Die neue Anleitung für einen schnellen stArt mit...

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Sweet. Sexy. Science. DIE NEUE ANLEITUNG FÜR EINEN SCHNELLEN START MIT ATKINS BIS ZU 5 KILO WENIGER IN DEN ERSTEN 2 WOCHEN* *Resultate nicht allgemein gültig, schwanken von Fall zu Fall GUT ESSEN UND TROTZDEM ABNEHMEN, DANK ATKINS www.atkins.com

Transcript of Die neue Anleitung für einen schnellen stArt mit...

  • Sweet. Sexy. Science.Die neue Anleitung

    für einen schnellen stArt mit Atkins

    Bis zu 5 Kilo weniger in den ersten 2 wochen*

    *resultate nicht allgemein gültig, schwanken von Fall zu Fall

    gut essen unD trotzDem Abnehmen,

    DAnk Atkins

    www.atkins.com

  • 2 3

    ihnen helFen!AtKins KAnn Auch

    Atkins lässt auf natürliche Weise die Pfunde purzeln.

    Mit der richtigen Kombination von Nahrungsmitteln erzielen Sieschnell spürbare Ergebnisse.

    Bei Atkins dreht sich alles um das richtige Verhältnis.

    Das richtige Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten

    und ausreichend Bewegung.

    Mit Atkins geht es nicht darum, wie viel Sie essen, sondern was Sie

    essen!

    Eine Diät, bei der Kalorien aus Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß nicht

    im Gleichgewicht sind und bei der Sie sich nicht genug bewegen, führt

    letztendlich dazu, dass Sie noch mehr zunehmen und Ihre Gesundheit

    leidet.

    Werden zu viele Kohlenhydrate aufgenommen und nicht durch Bewegung

    verbrannt, so wird dieses Überangebot in Fett umgewandelt. Die Folge

    ist ein metabolisches Ungleichgewicht, ein Hyperinsulinismus,

    also eine erhöhte Insulinproduktion des Körpers, um den Zucker

    aus den überschüssigen Kohlenhydraten zu verarbeiten. Die

    Betroffenen fühlen sich müde, haben keine Energie, leiden unter

    Schlafstörungen und sind leicht reizbar.

    Ihr gewicht

    Unser Versprechen

    Atkins hilft Ihnen

    abzunehmen, ganz ohne

    Jo-Jo-Effekt. Sie haben mehr

    Energie und fühlen sich

    erheblich gesünder.

    *Konsultieren Sie vor der Umstellung auf den Atkins-Ernährungsplan oder eine

    andere Diät bitte Ihren Arzt.

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    Kohlenhydrataufnahme

    erhöhter Blutzucker

    erhöhte insulin-

    produktion

    erhöhte Körper-fettsspeicherung

    niedriger Blutzucker

    wenig energie und stimmungss-

    chwankungen

    heißhunger auf Kohlenhydrate

    DUrchBrechen sIe Den

    TeUFeLsKreIs

    ATKIns sorgt wieder Für gleichgewicht

    Mit von Atkins kann Ihr Körper wieder richtig funktionieren. Ziel ist es, das

    metabolische Gleichgewicht wieder herzustellen.

    Eine kohlenhydratreiche Ernährung wird durch eine Diät mit dem richtigen

    Verhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett ersetzt. So wird der

    Stoffwechsel verbessert.

    Die Erfolge sind schnell sichtbar: Sie verlieren dauerhaft an Gewicht, ohne

    ständiges Hungergefühl; und Sie fühlen sich viel gesünder.

    MIssVersTÄnDnIsse ÜBer FeTT

    Viele Diäten schreiben vor, die

    Fettaufnahme zu reduzieren.

    Tatsächlich erreicht man so aber

    das Gegenteil, von dem, was

    man möchte. Wenn weniger

    Fett zur Verfügung steht, verlangt

    der Körper nach zusätzlichen

    Kohlenhydraten, um Energie zu

    gewinnen. Das Ergebnis: ein

    Teufelskreis.

