ECO-TECHNOLOGIE FÜR EINE NACHHALTIGE ZUKUNFT · 10 11 as-260 pl3 l5 lp ta cdt-800 260 600 900 900...

ECO-TECHNOLOGIE FÜR EINE NACHHALTIGE ZUKUNFT

GESCHIRRSPÜLER BANDGESCHIRRSPÜLER

INHALT

NEUE

CONCEPT-PRODUKTLINIE 04

VORTEILE06

ECO16

ZUBEHÖR20

4 5

NEUE CONCEPT-PRODUKTLINIE

Im Hotel- und Gaststättengewerbe werden häufig Geräte mit hoher Kapazität benötigt. Wenn nicht viel Platz verfügbar ist, sind kompakte Bandgeschirrspüler die beste Lösung. Wenn eine noch größere Kapazität benötigt wird und genügend Platz vorhanden ist, bieten Geschirrspüler in Modulbauweise die Möglichkeit, das ideale Gerät zusammenzustellen.

Fagor Industrial ist sich dessen bewusst. Unsere kompakten und modularen Bandgeschirrspüler der Produktlinie Concept und unsere Zubehörelemente für Ein- und Ausgang geben jedem Kunden die beste Lösung für seine Bedürfnisse.

01. 02. 03. 04. 05.

WIDERSTANDS-FÄHIGKEIT UND ZUVERLÄSSIGKEIT

HÖHERE PRODUK-TIONSKAPAZITÄT

VERRINGERUNG DER BETRIEBSKOSTEN

FLEXIBILITÄT GARANTIERTE WASCHERGEB-NISSE

WIDERSTANDSFÄHIGE UND ZUVERLÄSSIGE GERÄTE MIT HOHER KAPAZITÄT

UND HERAUSRAGENDER ENERGIEEFFIZIENZ

—Nach einer kompletten Überarbeitung bieten wir ein widerstandsfähiges und zuverlässiges Gerät mit hoher Kapazität und herausragender Energieeffizienz

(in Bezug auf den Wasser- und Stromverbrauch).

Diese neue Produktlinie bietet Ihnen das beste Preis-Leistungsverhältnis am Markt. Im Einklang mit der Energiesparphilosophie von Fagor Industrial bieten wir Ihnen als

einziger europäischer Hersteller gasbetriebene Geschirrspülerversionen. Durch die Verwendung eines Warmwasserbereiters ermöglichen die ECO-Modelle

Einsparungen von bis zu 60 % der Energiekosten und eine Amortisierung der Mehrkosten gegenüber der elektrischen Version in ca. 3 Jahren.

8 9

03

START

3 1 24

02

01

REINIGUNG VON GESCHIRR | BANDGESCHIRRSPÜLERFAGOR INDUSTRIAL

WIDERSTANDSFÄHIGKEIT UND ZUVERLÄSSIGKEIT

—

HÖHERE PRODUKTIONSKAPAZITÄT

—

3 VORSCHUBGESCHWINDIGKEITEN

Dank des in allen Modellen installierten Frequenzumrichters können 3 verschiedene Geschwindigkeiten eingestellt werden.

Auf diese Weise kann für jede Belastung oder Verschmutzung das am besten geeignete Programm eingestellt werden (ein Programm pro Geschwindigkeit).

Die Bandgeschirrspüler der neuen Concept-Produktlinie wurden vollständig überarbeitet, um Ihnen ein widerstandsfähiges und zuverlässiges Gerät zu bieten. Die wichtigsten Bauteile bestehen alle aus rostfreiem Edelstahl AISI-304, sodass die Widerstandsfähigkeit selbst bei sehr intensivem Gebrauch sichergestellt ist.

Der Mikro-Ausschalter und der Alarm sorgen dafür, dass das Gerät keinen Schaden nimmt, wenn sich etwas verhakt, ein Stau entsteht oder das System aus anderen Gründen blockiert wird.

