Convegno la mela nel mondo interpoma bz - 15-11-2012 2 - georg kössler
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Interpoma 2012
Georg KösslerObmann Südtiroler Apfelkonsortium
Agenda
» Obstanbau in Südtirol
» Vermarktung
» Entwicklung des Genossenschaftwesens
» Obstbau heute � morgen
Obstanbau in Südtirol
Gesamtanbaufläche: 18.538 Hektar
Anzahl Betriebe: 7.275 Bauern
Durchschnittliche Betriebsgröße: 2,55 Hektar
Quelle: Allgemeine Landwirtschaftszählung 2010
Obstanbau in Südtirol
Gesamtproduktion 2011 (integriert + Bio):
1.180.991 Tonnen
davon:
Tafelware: 1.010.112 Tonnen
Industrie: 156.467 Tonnen
Schälware: 14.412 Tonnen
Übersicht Slide DesignVermarktung Tafelware
» Ernteanteile 2011
Quelle: EOS
Übersicht Slide DesignVermarktung Industrieware
» Ernteanteile 2011
VOG Products 135.000 Tonnen (ca. 80 %)
Rest: Hans Zipperle AG, Fructus Meran AG und andere
GEOS
ORTLERALPEGEOS MIVO
OVEGJUVAL
NOGPOG MERAN
Gargazon
POMUS
FRUBONA
OBSI
BOGALBIO
CAFA
M-T-C
SACRA
MELIX
OGA
Lanaf.-OGOL
Lana
LEVTOG
12xGr.GRUFRUT
Kaiser A.ESO
GOG
SACRA
EGMA_Kaltern
EOFRUT
NEUFRUCHT
UNIFR.-KURM.
Neuselifrut
VI.P: 9 Genossenschaften4.500 ha 290.000 t
VOG:34 Genossenschaften10.600 ha 650.000 t
Fruchthof Ü.A.
Genossenschaften
IVO
Pomus
Tscherms
BIO SÜDTIROL
MELIX
BIO
VOGProducts
kurtwerth-consulting 2012
MEGMEG
GEOSLANA
SACRA
MELIX
ALGUND
LANAFRUCHT
12xGREIEWN
GRUFRUT
KAISER ALEXANDER
TERLAN/FRUBONA
KALTERN-EGMA
EOFRUT
NEUFRUCHT
KURMARK-UNIFRUT
FRUCHTHOF ÜBERETSCH
COFRUM
kurtwerth-consulting 2012
MiIVOR JUVAL TEXELALPE GEOSOVEG
VOGProducts
BIO SÜDTIROL
CAFA
MEG
GEOSPOMUS
BIO
SACRA
MELIX
OGA
Lanafrucht
TOG
12xGr.GRUFRUT
Kaiser A.ESO
BRUBONA
KALTERN-EGMA
EOFRUT
NEUFRUCHT
KURMARK
Fruchthof Ü.A.
COFRUM
Pool MERAN
PoolBOZEN WEST
VOG Products
kurtwerth-consulting 2012
VINSCHGAU
BIO
PoolBOZEN SÜD
PoolUNTERLAND
Obstbau heute �morgen