Der ethische Einkaufsführer 2016

fair — ökologisch — vegan

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Kosmetik & Körperpflege . . . . . . .145Kosmetikmarken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148Kosmetikgeschäfte und -salons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162Frisörsalons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173Hygieneprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

Hund und Katze . . . . . . . . . . . . . . . . . .181Veganes Hundefutter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184Natürliche Fellreinigung und -pflege . . . . . . . . . . . . . . . 186Umweltfreundliches Spielzeug und Zubehör . . . . . . . 189

Putzen & Waschen . . . . . . . . . . . . . . .191Putzmittelmarken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192Waschsalons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198

Haushalt & Garten . . . . . . . . . . . . . . .199Farben und Lacke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Blumen, Balkon, Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202

Möbel & Heimtextilien . . . . . . . . . . .213Bett und Bad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214Wohnraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220Teppiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226Stoffe und Strickgarne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227

animal .fair-Partner im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234Über animal .fair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240

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InhaltEinleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Lokale & Hotels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Restaurants und Cafés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Hotels und Pensionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Lebensmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Biokisten und CSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Vegan einkaufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55Wein vegan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Kleidung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

Casual (Alltagskleidung) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79Sport-, Outdoor- und Wintermode . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Schuhe & Taschen . . . . . . . . . . . . . . .107

Schuhe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109Taschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Babys & Kids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

Babykleidung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125Windeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133Spielwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134Kleinkind, Kindergarten und Schule . . . . . . . . . . . . . . . 140

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Arbeitszeiten, überfüllte Fabrikshallen oder unge-schützte Arbeitsplätze, etwa voller giftiger Dämpfe wie in Ledergerbereien . Zum Glück stellen bereits vie-le stylische Labels ethische Mode her . Diese Kleidung besteht beispielsweise aus Biobaumwolle oder Hanf, stammt aus fairem Handel und belastet weder unsere Gesundheit noch die Umwelt durch chemische Rück-stände .

Für alles gibt es fair produzierte, ökologische und tier-freundliche Alternativen! Und die finden Sie hier im ethi-schen Einkaufsführer, einem „Best of“ unseres großen Online-Shopping-Guides auf animalfair .at .

In unsere aktuelle Ausgabe des Einkaufsführers haben wir auch das Kapitel „Hund und Katze“ aufgenommen . Denn gerade in diesem Bereich

entsteht sehr viel Tierleid . Zum einen durch Haustierfut-ter mit Fleisch aus der Massentierhaltung . Zum anderen ist nicht artgerechtes, konventionelles Futter der Ge-sundheit unserer vierbeinigen Mitbewohner abträglich . Und: Ein Großteil des Haustier-Zubehörs und Spielzeugs stammt aus unfairer Produktion und enthält ungesunde Inhaltsstoffe . Der Ethische Einkaufsführer zeigt in allen diesen Bereichen faire und gesunde Alternativen auf .

Um ethisch Einkaufen für Sie besonders attraktiv zu ma-chen, gibt es das animal.fair-Rabattpartner-Programm . Mit der animal .fair-Card erhalten Sie Ermäßigungen bei derzeit rund 90 Rabattpartnern. Details dazu finden Sie auf der folgenden Seite .

Viel Spaß beim Shoppen mit gutem Gewissen!

Unsere Kapitelseiten zelebrieren nicht nur die Schönheit der Pflanzenwelt, sondern auch die Vielfalt an Rohstoffen, die sie uns schenkt.

Fair, ökologisch & vegan einkaufen – gut für Mensch, Tier, UmweltDer ethische Einkaufsführer liefert dazu Bezugsadressen für ganz Österreich: Geschäfte, Onlineshops, Restaurants und Lie-feranten von Biokisten .

animal .fair setzt sich für tierfreundliches Einkaufen ein und zeigt dessen Vorteile für die Menschen und die Umwelt auf . Wir glau-ben an die Macht der KonsumentInnen, denn mit unseren tägli-chen Einkäufen können wir viel verändern .

Wussten Sie, … … dass der „Nutztier“-Sektor (Fleisch- und Milchproduktion) zuden Hauptverursachern der Erderwärmung zählt? Ein Ernäh-rungsstil mit vorwiegend oder rein pflanzlichen Lebensmitteln ist für unsere Gesundheit und für die Umwelt gut .

