gebrauch machen zu können, ist der persönliche eAMA Pin-Code sowie – beim erst-maligen Einstieg – das Akzeptieren der eAMA-Nutzungsbestimmungen erforderlich. Weiters muss nachweislich der Zugang zu einem Datenverarbei-tungsgerät (Computer, Laptop/Notebook, Tablet-PC, Smartphone) inklusive Internetverbindung zur Verfü-gung stehen, mit dem das Onlineserviceportal eAMA abgerufen werden kann.

Zu beachten ist, dass weiterhin die Belege über Zu- und Abgänge sowie Verendungen und Schlachtun-gen von Rindern entsprechend den vorgeschriebe-nen Fristen aufzubewahren sind.

Rinderhalter, die über keinen direkten eAMA-Zugriff auf die Rinderdatenbank verfügen, müs-sen weiterhin das Bestandesverzeichnis ver-pflichtend führen. Gerne sind wir bei der PIN-Code-Anforderung zur Nutzung des eAMA-Internetportales behilflich. (Tel-Nr. 03462/2264-4211, Fr. Albrecher)

Registerauszug 2014 Der Registerauszug aus der AMA-Rinderdatenbank für das Jahr 2014 wurde gemeinsam mit den EBP-Bescheiden 2014 Anfang Jänner 2015 versandt.

Der Registerauszug wurde für den Zeitraum 29.11.2013 bis 27.11.2014 erstellt. Es wurden alle Meldungen berücksichtigt, die bis 27.11.2014 in der Rinderdatenbank erfasst wurden.

Bitte überprüfen bzw. kontrollieren Sie anhand die-ser Liste Ihren Rinderbestand.

Letzte Tierprämienauszahlung (Antragsjahr 2014) Die Auszahlung der Mutterkuhprämie, der Mutter-kuhprämie für Kalbinnen sowie der Milchkuhprämie erfolgt voraussichtlich Ende März 2015.

Beschwerdefrist: 4 Wochen ab Erhalt d. Bescheides

Diese bis jetzt an die Tierhaltung gekoppelten Prä-mien fließen ab 2015 in die Direktzahlungen ein. (Vormals Einheitliche Betriebsprämie genannt.)

Kurse für Farmwildhalter • Sachkundelehrgang: Schießen von Farmwild im

Gehege (Erwerben der Bescheinigung) und Schlachttieruntersuchung durch den Lebensmittel-unternehmer Zeit: Fr., 20.3.2015, 15 - 18.30 Uhr Ort: Schießstätte Weiz (Greith), Untergreith 113, 8160 Weiz Referent: AT Dr. Armin Deutz Kosten: 30 € f. Verbandsmitglieder 90 € für Nichtmitglieder

• Sachkundelehrgang 2-tägig: Arzneimittelanwendung und Immobilisierung Zeit: Fr., 20.3.2015, 9.30 - 18 Uhr UND Sa., 21.3.2015, 8.30 - 17 Uhr Ort: GH Wassermann-Wirt, Sommereben 8, 8511 St. Stefan/St. Kosten: etwa 150 € (Förderung noch unsicher)

Anmeldung: Verband der Wildtierhalter Steiermark Tel.-Nr. 0664/602596-1424 Mail: [email protected]

Albrecher/Friedel

Tipps für Teichwirte und Fischer

• Winterteiche auf Fressfeinde kontrollieren • Fische beobachten • Gegen Fischotter Stromzaun verwenden • Gegen Kormorane Porozellkisten schwimmend veran-

kern • Tagung und „Fischereiwirtschaft-Prädatoren-

Naturschutz“: am Do., 26. und Fr., 27.2.2015, im Hotel Paradies, 8054 Graz, Auskünfte dazu: www.teichwirteverband.at www.fischereiwirtschaft.oyla.de

• Allgemeine TW-Auskünfte: Tel.-Nr. 0664/602596-4230 • Nächster Sprechtag des Teichwirteverbandes Steier-

mark in der BK DL: Mi., 4.2.

