Denner Woche!
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2005, D.O. Pla de Bages, Spanien, 6 x 75 cl
Los Condes Gran Reserva
2011, Waadt, Schweiz, 70 cl
Cuvée du Bailliage St-Saphorin AOC Lavaux
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Einer für alle
Ausgabe Deutschschweiz 29/2012. Gültig ab Dienstag, 17. Juli 2012.
Commended International
Wine Challenge London
2
9.45
Einer für alle, die einen gut en Abgang schätzen.Unsere Weinempfehlung der Woche:
Tiefes Rubinrot. Würzig, mit Noten von roten Beeren, Brombeeren und Kirschen. Voll, mit guter Struktur, runden Tanninen und langem Abgang.
Bag-in-Box, Sizilien, Italien, 3 Liter
Tini Rosso Sicilia IGT
1 Jahr
Pasta, rotes Fleisch
Sangiovese, Frappato, Nerello Mascalese, Shiraz
Blasses, glänzendes Gelb. Intensiver Duft nach Apfel und ein wenig nach Melone. Frisch und fruchtig im Gaumen, mit einem runden Abgang.
Bag-in-Box, 3 Liter
Franzia Weisswein
Apéro, Salat, Süsswasserfisch
diverse Rebsorten
8.95
Purpurrot. Aromen erinnern an Cassis und Brombeeren. Kräftiger Körper mit reifen und runden Tanninen.
Bag-in-Box, Frankreich, 3 Liter
Jean d’Aosque Cabernet Sauvignon
1 Jahr
rotes Fleisch, reifer Käse
Cabernet Sauvignon
1 Jahr
9.95
Wein im Karton hält längerTrinken Sie regelmässig Wein, aber nie viel aufs Mal? Dann sollten Sie unsere Rot- und Weissweine in der Box probie-ren. Sie bleiben mindestens 30 Tage lang frisch, selbst wenn sie angebrochen sind.
«Château Karton? Nie und nimmer!» Noch immer gibt es Weinliebhaber, die glauben, Wein in der Box sei minder-wertig. Das war früher vielleicht so, als australische, neuseeländische oder ar-gentinische Winzer billigen Massenwein im Karton verkauften. Dieses Vorurteil hält sich bis heute. Obwohl inzwischen selbst bekannte Kellereien aus Frank-reich, Italien und der Schweiz Wein im
Schlauchbeutel abfüllen und im Karton verpacken.Der Wein hält länger als in der Flasche, wenn er angebrochen ist. Wenn Sie Wein aus dem Karton ausschenken, zieht sich der Schlauchbeutel zusammen. So kommt der Wein weder mit Sauerstoff noch mit Keimen in Kontakt und reift viel langsamer. Ausserdem müssen Sie nach dem Einkauf weniger schwer schleppen, weil ein 3-Liter-Karton gleich viel Wein fasst wie vier 7,5-Deziliter-Flaschen – und Sie müssen kein Altglas mehr ent-sorgen. Übrigens: Wein in der Box können Sie bei 18 Grad oder kühler problemlos ein halbes Jahr lang lagern.
Wein in der Box ist ideal für Ihr nächstes Picknick, weil er sich besonders gut für den Transport eignet.
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Verger du Soleil Rosé de Syrah2011, Pays d’Oc IGP, Frankreich, 6 x 75 cl
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Gracioso Secco Hugo Gracioso Secco Biancofrizzante, 75 cl
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Vieille Vigne Chasselas de Romandie2011, Vin de Pays, Schweiz, 6 x 70 cl
Blasses Gelb. Duftet nach frischer Ananas. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und spritzig.
2–3 Jahre
Apéro, Käse, Süsswasserfisch
Chasselas
Einzelflasche: 4.8028.70
4.75 4.75
Los Pasos Carménère Château de Muzot Réserve Cuvée rouge du Valais AOC2011, Central Valley,
Chile, 6 x 75 cl
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2011, Wallis, Schweiz, 75 cl1/2
Preis
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Dunkles Granatrot. Duftet nach Kräutern, Gewürzen und schwarzen Beeren. Fruchtiger Auftakt. Wirkt saftig und ausgewogen. Kräftiges Rot mit ziegelroten Reflexen. Intensiver Duft nach Beeren
und reifen Früchten, mit feinen Gewürznoten. Voll im Körper, mit weichen, runden Tanninen. Wunderbar lang anhaltend im Gaumen.
1–3 Jahre
helles Fleisch, rotes Fleisch, würzig reifer Käse
Carménère
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1–5 Jahre
rotes Fleisch, helles Fleisch, Charcuterie, Hartkäse
Pinot Noir, Syrah, Merlot
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2010, Venetien, Italien, 75 cl
Castelbarco Ripasso Valpolicella DOC Superiore
Intensives Purpurrot. Bouquet erinnert an Amarenakirschen und Dörrfrüchte. Kräftiger Körper, mit angenehm weichen Tanninen. Lange im Abgang.
2–4 Jahre
rotes Fleisch, Risotto, würzig reifer Käse
Corvina, Rondinella, Molinara
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