… dass konventionelle Putz- und Waschmittel an Tieren getestet werden und darüber hinaus Stoffe enthalten, die sowohl un-sere Haut als auch das Raumklima belasten und die Umwelt schädigen? Tierversuchsfreie Reinigungsmittel sind ökolo-gisch und wirken genauso gut .

… dass konventionelle Kosmetikprodukte Schlachtabfälle (Talg,Fette), künstliche Konservierungsstoffe oder Silikone enthal-ten und manch roter Lippenstift seine Farbe von zermahlenen Läusen hat? Je größer die Anzahl synthetischer Stoffe, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass an Tieren getestet wur-de . Deshalb sollten wir nur echte Bio- (oder Natur-)Kosmetik an unsere Haut und Haare lassen .

… dass ein Drittel der weltweit produzierten Chemikalien in derTextilindustrie landet? Auch für diese Substanzen werden Tierversuche durchgeführt . Außerdem werden in der Beklei-dungs- und Schuhbranche wie in kaum einer anderen Bran-che ArbeiterInnen ausgebeutet . Dazu gehören unmenschliche 5

Lebensmittel: H

otels und Pensionen

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P Pension Loving Hut Die vegane Frühstückspension liegt, umrahmt von Bäumen, fast direkt am Klopeiner

See . Das gelb gestrichene Haus hat auch innen eine leichte und freundliche Atmosphäre . Tagsüber können sich die Gäste im an-geschlossenen Restaurant versorgen . Die Speisekarte umfasst alles, was das vegane Herz begehrt – bis hin zu Desserts, Eis und Snacks . Ruhiger Gastgarten . Highlight ist der Badestrand mit Steg, Liegen, Umkleidekabinen und sanitären Anlagen . Alle Zimmer mit Balkon .Mit der animal.fair-Card erhalten Sie im Hotel und Restaurant 5% Rabatt. 9122 St. Kanzian: Am See XII 7/7a  04239 40150   Saison von Mai bis Oktober  lovinghutpension.at

P Biolandhaus Arche Am Sonnenhang der Saualpe in 930Meter Seehöhe gelegen, mit Blick auf die Julischen Alpen .

Die Zimmer in Ziegel- oder Lehmbauweise sind mit Vollholzmö-beln eingerichtet . Es gibt einen Sauna- und Wellness-Bereich so-wie einen Seminarraum . Hausherrin Rosalinde Tessmann kocht seit vielen Jahren biologisch vollwertig vegetarisch und auch gerne vegan . animal.fair-Mitglieder erhalten bei einem Nächtigungsumsatz ab 200 € einen Konsumationsgutschein von 50 €. 9372 St. Oswald bei Ebenstein: Vollwertweg 1a  04264 8120   bio.arche.hotel.at

Country Life Gesundheitszentrum Veganes, christlich-ad-ventistisches Hotel . Um Gesundheit zu erleben und zu „erlernen“, werden Gesundheitswochen, Vorträge und Seminare angeboten . 9560 Feldkirchen: Mattersdorferhof, Mattersdorf 10  04277 23370   countrylife.at

Soami Mitten in der Natur gelegenes Yoga Retreat Center, in dem mehrtägige Yogakurse inklusive Wohnen und Verpflegung im edel-japanisch gestylten Gästehaus angeboten werden . Ge-kocht wird vegan, es gibt auch Ernährungsberatung, makrobio-tisch-vegane Koch-Retreats und diverse Massage angebote . 9872 Millstatt: Obermillstatt 196  04766 2300  soami.at

Lebensmittel

Lebensmittelanimal.fair empfiehlt eine pflanzen basierte Ernährung mit Gemüse, Obst und Getreide: biologisch, saisonal, regional

Bärlauch

Lebensmittel: Biokisten und CSA

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Biohof Radl Hier kann man nach dem CSA-Modell Ernteanteile erwerben . Angebaut werden verschiedene Gemüsesorten . Am Hof wird jetzt auch ein kleiner Bioladen betrieben . 1220 Wien: Hirschstettner Straße 85  0699 15164061  biohof-radl.at

LoBauerInnen Gemeinschaftliches Biolandwirtschaftsprojekt . Am 4.000 m² großen Feld in der Lobau (zwischen Mühl- und Schillerwasser) wird gemeinsam gesät, geackert und geerntet . Da mit Erhaltern von alten Sorten kooperiert wird, werden auch Sortenraritäten angebaut . Überschüsse werden an Foodcoops und andere Vereine verkauft . 1220 Wien: Naufahrtweg 14  lobauerinnen.at