Nicht verpflichtend:

Waffenkunde und Schießen mit

Kleinkalibergewehr (eigenes Gewehr kann verwendet

werden) 13 - 15 Uhr

Kosten: 15 - 30 €

Tierhaltung

Bildungsprogramm 7


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Bäuerliche HofübergabeBäuerliche Hofübergabe In einem allgemein rechtlichen Überblick werden die üblichen Vertragsinhalte und ihre sozial- und steuer-rechtlichen Auswirkungen dargestellt. Termin: Mi., 11.2.2015, 9 - 12 Uhr Ort: Steyeregg, GH Toplerhof Referent: KS Ing. Michael Temmel Kosten: 7 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-0

TiertransportbetreuerIn TiertransportbetreuerIn -- Kurs zur Erlangung des Befähigungsnachweises Kurs zur Erlangung des Befähigungsnachweises für LandwirtInnenfür LandwirtInnen Die EU-Tiertransportverordnung regelt all jene Tier-transporte, die in Zusammenhang mit einer wirtschaft-lichen Tätigkeit durchgeführt werden. Personen, die Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Geflügel oder Pferde über eine Strecke von mehr als 65 Kilometer transportieren, müssen einen Befähigungsnachweis vorweisen. Seit 2008 ist, um den Befähigungsnach-weis zu erhalten, ein Kurs mit Prüfung vorgeschrie-ben. Dieser Kurs wird speziell für LandwirtInnen ange-boten und umfasst folgende Inhalte: allgemeine Be-dingungen, Transportpapiere, technische Vorschriften, Transportfähigkeit, praktischer Umgang mit Tieren beim Transport, Ladedichte, Fahrverhalten, Personen-sicherheit, Erste Hilfe, Krankheitssymptome, Notfälle. Dieser Kurs wird mit 2 Stunden als TGD-Weiterbildung gemäß § 11 TGD-Verordnung ange-rechnet. Termin: Do., 5.3.2015, 13.30 - 17.30 Uhr Ort: Dobl, GH Zum Stiegenwirt Kosten: 50 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LFI Stmk., Tel. 0316/8050-1305 E-Mail: [email protected]

GetreideGetreide-- und Alternativenbautagund Alternativenbautag Termin: Di., 24.2.2015, 9 - 12 Uhr Ort: Gleinstätten, Pistorf 38, GH Schatz Kosten: 20 € bzw. 30 € ohne Anmeldung Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LFI Stmk., Tel. 0316/8050-1305 E-Mail: [email protected]

Invasive PflanzenInvasive Pflanzen

Schon immer haben Tiere und Pflanzen neue Gebiete der Erde besiedelt. Während sich viele Organismen im Laufe der Zeit unbemerkt in heimische Lebensräu-me eingegliedert haben, gilt für ein paar, dass sie wirt-schaftlichen, gesundheitlichen oder ökologischen Schaden anrichten können. Im Rahmen des Vortra-ges werden die häufigsten Pflanzen vorgestellt und der Umgang mit ihnen besprochen.

Termin: Di., 24.2.2015, 19 - 21 Uhr Ort: Lw. Fachschule Stainz Referentin: Mag. Lisa Maurer Kosten: 7 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-0

Was tun gegen Borkenkäfer und Co?Was tun gegen Borkenkäfer und Co?

Borkenkäfer gehören zu den Forstinsekten, welche das größte Entwicklungs- und damit auch Schadpo-tential in unseren Nadelholz dominierten Wäldern ha-ben. Welche Strategien kann der Waldbesitzer ergrei-fen, um Schäden zu minimieren und welche effizien-ten Maßnahmen soll der Waldbesitzer ergreifen, um eine beginnende Massenvermehrung zu unterbinden? Zusätzlich werden die Kursteilnehmer über andere Schadorganismen und über Vermeidungsstrategien informiert. Ein praktischer Teil am Nachmittag rundet das Programm ab. Termin: Sa., 21.3.2015, 9 - 16.30 Uhr Ort: Raum Groß St.Florian Kosten: 40 € pro TN Anmeldung: Tel. 03462/2264-4227, Ing.Georg Hainzl

Lebensmittelkennzeichnung NEULebensmittelkennzeichnung NEU Aufgrund der großen Aktualität und Nachfrage gibt es einen Zusatztermin für die Kennzeichnungsschulung. (Siehe Seite 4) Hygieneschulung für Feste und ähnliche ortsver-Hygieneschulung für Feste und ähnliche ortsver-änderliche Veranstaltungenänderliche Veranstaltungen