1 Alarm: das Gerät stoppt und gibt eine Warnung ab (Signalton und Blinken der orangefarbenen Taste).

2 Zurück: Zurück-Taste drücken (dieselbe Taste, die den Alarm anzeigt).

3 Stau beseitigen: Tür öffnen und Stau beseitigen.

4 Fortfahren: Tür wieder schließen und Start-Taste drücken.

DIE WICHTIGSTEN BAUTEILE AUS ASI-304

ANTIBLOCKIERSYSTEM FUNKTION DES ANTIBLOCKIERALARMS

01. 02. 03.

STAU BESEITIGEN

BLOCKIERUNG

FEDER

MIKRO-AUSSCHALTER

INTENSIV MITTEL HOHE KAPAZITÄT

KOMPAKT MODULAR

MODELL CCO-120 CCO-160 CCO-180 CCO-225 CCO-270 CCO-320

Körbe/Stunde Körbe/Stunde Körbe/Stunde Körbe/Stunde Körbe/Stunde Körbe/Stunde

HOHE KAPAZITÄT

120 160 180 225 270 320

MITTEL

100 130 135 175 205 245

INTENSIV

80 100 90 125 140 170

10 11

AS-260 PL3 L5 LP TA CDT-

800

260 600 600 800900 900

CRS-700

01.

LPA

02.

03.

04.


MODELL EINGANG WASSER PROGRAMME (Körbe/h) MODULEKONFIGURATION

(**)

WASSER-VERBRAUCH

(l/h)

ELEKTRISCHELEISTUNG

(kW)

ABMESSUNGEN(mm)

(*) NETZ Intensiv Mittel Hohe Kapazität

CCO-180-I-HW L>50º 90 135 180 210 25,7 1.750 x 790 x 1.550

CCO-180-D-HW R AS-260 + LP + DA

CCO-180-I-CW L<50º 90 135 180 210 34,7 1.750 x 790 x 1.550

CCO-180-D-CW R AS-260 + LP + DA

CCO-225-I-HW L>50º 125 175 225 210 35,9 2.360 x 790 x 1.550

CCO-225-D-HW R AS-260 + PL3+LP+DA

CCO-225-I-CW L<50º 125 175 225 210 44,9 2.360 x 790 x 1.550

CCO-225-D-CW R AS-260 + PL3+LP+DA

CCO-270-I-HW L>50º 140 205 270 240 39,9 2.660 x 790 x 1.550

CCO-270-D-HW R AS-260 + PL5+LP +DA

CCO-270-I-CW L<50º 140 205 270 240 48,9 2.660 x 790 x 1.550

CCO-270-D-CW R AS-260 + PL5+LP +DA

CCO-320-I-HW L>50º 170 245 320 240 47,1 3.260 x 790 x 1.550

CCO-320-D-HW R AS-260 + PL3+L5+LP+TA

CCO-320-I-CW L<50º 170 245 320 240 56,1 3.260 x 790 x 1.550

CCO-320-D-CW R AS-260 + PL3+L5+LP+TA

GESAMTLÄNGE

3.160 mmGESAMTBREITE

1.550 mm

GESAMTSTANDFLÄCHE

4,90 m2

01.

KOMPAKTER GESCHIRRSPÜLER(ohne Spritzschutz) 1180 mm

02.

AUTOMATISIERTER 180º-AUSGANGSTISCH780 x 1450 mm

03.

VORSPÜLTISCH1200 mm

04.

ROLLTISCH ZUM ENTLADEN1150 mm

Das Wasch- und Klarspülsystem ist in einem einzigen Block untergebracht.Kompaktes Geschirrspülsystem mit minimalem Platzbedarf.

Jede Funktion (Waschen, Klarspülen, Trocknen...) ist in einem speziellen Modul untergebracht. Indem weitere Module hinzugefügt werden, kann das Produktionsvolumen der Maschine erhöht werden.

Modularer Geschirrspüler, längste mögliche Konfiguration: CCO-320 +CDT-800 + CRS-700.