    (siehe Abbildung auf Seite 4)

    DAS ERGEBNIS EINES STÄNDIGEN ÜBERANGEBOTS

    AN KOHLENHYDRATEN

    www.atkins.com

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    VerArBeITe KohLenhyDrATeCerealien, Gebäck, Chips, Erfrischungs-getränke, Bonbons

    und Süßwaren sowie Weißbrot

    GesÄTTIGTe FeTTe

    Fisch, Nüssen,

    Samen und Gemüse

    „GUTe“ und

    „schlechte“ nAhrungsMittel

    Bei der Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß

    und Fett geht es auch darum, dass Sie jeweils zwischen „gut“ und „schlecht“

    unterscheiden. Atkins hilft Ihnen dabei, die richtige Wahl zu treffen und die

    richtige Menge an Eiweiß, guten Fetten und verschiedenen guten Kohlenhydraten

    zu sich zu nehmen – nährstoffreiche Nahrung also, die beste die es gibt.

    Kohlenhydrate

    Schlechte, d. h. stark verarbeitete Kohlenhydrate finden sich zum Beispiel in

    Cerealien, Gebäck, Chips, Erfrischungsgetränken, Bonbons und Süßwaren

    sowie Weißbrot. Diese raffinierten Kohlenhydrate enthalten nicht nur mehr Zucker

    und erheblich weniger Nähr- und Ballaststoffe als vollwertige Nahrungsmittel,

    sondern werden auch schneller zu Glukose umgewandelt und gelangen so viel

    rascher in den Blutkreislauf als gute Kohlenhydrate. Darüber hinaus können

    sie süchtig machen. Gute oder gesunde Kohlenhydrate sind in natürlichen

    Nahrungsmitteln wie Graubrot, Naturreis, Nüssen und Gemüse enthalten.

    Fette

    Schlechte Fette sind gesättigte Fette. Enthalten sind sie vor allem in Chips und

    fettem Fleisch. Gesunde, also ungesättigte Fette sind wichtig für den Körper. Sie

    finden sich in Fisch, Nüssen, Samen und Gemüse. Sie enthalten viel Energie und

    sorgen im Körper für den Transport von Vitaminen und Mineralstoffen. Gesunde

    Fette erzeugen ein Völlegefühl. Die Lust auf Zwischenmahlzeiten und Süßigkeiten

    verschwindet.

    die GrUnDprInZIpIen

    die wichtigsten grundprinzipien sind:

    Sorgen Sie für das richtige Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß und

    Fetten im Körper. Eiweiß ist der wichtigste Energielieferant, vor allem zu Beginn

    der Atkins-Diät. Anders als Kohlenhydrate regt es nicht die Insulinproduktion an.

    Verzichten Sie auf raffinierte Kohlenhydrate; sie tun Ihnen nicht gut.

    Verzichten Sie auf gesättigte Fette.

    Verzichten Sie auf alle Arten von Zucker; sie machen abhängig und sind kein

    effizienter Energielieferant.

    Sorgen Sie für genug Bewegung.

    GUTe FeTTeUngesättigte Fette,

    z. B in öligem Fisch,

    Olivenöl, Sonnen-

    blumenöl, Avocados

  • 8 9

    DIe 4 phAsen

    Von AtKinsIn Phase 3 wird die Kohlenhydrataufnahme wöchentlich

    um 10 g erhöht, bis Sie weniger als ein halbes Kilo pro

    Woche abnehmen. Diese Menge braucht Ihr Körper, damit

    das Gewicht stabil bleibt. In der 3. Phase wird das ideale

    Verhältnis zwischen dem angestrebten Gewicht und der

    aufgenommenen Menge an Kohlenhydraten ermittelt.

    In Phase 4 haben Sie Ihr angestrebtes Gewicht erreicht.

    Wenn Sie sich jetzt Ihr Leben lang an die Atkins-Grundsätze

    halten, werden Sie sich besser fühlen, voller Energie sein,

    gesünder leben und mit Zuversicht und Zufriedenheit in

    den Spiegel schauen können.

    Einen Netto-Kohlenhydrate-Zähler finden

    Sie auf www.atkins.com.

    In Phase 1 wird die Aufnahme von Kohlenhydraten

    drastisch reduziert. Angestrebt werden etwa 20 Gramm

    gesunde Kohlenhydrate pro Tag. Um die erforderliche

    Energie zu erzeugen, ist der Körper daher gezwungen,

    direkt auf das Körperfett zuzugreifen. So ist es möglich,

    innerhalb von 2 Wochen viel Gewicht zu verlieren.