In der Planung und Organisation von Festen und Ver-anstaltungen mit ortsveränderlichen Betriebstätten -z.B.: Zelten - ergeben sich oftmals Fragen, welche Hygieneanforderungen erfüllt werden müssen? Diese Hygieneschulung unterstützt Sie bei der Erfüllung von Anforderungen gemäß VO (EG) 852/04 der Lebens-mittelhygiene auf Festen und ähnlichen ortsveränderli-chen Veranstaltungen. Im Kursbeitrag sind auch Dokumentationsblätter für das obligatorische Eigen-kontrollsystem beinhaltet. Die Inhalte dieses Kurses sind: Anforderungen an

Direktvermarktung

Unternehmensführung

Tierhaltung Forst und Holzwirtschaft

Pflanzenproduktion

Bildungsprogramm 8


ortsveränderliche Betriebsstätten im Freien bzw. in Zelten u.dgl., Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Reinigung und Desinfektion, Lagertemperaturen, Dokumentationspflicht, Eigenkontrolle.Termin: Di., 24.3.2015, 9 - 11 Uhr Ort: Steyeregg, GH Topplerhof Referentin: Ing. Renate Edegger Kosten: 25 € pro Teilnehmer (20 € für Gutes vom Bauernhof & GENUSS REGION ÖSTERREICH-TN) Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LFI Stmk., Tel. 0316/8050-1305 E-Mail: [email protected] Käseforum 2015Käseforum 2015 Sennereien, Hofmolkereien und handwerkliche Käse-betriebe erzeugen eine Vielzahl und Vielfalt an regio-nalen Spezialitäten. Gleichzeitig erwarten die Konsu-mentInnen einen hohen und vor allem gleichbleiben-den Qualitätsstandard. Stetige Weiterbildung und Er-fahrungsaustausch sind deshalb unumgänglich. Der ideale Rahmen dazu ist das Käseforum. Das 5. Käse-forum mit Beiträgen von nationalen und internationalen Fachleuten ist deshalb geradezu ein Muss für jeden milchverarbeitenden Betrieb. Das Programm bietet eine breite Palette an interessanten Inhalten. Ebenso wichtig ist auch der Erfahrungsaustausch mit Berufs-kollegInnen. Weiterbildung ist immer ein Gewinn. Termin: Do., 5.2.2015, 8.30 - 17 Uhr Ort: Steiermarkhof, Graz - Wetzelsdorf Kosten: 80 € pro Teilnehmer (65 € für Gutes vom Bauernhof & GENUSS REGION ÖSTERREICH-TN) Anmeldung: Tel.0316/8050-1452, Fax 0316/8050- 1460 E-Mail: [email protected]

Endlich gute Fotos!Endlich gute Fotos! Lernen Sie in nur einem Tag Fotos zu machen, die Lernen Sie in nur einem Tag Fotos zu machen, die begeistern! Niveau: EinsteigerInnenbegeistern! Niveau: EinsteigerInnen

Sie wollen von Ihrem Betrieb gute Fotos machen? Bei diesem eintägigen Seminartag werden sehr praxisnah folgende Themenschwerpunkte behandelt: - Grundgesetze der Fotografie - Worauf muss ich bei jedem Foto achten? - Die eigene Kamera optimal einstellen - Bildbearbeitung schnell und leicht Mitzubringen: Eigene Digitalkamera (keine Handykamera), Hoffolder oder anderes Werbematerial und falls vorhanden - iPad/Tablet, Laptop Voraussetzung: PC-Kenntnisse Termin: Mi., 18.3.2015, 9 - 17 Uhr Ort: Gr.St.Florian, GH Lamprecht/ Panoramahof

Referent: Wolfgang Spekner Kosten: 87 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn LFI Stmk., Tel. 0316/8050-1305 E-Mail: [email protected] Bei der Anmeldung bitte das Kameramodell und die Adresse der Homepage (wenn vorhanden) bekannt geben. Naschgarten für meine Gäste Naschgarten für meine Gäste

Die Freizeit zum Erlebnis machen - den Besucher durch den Garten locken. Gezielte Bepflanzung mit Naschgemüse und Obst im Gartenbereich oder auf der Terrasse besucherfreund-lich gestalten. Erfahren Sie welche Sorten dazu sehr gut geeignet sind, welche Töpfe, Erde und Dünger verwendet werden können.

