Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur ... · Nachweis und Zählung von Koagulase-positiven...

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Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH

Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14377-01-00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: 05.04.2016 bis 25.08.2019 Ausstellungsdatum: 05.04.2016

Urkundeninhaber:

QHP Life Science GmbH Siemensstraße 42, 59199 Bönen Prüfungen in den Bereichen:

physikalische, physikalisch-chemische, chemische, molekularbiologische, immunologische und mikrobiologische Untersuchungen von Prozesswasser; physikalische, chemische und mikrobiologische Untersuchung von Schwimm- und Badebeckenwasser; physikalische, physikalisch-chemische, chemische, molekularbiologische, immunologische und mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sowie deren Rohstoffen, pharmazeutischen Rohstoffen und Kosmetika und deren Rohstoffen; sensorische Untersuchungen von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln; mikrobiologische Untersuchungen und ausgewählte chemische Parameter gemäß Trinkwasserverordnung, Probenahme von Roh- und Trinkwasser; Probenahme von Schwimm- und Badebeckenwasser verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Innerhalb der mit */** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, *) die freie Auswahl von genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren gestattet. **) die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft.

Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet. Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich.

Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14377-01-00

Gültigkeitsdauer: 05.04.2016 bis 25.08.2019 Ausstellungsdatum: 05.04.2016 Seite 2 von 20

1 Lebensmittel (LM) und Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sowie Rohstoffe von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, pharmazeutische Rohstoffe 1.1 Gaschromatographie ASU L 13.03/04-2 2004-12

Bestimmung des Gehaltes an trans-Fettsäure-Isomeren in pflanzlichen Fetten und Ölen (Modifikation: Bestimmung aller Fettsäuren auch in tierischen Fetten und Ölen und Bestimmung in Fettextrakten von LM, NEM und deren Rohstoffen)

1.2 Bestimmung von Inhaltsstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten mittels

Photometrie * DIN 38405-D 24 1987-05

Photometrische Bestimmung von Chrom(VI) mittels 1,5-Diphenylcarbazid (Modifikation: Bestimmung in wässrigen Extrakten von LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

DIN 38406-E 5 1983-10

Bestimmung des Ammonium-Stickstoffs (Modifikation: Bestimmung in wässrigen Extrakten von LM und NEM und Rohstoffen für LM und NEM, pharmazeutischen Rohstoffen)

ASU L 07.00-12 1990-12

Bestimmung des Nitrit- und Nitratgehaltes in Fleischerzeugnissen (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM, pharmazeutischen Rohstoffen)

ASU L 06.00-9 2008-06

Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen; Photometrisches Verfahren (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM, pharmazeutischen Rohstoffen)

UV-Test Art.-Nr.: 10 176 303 035 (r-biopharm) 2014-02

Enzymatische Bestimmung von Lactose und D-Galactose mittels Test-Kit


Enzymatische Bestimmung von Saccharose, D-Glucose und D-Fructose mittels Test-Kit

http://www.methodensammlung-bvl.de/BVL-L-0700-12/cn/bGV2ZWw9dHBsLWxhbmdhbnplaWdlJmFydGlkPTg4MDUyMSZsaW1pdGF0aW9udHlwZT0mc2VhcmNoYWNjZXNza2V5PWJhc2ljcG9vbA**.html




Enzymatische Bestimmung von Maltose, Saccharose, D-Glucose mittels Test-Kit

1.3 Bestimmung von Inhaltsstoffen und Kontaminanten mittels LC-MS/MS ** SOP 504-0040 2015-04

Bestimmung von wasserlöslichen Vitaminen in Nahrungsergänzungsmitteln, pharmazeutischen Rohstoffen und Lebensmitteln mittels LC-MS/MS (Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7,B9, B12)

SOP 504-0223 2015-04

Bestimmung von Chlorhexidin in Milch

SOP 504-0226 2015-09

Bestimmung von Histamin in Getränken mittels LC-MS/MS

1.4 Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels HPLC mit Standarddetektoren (UVD, RID) **

