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März 2013 Deutsches Weintor: historisches Denkmal am Beginn der Weinstraße – 2013 wieder mit busfreundlichem Angebot. www.weintor.de © Deutsches Weintor Gastronomie GmbH • Besuch bei Hausbrauereien • Sektkellerei Rotkäppchen • Edle Schnäpse und Weine verkosten ErlebnisGastronomie REISETIPP Ausgesuchte Reiseziele für Busunternehmer

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März 2013

Deutsches Weintor: historisches Denkmal am Beginn derWeinstraße – 2013 wieder mit busfreundlichem Angebot.www.weintor.de © Deutsches Weintor Gastronomie GmbH

• Besuch bei Hausbrauereien

• Sektkellerei Rotkäppchen

• Edle Schnäpse und Weine verkosten

ErlebnisGastronomie

REISETIPP Ausgesuchte Reiseziele für Busunternehmer

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Die Rotkäppchen Sektkellerei inFreyburg an der Unstrut hat sichin den letzten Jahren kontinuier-lich zu einem Besuchermagnetenfür Sektfreunde und Genießer destraditionsreichen RotkäppchenSektes aus ganz Deutschland ent-wickelt.Das Service-Team des Sekthausesist auf vielfältige Besucherwün-sche und Anforderungen einge-stellt: ob in Gruppen oder als Indi-vidualreisender – jeden Besuchererwartet ein vielfältiges Angebot inder Heimat der berühmten Sektfla-schen mit den roten Kappen. Wis-senswertes und detaillierte Infor-mationen zu den Möglichkeiteneines Besuchsprogramms in der1856 gegründeten Sektkellerei bie-tet der Flyer „Rotkäppchen Sekt-kellerei ist eine Reise wert“. Er gibtAuskunft über die unterschied-lichen Verkostungsprogramme,Anreisemöglichkeiten und Verein-barungs-bedingungen der Rot-käppchen Sektkellerei.Natürlich ist in Freyburg in der Rot-käppchen Sektkellerei auch derSekteinkauf möglich. Im liebevollsortierten Sektshop der Rotkäpp-chen Sektkellerei erhalten Besu-

Eintauchen in die Welt von Rotkäppchen Willkommen in der RegionSaale-Unstrut

cher täglich von 10 bis 18 Uhr alleVarianten des berühmten Sektes –und noch viel mehr. Denn weraußerdem ein passendesGeschenk für den stilvollen Sekt-genuss sucht, wird hier alles fin-den, was das Genießerherzbegehrt. Besonders interessant istdabei nicht nur für historisch inter-essierte Besucher die aufwendig

gestaltete Firmenchronik der Rot-käppchen Sektkellerei, die unter-haltsam und spannend 150 JahreSektgeschichte in Freyburganschaulich beleuchtet. Im Pro-gramm des Sektshops ist auch derGutschein für eine Kellereiführung,mit dem sicherlich nicht nur ausge-wiesenen Freunden des berühmtenRotkäppchen Sektes eine prickeln-

de Überraschung bereitet wird.Dieser Gutschein kann dann – abeinem Mindestwert von 20 Euro –zum Beispiel gegen eine Führungdurch die historische Sektkellereiund ein Präsent im Shop eingelöstwerden.Weitere Informationen:Ilona Kaiser, Leiterin MarketingService, Telefon: 034464-340.

Die Busgäste freuen sich auf einen informativen Rundgang unter sachkundiger Führung.

Gute Laune bei den Gästen in der Rotkäppchen Sektkellerei.

Inmitten der Stadt Freyburg finden Sie unser denkmalgeschütz-tes familiengeführtes Hotel, 2009 ausgezeichnet als „Schönsteshistorisches Wirtshaus in Sachsen-Anhalt“.

In gemütlichen Gaststübchen, historischen Kellergewölben, eineroriginal vorhandenen Weindiele aus den 30er Jahren sowie zweiromantischen Innenhöfen kann man bei gutem Essen und her-vorragenden Saale-Unstrut-Weinen die Seele baumeln lassen.Wein- und Sektproben sind wie gesellige Abende mit Musik undTanz möglich.

Viel Sehenswertes kann man zu Fuß, per Rad oder per Schiff inder herrlichen und geschichtsträchtigen Umgebung erkunden.