GESAMTLÄNGE

4.060 mm

MODELL EINGANG WASSER PROGRAMME (Körbe/h) INTERNEBEREICHE

(**)

WASSER-VERBRAUCH

(l/h)

ELEKTRISCHELEISTUNG

(kW)

ABMESSUNGEN(mm)

(*) NETZ Intensiv Mittel Hohe Kapazität

CCO-120-I-HW L>50º 80 100 120

LP + A

210 19,45 1.180 x 790 x 1.550CCO-120-D-HW R

CCO-120-I-CW L<50º 80 100 120 210 28,45 1.180 x 790 x 1.550

CCO-120-D-CW R

CCO-160-I-HW L>50º 100 130 160 240 22,45 1.180 x 790 x 1.550

CCO-160-D-HW R

CCO-160-I-CW L<50º 100 130 160 240 31,45 1.180 x 790 x 1.550

CCO-160-D-CW R

(*) Korbeingang:

L: Eingang an der linken Seite des Geräts.

R: Eingang an der rechten Seite des Geräts.

(**) KONFIGURATION DER MODULE

Die angegebenen Konfigurationen entsprechen in jedem Fall

der Version mit Eingang auf der linken Seite.

AS-260 Spritzschutz-Zubehör

PL3: Vorwäsche mit kaltem Wasser

PL5: Erster Waschgang mit kaltem Wasser

L5: Erster Waschgang mit warmem Wasser

LP: Hauptwaschgang

DA: Klarspülung und Vorwäsche mit Doppelwirkung

TA: Klarspülung mit doppelter Wirkung und Vorwäsche mit dreifacher Wirkung

MODULARE MODELLE: WIR BIETEN DIE AM BESTEN GEEIGNETE LÖSUNG

—

KOMPAKTE MODELLE: HÖHERE PRODUKTIVITÄT AUF WENIGER RAUM

—

(*) Korbeinlauf:

I: Einlauf von der Linken Maschinenseite.

D: Einlauf von der Rechten Maschinenseite.

(**) Innenzonen

HS : Hauptspülung

A : Zweifach-Nachspülung

12 13

01.

02.

STAND-BY

MODEAUTO TIMER i-RINSE

25

50

75

100

125

150

175

200

225

250

275

300

325

350

5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0 55,0 60,0

(15-50ºC) (50-60ºC)

ECO CW HW


Verringerung des Stromverbrauchs im Verhältnis zur Verbesserung des Wasserverbrauchs.Modelle CW, HW und ECO, die eine Anpassung an verschiedene Versorgerleistungen ermöglichen.

SENKUNG DERBETRIEBSKOSTEN

—

Der Wasserverbrauch der neuen Concept-Produktlinie zählt zu den niedrigsten am Markt.

WASSERVERBRAUCH


(l/Korb) 1,75 1,5 1,17 0,93 0,89 0,75

(l/h) 210 240 210 210 240 240

ELEKTRISCHE LEISTUNG


CW kW 28,5 31,5 34,7 44,9 48,9 56,1

CW mit Rücklauf kW 26,2 29,2 32,3 42,5 46,5 53,7

HW kW 19,5 22,5 25,7 35,9 39,9 47,1

ECO kW 10,7 10,7 19,7 20,9 21,9 29,1

ECO-Gas-Booster (Gas kW) kW 38 38 38 38 38 38

GASLEISTUNG


ECO-Gas-Booster (Gas kW) kW 38 38 38 38 38 38

01.

Energiesparsystem: Verringert den Verbrauch durch Pumpenstopp und Übergang in den „Stand-by“-Modus (70 °C). Der „Stand-by“-Modus endet, sobald ein Korb erkannt wird.

02.

Auto-Timer zur Deaktivierung des Vorschubmotors nach einem vordefinierten inaktiven Zeitraum (10 Minuten).Durch Drücken der Starttaste wird das System wieder aktiviert.

03.

Sparsystem für den Klarspülgang. Der Klarspülgang endet, sobald der Korb das Gerät verlässt, sodass Wasser und Energie gespart werden.