ASU L 40.00-7 1999-11

Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an Sacchariden, Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose (Modifikation: keine Best. von Turanose; Best. in LM und NEM und deren Rohstoffen; zusätzliche Probenvorbereitung: Carrez-Klärung)

SOP 504-0192 2013-06

Bestimmung von Vitamin C mittels HPLC-UV

SOP 504-0193 2015-08

Bestimmung der fettlöslichen Vitamine Vitamin A und Vitamin E mittels HPLC-UV

SOP 504-0194 2013-05

Bestimmung verschiedener Zuckerarten mittels HPLC-RI (Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose, Maltose)

SOP 504-0205 2015-07

Bestimmung von Ubiquinon (Coenzym Q10) mittels HPLC-UV



1.5 Gravimetrie ASU L 00.00-18 1997-01

Bestimmung der Ballaststoffe (Modifikation: Bestimmung in LM und NEM und deren Rohstoffen)

ASU L 06.00-3 2004-07

Bestimmung der Trockenmasse in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Bestimmung in LM und NEM und deren Rohstoffen)

ASU L 06.00-4 2007-04

Bestimmung der Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Bestimmung in LM und NEM und deren Rohstoffen)

ASU L 17.00-4 1982-05

Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen nach Weibull-Stoldt (Modifikation: Bestimmung in LM und NEM und deren Rohstoffen)

1.6 Bestimmung von Elementen mittels Atomabsorptionsspektrometrie (Graphitrohr-, Flammen- und Kaltdampf-AAS) ** ASU L 00.00-19/E, 1-6/2 1993-08

Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln 2: Bestimmung von Eisen, Kupfer, Mangan, Zink mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) in der Flamme (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 31.00-10 1997-01

Bestimmung von Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium in Frucht- und Gemüsesäften; Atomabsorptionsspektrometrisches Verfahren (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 59.11-3 2000-07

Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom, Mangan und Nickel in natürlichem Mineralwasser mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) im Graphitrohr (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

SOP 504-0163 2014-03

Bestimmung von Elementen mittels Graphitrohr-AAS (AI, As, Pb, Cd, Cr, Co, Fe, Cu, Mn, Ni, Se, Zn)

http://www.methodensammlung-bvl.de/BVL-L-5911-3/cn/bGV2ZWw9dHBsLWxhbmdhbnplaWdlJmFydGlkPTM4MTY1MzY1JmxpbWl0YXRpb250eXBlPSZzZWFyY2hhY2Nlc3NrZXk9YmFzaWNwb29s.html



SOP 504-0169 2013-12

Bestimmung von Elementen mittels Flammen-AAS (Pb, Cd, Ca, Cr, Co, Fe, K, Cu, Mg, Mn, Na, Ni, Zn)

SOP 504-0195 2013-09

Bestimmung von Quecksilber mittels Kaltdampf-AAS

1.7 Atomemissionsspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES) SOP 504-0230 2015-09

Bestimmung von Elementen mittels ICP-OES (Pb, Cd, As, Fe, Na)

1.8 Titrimetrische Verfahren DGF C-V 2 1981-05

Bestimmung der Säurezahl und der freien Fettsäuren

ASU L 06.00-7 2007-04

Bestimmung des Rohproteingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen, Kjeldahl-Verfahren (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 31.00-11 1984-11

Bestimmung des Zuckergehaltes vor und nach Inversion in Fruchtsäften, Luff-Schoorl-Methode (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

1.8 Sensorik ASU L 00.90-6 1997-09

Sensorische Prüfverfahren, Einfach beschreibende Prüfung (zurückgezogene Norm)

1.9 Physikalische und physikalisch-chemische Untersuchungen DIN 38404-C 4 1976-12

Bestimmung der Temperatur (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 06.00-2 1980-09

Messung des pH-Wertes in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)