Zum Künstlerkeller Tel. 034464-70750Inhaber: Peter Kannetzky Fax 034464-70799Breite Straße 14 [email protected] Freyburg /Unstrut www.kuenstlerkeller.de

Hotel „Altdeutsche Weinstuben“– Zum Künstlerkeller –

Unser Angebot: Rendez-vous mit Rot

käppchen

Die Rotkäppchen-Sektkellerei GmbH befindet sich 5 Min. vom Hotel entfernt.

Auf halber Strecke zwischen Leip-zig und Weimar befindet sich dieRegion Saale-Unstrut. Sie zeichnetsich aus durch unberührte Land-schaften mit Weinbergen und Steil-terrassen, jahrhundertealten Tro-ckenmauern, romantischen Wein-bergshäuschen und malerischenFlusstälern. Straußwirtschaften,über 50 private Weingüter, die Rot-käppchen Sektkellerei, das Lan-desweingut Kloster Pforte undgemütliche Gutsschänken ladenein und sorgen für einen unver-gesslichen Aufenthalt im nördlichs-ten Weinanbaugebiet Europas.

1000 Jahre Weinanbau und einewechselvolle Geschichte prägendie Region als eine einmalige Kul-turlandschaft.Zahlreiche über das ganze Jahr ver-teilte Weinfeste laden zum Feiernund Verweilen ein.Das regionale Gütesiegel „GastlichSaale-Unstrut“ setzt gehobeneQualitätsstandards für die hiesigeGastronomie. Regionale Spezialitä-ten und kulinarischen Köstlichkei-ten gepaart mit edlen Saale-Unstrut-Weinen und prickelndenSekten sorgen das ganze Jahr überfür zufriedene Gäste.

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Anzeigen-Sonderveröffentlichung Birkenhof Brennerei, Nistertal

Wie entsteht ein Destillat? WelcheAromen entstehen beim Einmai-schen verschiedener Getreide-und Obstsorten? Was passiertwenn man Käse & Brand undSchokolade & Brand kombiniert,oder mit feinen Destillaten kocht?Welche Temperatur braucht einWhisky, um zu reifen?

Bei einem Besuch in der BIRKEN-HOF-BRENNEREI in Nistertal wirdIhnen die ungewöhnliche Weltedler Destillate nähergebracht! Indieser „Manufaktur des gutenGeschmacks“ sind Besucher herz-lich willkommen und erhalten ein-malige Einblicke in echtes Hand-werk, gepaart mit viel Know-how

und einer Portion High-Tech. AlsFamilienunternehmen blickt dieBIRKENHOF-BRENNEREI auf mehrals 160 Jahre Firmengeschichtezurück und kombiniert überauserfolgreich Tradition und Moderne.Man bringt mit der Edelbrand- undWhisky-Destillerie des Hauses sehrerfolgreich „Neue Traditionen inAlte Fässer.“ Das Ergebnis ist hoch-prozentig geschmackvoll!

Seit Jahren werden die Produktedes Hauses auf nationalen undinternationalen Wettbewerben mithöchsten Auszeichnungen geehrt.Im Jahr 2012 erhielt die Destillerieunter anderem bei der Kammer-prämierung den Staatsehrenpreis

des Landes und stellte das Sieger-destillat im Bereich Beerenbrände.

Neben edlen Bränden, den be-kannten traditionellen regionalenSpezialitäten und feinen Liqueurenist die BIRKENHOF-BRENNEREI fürein ganz besonderes Stück Wester-wald bekannt: Vor knapp 10 Jahrenbegab sich die innovative Destillie-rie auf den Weg in ein geschmak-ksintensives Abenteuer und destil-lierte den ERSTEN WESTERWÄLDERWHISKY. Der erste „Fading Hill“, einspektakulärer Rye Whisky, wurde2008 auf den Markt gebracht undseine limitierte Auflage von 870Flaschen war innerhalb kürzesterZeit ausverkauft. Er wurde gefolgt

von drei ebenso erfolgreichen MaltWhiskys und diese Serie wird nunjährlich durch einen weiteren Mei-lenstein ergänzt. 2012 wurde dervierte „Fading Hill“ aus dem HauseBIRKENHOF und der erste, der aus-schließlich nach schottischer Tradi-tion aus einer Bierwürze (ohneHopfen!) destilliert wurde, mit gro-ßem Erfolg auf der Whisky FairLimburg vorgestellt. 2013 wird esden ersten Whisky aus der SELEC-TIONs-Linie geben, nämlich einenDinkel-Whisky, der in einem Port-weinfass über 5 ½ Jahre reifte.