    Phase 2 beginnt mit 25 g Netto-Kohlenhydraten* pro Tag.

    Diese Menge wird jede Woche um 5 g erhöht, so lange

    Sie dabei weiterhin abnehmen. Wenn Sie kein Gewicht

    mehr verlieren, wird auch die Kohlenhydratmenge nicht

    mehr erhöht. Um den Gewichtsverlust wieder in Gang

    zu setzen, können Sie die Kohlenhydrate wieder etwas

    reduzieren. In der 2. Phase geht es also darum, Ihre

    Grenzen zu ermitteln. Diese Phase kann 2 Wochen bis 2

    Monate dauern.

    Einen Netto-Kohlenhydrate-Zähler finden

    Sie auf www.atkins.com.

    Aufgrund der jahrelangen Erfahrung mit Atkins wurde ein Konzept mit

    4 Phasen entwickelt. Mithilfe dieser Phasen können Sie anhand Ihrer

    persönlichen Ziele ganz leicht Ihr Programm zusammenstellen. Auf der

    Internetseite www.atkins.com erfahren Sie Näheres darüber, was in jeder

    der Phasen zu beachten ist.

    2 Wochen

    2 Wochen

    2 Wochen

    Lebenslang

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    AuF seite 12 Finden sie erlAuBte AtKins-ProduKte, die sie Auch in jeder FAsen zu sich nehMen Können.

    sind wirKlich Alle PhAsen nötig?Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn alle 4 Phasen eingehalten

    werden. Sie können aber sofort damit anfangen, die richtigen

    Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße zu sich zu nehmen. Welche

    Nahrungsmittel erlaubt sind, zeigt Ihnen die nachstehende Liste.

    wAnn soll ich wAs essen?Die Atkins-Diät ist einfach. Allerdings kann die Auswahl der richtigen

    Zutaten und Nahrungsmittel anfangs einige Probleme bereiten. Nach

    einer Weile werden Sie dann aber feststellen, dass Sie automatisch die

    richtige Entscheidung treffen.

    AtKins hilFt AuF nAtürliche weise!Anhand der nachstehenden Liste der erlaubten Nahrungsmittel können

    Sie leicht ermitteln, welche Produkte und Zutaten in jeder Phase der

    Atkins-Diät am besten sind. Auf der Internetseite www.atkins.com finden

    Sie außerdem regelmäßig Tipps und Rezepte.

    www.atkins.com

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    Apfel

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    AtKins

    ProduKteMit einigen leckeren Produkten, die perfekt auf die Phasen der Atkins-

    Diät abgestimmt und in vielen Geschäften erhältlich sind, macht Atkins

    Ihnen das Abnehmen noch leichter. Alle Produkte sind zu 100 % mit Ihrem

    Ernährungsplan und natürlich mit den Atkins-Grundsätzen vereinbar. Sie

    eignen sich sowohl als Ergänzung als auch als Ersatz für eine Mahlzeit.

    Day Break riegel sind dank ihres ausgewogenen Verhältnisses

    von Eiweiß und Ballaststoffen ideal zum Frühstück

    oder einfach zwischendurch. Erhältlich in 4 köstlichen

    Geschmacksrichtungen.

    Advantage riegel sind der perfekte Snack. Sie helfen Ihnen,

    sich richtig zu ernähren, Ihren Plan einzuhalten

    und schneller ans Ziel zu gelangen. Da sie

    viel Eiweiß und viele Ballaststoffe aber nur

    wenige Netto-Kohlenhydrate enthalten, können Sie

    sie jederzeit unbeschwert genießen. Erhältlich in 5

    Geschmacksrichtungen.

    Advantage trinkfertige shakes – die

    praktische Eiweißquelle direkt aus dem

    Kühlschrank. Ideal für ein schnelles

    Frühstück oder den Imbiss unterwegs!

    Erhältlich in den Geschmacksrichtungen

    Creamy Milk Chocolate und Cafe Royale.

    ATKIns-InTerneTseITe UnD BUchNoch mehr Informationen und leckere Rezepte finden Sie

    auf unserer Internetseite www.atkins.com.Bitte beachten Sie auch unser neues Atkins-Buch, das ab dem Frühjahr 2010 erhältlich ist. Das abgebildete

    Kochbuch wird inzwischen auf Amazon und in gut sortierten Buchhandlungen angeboten.