1.10 Kulturelle mikrobiologische Verfahren (aerob und anaerob mittels Gussplatten-, Spiralplatten- und Spatelverfahren sowie Membranfiltration) **

ASU L 00.00-20 2008-12

Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella ssp. in Lebensmitteln (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie NEM und deren Rohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: Bestätigung mittels RT-PCR)

ASU L 00.00-33 2006-09

Horizontales Verfahren zur Zählung von präsumptivem Bacillus cereus Koloniezählverfahren bei 30 °C (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 00.00-55 2004-12

Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und anderen Spezies) in Lebensmitteln - Teil 1: Verfahren mit Baird Parker Agar (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 00.00-88/-1 /-2 2015-06

Horizontales Verfahren für die Zählung von Mikroorganismen Koloniezählverfahren bei 30 °C (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM; Modifikation bezüglich ASU: auch anaerobe Bebrütung)

ASU L 00.00-132/2 2010-09

Horizontales Verfahren für die Zählung von ß-Glucuronidase-positiven Escherichia coli in Lebensmitteln - Teil 2: Koloniezählverfahren mit 5-Brom-4-Chlor-3-Indol-ß-D-Glucuronid (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM; Modifikation bezüglich ASU: Verwendung von Chromocult-Coliformen-Agar; zusätzlicher Nachweis von coliformen Keimen; Bebrütung gemäß Herstellerangaben)

ASU L 01.00-37 1991-12

Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Milch und Milchprodukten (Referenzverfahren) (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM; Modifikation bezüglich ASU: Bebrütung gemäß Herstellerangaben)



ASU L 06.00-24 1987-11

Bestimmung von Enterobacteriaceae in Fleisch Spatelverfahren (Referenzverfahren) (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM; Modifikation bezüglich ASU: Guss- und Spatelverfahren)

ASU L 06.00-39 1994-05

Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien in Fleisch- und Fleischerzeugnissen Plattengussverfahren (Referenzverfahren) (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie NEM und deren Rohstoffen; Modifikation bezüglich Norm: Verwendung von TSC-Agar - Bebrütung gemäß Herstellerangaben)

ASU L 06.00-40 1997-01

Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Fleisch - Destruktives Verfahren (Abtrageverfahren) (Modifikation bezüglich ASU: Bestimmung im Gussplattenverfahren)

ASU L 06.00-43 2011-06

Zählung von Pseudomonas spp. in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: auf Kundenwunsch auch Verwendung von GSP-Agar-Bebrütung gemäß Herstellerangaben)

SOP 504-0029 2015-07

Qualitativer Nachweis von Listeria moncytogenes in LM, NEM, Kosmetika sowie deren Rohstoffen mittels ALOA®-Agar

SOP 504-0030 2015-07

Qualitativer Nachweis von Salmonellen in LM, NEM, Kosmetika sowie deren Rohstoffen mittels SMS-Agar

SOP 504-0049 2010-12

Untersuchung von Tupferproben (angelehnt an ASU L 80.00-5)

SOP 504-0190 2013-04

Haltbarkeitstest: Bestimmung der Gesamtkeimzahl (Belastungsprobe) für Konserven

SOP 504-0209 2015-07

Nachweis von E. coli und coliformen Keimen in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika sowie deren Rohstoffen mittels Guss- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0211 2015-07

Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Guss- und Spiralplattenverfahren



SOP 504-0228 2015-07

Nachweis und Zählung von Enterobacteriaceae in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffe mittels Guss- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0229 2015-07

Nachweis und Zählung von Koagulase-positiven Staphylokokken in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0231 2015-03

Nachweis und Zählung von Pseudomonas spp. und Pseudomonas aeruginosa in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0233 2015-07

Horizontales Verfahren zur Zählung von Aeromonas spp. in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

Pharm. Eur 2.6.12 2007-01

Mikrobiologische Prüfung nicht steriler Produkte: Zählung ver-mehrungsfähiger Mikroorganismen für Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetik (TAMC, TYMC)