Bioigel Lieferservice für Biokisten und Biolebensmittel von zahl-reichen regionalen Biobauern . Im Onlineshop können entweder Gemüse und Gemüse-Obstkisten in verschieden Größen bzw . einzelne Biolebensmittel bestellt werden: Gemüse, Obst, Back-waren, Getreideprodukte, Eingelegtes, Aufstriche, Snacks und Getränke . Kisteninhalt sowie Rezepte auf auf Website . 2111 Tresdorf: Untere Hauptstraße 19  0650 8718851  bioigel.at

Ochsenherz Der Weinviertler Gärtnerhof war DER Pionier des CSA-Landwirtschaftens in Österreich . Die Ernteanteile werden einmal pro Woche an zwei Abholstellen in Wien geliefert . Es gibt zahlreiche seltene und alte Gemüsesorten in Demeterqualität: etwa Kugelzucchini, Löwenzahn, Zuckerwurz, Neuseeland-Spi-nat, Eiskraut und 20 verschiedene Paprika- und Paradeisersor-ten . Freier Verkauf für Saatgut und Jungpflanzen am Hof . 2230 Gänserndorf: Tannengasse 1/32  0650 7076611  ochsenherz.at

Biohof Adamah Unterschiedliche Arten und Größen von Biokis-ten . Der aktuelle Kistl-Inhalt kann vorab auf der Website „inspi-ziert“ werden . Ein Teil der Produkte stammt vom eigenen Hof, für den Rest gibt es genaue Herstellerangaben . Der Webshop hat ein riesiges Biosortiment (inklusive zahlreicher veganer Lebensmit-tel), aus dem auch individuell dazu bestellt werden kann . 2282 Glinzendorf 7  02248 22240  Hofladen: Mo–Fr 9–18.30, Sa 9–16   adamah.at

biomitter Viele verschiedene Arten von Biokisten, darunter eine eigene Smoothie-Kiste . Spezielle Angebote für Firmen . 2384 Breitenfurt: Römerweg 14a  02239 34281  biomitter.at

Biokisten und CSADie Biokiste, eine Art Wochen-Abonnement für Gemüse und Obst, ist eine kostengünstige Möglichkeit, sich rund um das Jahr mit frischen, meist regionalen, pflanzlichen Lebensmitteln zu versor-gen. Manche Anbieter liefern sogar Sortenraritäten: Statt fader

Einheitsgurken gibt es gelb-grün gestreifte oder schmack-hafte kleine Feldgurken. Statt in Plastik verpack-tem, nach nichts schmeckendem Kopfsalat ste-

hen jeden Monat unterschiedliche Salatsorten, die gerade erntereif sind, zur Auswahl. So lernen auch Kinder etwas über den Jahresk-reislauf und wann was Saison hat. Ein weiterer

Vorteil: Die Biokisten werden meist bis an die Wohnungstür geliefert.

Beim CSA-Landwirtschaftsmodell (Community Supported Agri-culture) handelt es sich um eine Partnerschaft zwischen Produ-zentInnen und KonsumentInnen. Ein Haushalt verpflichtet sich für ein Jahr zu einem Gemüsekisten-Abo oder Ernteanteilkauf und erhält dafür erntefrisches Gemüse und Obst – direkt vom Hof, ohne Zwischenhändler. Für die Produzenten bedeutet dieses, auch SoLawi (Solidarische Landwirtschaft) genannte, Modell eine größere Planungssicherheit und Unabhängigkeit vom Markt. Wei-terführende Infos unter ernährungssouveränität.at

WienBiowichtl Internet-Kaufhaus für Bio-Lebensmittel und ökologi-sche Reinigungsmittel . Obst, Gemüse, Getreide, Sojaprodukte, Brot, Teigwaren, Aufstriche, Gewürze und Öle . Die Herkunft ist ausgeschildert, Veganes leider nicht . Auch Gemüse- und Obst-kisten .

 1090 Wien: Liechtensteinstraße 121  01 4081010 und 0699 27825637   für Selbstabholer (nur nach Vorbestellung): Di 14–16, Fr 10–12  biowichtl.at

Sortierung: nach Bundesländern und innerhalb dieser nach Postleitzahlen

Ökokiste e .V .