FLEXIBILITÄT—

Dank unserer Versionen COLD, HOT und ECO kann das Gerät an verschiedene Installationen angepasst werden. Außerdem besteht die Möglichkeit des

Anschlusses für alternierende oder gleichzeitige Erhitzung in jeder Version.

01.

ELEKTROVENTILLeichter Zugang für die Installation. Elektroventil an einer Seite (die Verkleidung muss nicht abgenommen werden, um das Gerät anzuschließen).

02.

ANSCHLÜSSE FÜR DOSIERVORRICHTUNGENDer Schaltkasten erlaubt einen problemlosen Anschluss von verschiedenen Vorrichtungen wie Dosiersystemen und zusätzlichen Sicherheitselementen (Not-Aus-Schalter und Vorschub-Stopp-Schalter).

KORB / STUNDE

CCO-320-320

CCO-270-270

CCO-270-270

CCO-180-180CCO-160-160

CCO-120-120

ECO (5-60ºC)

CW (15-50ºC) HW (50-60ºC)

WASSEREINTRITTSTEMPERATUR °C

ECO-Version

Kaltwassereingang (Cold Water)

Warmwassereingang (Hot Water)

ENERGIESPARFUNKTIONEN—

14 15

02

014x4 WASH

1

1

2

2

3

3

4

4

PL3 L5 LP


GARANTIERTE WASCHERGEBNISSE

—

02.

Das Intensivprogramm erfüllt (bei modularen Modellen) die Norm DIN10534. Diese Norm garantiert den hygienischen Betrieb von Geschirrspülern in industriellen Umgebungen. Für jede Phase des Spülprozesses wird eine Mindestkontaktzeit zwischen Geschirr und Wasser festgelegt (minimal 120 Sekunden), um ein hygienisch einwandfreies Ergebnis sicherzustellen.

INTENSIV

01.

Sehr leistungsstarkes Waschsystem mit 4 Wascharmen oben und 4 unten (bei Kompaktbauweise). Dadurch werden selbst bei großer Produktionskapazität und schnellen Waschvorgängen optimale Ergebnisse erzielt.

AS: SPRITZSCHUTZ

PL3: VORWÄSCHE MIT KALTWASSER

PL5: ERSTER WASCHGANG MIT KALTWASSER

LP5: ERSTER WASCHGANG MIT WARMWASSER

LP: HAUPTWASCHGANG

A-ECO: KLARSPÜLUNG MITDOPPELTEM EFFEKTECO RINSE

DA-ECO: VORKLARSPÜLUNGMIT DOPPELTEM EFFEKT+ KLARSPÜLUNG MITDOPPELTEM EFFEKTECO RINSE

TA-ECO: VORKLARSPÜLUNGMIT DREIFACHEM EFFEKT+ KLARSPÜLUNG MITDOPPELTEM EFFEKTECO RINSE

ECO-MODELLE

KOMPAKT MODULAR

MODELL CCO-120 ECO CCO-160 ECO CCO-180 ECO CCO-225 ECO CCO-270 ECO CCO-320 ECO

MODULE LP + A-ECO LP + A-ECO AS + LP + DA-ECO AS + PL3 + LP + DA-ECO

AS + PL5 + LP + DA-ECO

AS + PL3 + L5 + LP + TA-ECO

ECO-EINSPARUNG—

Ein am Markt einzigartiges Angebot, das es dem Benutzer ermöglicht, bis zu 60 % seiner Energiekosten zu sparen und eine Amortisierung der Mehrkosten gegenüber der elektrischen Version in ca. 3 Jahren zu erreichen.

18 19

04.

01. 02.

03.


01.

Dank der Heizleistung des Generators kann die Spülmaschine in Anlagen mit sehr kalter Wasserzufuhr (>5 °C) installiert werden.

02.

Der Gas-Warmwasserbereiter (GWB-40) ersetzt den elektrischen Boiler beim Klarspülen, wodurch beträchtliche Einsparungen beim Stromverbrauch erzielt werden.

03.