Pharm. Eur 2.6.13 2007-01

Mikrobiologische Prüfung nicht steriler Produkte: Nachweis von spezifischen Mikroorganismen für Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika (E.coli, Salmonella ssp., P. aeruginosa, S. aureus)

1.11 Bestimmung von pathogenen Keimen, Allergenen und GVOs mittels

Real-Time-PCR ** ASU L 00.00-98 2007-04

Qualitativer Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln, Realtime-PCR-Verfahren (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie NEM und deren Rohstoffen; Modifikation bezüglich Norm: Bestimmung mit Testkit von Congen, Art.-Nr. F5211)

SOP 504-0214 2015-07

Untersuchung auf Allergene (Soja + Sesam) mittels Realtime-PCR (Sure Food®)

SOP 504-0215 2015-07

Untersuchung auf gentechnisch veränderte Organismen (GVOs) mittels Realtime-PCR (Sure Food®)



1.12 Bestimmung von Allergenen mittels Immunoassay (ELISA) Ridascreen® FAST Gliadin Art.-Nr. R7002 (r-biopharm) 2015-08

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Glutengehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen)

Ridascreen® FAST Peanut Art.-Nr. R6202 (r-biopharm) 2015-10

ELISA -Test zur quantitativen Bestimmung Erdnussgehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen)

Ridascreen® FAST ß-Lactoglobulin Art.-Nr. R4902 (r-biopharm) 2015-10

ELISA -Test zur quantitativen Bestimmung des ß-Lactoglobulingehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen)

Ridascreen® FAST Zearalenon Art.-Nr. R5502 (r-biopharm) 2015-10

ELISA -Test zur quantitativen Bestimmung des Zearalenon-Gehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen)

2 Kosmetika und Kosmetikrohstoffe 2.1 Bestimmung von Inhaltsstoffen mittels HPLC mit Standarddetektor (UVD) ** ASU K 84.00-23 1995-10

Nachweis und Bestimmung von Benzoesäure, 4-Hydroxybenzoesäure, Sorbinsäure, Salicysäure und Propionsäure in kosmetischen Mitteln (Teil B, HPLC-Verfahren: Bestimmung von Benzoesäure, 4-Hydroxybenzoesäure, Sorbinsäure und Salicylsäure)

SOP 504-0192 2013-06

Bestimmung von Vitamin C mittels HPLC-UV

SOP 504-0193 2013-05

Bestimmung der fettlöslichen Vitamine Vitamin A und Vitamin E mittels HPLC-UV

SOP 504-0205 2013-12

Bestimmung von Ubiquinon (Coenzym Q10) mittels HPLC-UV



2.2. Bestimmung von Elementen mittels Atomabsorptionsspektrometrie (Graphitrohr-, Flammen- und Kaltdampf-AAS) **

ASU L 00.00-19/E, 1-6/2 1993-08

Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 2: Bestimmung von Eisen, Kupfer, Mangan, Zink mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) in der Flamme (Modifikation: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen)

ASU L 31.00-10 1997-01

Bestimmung von Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium in Frucht- und Gemüsesäften; Atomabsorptionsspektrometrisches Verfahren (Modifikation: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen)

ASU L 59.11-3 2000-07

Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom, Mangan und Nickel in natürlichem Mineralwasser mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) im Graphitrohr (Modifikation: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen)

SOP 504-0163 2014-03


SOP 504-0169 2015-08


SOP 504-0195 2013-09


2.3 Bestimmung von Elementen SOP 504-0230 2015-09

Bestimmung von Elementen mittels ICP-OES (Pb, Cd, As, Na, Fe)

2.4 Physikalische und physikalisch-chemische Untersuchungen ASU L 06.00-2 1980-09

Messung des pH-Wertes in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen)



2.4 Kulturelle mikrobiologische Verfahren (aerob und anaerob mittels Gussplatten-, Spiralplatten- und Spatelverfahren sowie Membranfiltration) **