    Advantage shake pulver: einfach Wasser dazu und

    mixen – fertig ist der köstliche Shake. Natürlich mit wenig

    Kohlenhydraten und viel Eiweiß, in den Geschmacksrichtungen

    Vanille oder Schokolade.

    endulge riegel schmecken genau wie gewöhnliche

    Schokoriegel, enthalten aber weniger als 2 g Zucker: also

    Genuss ohne Schuldgefühle. Die angenehme Art, sich vernünftig

    zu ernähren und dem Ziel einen Schritt näher zu kommen.

    Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Erdnuss-Karamell oder Crispy

    Milk Chocolate, geeignet ab Phase 2.

    Alternativprodukte: Weizen- und Roggenknäckebrot, Vollkornbrot-

    mischung und Day Break Crunchy Cereal.

  • 14 15

    Advantage Riegel

    Advantage Knäckebrot

    EndulgeRiegel

    Day Break Riege

    welches Produkt in welcher Phase?

    Advantage trink-fertige Shakes GEMÜSE

    MILCH, KÄSE, EIER

    Tomaten Avocado Sauerrahm

    Verschiedene Salate Spargel Sahne

    Camembert

    Gurke Spinat Gouda

    Cheddar

    Sellerie Blumenkohl Parmesan

    Butter

    Chicorée Brokkoli Blauschimme

    lkäse Eier

    Rettich/Radieschen Zuckererbsen Feta

    Rote und gelbe Paprika Grüne Bohnen Mozzarella

    Pilze Aubergine

    Rote Zwiebeln Knoblauch

    FLEISCH, GEFLÜGEL UND FISCH GEWÜRZE, SOSSEN UND SNACK

    S

    Speck Schweinefleisch Olivenöl

    geräucherter Kochschinken Räucherlachs Sesamöl

    Thunfisch in Dosen Lammkotelett

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    Essig Frischer Thunfisch Senf

    Pute Geräucherte Makrele

    Steak Weißfisch Blauschimme

    lkäse-Dip

    Würstchen (PUTE) Shrimps Mayonnaise (V

    ollfettstufe)

    Beefsteakhack Kräuter und Gewürze

    Oliven

    AUSSERDEM: Riegel, Knäckebrot und trinkferti

    ge Shakes

    Überprüfen sie Ihre Küchenschränke

    Entfernen Sie alle Kekse, Knäckebrot, Cerealien und andere Lebensmittel mit

    Zuckerzusatz oder aus weißem Mehl. Behalten Sie Produkte, die ungesättigte

    Fette enthalten, wie Käse, Oliven, Olivenöl usw. Eine vollständige Liste der

    Lebensmittel finden Sie im „Atkins New Diet Cookbook“

    shopping List:

    Day Break Crunchy Müsli

    AdvantageBrotmischung

    Advantage Shake Pulver

  • 16 17

    stArtBereit?

    In den ersten beiden Wochen sollten Sie ergänzend Vitamine und

    Mineralstoffe zu sich nehmen, da Ihr Obst- und Gemüsekonsum

    reduziert wird.

    Sorgen Sie für mehr Bewegung. Fahren Sie Rad, nehmen Sie die Treppe statt

    den Lift, gehen Sie spazieren. Genießen Sie nicht nur Ihr Essen, sondern

    auch die Bewegung.

    Um Ihnen das Ganze so einfach wie möglich zu machen, finden

    Sie auf den folgenden Seiten ein Beispiel für einen zweiwöchigen

    Essensplan. Abweichen und Austauschen sind bei Einhaltung der

    täglich vorgeschriebenen Kohlenhydratmengen erlaubt. Schließlich hat nicht

    jeder den gleichen Geschmack.

    Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.

    Wir empfehlen eine regelmäßige Überprüfung Ihres Gewichts, Ihres

    Cholesterinspiegels, Ihres Blutdrucks und Ihres Körperfettanteils. Ein

    einfaches Tool zur Berechnung des BMI (Body Mass Index) finden Sie auf

    unserer Internetseite.

    Dort erhalten Sie außerdem viele Tipps für den Start und den weiteren

    Verlauf der Diät. Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich per

    E-Mail unter [email protected] an uns wenden.