Babys & Kids: Sport-, Outdoor- und W

intermode

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Reisenthel Hier hat das Plastiksackerl keine Chance mehr. Der Mini-Maxi-Shopper lässt sich auf Taschentuchpäckchen-Größe falten und fasst 15 Liter . Es gibt auch größere Varianten mit bis zu 20 Liter Fassungsvermögen und Schulter-Shopper . Die Rei-senthel-Produkte sind gut durchdacht, die Auswahl an Farben und Dessins ist groß, sogar Rucksäcke und Regenponchos gibt es – alle auf Kleinformat faltbar . reisenthel.com  Versand nach Österreich: 8,95 €, ab 100 €-Einkauf gratis. Erhältlich auch in vielen Geschäften, siehe Website.

Upcycling De-Luxe Fair hergestellte und upgecycelte Acces-soires . Das Sortiment umfasst Geldbörsen, Taschen und Gürtel, eine riesige Auswahl an Hüten und Mützen, Laptophüllen und Wohnaccessoires wie Lampen, Schalen, Uhren . Als Basis dienen Produkte, die in unserer Wegwerfgesellschaft ausgedient haben, etwa Trinkpäckchen, Reis- und Zementsäcke, Markisenstoffe, ausgediente Airbags, Treibholz, Schallplatten oder Ölfässer . upcycling-deluxe.com  Versand nach Österreich: ab 8 €

Vaude Der deutsche Outdoor- und Bergsportspezialist bietet eine große Auswahl lederfreier Taschen und Accessoires . vaude.com Händlerliste auf Website

Vegatar In liebevoller Handarbeit hergestellte vegane Acces-soires aus „Leder” von herausragender und umweltfreundlicher Qualität: Das eigens entwickelte Material ist aus GOTS-zertifizier-ten Baumwoll- oder Eukalyptusfasern aus nachhaltiger Forst-wirtschaft hergestellt . Die Produktpalette ist noch überschaubar: Beutelchen, Handy- und Tablethüllen sowie Hanfsneakers . Die Bestellung läuft über ein Formular . vegatar.com  Versand nach Österreich: ab 9,90 €

Wilby Hippe vegane Taschen – handmade in Großbritannien. Die Herstellung ist vorbildlich, es werden Materialien wie Kork-„Leder”, Hanf oder Biobaumwolle verarbeitet . Ob Clutch, Pouch, Citibag, Handtasche oder Rucksack – Farben und Designs der Taschen haben sowohl prominente Fashionistas als auch Style-magazine überzeugt. Von PETA vegan-zertifiziert. wilbyclutch.com  Versand nach Österreich: ca. 6,70 €

Babys & KidsBabys & Kidsanimal.fair empfiehlt Babykleidung aus Biobaumwolle und umweltfreundliches und unbedenkliches Spielzeug

Gänseblümchen

Babys & Kids: Babykleidung

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BabykleidungGeschäfteIn einigen der im vorigen Kapitel gelisteten Geschäfte und Online-shops gibt es auch Kleidung für Babys und Kinder. Zum einfache-ren Auffinden haben wir diese mit unserem Babys & Kids-Icon  gekennzeichnet. Ebenso finden Sie das Icon im Kapitel Schuhe & Taschen sowie Möbel, um Sie auf Schuhe bzw. Möbel für Kinder hinzuweisen. Nachfolgend finden Sie Adressen exklusiv für die Kleinen.

mode aus der natur Der Großteil des Angebots sind Ökotextilien und anderes Nützliches für Babys und Kinder, unter anderem von Frugi, Ulalü oder Disana, aber auch für Damen gibt es eine Aus-wahl an Oberbekleidung und Unterwäsche . Das meiste ist GOTS- oder IVN-zertifiziert. 1060 Wien: Barnabitengasse 3  01 5813200  Mo–Fr 10–18, Sa 10–17   modeausdernatur.at

Popolini Baby-, Kinderbekleidung und Praktisches für den All-tag (stillen, windelfrei, tragen), großteils GOTS-zertifiziert. Auch Gummi stiefel aus Naturkautschuk . 1060 Wien: Otto-Bauer-Gasse 17  01 2369531  Mo–Fr 10–18, Sa 10–17   popolini.com, auch Onlineshop  Versand: 4,50 €