ASU L 00.00-20 2008-12

Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella ssp. in Lebensmitteln (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich Norm: Bestätigung mittels RT-PCR)

ASU L 00.00-33 2006-09 Berichtigung 2006-12

Horizontales Verfahren zur Zählung von präsumtivem Bacillus cereus - Koloniezählverfahren bei 30 °C (Modifikation bezüglich Matrix: auch in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen)

ASU L 00.00-55 2004-12

Verfahren für die Zählung von koagulase-positiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und anderen Spezies) in Lebensmitteln - Teil 1: Verfahren mit Baird Parker Agar (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM, NEM und Rohstoffen für LM und NEM)

ASU L 00.00-88 -1 /-2 2015-06

Horizontales Verfahren für die Zählung von Mikroorganismen, Koloniezählverfahren bei 30 °C (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: auch anaerobe Bebrütung)

ASU L 00.00-132/2 2010-09

Horizontales Verfahren für die Zählung, von ß-Glucuronidase-positiven Escherichia coli in Lebensmitteln - Teil 2: Koloniezählverfahren mit 5-Brom-4-Chlor-3-lndol-ß-D-Glucuronid (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: Verwendung von Chromocult-Coliformen-Agar; zusätzlicher Nachweis von Coliformen Keimen; Bebrütung gemäß Herstellerangaben)

ASU L 01.00-37 1991-12

Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Milch und Milchprodukten (Referenzverfahren) (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich Norm: Bebrütung gemäß Herstellerangaben)



ASU L 06.00-24 1987-11

Bestimmung von Enterobacteriaceae in Fleisch, Spatelverfahren (Referenzverfahren) (Modifikation bezüglich Matrix: Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: Guss- und Spatelverfahren)

ASU L 06.00-43 2011-06

Zählung von Pseudomonas spp. in Fleisch und Fleischerzeugnissen (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in LM und deren Rohstoffen sowie Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich ASU: auf Kundenwunsch auch Verwendung von GSP-Agar-Bebrütung gemäß Herstellerangaben)

SOP 504-0030 2015-07

Qualitativer Nachweis von Salmonellen in LM, NEM, Kosmetika sowie deren Rohstoffen mittels SMS-Agar

SOP 504-0209 2015-07

Nachweis von E. coli und coliformen Keimen in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika sowie deren Rohstoffen mittels Guss- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0211 2015-07

Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Guss- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0228 2015-07

Nachweis und Zählung von Enterobacteriaceae in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffe mittels Guss- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0229 2015-07

Nachweis und Zählung von Koagulase-positiven Staphylokokken in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0231 2015-07

Nachweis und Zählung von Pseudomonas spp. und Pseudomonas aeruginosa in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

SOP 504-0233 2015-07

Horizontales Verfahren zur Zählung von Aeromonas spp. in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Kosmetika und deren Rohstoffen mittels Spatel- und Spiralplattenverfahren

Pharm. Eur 2.6.12 2007-01

Mikrobiologische Prüfung nicht steriler Produkte: Zählung ver-mehrungsfähiger Mikroorganismen für Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika (TAMC, TYMC)



Pharm. Eur 2.6.13 2007-01

Mikrobiologische Prüfung nicht steriler Produkte: Nachweis von spezifischen Mikroorganismen für Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika (E.coli, Salmonella ssp., P. aeruginosa, S. aureus)

2.5 Bestimmung von pathogenen Keimen, Allergenen und GVOs mittels

Real-Time-PCR ** ASU L 00.00-98 2007-04

Qualitativer Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln, Real-Time PCR-Verfahren (Modifikation bezüglich Matrix: Bestimmung in Kosmetik und Kosmetikrohstoffen; Modifikation bezüglich Norm: Bestimmung mit Testkit von Congen, Art.-Nr. F5211)

