各國的打招呼方式 P.3

不能亂用的手勢 P.4

平民禮節 P.5

軍事禮節 P.6-7

其他敬禮方式 P.8

餐桌禮儀的「糗」故事 P.9

餐桌禮儀 P.10

老師的分享 P.11

趣味角 P.12

為擴充每期《同閱同悅》的題材內容，我們歡迎各位同學投稿和提供意見。謝謝。

今次《同閱同悅》以言行舉止為題，希望藉着貼近生活的題材，為大

家搜羅世界各地離奇有趣的禮儀風俗特色，讓同學可輕鬆閱讀此刻手

上的刊物之餘，不但可了解和認識更多世界上不同禮儀的知識，更可

以減少因文化差異而產生的誤解和尷尬情況。

編輯委員會：

5B 盧藝文

4E 羅小珍

5D 莫藹恩

4E 吳麗怡

5D 黃穗兒

5B 梁慧怡

編審：

陳淑嫻老師

何嘉謙老師

冼翠琼老師

林意冰老師

目錄

封面設計：5D 譚司諾

特別鳴謝：何曉琳老師

3A 余劭晴

徵稿 詳情可到圖書館查詢

2

各國的打招呼方式

泰國人 印尼人

雙手合十，男性將雙手放置於臉部前方，女性 碰到朋友或熟人的傳統禮節是右手按住胸口互

則置於胸前，是對彼此及長輩打招呼的方式。 相問好，對一般人則以握手問好。

中東人 切記不要對著中東人家的物品表現「太多」的讚賞！ 埃及人

因為不管那件物品有多重大的意義， 在開羅，同學、朋友和親戚等問候，

他們都會覺得必須將該物品贈送給您！ 為表示友好和親切，一般會説「玫瑰花一般的

早上！」、「茉莉花一般的早晨！」、「奶油一般的

上午！」等等。

法國人 在法國，不打招呼是不禮貌的行為，所以法國人見面會說

Bonjour，晚上時會說 Bonsoir，離開時會說 Merci beaucoup/

Au Revoir，而開門時要記得替後面的人等門，而後面的人

也要說聲 Merci 來謝謝對方。

德國人 普通朋友握握手就好了，好朋友或親近一點的

朋友就擁抱或親臉頰，而他們 say hello 的說法

會視乎不同時間而有所不同。

紐西蘭島的毛利人原住民

當聽到一聲聲「kiaora！kiaora！」，然後以鼻子碰鼻子的方式問候對

方時，沒錯，正是毛利人在向您打招呼。他們臉上獨特的漩渦刺青

花紋是地位象徵。

สวัสด！ี

Bonjour !

Halo

Hallo！

玫瑰花一般的早上！

م ابحر !

Kiaora!

GutenMorgen ! (中午至下午五點)

GutenAbend ! (下午五點以後)

3

比利時，法國，北義大利

這是滾開的意思~

巴西

這是罵對方傻瓜的意思~

希臘，非洲，巴基斯坦

這是下地獄的意思~

巴西，葡萄牙，西班牙，哥倫比亞，義大利

這是你老婆有外遇的意思~

不能用的國家

參考書

國際禮儀 / 索書號：530 6015

錯誤的國際禮儀 / 索書號：530 3411

4

握手

在商業、政治、社交上一個受國際廣泛使用的方式。

鞠躬

在學校內鞠躬是一種常見的敬禮方式，在課堂前後都會進

行，而且是邊鞠躬邊說“老師早安”。課堂前鞠躬是向老

師打招呼，而課堂後是表示感謝老師的教導及道別。

鞠躬在東亞非常普遍，當見面、道別、感謝、道歉時都會

鞠躬示意。

叩頭

向長輩或上級叩頭以示尊敬及忠誠。

也是高度致歉的方式。

參考書

現代人完全禮儀手冊 / 索書號：530 1073

在他面前不出糗 / 索書號：530 4499

5

舉手禮

起源：

中古時期的歐洲，當騎士在路上交

會時，會以右手掀起頭盔，讓對方

看清楚自己，以表示尊敬，而這個

動作進而演變為後來的舉手禮。

舉手禮方式︰

右手五指併攏、手掌伸平，舉至太陽穴附近位置，然後放下。大多數

國家規定，軍人在戴軍帽時才可行舉手禮，但是美國陸軍、中國人民

解放軍等軍隊規定在穿軍服、不戴軍帽的場合也可以行舉手禮。

注目禮 :