Termin: Mi., 25.3.2015, 13.30 - 17 Uhr Ort: Landesversuchsstation Wies Referent: Gärtnermeister Klaus Wenzel Kosten: 30 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-4223

Winterkochkurse:Winterkochkurse: „Milch, Topfen und Co „Milch, Topfen und Co -- Genuss in großer Vielfalt“Genuss in großer Vielfalt“

Auf dem „Menüplan“ dieses Kurses stehen schnelle und abwechslungsreiche Rezepte aus Milch, Joghurt, Topfen und Buttermilch. Außerdem lernen Sie, wie man Joghurt und Topfen schnell und einfach selber herstellen kann. Gemeinde Stainz Termin: Sa., 24.1.2015, 13.30 Uhr Ort: Neudorf, FFW Kosten: 16 € (inkl. Rezeptbroschüre, exkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Rosa Kumpusch Anmeldung: bei BB Maria Ruhhütl, Tel. 0664/9230394 Termin: Sa., 21.2.2015, 14.30 Uhr Ort: Mettersdorf, Betrieb Thomann Kosten 16 € (inkl. Rezeptbroschüre, exkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Maria Thomann Anmeldung: bei Maria Thomann, Tel. 0664/5757844 Gemeinde Eibiswald Termin: Mo., 26.1.2015, 13 Uhr Ort: Dorfsaal Feisternitz Kosten: 16 € (inkl. Rezeptbroschüre, exkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Justine Gollob

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Gesundheit/Ernährung/Persönlichkeit

Urlaub am Bauernhof

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Bildungsprogramm

Termin: Mi., 4.3.2015, 14 - 16 Uhr Ort: Landesversuchsstation Wies Referent: Gärtnermeister Klaus Wenzel Kosten: 7 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-4223 Philosophische Plaudereien über Gott und die Welt

Inwieweit hat Religion heute noch einen Stellenwert in unserer Gesellschaft?

Termin: Mi., 6.5.2015, 14 - 16 Uhr Ort: St.Martin i.S., GH Karpfenwirt Moderator: wird noch bekannt gegeben Kosten: 7 € Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-4223 Jungbäuerinnentreffen Jungbäuerinnentreffen

Thema: Fleischverarbeitungskurs H An diesem Kurstag erfahren Sie alles über das Bei-zen, Selchen und Wursten für die Herstellung eigener Fleischprodukte.

Termin: Do., 12.3.2015, 9 - 16 Uhr Ort: Preding - Betrieb Kropf Referent: Marcel Kropf Kosten: 20 € pro Person inkl. Kostproben Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-4223 Begrenzte TN-Zahl Gestalten und Dekorieren mit Gestalten und Dekorieren mit NaturmaterialienNaturmaterialien

Bei einem Rundgang durch WALD - WIESE - FELD sammeln wir Materialien aller Art, die wir gemeinsam kreativ verarbeiten. Dabei entstehen Kränze, Ge-stecke in verschiedenen Formen, Tisch- und Ein-gangsdekorationen. Unterschiedliche Vasen, Schalen, Gläser, Körbe … lassen die Materialien jeweils an-ders wirken. Der Kreativität sind keine Grenzen ge-setzt!

Termin: Mo., 20.4.2015, 13.30 - 17.30 Uhr Ort: Tobisegg 17, St.Josef - Betrieb Stoller Referentin: Manuela Stoller, Floristin Kosten: 30 € inkl. Materialien, Werkzeug, Heißklebe und Draht; excl. Bänder, Kugeln u.a. Anmeldung: bis spät. 14 Tage vor Kursbeginn BK DL, Tel. 03462/2264-4223 max. 10 Teilnehmer

Ing. Johanna Huber

Anmeldemöglichkeiten: GB Angelika Wechtitsch: Tel. 0664/73688015 GB Gabriele Marauli: Tel. 03466/45403 GB Renate Silly: Tel. 03466/42715