SOP 504-0214 2015-07


SOP 504-0215 2015-07


3 Prozess-, Schwimm- und Badebeckenwasser 3.1 Probenahmen DIN ISO 5667-5 (A 14) 2011-02

Anleitung zur Probenahme von Trinkwasser aus Aufbereitungsanlagen und Rohrnetzsystemen

DIN 38402 (A 19) 1988-04

Probenahme von Schwimm- und Badebeckenwasser (zurückgezogene Norm)

DIN EN ISO 5667-3 (A 21) 2004-05

Anleitung zur Konservierung und Handhabung von Wasserproben

DIN EN ISO 19458 (K 19) 2006-12

Wasserbeschaffenheit - Probenahme für mikrobiologische Untersuchungen

DIN EN 19643-1 2012-11

Aufbereitung von Schwimm- und Badebeckenwasser - Teil 1: Allgemeine Anforderungen



3.2 Photometrie DIN 38406-E 5 1983-10

Bestimmung des Ammonium-Stickstoffs (Modifikation bezüglich Matrix: auch Prozesswasser, Schwimm- und Badebeckenwasser)

ISO 7393-2 2000-04

Bestimmung von freiem Chlor und Gesamtchlor

3.3 Ionenchromatographie DIN EN ISO 10304-4 1999-07

Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von gelösten Anionen mittels Ionenchromatographie - Teil 4: Bestimmung von Chlorat, Chlorid und Chlorit in gering belastetem Wasser

3.4 Bestimmung von Elementen mittels Atomabsorptionsspektrometrie

(Graphitrohr-, Flammen- und Kaltdampf-AAS ** ASU L 00.00-19/E, 1-6/2 1993-08

Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 2: Bestimmung von Eisen, Kupfer, Mangan, Zink mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) in der Flamme (Modifikation: Bestimmung in Oberflächen-, Grund- und Prozesswasser, Schwimm- und Badebeckenwasser)

ASU L 31.00-10 1997-01

Bestimmung der Gehalte von Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium in Frucht- und Gemüsesäften; Atomabsorptionsspektrometrisches Verfahren (Modifikation: Bestimmung in Oberflächen-, Grund- und Prozesswasser, Schwimm- und Badebeckenwasser)

ASU L 59.11-3 2000-07

Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom, Mangan und Nickel in natürlichem Mineralwasser mit der Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) im Graphitrohr (Modifikation: Bestimmung in Oberflächen-, Grund- und Prozesswasser, Schwimm- und Badebeckenwasser)

SOP 504-0163 2014-03


SOP 504-0169 2015-08




SOP 504-0195 2013-06


3.5 Bestimmung von Elementen DIN EN ISO 11885 (E 22) 2009-09

Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von ausgewählten Elementen durch induktiv gekoppelte Plasma-Atom-Emissionsspektrometrie (ICP-OES) (hier für: Fe, Cu, Mn und Al)

3.6 Physikalische und physikalisch-chemische Prüfverfahren DIN 38404 (C4) 1976-12

Bestimmung der Temperatur

DIN EN ISO 10523 (C5) 2012-04

Bestimmung des pH-Wertes

DIN EN 27888 (C8) 1993-11

Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit

3.6 Mikrobiologie: Keimgehaltsbestimmungen aerob und anaerob mittels Gussplatten- und Spatelverfahren sowie Membranfiltration DIN EN ISO 6222 (K 5) 1999-07

Quantitative Bestimmung der kultivierbaren Mikroorganismen - Bestimmung der Koloniezahl durch Einimpfen in ein Nähragarmedium

DIN EN ISO 16266 (K 11) 2008-05

Nachweis und Zählung von Pseudomonas aeruginosa - Membranfiltrationsverfahren

DIN EN ISO 9308-1 (K 12) Berichtigung 1 2009-07

Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Escherichia coli und coliformen Bakterien - Teil 1: Membranfiltrationsverfahren (ISO 9308-1:2000)

DIN EN ISO 11731-2 (K 22) 2008-06

Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Legionellen - Teil 2: Direktes Membranfiltrationsverfahren mit niedriger Bakterienzahl