Der Geschirrspüler verfügt über eine Motorpumpe, um Wasser vom Warmwasserbereiter in die Klarspüldüsen zu pumpen.Außerdem ist ein Durchlaufregler installiert, um einen konstanten Wasserverbrauch sicherzustellen.

04.

Die erste Befüllung der Waschkammer des Geschirrspülers erfolgt mit Wasser aus dem Warmwasserbereiter, wobei die Betriebstemperatur schnell erreicht wird.Sowohl die erste Befüllung der Waschkammer als auch der Klarspülprozess werden mit Wasser aus dem Warmwasserbereiter durchgeführt.

ECO-BETRIEB—

MODELL EINGANG WASSER PROGRAMME (Körbe/h) INTERNEBEREICHE

(**)

WASSER-VERBRAUCH

(l/h)

ELEKTRISCHELEISTUNG

(kW)

GAS-LEISTUNG

(kW)

ABMESSUNGEN(mm)(*) NETZ Intensiv Mittel Hohe Kapazität

CCO-120-I-ECO L

<50º 80 100 120

LP + A+ECO

210 10,7 48 1.180 x 790 x 1.550

CCO-120-D-ECO R

CCO-160-I-ECO L

<50º 100 130 160 240 10,7 48 1.180 x 790 x 1.550

CCO-160-D-ECO R

MODELL EINGANG WASSER PROGRAMME (Körbe/h) MODULEKONFIGURATION

(#)

WASSER-VERBRAUCH

(l/h)

ELEKTRISCHELEISTUNG

(kW)

GAS-LEISTUNG

(kW)

ABMESSUNGEN(mm)NETZ Intensiv Mittel Hohe Kapazität

CCO-180-I-ECO L

<50º 90 135 180 210 19,7 48 1.750 x 790 x 1.550

CCO-180-D-ECO RAS-260+LP+DA-ECO+GWB-40

CCO-225-I-ECO L

<50º 125 175 225 210 20,9 48 2.360 x 790 x 1.550

CCO-225-D-ECO RAS-260+PL3+LP+DA-ECO+GWB-40

CCO-270-I-ECO L

<50º 140 205 270 240 21,9 48 2.660 x 790 x 1.550

CCO-270-D-ECO RAS-260+PL5+LP+DA-ECO+ GWB-40

CCO-320-I-ECO L

<50º 170 245 320 240 29,1 48 3.260 x 790 x 1.550

CCO-320-D-ECO RAS-260 + PL3+L5+LP+TA-ECO + GWB-40

AS-260 - Spritzschutz-Zubehör

PL3 - Vorwäsche mit kaltem Wasser

PL5 - Erster Waschgang mit kaltem Wasser

L5 - Erster Waschgang mit warmem Wasser

LP - Hauptwaschgang

DA - ECO-Klarspülung und Vorwäsche mit Doppelwirkung

TA - ECO-Klarspülung mit doppelter Wirkung und Vorwäsche mit dreifacher Wirkung

(*) Korbeingang:

L: Eingang an der linken Seite des Geräts.

R: Eingang an der rechten Seite des Geräts.

(**) KONFIGURATION DER MODULE

Die angegebenen Konfigurationen entsprechen in jedem

Fall der Version mit Eingang auf der linken Seite.

MODELL BESCHREIBUNGLEISTUNG

(kW)ABMESSUNGEN

(mm)

GWB-40

GAS-WARMWASSERBEREITER

Gebläsegestützter Brenner und doppeltes Sicherheitsventil.Elektronische Steuerung von Temperatur und Wasserstand.Automatische Entkalkung.Automatische Entleerung des Tanks.

40,00 432 x 548 x 770

KOMPAKTE MODELLE | ECO-VERSION

MODULARE MODELLE | ECO-VERSION

WARMWASSERBEREITER

KLARSPÜLPUMPE

WARMLUFTAUSGANG

ERGÄNZENDE MODULE

UND ZUBEHÖR–

22 23

01.

02.

03.

04.