    Am besten beginnen Sie Ihre Diät, wenn Sie 2 Wochen frei haben. Eine

    Urlaubsreise ist allerdings nicht der ideale Zeitpunkt.

    Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, damit Sie immer die richtigen

    Zutaten im Haus haben und nicht in Versuchung geraten, vom Plan

    abzuweichen.

    Machen Sie eine Einkaufsliste und kaufen Sie für mindestens 3 Tage im

    Voraus ein.

    Informieren Sie Ihre Familie und Freunde, dass Sie eine Atkins-Diät machen.

    Teilen Sie falls nötig den Kühlschrank und die Küchenschränke auf.

    Bei Atkins geht es nicht darum, wie viel Sie essen, sondern was Sie essen.

    Hungergefühle sollten vermieden werden. Wenn Sie aufkommen, nehmen

    Sie einen gesunden Snack zu sich, etwa einen Day Break Riegel oder einen

    trinkfertigen Shake.

    Auch auswärts essen ist in den ersten beiden Wochen möglich, Sie

    müssen nur das Richtige wählen: keine Pommes frites, Kartoffeln

    und kein Reis, stattdessen viel Fleisch oder Fisch mit Blattgemüsen

    oder Salat.

    Trinken Sie viel Wasser. Empfohlen werden mindestens 8 Gläser pro Tag.

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    WOCHE 1 : TAG 1 WOCHE 1 : TAG 2

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    tDinner

    SnackLunch

    SnackBreakfast

    Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    caesar salad mit LachsDer Caesar Salad wurde angeblich von Caesar Ritz anlässlich der Eröffnung seines Grand-Hotels in Mexiko kreiert.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    hähnchen mit rosmarin-GemüseRosmarin ist ein hervorragender Begleiter für Hähnchen. Gehen Sie aber sparsam damit um, denn Geschmack und Aroma sind sehr intensiv.

    southwestern omelette Halten Sie die gebackenen Omeletten im Backofen bei etwa 90 oC warm, bis alle fertig sind.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    pilzcremesuppeMit Waldpilzen anstelle von gewöhnlichen Zuchtchampignons schmeckt diese cremige Suppe noch besser.

    Advantage shake pulverEinfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.

    Käse-chili-Koteletts mit BlumenkohlsalatKommt auch bei Kindern sehr gut an.

    Net Kohlenhydrat2.9g

    1.3g*

    4g

    3g*

    3g

    Total Kohlenhydrat: 13.5g

    Net Kohlenhydrat2g

    2.1g*

    5g

    3g*

    2g

    Total Kohlenhydrat: 14.5g*diese rezepte können von unserer website heruntergeladen werden. *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

  • 20 21

    WOCHE 1 : TAG 3 WOCHE 1 : TAG 4

    Dinn

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    tDinner

    SnackLunch

    SnackBreakfast

    pochierte eierDazu eine Scheibe Käse, Schinken oder Hähnchenbrust.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    rindfleisch-Burger mit Tomaten und FetaServieren Sie dazu einen frischen Gurkensalat.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    Italienisches Grillhähnchen mit AubergineDie Aubergine in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. Anschließend auf dem Grill garen.

    Net Kohlenhydrat3g

    1.3g*

    0g

    3g*

    2g

    Total Kohlenhydrat: 12.5g

    Net Kohlenhydrat1.2g

    2.1g*

    2g

    1.3g*

    4g

    Total Kohlenhydrat: 12.2g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den WürzmischungenYou can find these recipes and more

    in the Atkins new diet cook book

    Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    Thunfisch-WrapsBereiten Sie den Thunfisch nach Belieben zu. Schmeckt toll mit Dillgurken, Paprika, Sellerie oder einem hart gekochten Ei.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Gebackene Fleischklößchen mit BlumenkohlBacken Sie die Fleischklößchen, statt sie zu braten. Das spart Zeit und Putzaufwand. Köstlich mit einer kohlenhydratarmen Tomatensauce.

  • 22 23

    WOCHE 1 : TAG 5

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    t Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    putensalatEin köstlicher Salat für ein leichtes Abend- oder ein besonderes Mittagessen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

    Advantage shake pulverEinfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.