ISO 11731 1998-05

Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Legionellen



TrinkwV 2001 Anl. 5 I e)

Clostridium perfringens (einschließlich Sporen)

SOP 504-0200 2015-07

Nachweis und Zählung von Enterokokken in Trinkwasser mittels Chromocult-Enterokokken-Agar

3.7 Molekularbiologie: Bestimmung von pathogenen Keimen, Allergenen und GVOs mittels Real-Time-PCR

SOP 504-0214 2015-07


SOP 504-0215 2015-07


3.8 Immunologie: Bestimmung von Allergenen mittels Immunoassay (ELISA) Ridascreen® FAST Gliadin Art.-Nr. R7002 (r-biopharm) 2015-08

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Glutengehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)

Ridascreen® FAST Ei/Eiprotein Art.-Nr. R6402 (r-biopharm) 2012-03

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Ei-/Eiproteingehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)

Ridascreen® FAST Lupine Art.-Nr. R6102 (r-biopharm) 2015-12

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Lupinenproteingehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)

Ridascreen® FAST Peanut Art.-Nr. R6202 (r-biopharm) 2015-10

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Erdnussgehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)



Ridascreen® FAST ß-Lactoglobulin Art.-Nr. R4902 (r-biopharm) 2015-10

ELISA Test zur quantitativen Bestimmung des ß-Lactoglobulingehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)

Ridascreen® FAST Casein Art.-Nr. R4612 (r-biopharm) 2015-10

ELISA-Test zur quantitativen Bestimmung des Caseingehalts in Lebensmitteln (Modifikation: Bestimmung in Prozesswasser)

4 Untersuchungen gemäß Trinkwasserverordnung - TrinkwV 2001 - Probennahme

Verfahren Titel

DIN ISO 5667-5 (A 14) 2011-02

Anleitung zur Probenahme von Trinkwasser aus Aufbereitungsanlagen und Rohrnetzsystemen

DIN EN ISO 5667-3 (A 21) 2004-05

Anleitung zur Konservierung und Handhabung von Wasserproben

DIN EN ISO 19458 (K 19) 2006-12

Wasserbeschaffenheit - Probenahme für mikrobiologische Untersuchungen

ANLAGE 1: MIKROBIOLOGISCHE PARAMETER

TEIL I: Allgemeine Anforderungen an Trinkwasser

Lfd. Nr. Parameter Verfahren

1 Escherichia coli (E. coli) DIN EN ISO 9308-1 2014-12

2 Enterokokken Chromocult®- Enterokokken-Agar

TEIL II: Anforderungen an Trinkwasser, das zur Abgabe in verschlossenen Behältnissen bestimmt ist


1 Escherichia coli (E. coli) DIN EN ISO 9308-1 2014-12

2 Enterokokken mit Chromocult® Enterokokken Agar

3 Pseudomonas aeruginosa DIN EN ISO 16266 (K 11) 2008-05



ANLAGE 2: CHEMISCHE PARAMETER

TEIL I: Chemische Parameter, deren Konzentration sich im Verteilungsnetz einschließlich der Trinkwasser-Installation in der Regel nicht mehr erhöht


1 Acrylamid nicht belegt

2 Benzol nicht belegt

3 Bor nicht belegt

4 Bromat nicht belegt

5 Chrom nicht belegt

6 Cyanid nicht belegt

7 1,2-Dichlorethan nicht belegt

8 Fluorid nicht belegt

9 Nitrat DIN EN ISO 10304-1 (D 20) 2009-07

10 Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe und Biozidprodukt- Wirkstoffe

nicht belegt

11 Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe und Biozidprodukt- Wirkstoffe insgesamt

nicht belegt

12 Quecksilber DIN EN ISO 12846 (E 12) 2012-08

13 Selen nicht belegt

14 Tetrachlorethen und Trichlorethen

nicht belegt

15 Uran nicht belegt

TEIL II: Chemische Parameter, deren Konzentration im Verteilungsnetz einschließlich der Trinkwasser-Installation ansteigen kann