Birkenhof-Brennerei bietetfür Ihre Gäste an:

• Führungen durch dieBrennerei mit Verkostung(Faszination Brennerei)

• Genussabende

• Destillateurkurse

• Whisky-Tastings

• Sensorik-Seminare

• Tag der Offenen Tür am5.5.2013 (jedes 2. Jahr)

Hochprozentig geschmackvoll

Von Westerwälder Originalen und edlen Destillaten

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Aus einem Lebenstraum wurdeRealität – InhaberMichael Rickenhat sich seinen Traum von einer ei-genen Erlebnis-Gastronomie erfüllt.Im Dezember 2011 eröffneteTroll’s Brauhaus im komplett reno-vierten und vollständig umgebau-ten alten Medebacher Rathaus.Der Inhaber des Brauhauses, Mi-chael Ricken, hat Thorsten Bangertzum Geschäftsführer ernannt.Braumeister Sebastian Palm brautvor Ihren Augen das einzigartigeMedebacher Bier. Ein junges, mo-dernes Brauhaus ist entstanden.Probieren Sie unsere meister-

lichen Biere, wie das süffige„Troll’s Hell“ , das vollmundige„Troll’s Dunkel” oder das leckere„Troll’s Weizen“. Fragen Sie bittenach unseren Aktionsbieren undlassen Sie sich von unserem Teamund Küchenchef Ronald van derTuin über herzhafte kulinarischeKöstlichkeiten zum Bier beraten.Sie haben einen Sonderwunsch -Gerne! Denn bei uns wird frisch,statt von der Stange gekocht.

Busgruppen herzlichwillkommenSie möchten mehr über die Weltder Biere erfahren und eine Braue-

reibesichtigung bei uns machen?Dann organisieren wir dies gernefür Sie, auch in Gruppen.

Ob nur zum gemütlichen Bier oderzum guten Essen im Brauhausoder im Biergarten, ob Hochzeits-Geburtstags- oder Firmenfeiern –unser Brauhaus mit drei verschie-denen Räumlichkeiten bietet Platzfür bis zu 145 Personen.

Wir haben täglich ab 11 Uhr geöff-net und bieten unseren Gästenvon 11.30 – 21.30 Uhr durchge-hend warme Küche. Montags ist

Ruhetag, allerdings öffnen wirgerne nach Voranmeldung fürGruppen.Gerne können Sie sich bei uns un-sere beliebten Brauhaus-Flyer, un-sere vielfältige Speisekarte oderGruppenkonditionen anfordern.Ihr Ansprechpartner ist ThorstenBangert und ist unter den in derAnzeige angegebenen Kontaktda-ten zu erreichen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Ihr Team von Troll’s Brauhaus

www.trolls-brauhaus.de

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Interessante Ziele und Events für Ihre Reiseplanung

ANFORDERUNGSCOUPON

Bitte senden Sie mirfolgendeEuroBus Reisetipps:Printversion oder als PDF

Ferienland Bayern, März 2012Erlebnisgastronomie, April 2012Erlebniswelten, Mai 2012Ausflugsschifffahrten, Mai 2012Shoppingtouren, Mai 2012RDA-Vorschau, Juni 2012Weihnachtsmärkte, Juni 2012Weihnachtsmärkte, August 2012Schöner Osten, August 2012Faszination Schweiz, Oktober 2012Shoppingtouren, November 2012Österreich, November 2012Clubs & Vereine, Dezember 2012Faszination Schweiz, Febr. 2013

Name,Vorname

Firma

Straße, Nr.

PLZ/Ort

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Ferienland BayernMärz 2012

ErlebnisgastronomieApril 2012

Erlebniswelten ...Mai 2012

Ausflugsschiff ...Mai 2012

ShoppingtourenMai 2012

RDA-VorschauJuni 2012

WeihnachtsmärkteJuni 2012

WeihnachtsmärkteAugust 2012

Schöner OstenAugust 2012

Faszination SchweizOktober 2012

ShoppingtourenNovember 2012

ÖsterreichNovember 2012

Clubs und VereineDezember 2012

Faszination SchweizFebruar 2013

Anzeigen-Sonderveröffentlichung Troll’s Brauhaus, Medebach

Troll’s BrauhausNeue Eventbrauerei im Hochsauerland

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Die Bierkulturstadt Ehingen, in derdie Brautradition noch in vier Brau-ereien gepflegt wird ist eine Ein-maligkeit in Baden-Württemberg.Vier Brauereien brauen insgesamt43 verschiedene Biere, allesamtmit regionalen Zutaten für denregionalen Markt.Hier an der Donau verbindet sichOberschwaben mit der Schwäbi-schen Alb. Die Berg Brauerei stehtin der Tradition der hier gewachse-nen Bierkultur und braut alle Sor-ten zu 100% mit Braugetreide ausder näheren Umgebung. Diese tra-