Gemeinde St.Martin/S. Termin: Di., 10.2.2015, 18.30 Uhr Ort: St.Martin/S., Volkschule Kosten 16 € (inkl. Rezeptbroschüre, exkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Justine Gollob Anmeldung: bei GB Josefa Galli, Tel. 0650/9990532, GB Andrea Kiefer, Tel. 03465/4495 „Köstlichkeiten für besondere Anlässe“„Köstlichkeiten für besondere Anlässe“ Ob zum Geburtstag, zur Taufe oder einfach ein be-sonderes Essen am Sonntag - besondere Anlässe erfordern ein festliches Essen. Genießen Sie Gerichte von einfach bis raffiniert! Gemeinde Pölfing Brunn Termin: Do., 12.2.2015, 14 Uhr Ort: Jagernigg, GH Strohmayer Kosten: 16 € (inkl. Rezeptbroschüre, exkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Katharina Pongratz Anmeldung: bei GB Daniela Lipp, Tel. 0664/5185290 Restlküche Restlküche -- einfach und gut“einfach und gut“ Wer kennt das nicht? Ein paar Nudelreste, eine übrig-gebliebene Karotte, ein hartes Stück Brot. Wie man aus vermeintlichen Resten schmackhafte Gerichte zaubern kann, zeigen Ihnen die Seminarbäuerinnen bei diesem Kurs. Referentinnen: SB Gertraud Stelzer, SB Maria Thomann Kursbeitrag: jeweils 16 € /TN (inkl. Rezepte und exkl. LM-Kosten Termine: Die genauen Kurstermine erfahren Sie bei Ihrer Ge-meindebäuerin. Faschingskrapfen backenFaschingskrapfen backen Termin: Sa., 14.2.2015, 14 Uhr Ort: Mettersdorf, Betrieb Thomann Kosten 18 € (inkl. Lebensmittelkosten) Referentin: SB Maria Thomann Anmeldung: bei Maria Thomann, Tel. 0664/5757844 Bäuerinnenstammtisch 50+Bäuerinnenstammtisch 50+ Moderne Pflanzenwelt Jedes Jahr werden dutzende neue Arten von Blumen und Gemüse im Gartenbau vorgestellt. Kombinieren Sie Altbewährtes und Neues mit tollen Ideen und Tricks, damit Sie erfolgreich in die neue Gartensaison starten können.

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Kostenlose FSME-Impfaktion Da Tätigkeiten in der Natur die häufigste Ursache für eine FSME-Erkrankung sind, ist das Risiko zu erkranken im bäu-erlichen Bereich durch die Arbeit im Freien besonders hoch.

In den Monaten Februar, März und April werden von der Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) kostenlose FSME-Impfaktionen angeboten. Für die Teilnahme an der kostenlosen FSME-Impfaktion der SVB ist eine einmalige Anmeldung unbedingt er-forderlich. Alle vorgemerkten anspruchsberechtigten Personen erhalten im Jahr der fälligen Impfung (ca. 2 Wochen vor dem jeweiligen Impftermin) eine schriftliche Einladung mit Angabe der Impfstelle und des genauen Impftermins (ist auch woanders mög-lich).

Nicht vorgemerkte Personen können sich folgen-dermaßen zur FSME-Impfaktion anmelden:

Online Formular: www.svb.at E-Mail: [email protected] Tel.-Nr. 02682/63116-3400

Teilnahmeberechtigter Personenkreis: • Vollerwerbs– und Nebenerwerbslandwirte

• Im Betrieb mittätige Angehörige: Ehegatten bzw. eingetragene Partner; Kinder, Enkel, Wahl- und Stiefkinder ab dem voll-endeten 6. Lebensjahr sowie Schwiegerkinder; Eltern, Groß-, Wahl-, Stief- und Schwiegereltern; Geschwister des Betriebsführers

• Jäger und Fischer, die in die bäuerliche Unfallver-cherung einbezogen sind

• Sonstige bei der SVB krankenversicherte Perso-nen ohne Pflegegeldleistung

Am Tag der Impfung mitzubringen: Vorladungsschreiben, ausgefüllter Fragebogen zur Impfvorbereitung und der Impfpass

Die Impftermine im Bezirk:

Bezirkskammer Deutschlandsberg Mi., 4.3. und Mi., 8.4., von 16 - 17 Uhr

Landwirtschaftliche Fachschule Stainz Mi., 25.2., und Mi., 25.3., von 8.30 - 10.30 Uhr

Fachschule Burgstall, Wies Mi., 4.3. und Mi., 8.4., von 12.30 - 15.30 Uhr

Traktor-Fahrsicherheitskurse Von Jänner bis April finden wieder Traktor-Fahrsicher-heitskurse statt. Die Kurse dau-ern einen Tag und beinhalten einen kurzen theoretischen Teil und einen umfangreichen Pra-xisteil auf der Teststrecke und im Gelände. Die Kos-ten für die Teilnahme am Traktor-Fahrsicher-heitskurs werden für Unfallversicherte bei der SVB mit einem Förderbetrag unterstützt. Dem Teilnehmer verbleibt ein Selbstbehalt von 60 €.