1 Antimon nicht belegt

2 Arsen nicht belegt

3 Benzo-(a)-pyren nicht belegt

4 Blei nicht belegt

5 Cadmium nicht belegt

6 Epichlorhydrin nicht belegt

7 Kupfer DIN 38406-E 7 1991-09

DIN EN ISO 11885 (E 22) 2009-09

8 Nickel nicht belegt

9 Nitrit DIN EN 26777 (D 10) 1993-04

10 Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe

nicht belegt

11 Trihalogenmethane nicht belegt

12 Vinylchlorid nicht belegt



ANLAGE 3: INDIKATORPARAMETER

Teil I: Allgemeine Indikatorparameter


1 Aluminium DIN EN ISO 11885 (E 22) 2009-09

2 Ammonium DIN 38406-E 5 1983-10

3 Chlorid DIN EN ISO 10304-1 (D 20) 2009-07

4 Clostridium perfringens (einschließlich Sporen)

TrinkwV 2001 Anl. 5 I e)

5 Coliforme Bakterien DIN EN ISO 9308-1 2014-12

6 Eisen DIN 38406-E 32 2000-05

DIN EN ISO 11885 (E 22) 2009-09

7 Färbung (spektraler Absorptions-koeffizient Hg 436 nm)

DIN EN ISO 7887 (C 1) 2012-04

8 Geruch nicht belegt

9 Geschmack nicht belegt

10 Koloniezahl bei 22 °C DIN EN ISO 6222 (K 5) 1999-07

11 Koloniezahl bei 36 °C DIN EN ISO 6222 (K 5) 1999-07

12 Elektrische Leitfähigkeit DIN EN 27888 (C 8) 1993-11

13 Mangan DIN 38406-E 33 2000-06

DIN EN ISO 11885 (E 22) 2009-09

14 Natrium nicht belegt

15 Organisch gebundener Kohlenstoff (TOC)

nicht belegt

16 Oxidierbarkeit nicht belegt

17 Sulfat DIN EN ISO 10304-1 (D 20) 2009-07

18 Trübung DIN EN ISO 7027 (C 2) 2000-04

19 Wasserstoffionen-Konzentration DIN EN ISO 10523 (C 5) 2012-04

20 Calcitlösekapazität nicht belegt

21 Tritium nicht belegt

22 Gesamtrichtdosis nicht belegt

Teil II: Spezielle Anforderungen an Trinkwasser in Anlagen der Trinkwasser-Installation

Parameter Verfahren

Legionella spec. ISO 11731 1998-05

DIN EN ISO 11731-2 (K 22) 2008-06



Parameter, die nicht in den Anlagen 1 bis 3 der Trinkwasserverordnung 2001 enthalten sind

Weitere periodische Untersuchungen

Parameter Verfahren

Calcium DIN EN ISO 7980 (E 3a) 2000-07

Kalium nicht belegt

Magnesium DIN EN ISO 7980 (E 3a) 2000-07

Säurekapazität DIN 38409-H 7 2005-12

Die Akkreditierung ersetzt nicht das Anerkennungs- oder Zulassungsverfahren der zuständigen Behörde nach § 15 Absatz.4 TrinkwV. verwendete Abkürzungen: ASU L XX.XX-X amtliche Sammlung von Untersuchungen nach § 64 LFGB DGF X-X X Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft DIN Deutsches Institut für Normung e. V. EN Europäische Norm HPLC Hochleistungsflüssigkeitschromatographie IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization LC Liquid-Chromatographie (Flüssigchromatographie) LFGB Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch MS Massenspektometrie SOP XXX-XXXX Standard Operating Procedure/Hausverfahren der QHP LifeScience GmbH

Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur ... · Nachweis und Zählung von Koagulase-positiven...

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