    Florentiner steak mit pikantem, sautiertem spargelDieses Steak gehört zum Besten, was die italienische Küche zu bieten hat.

    WOCHE 1 : TAG 6

    DinnerSnack

    LunchSnack

    Breakfast

    omelette mit speck und ZwiebelnEin einfaches und herzhaftes Frühstück.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    salat von riesengarnelenLeicht und erfrischend, mit einem Hauch Estragon. Ideal als Lunch-Gericht.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Gegrilltes putenbrustfiletEin Festmahl mit Bohnen oder Brokkoli und einer Sauce von frischen Pilzen.

    Net Kohlenhydrat3g

    2.1g*

    4g

    3g*

    1g

    Total Kohlenhydrat: 11.5g

    Net Kohlenhydrat1g

    1.3g*

    3g

    3g*

    0g

    Total Kohlenhydrat: 8.5g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

  • 24 25

    WOCHE 1 : TAG 7

    Dinn

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    hSn

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    t Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    hähnchen-chowderTraditionell besteht Chowder aus Fisch oder Muscheln und Kartoffeln. Aber auch mit Hähnchen und Blumenkohl schmeckt die cremige Suppe aus Neuengland hervorragend.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    Gebackener Lachs mit paksoi Bei hoher Temperatur gebacken, wird der Lachs wunderbar knusprig. Dazu passt Paksoi (chinesischer Senfkohl), ein mildes und schnell zuzubereitendes Gemüse.

    WOCHE 2 : TAG 1

    DinnerSnack

    LunchSnack

    Breakfast

    Frittata LorraineSpeckscheiben lassen sich leicht in Stücke schneiden. Streifen bereiten dagegen mehr Probleme. Unser Tipp: Nehmen Sie einfach eine Schere und schneiden Sie die Stücke direkt in die Pfanne.

    Advantage shake pulverEinfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.

    salat mit pikantem ThunfischsteakGewürzmischungen zum Einreiben verleihen Fisch und Fleisch ganz leicht einen intensiven Geschmack. Diese spezielle Mischung orientiert sich an der thailändischen Küche.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Gebratenes rinderfilet mit BrokkoliGebratenes Rinderfilet schmeckt heiß genauso gut wie kalt oder bei Zimmertemperatur und eignet sich daher auch für ein Partybuffet. Da die dünnen Scheiben wenig Eigengeschmack haben, passt eine scharfe Sauce gut dazu.

    Net Kohlenhydrat3g

    2.1g*

    6g

    1.3g*

    4g

    Total Kohlenhydrat: 19.5g

    Net Kohlenhydrat2g

    3g*

    2g

    3g*

    1g

    Total Kohlenhydrat: 7g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

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    WOCHE 2 : TAG 2

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    t Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    portobello-pizzaPizza ohne knusprigen Boden? Dank der Portobello-Champignons mit ihrem fleischigen Geschmack werden Sie ihn nicht vermissen. Belegen Sie pro Person beliebig viele Pilze mit Würstchen usw.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Gegrilltes hähnchen und Gemüse mit BasilikumEine frische Marinade macht dieses einfache Grillgericht zu etwas ganz Besonderem.

    WOCHE 2 : TAG 3

    DinnerSnack

    LunchSnack

    Breakfast

    eier mit Käse überbackenDie Eier mit dem Käse etwa 15 Minuten backen, bis der Käse braun wird. Mit Tomatenscheiben oder Avocado sofort servieren.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Wraps mit hähnchensalatEinfach und lecker! Wer es pikanter mag, gibt ½ Teelöffel fein gehackte Chipotle en adobo (getrocknete Jalapeños) dazu.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    Thunfisch mit Ingwer-soja-sauce und GurkensalatDen Thunfisch auf beiden Seiten 4 Minuten lang grillen. Auf Tellern anrichten und mit der Sauce übergießen. Sofort servieren.

    Net Kohlenhydrat3g

    2.1g*

    4g

    3g*

    8g

    Total Kohlenhydrat: 19.5g

    Net Kohlenhydrat3.5g

    3g*

    1g

    1.3g*

    2g

    Total Kohlenhydrat: 11.5g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

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    WOCHE 2 : TAG 4

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    Brea

    kfas

    t Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    Brokkolicremesuppe Die Suppe ist rasch und einfach zuzubereiten – ideal für ein Abendessen unter der Woche oder ein schnelles Mittagessen. Auf Wunsch können nach dem Pürieren etwa 200 g würziger Cheddar hinzugefügt werden.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    Mediterrane schwertfischsteaks mit BrokkolipüreeMarinieren Sie den Fisch etwa 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur. So erhält er einen intensiven Geschmack und bleibt saftig.