Kurstermine (10 Termine zur Auswahl): Mi., 15.4. - Fr., 17.4., Mo., 20.4. - Fr., 24.4., Mo., 27.4. und Di., 28.4.2015 Anmeldungen richten Sie bitte direkt an das ÖAMTC Fahrtechnikzentrum, 8403 Lang/Lebring: Fr. Lodner, Tel.-Nr. 03182/40165

SVB Stmk./Friedel

Forstpflanzenaktion Frühjahr Rechtzeitig bestellen!

Bereits jetzt sollte sich jeder Waldbesitzer, der im kommenden Frühjahr eine Aufforstung durchführen will, Gedanken über seinen Pflanzenbedarf machen.

Neben Baumart, Größe und Anzahl ist es auch wich-tig, zu entscheiden, ob man „normale“ sprich nackt-wurzelige Pflanzen oder Containerpflanzen verwen-den will. Damit auch die gewünschten Pflanzen für die Frühjahrsaufforstung erhältlich sind, ist es not-wendig, rechtzeitig entsprechende Mengen zu reser-vieren. Vor allem bei den Containerpflanzen gibt es auf Grund der steigenden Nachfrage immer wieder Engpässe bei bestimmten Pflanzensortimenten, so-dass nicht immer alle Wünsche erfüllt werden kön-nen! Wie jedes Jahr bietet das Forstreferat in Zu-sammenarbeit mit dem Waldverband den Waldbesit-zern die Möglichkeit, Forstpflanzen in entsprechen-der Qualität und zu günstigen Konditionen zu bezie-hen. Nutzen Sie diese Möglichkeit und bestellen bzw. reservieren Sie sich Ihr Pflanzensortiment rechtzeitig im Forstreferat der BK DL, wo Sie ent-sprechende Aufforstungsberatung, Auskünfte über Preise und Verfügbarkeit erhalten.

Forstpflanzenbestellung: Tel.-Nr. 03462/2264-4227, E-Mail: [email protected]

Ing. Georg Hainzl

Quelle: Internet

Aktionen und Kurse 2015



Andi`s Brotbackkurs Von der Natur zu gutem Brot

Speziell für Bäuerinnen/Bauern aus dem

Bezirk Deutschlandsberg Das Kursprogramm:

Bauernbrot, Mehrkornbrot und Kleingebäck werden mit

natürlichen Rohstoffen und mit langer Teigführung hergestellt.

Alle Produkte werden im holzbeheizten Backofen gebacken.

Termine: Februar/März 2015 in der Weststeiermark

Weitere Information zu diesem Brotbackkurs von:

Andi Magg, Bäckermeister Neureiteregg 68, 8151 Hitzendorf, Tel. 0664/523 08 32

www.magg.co.at e-mail: [email protected]

Die "EZG Steirisches Rind" wünscht allen Landwirten ein erfolgreiches neues Jahr 2015! Das Jahr 2014 konnten wir zufriedenstellend abschließen.

Wir laden alle Mitglieder des Rindererzeugerringes Deutschlandsberg und

Interessierte zur kommenden

Jahreshauptversammlung und gleichzeitig zum

40-jährigen Bestandsjubiläum

am Fr.,6.3.2015, mit Beginn um 9.30 Uhr, in die Leibenfelder Stub‘n, (Fam. Leitinger) in Deutschlandsberg, recht herzlich ein!

Medieninhaber: Landeskammer für Land– und Forstwirtschaft Steiermark, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz Herausgeber: Bezirkskammer für Land– und Forstwirtschaft Deutschlandsberg, Schulgasse 28, 8530 Deutschlandsberg Tel. 03462/2264-0, Fax: 03462/2264-4251, E-Mail: [email protected] Für den Inhalt verantwortlich: Ing. Michael Temmel und das Team der BK DL Layout: Veronika Friedel Diese Zeitung dient der Vermitt-lung von Nachrichten, Informatio-nen und der Angelegenheiten der bäuerlichen Interessenvertre-tung an alle Mitglieder im Bezirk Deutschlandsberg

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BK Aktuell 1-2015 aktuell - verlässlich - ehrlich Ausgabe 1/2015 Jänner Verlagspostamt 8280...

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