ditionelle Bierkultur wird von allenMitarbeitern der Berg Brauereigelebt. Die Ergebnisse können sichsehen und schmecken lassen.Hier wird die seltene offene Ober-gärung praktiziert, und wer mehrüber den Weg zum Ulrichsbier imBügelfläschle wissen will, wirft amBesten einen Blick hinter die Mau-ern der Traditions-Brauerei. Beieiner Führung erfahren die Gästedann alles über den Weg vom Ger-stenkorn zum würzigen Bier – vomSudkessel bis zum Reifekeller. Ingut einer Stunde bekommen die

Besucher einen umfangreichenEinblick ins Brauhaus – und kön-

Berg Brauerei und Bierkulturstadt Ehingen

Im BrauSeminar erleben, wie dasMalzkorn zur süßen Würze wird.

Anzeigen-Sonderveröffentlichung Kloster Andechs

Kloster Andechs auf dem Heiligen Berg über dem Ostufer des Ammersees.

Von jeher war den Mönchen desKlosters Andechs die Sorge umdas Wohl ihrer Gäste ein besonde-res Anliegen. Nach der Benedikts-regel – „Alle Fremden, die kom-men, sollen aufgenommen wer-den wie Christus“ – wurden Pilgervon den Mönchen aufgenommenund verköstigt.Diese benediktinische Gastfreund-schaft und die bayerische Gemüt-lichkeit finden im Kloster Andechszueinander.„Genuß für Leib und Seele“ erle-ben heute Besucher aus aller Weltim traditionellen Andechser Bräu-

stüberl. Aus den warmen undkalten Angeboten der rustikalen,bayerischen Küche, einer großenAuswahl von Wurstspezialitätender Klostermetzgerei sowie denSpezialitäten der „Andechser-Produkt-Familie“ lässt sich schnelleine schmackhafte und deftigeBrotzeit zaubern.

Das frisch gezapfte süffigeAndechser Klosterbier, AndechserTafelwasser, Zitronenlimonadeund Apfelweiße helfen den Durstnach dem steilen Anstieg zum Hei-ligen Berg zu stillen und lässt auf

der sonnigen Andechser Bierter-rasse den Blick über das Voralpen-land schweifen.Kulturhungrige kommen ebenfallsmit Kirchen-, Brauerei- und Brenne-reiführungen auf Ihre Kosten.Informationen dazu unter derTelefonnummer 08152/376-253oder unter www.andechs.de

KLOSTER ANDECHS –GEISTLICHES ZENTRUM

Das Kloster Andechs, von weithersichtbar auf dem Heiligen Bergüber dem Ostufer des Ammersees

Das Andechser Bräustüberl auf dem Heiligen Berggelegen, ist der älteste Wallfahrts-ort Bayerns und seit 1850 Wirt-schaftsgut der BenediktinerabteiSankt Bonifaz in München.

Die Benediktiner betreuen seit1455 dieWallfahrt. Sie leben nachder Regel des Heiligen Benedikt, diegerne auf die Kurzformel „ora et la-bora – bete und arbeite“ gebrachtwird. Auf demHeiligen Berg enga-giert sich die klösterliche Gemein-schaft in der Seelsorge fürWallfah-rer, in der Pfarrseelsorge der umlie-genden Gemeinden, und in der Lei-tung derWirtschaftsbetriebe.

nen die Zwickelprobe machen.Besichtigung und Zwickelprobekönnen jeweils montags bissamstags – auch abends gebuchtwerden. Die Dauer beträgt ca. eineStunde – eine Anmeldung ist erfor-derlich.Bei einem Besuch in der Brauerei-Wirtschaft Berg, bei einer Brauerei-besichtigung oder bei einem erleb-nisreichen BierBrauSeminar im klei-nen 20-Liter-Sudhaus lassen sichdie feinen Berg Bierspezialitätenvon interessierten Gruppenbestens entdecken.