    WOCHE 2 : TAG 5

    DinnerSnack

    LunchSnack

    Breakfast

    Baskische eierBei diesem Gericht kommt es vor allem darauf an, die Tomatenmischung zu einer dicken Sauce einzukochen, die nicht stockt oder flüssig wird, wenn sie zu den Eiern gegeben wird.

    Advantage shake pulverEinfach Wasser dazu und in ein paar Sekunden haben Sie einen herrlichen Shake. Ab Phase 2 können Sie auch Ihr Lieblingsobst dazugeben.

    Griechischer salat mit hähnchenbrustSie mögen es mediterran? Dann geht nichts über einen klassischen, griechischen Salat. Mit etwas gegrilltem Hähnchen wird daraus eine leckere Vorspeise.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    sautierte shrimps mit Ingwer und pilzenSautieren spart Zeit und ist daher ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Je nach Geschmack können die Shrimps auch durch dieselbe Menge Hähnchenbruststreifen ersetzt werden.

    Net Kohlenhydrat3g

    2.1g*

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    Total Kohlenhydrat: 14.5g

    Net Kohlenhydrat5g

    1.3g*

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    3g*

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    Total Kohlenhydrat: 19.5g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

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    WOCHE 2 : TAG 6

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    t Atkins KnäckebrotKöstlich mit Frischkäse und einer Scheibe Räucherlachs, mit Eiersalat und einer Tomatenscheibe oder mit Thunfischsalat und einem Teelöffel Kapern.

    Day Break riegelEin guter Start in den Tag und ideal fürs zweite Frühstück. Mit viel Eiweiß und Ballaststoffen, in 4 Geschmacksrichtungen.

    Lachs mit erdnusssauce auf BrokkolisalatServieren Sie die gebackenen Lachsfilets auf grünem Gemüse – etwa Brokkoli – mit köstlicher Erdnusssauce.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    hähnchen mit pilz-Kräuter-Füllung und AubergineIdeal für dieses Gericht sind die schmackhaften Shiitake-Pilze, aber auch andere Arten oder Mischungen eignen sich gut.

    WOCHE 2 : TAG 7

    DinnerSnack

    LunchSnack

    Breakfast

    Lachs mit sauerrahm-rühreiGarnieren Sie das Rührei mit dünnen Räucherlachsscheiben. Mit Sauerrahm beträufeln und servieren.

    Advantage trinkfertiger shakeEin praktischer Snack für unterwegs. Er versorgt Sie mit genügend Eiweiß und ist in 2 köstlichen Geschmackrichtungen erhältlich. Schmeckt am besten gekühlt.

    GemüsesuppeSchnell zuzubereiten und unglaublich vielseitig. Hinein kommt, was gerade an Gemüse auf dem Markt erhältlich ist, oder was Ihnen am besten schmeckt. Dazu ein wenig Eiweiß in Form von gegrillten Shrimps.

    Advantage riegelStillt den Hunger und schmeckt. Voll mit Proteinen, ideal fürs Büro oder unterwegs. In 5 Geschmacksrichtungen erhältlich.

    rinderfilet mit speck, Gorgonzolasauce und Brokkoli Als Beilage eignen sich gedämpfte grüne Bohnen, Brokkoli oder gerösteter Spargel. Am besten schmeckt es übrigens, wenn Sie antibiotikafreies Bio-Fleisch verwenden.

    Net Kohlenhydrat3g

    2.1g*

    5g

    1.3g*

    3g

    Total Kohlenhydrat: 19.5g

    Net Kohlenhydrat1g

    1.3g*

    6g

    3g*

    3g

    Total Kohlenhydrat: 14.5g

    *Durchschnittliche Kohlenhydratmenge in den Würzmischungen

  • www.atkins.com

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    *Konsultieren Sie vor der Umstellung auf den Atkins-Ernährungsplan oder eine andere Diät bitte Ihren Arzt.