俄羅斯、中國、美國等國的軍事條令

中，規定注目禮為軍事禮節的一種。

注目禮主要用於檢閱或儀仗中不便行

舉手禮或舉槍禮的士兵。行注目禮時，注目禮

敬禮者呈立正姿勢，注視受禮者，並目迎目送。

中美海軍首腦在行舉手

6

禮炮

起源：

用鳴放禮炮來表示敬禮是源自 17 世紀

的英國皇家海軍。

因為當時火炮裝填速度很慢，一艘軍

艦在鳴放禮炮之後，要很長的時間才能恢

復戰鬥力，所以當一艘軍艦向另一方軍艦鳴放禮炮，是向對方表示友

好的表現。當時鳴放禮炮所用的燃藥在陸地上更容易保存，因此軍艦

每鳴放一響，陸上炮臺要鳴放三響作為回禮，而一艘軍艦最多鳴放 7

次禮炮，因此陸上最多回敬 21 響禮炮。軍艦也以鳴炮 21 響為最高禮

節。

這一敬禮方式後來演變為陸上禮節。禮炮多用在外交場合中，迎

送國家元首時鳴放 21 響禮炮，政府首腦鳴放 19 響，副首腦鳴放 17

響。

許多國家在君主加冕、總統宣誓就職、元首誕辰和去世、或舉行

盛大國事慶祝活動時，也有鳴放禮炮的習慣，比如美國總統就職和去

世時各鳴禮炮 21 響，英國君主誕辰時在倫敦的倫敦塔內鳴禮炮 62 響

（21 響向君主致意、21 響向倫敦市致意、另外 20 響是因為該塔屬於

王宮和軍事堡壘）。

美國國會大廈旁塔夫脫公園在

2009 年 1 月 20 發射 21 發禮

炮慶祝奧巴馬的就職典禮。

7

其他敬禮方式

三指禮

又稱童軍禮，是童軍間互相問好或致敬的

方式。

敬禮時必須立正。右手的食指、中指和無

名指併攏伸直；大拇指與小指握拳。右手手臂

應與地面平行，食指指尖貼於眉梢，手心向下

微微外翻。

伸直的三指象徵著童子軍的三條諾言；大拇指壓住小指則代表以

大助小，以強扶弱的精神。

少先隊禮

右手五指併攏，高舉頭上。它表示人民的利益高於一切。

8

餐桌禮儀的「糗」故事 東方與西方進餐的習慣多有不同，特別是正式的西餐宴會，規

矩頗多。如果對此一無所知，難免貽笑大方。歷史上曾經出現過

兩個著名的例子：

一：在希特勒舉行的一次宴會上，一位中國使節按照在國內

進西餐的習慣，用餐巾去揩拭刀叉，殊不知這種做法極不禮

貌，彷彿是責備刀叉不乾淨。希特勒一見之下，立即命令侍

者將全體客人的餐具一律重新換過，使那位中國使節窘迫難

堪。

二：李鴻章出使德國時，應俾斯麥之邀前往赴宴，由於不懂西餐禮儀，他

把一碗吃水果後洗手用的水端起來喝了。當時俾斯麥不了解中國虛實，為

不使李鴻章丟醜，他也將洗手水一飲而盡，見此情形，其他文武百官只得

忍笑奉陪。

9

~~餐桌禮儀~~

在日本要先喝湯，不能用匙喝。盛飯絕不能夠盛滿，否則是永別的意思！宜七成滿！飯吃了半才能吃泡菜，而且必須一夾起立刻放入口，不能放在碗上。

到韓國作客要注意，不能喝第四杯飲料，不能吃第四碗飯，不能一次上四個菜肴。

在印度進餐，吃飯和拿接食品，只能用右

手，絕對不能用左手。因為左手一般是用來洗澡、上

廁所的，被視為不潔淨，所以用左手拿接食品會被視

為不禮貌的行為。

在英國作客，對主人提供的飲料，客人以

不過三杯為宜。

到俄羅斯進餐，飯菜中的醬汁或肉汁應該

用麵包蘸著吃乾淨。如果麵包剩下的話，會被看作是

一件浪費的事。

在匈牙利的宴會上，切忌單數，尤忌 13，

打碎玻璃器具更會被視為凶兆。

10

未知老師有沒有一些印象深刻的禮儀 可以跟同學分享一下呢?

Ms Emma Sin:“我記得在印度和中東一些國家，只能用

右手吃飯和拿食物，絕對不能用左手，因為左手一般是

用來洗澡和上廁所的。”

Ms Chloris Ho:“我覺得在用膳之前，要說一

些客氣話，好像「我不客氣！」這類客氣的說

話。”

與印度人進食，記住要用右手拿食物、禮品和敬茶，不用左手，

也不用雙手。就餐的時候，印度教徒最忌諱在同一個容器裏取

用食物。也不會吃別人接觸過的食物，甚至別人清洗過的茶杯，

也要自己再洗滌一遍後才使用。 印度人有喝茶的習慣，方式是

“舔飲”，也就是把奶茶盛在盤子中，用舌頭舔著喝。

在真正用膳之前，說些客氣話，就算不太實際，倒

也不會惹人反感。起筷之前，可以說「Itadaki-masa」，

表示多謝款待，雖然廚師聽不到你的感謝，賬單也是各

自付的，但不緊要；吃過飯後，就說「Gochisou-sama」，

表示很好吃、很多謝，真的好不好吃，不太重要。

參考書

洋相 / 索書號：530.941 4422

海外旅遊禮儀手冊 / 索書號：530 7529

11

1.

一個盲人坐火車去某鎮看病，眼睛痊

癒後他坐火車回家，但途中經過一條

隧道，他跳車自殺了，為甚麼？

猜一猜，歇後語？

閻羅王探病---

一頭鑽進冰箱裹---

有獎遊戲

答對第一題的同學，可獲小禮物一份 如果同學同時答對第二題歇後語題的其中一題，可獲雙倍小禮物

(同學請到圖書館換領禮物)

1.

12

2.

(此題的答案將稍後張貼於圖書館的壁報板上)