Dünnschichtchromatographie von Pflanzenproben zur Identifizierung

von Propolistrachtquellen

Bienenblock 2012

Verena Hampf und Heiko Hiltscher

Master Agrarbiologie

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Einführung

Was ist Propolis?

Dünnschichtchromatographie

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Fragestellung

1. Welche Pflanzenquellen?

2. Beeinflusst Pollen die Dünnschichtchromatografie?

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Material • 6 Propolishöschen • 5 Pollenhöschen

(optisch) • Je 6 Pflanzenextrakte

und Reinsubstanzen

Methoden

1. Gewicht der Propolis- und Pollenhöschen

2. Pollenanalyse

3. Dünnschichtchromatographie

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Methode DC

Probenaufbereitung:

• Propolis-/Pollenhöschen in Ethanol gelöst

• Ethanol durch Ethyl-Acetat ersetzt

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Methode DC

• Proben (10 µl) mit Kapillarpipette auf Kieselgelglasplatte auftragen

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• Fließmittel: Hexan-Ethylacetat-Essigsäuregemisch (5:3:1)

• Laufstrecke 10 cm

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• Platte trocken föhnen

• Färben (Naturstoffreagenz A )

• Fixieren (Polyethylenglycol)

• Fotografieren unter UV-Licht

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Ergebnisse und Diskussion

1. Gewicht der Pollen- und Propolishöschen

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Ergebnisse und Diskussion

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2. Ergebnisse Pollenanalyse 1. Borretsch (Borago officinalis L.) - Blüht Juni bis Juli

2. Himmelsleiter (Polemonium caeruleum L.) - blüht Juni bis September

3. + 4. Rosskastanie (Aesculus hippocastanum L.) - blüht April bis Mai

5. Schlangen-Knöterich (Polygonom bistorta L.) - blüht Mai bis August

3. Ergebnisse und Diskussion DC

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15 DC Chromatogramm Nr. 1: alle 6 Propolisproben. Links: DC Ref I

Propolis Propolis Propolis Propolis Propolis Propolis DC Ref. Nr. 6 Nr. 7 Nr. 8 Nr. 9 Nr. 10 Nr. 11

16 DC Chromatogramm Nr.3: links: verschiedene chem. Stoffe, rechts: Propolis Nr. 11

Galangin Kämpferol Kaffee- Chrysin CAPE Pino- Propolis säure cembrin Nr. 11

17 DC Chromatogramm Nr.3: links: verschiedene Baumarten, rechts: Propolis Nr. 11

18 DC Chromatogramm Nr.2: von links: 7 mal Pollen, 6 mal Propolis und die DC Ref

Pollen1 Pollen3 Pollen5 Pollen7 Propolis7 Propolis9 Propolis11 Pollen2 Pollen4 Pollen6 Propolis6 Propolis8 Propolis10 DC Ref

Fazit

• DCs durch Arbeitsteilung schwer zu vergleichen

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Propolis Nr. 11 im Vergleich aus allen vier DCs

Fazit

• DCs durch Arbeitsteilung schwer zu vergleichen

• Keine 100 %ige Übereinstimmung mit den ausgewählten Pflanzen – wahrscheinlich Schwarzpappel

Pflanzenextrakte enthalten evtl. Substanzen, die nicht aus dem Propolis stammen

• DCs von Propolisproben werden nicht von Pollen verfälscht

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Vielen Dank für die Aufmerksamkeit

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