P buntwäsche Die Kleidung ist wunderschön flippig-bunt;die Schnitte sind beschwingt, bequem und funktionell . Der

Schwerpunkt liegt auf Mode für Kinder und Babys, aber auch für Frauen gibt es eine Kollektion und eine paar Stücke auch für Männer – und alles zu moderaten Preisen . Die Stoffe sind aus GOTS-zertifizierter Biobaumwolle aus der Türkei oder aus öster-reichischem Leinen . Mit der animal.fair-Card erhalten Sie im Ladengeschäft 5% Rabatt. 1070 Wien: Kaiserstraße 52  0699 19440789  Di–Fr 10–18, Sa 11–17   buntwaesche.at, auch Onlineshop  Versand: 5 €, ab 100 €-Einkauf gratis

Bloempje Das Recyceln von Vintage-Stoffen ist die große Lei-denschaft von Liesbeth Caestecker . Durch die Kombination un-

Sortierung: nach Postleitzahl

Info: unBedenKlIChe eInKäufe für dIe KleInenWas für die Kleidung für Erwachsene gilt, sollte umso mehr für die Beklei-dung von Babys und Kindern gelten: Die Textilien sollten keine Rückstände bedenklicher oder gar schädlicher Substanzen enthalten. Zum einen reagiert die empfindliche Haut von Babys und Kindern sensibel auf reizende Subs-tanzen, zum anderen sollten die Kleinen ungesunde Stoffe auch nicht über die Haut in den Körper aufnehmen. Wer sicher gehen will, dass sein Kind beste Wäsche, Kleidung und Windeln trägt, kauft solche aus ökofairer Her-stellung. Bodys, Shirts, Hosen und Kleidchen aus zertifizierter Biobaumwolle sind schadstofffrei. Auch die Weiterverarbeitung dieser Textilien mit Farben und anderen Substanzen, mit denen Gewebe „ausgerüstet” werden, muss umweltfreundlich und somit auch gesundheitsfreundlich erfolgen. Mit dem Kauf von zertifizierter Biobaumwolle helfen wir auch der Umwelt, da der An-bau von Biobaumwolle ohne Pestizide und synthetische Düngemittel erfolgt. Und schließlich tun wir den Tieren etwas Gutes. Je weniger synthetische Chemikalien bei der Herstellung eines Produkts verwendet werden, desto größer ist die Chance, dass keine Tierversuche im Hintergrund stehen. Au-ßerdem wird die Pflanzen- und Tierwelt der Anbaugebiete geschont. Neben Biobaumwolle gibt es auch für Kinder Mode aus ebenso empfehlenswerten Textilien wie Leinen, Hanf oder Tencel.

Achtsam sollte die Wahl des Spielzeugs für Kinder erfolgen. Greiflinge, Pup-pen, Spielautos werden intensiv von den Kindern berührt, oft auch in den Mund genommen. Eventuell enthaltene schädliche Substanzen, wie Weich-macher oder absplitternde Farbe, werden vom Körper des Kindes aufgenom-men. Bei Produkten aus Holz bevorzugen Sie Vollholz, denn der Leim von Sperrholzprodukten kann giftiges Formaldehyd ausdünsten. Farben und La-cke können Blei oder Cadmium enthalten, Plastikspielzeug Phtalate (Bisphe-nol-A, kurz BPA) oder weiche Plastikspielsachen wie Gummitiere oder auf-blasbares Spielzeug können aus hormonwirk samem Weich-PVC hergestellt sein. Luftballons und Latex-Spielzeug können Nitrosamine enthalten. Wer sicher gehen will, dass sein Kind nicht mit diesen und anderen Schadstoffen in Berührung kommt, der sollte auf umweltfreundliche und gesundheitlich unbedenkliche Spielwaren Wert legen.

Aber auch bei alltäglichen Gebrauchsgegenständen ist Vorsicht geboten. Babyfläschchen, Trinkflaschen oder Jausenboxen können ebenfalls durch Bisphenol-A belastet sein. Aber auch Klebstoffe, Malstifte oder Plastikbeutel sind oft nicht frei von Schadstoffen oder werden unökologisch produziert. In diesem Kapitel finden Sie zahlreiche Anbieter von für Kinder unbedenklichen Produkten.

Ausführliche Infos auf animalfair.at