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Deutsche Kornbrenntraditon spannend erzähltEchter Nordhäuser Traditionsbrennerei – ein echter Besuchermagnet in Thüringen

Die Echter Nordhäuser Traditions-brennerei ist das bedeutendsteMuseum der deutschen Korn-brenntradition. Mitten im Herzender Stadt Nordhausen am Harz inThüringen gelegen, hat sich daseinzigartige Museum in den letz-ten Jahren stetig zu einem echtenBesuchermagneten und kulturel-len Zentrum entwickelt. Mit ihremunvergleichlichen Charakter –einer stimmungsvollen Mischungaus denkmalgeschütztem Gebäu-deensemble und modernemErlebnismuseum – ist die EchterNordhäuser Traditionsbrennereizu einem attraktiven Anziehungs-punkt für Reisende aus ganzDeutschland geworden.Die Echter Nordhäuser Traditions-brennerei setzt der Jahrhundertealten Korn-Brennkunst in Nord-hausen und dem Kornanbau in

Das Deutsche Weintor: Seit 1936Beginn und beeindruckendes Sym-bol der genialen Marketing-Idee„Deutsche Weinstraße“. Ein Muss füralle Ausflügler in die sonnige Süd-pfalz. Das bekannte Wahrzeichen,das auch die guten Tropfen dergleichnamigen Winzergenossen-schaft ziert, war über Jahrzehntedas richtige Ziel für den erfolgs-orientierten Busunternehmer. Hierfand sich echt Pfälzer Lebensart: dieEinkehr bei leistungsfähiger Gastro-nomie und dazu der günstige Wein-einkauf direkt vom Erzeuger – allespraktisch und bequem einzubindenin eine erlebnisreiche Bustour.Nach aufwändiger Restaurierungist das Deutsche Weintor, seinRestaurant, ja das ganze Umfeldwahrhaft ein ansehnliches Ensem-ble. Leider aber hat die traditionellgute Beziehung zur Bustouristiketwas gelitten – sehr zum Bedau-ern aller Busunternehmer, die dieSüdpfalz als verkaufsstarkes Ziel imProgramm haben.

Deutsches WeintorDer „Magnet“ der Südpfalz zieht jetztwieder kräftig durch.

Die gute Nachricht in Kürze: Nichtnur das Bauwerk erstrahlt jetzt inneuem Glanze. Ein neu aufgestell-tes Team mit viel Gruppenerfah-rung hat jetzt auch das Angebots-programm komplett überarbeitet.Hard- und Software stimmen jetztwieder – auch für Bustouristiker.Und der „Magnet“ der Südpfalzzieht jetzt wieder kräftig durch …

Kontaktieren: 06342/92278-10.Oder ausprobieren: tägl. 9–20Uhrauch ohne Reservierung! Undkombinieren: mit Ihren Angebotenzur LGS 2014 in Landau/[email protected]/gastro

der Region Goldene Aue ein zeit-gemäßes Denkmal. Getreu demMotto: „Vom Korn zum Korn“.In der im Jugendstil erbautenKorn-Brennerei gehen die Besu-cher auf eine stimmungsvolleReise durch die spannendeGeschichte der NordhäuserBrenntradition. Die liebevollrestaurierten Produktionsräumeund der Fasskeller geben einenlebendigen Einblick in die Hand-werkskunst der Kornbrennmeisterzu Beginn des 20. Jahrhunderts.Mit allen Sinnen erleben dieGäste eine unvergessliche Zeitrei-se durch die über 500-jährige Ge-schichte des Nordhäuser Korns.Wobei natürlich eine Verkostungfür Erwachsene zum Programmgehört.Die Echter Nordhäuser Traditions-brennerei ist ein modernes

Erlebnis-Museum. Hier kann derBesucher das Naturprodukt Kornanfassen, riechen und probieren.Im Mühlraum lässt der Gast denRoggen durch die Hand rieseln,im Gärkeller kann er mit einemMolekülbaukasten den chemi-schen Vorgang der Gärung derMaische auf kleinster Ebene nach-vollziehen. Und im Brennraumschließlich findet er die original-getreuen und beeindruckendenApparaturen und Anlagen, in dernoch heute Korn gebrannt wer-den kann.Und zum Abschluss des Museums-besuchs findet der Gast im tollenMuseums-Shop eine große Aus-wahl hauseigener Spezialitätenund zahlreicher exklusiverGeschenkideen – und natürlichdie bekannten Produkte von Ech-ter Nordhäuser.

Traditionsbrennereiverwandelt sich wieder inTheaterbühne

Die Echter Nordhäuser Traditions-brennerei ist mittlerweile abermehr als nur ein lebendigesMuseum – sie hat sich in den letz-ten Jahren verstärkt auch zueinem der kulturellen Leucht-türme im Harz entwickelt. So istdort ab Februar 2013 die Produk-tion des Event-Theaterstücks„Trinke! Was klar ist“ des TheaterNordhausen zu erleben. Informa-tionen zu Terminen und Ticketsgibt es direkt bei der Echter Nord-häuser Traditionsbrennerei.

PR-Sonderveröffentlichung der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei

PR-Sonderveröffentlichung Deutsches Weintor

Gut gelaunte Besuchergruppe im Innenhof der Brennnerei.

Die obligatorische Kornverkostungrundet den Museumsbesuch ab.

Öffnungszeiten:Die Echter Nordhäuser Tradi-tionsbrennerei öffnet ihre Torejeden Montag bis Samstag von10-16 Uhr.

Führungen finden jeweils um14 Uhr statt und dauern zirkaeine Stunde. Gruppenführun-gen können individuell verein-bart werden.

Weitere Informationen:www.traditionsbrennerei.deTelelefon: (0 36 31) 63 63 63oder Fax: (0 36 31) 63 64 [email protected]

Im großen Brennraum mit wunderschön restauriertem Jugendstilfries.

Kein Korn ohne Getreide – Blick in den Mühlenraum.

IMPRESSUMHerausgeber: Verlag EuroBus GmbHSchiessersgarten 2, D-55291 SaulheimTelefon D-(0) 67 32 / 45 88, Telefax D-(0) 67 32 / 45 [email protected], www.eurobus.deProduktion: Werbeagentur Wellisch GmbHSchiessersgarten 2b, 55291 SaulheimDruck: Printec Offset Medienhaus, 34123 KasselFür die angegebenen Inhalte in den Anzeigen undPR-Sonderveröffentlichungen sind ausschließlich diejeweiligen Inserenten verantwortlich. Alle Angabenohne Gewähr. Der Verlag übernimmt keine Verant-wortung.

Deutsches BierNicht nur sauber, sondern reinEs ist die älteste Lebensmittelverord-nung derWelt – doch heute aktuellwie nie: das Deutsche Reinheitsge-bot, nach dem die deutschen Brauerauch heute noch ihr Bier brauen. DerErlass von HerzogWilhelm IV. ausdem Jahr 1516 ist längst ein Inbegrifffür die Qualität deutscher Biere undwird jetzt auch zum Vorbild fürandere Getränke. Denn das Bundes-ministerium für Verbraucherschutzhat nun angeregt, auch für den deut-schenWein ein Reinheitsgebotumzusetzen. Ein schöner Beweis,dass die deutschen Brauer mit ihremBier, gebraut nach dem Reinheitsge-bot, beste Qualität und wirklichgelebten Verbraucherschutz bieten.Der bayerische Herzog forderte vorfast 500 Jahren: Zum Brauen solltennur wenige natürliche Zutaten ver-wendet werden dürfen. Er wolltedamit demmanchmal wüsten Trei-ben beim Bierbrauen den Garausmachen. Waren doch die Menschenim Lauf der Zeit auf die abenteuer-lichsten Ideen gekommen, um ihremBier einen besonderen Geschmackzu verleihen oder um es haltbarer zumachen: Vom Zusatz von Kräutern

ist zu lesen, vonRuß (für Dunkel-bier), von Kreide-mehl (um sauer gewordenes Bierwieder genießbar zu machen) undsogar von Stechapfel und Fliegenpilzwird berichtet – als besondere ge-schmackliche Verfeinerung.Die Zeiten haben sich seither einwenig geändert, doch das DeutscheReinheitsgebot ist noch heute gültig.Deutsches Bier darf auch im drittenJahrtausend nur vier Zutaten enthal-ten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.Keine Geschmacksverstärker, keineFarbstoffe, keine Konservierungs-stoffe. Und es hat nichts an Aktua-lität verloren in Zeiten, in denenregelmäßig neue Lebensmittelskan-dale aufgedeckt werden.

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