AS-260

CDT-800 CDT-600

CRS-600 CRS-700


ERGÄNZENDE MODULE

—SPRITZSCHUTZ- Die Installation verhindert Spritzer nach außen in den Eingangsbereich der Körbe.

- Ausgestattet mit Trennvorhängen.- Integration von Verfangschutzelementen am Eingang.

- Integration eines oberen Anschlusses für Rohre zum Ansaugen bzw. Extrahieren von Dampf.

- Positionierung am Anfang oder Ende des Tunnels möglich.

- Serienmäßig bei Modulbauweise, optional bei Kompaktbauweise. Fagor empfiehlt die Installation.

TROCKENTUNNEL- CDT-600 für die kompakten und modularen Geräte 180 und 225.

- CDT-800 für die modularen Geräte 270 und 320 (optional bei 180 und 225).

- Ergänzende Elemente mit Widerständen 9 kW / 13,5 kW und Ventilator an der Oberseite zur Trocknung des Geschirrs per Motor (0,55 kW / 1,1 kW).

- Modul mit integriertem Vorschubsystem zur Positionierung am Ende des Geräts.

- Ausgestattet mit Trennvorhängen und unterem Regal.

FUNKTIONSWEISE—

ZUSAMMENFASSUNG DER MERKMALE DER VERSCHIEDENEN MODULE—

Tabelle der Module, die in der Modulbauweise verwendet werden können.

Modul CCO-120 CCO-160 CCO-180 CCO-225 CCO-270 CCO-320

Spritzschutz + Verfangschutz am Eingang AS-260 ● ● ● ●

Vorwäsche PL3 - - - ● - ●

Intensive Vorwäsche PL5 - - - - ● -

Erster Waschgang L5 - - - - - ●

Hauptwaschgang LP ● ● ● ● ● ●

Klarspülung mit Doppelwirkung A ● ● - - - -

Klarspülung mit Doppelwirkung ECO rinse A-ECO

Vorklarspülung mit Doppelwirkung + Klarspülung mit Doppelwirkung DA - - ● ● ● -

Vorklarspülung mit Doppelwirkung + Klarspülung mit Doppelwirkung ECO rinse DA-ECO - - -

Vorklarspülung mit dreifacher Wirkung + Klarspülung mit Doppelwirkung TA - - - - - ●

Vorklarspülung mit dreifacher Wirkung + Klarspülung mit Doppelwirkung ECO rinse DA / TA-ECO - - - - -

Trockenmodul 600 CDT-600 - -

Trockenmodul 800 CDT-800 - - - -

Energierückgewinnung für kompakte Modelle CRS-600 - - - -

Energierückgewinnung für modulare Geschirrspüler CRS-700 - -

Spritzschutz am Ausgang AS-260

ENERGIERÜCKGEWINNUNG- Ansaugung des im inneren des Tunnels generierten Dampfs und Weiterleitung des Kondenswassers an den Wassertank des Geräts, sodass die Wassertemperatur gesteigert wird.

- Einsparung von bis zu 3 kW/h.

- Empfohlen für Geschirrspüler mit Kaltwasserzufluss (CW) bei Temperaturen von höchstens 25 ºC. Die Installation ist nicht vorgesehen bei Geräten mit Warmwasserzufluss und ECO-Modellen mit dem Warmwasserbereiter GWB-40 zur Erhitzung des Klarspülwassers.

CRS 600 I KOMPAKT CRS 700 I MODULAR

- Module mit integriertem Vorschubsystem.

- Ausgestattet mit Trennvorhängen und unterem Regal.

- Positionierung am Eingang.

- Trockentunnel wird empfohlen.

- Das Energierückgewin-nungssystem CRS-700 befindet sich über dem Klarspülmodul.

- Anbringung im oberen Bereich des Geschirrspülers.

- Die Länge bleibt gleich.

01.

Das Energierückgewinnungs-system saugt den im Inneren des Tunnels entstandenen Dampf an. Dieser Dampf kondensiert, sodass an seiner Stelle keine Trockenluft entweicht.

02.

Das Kaltwasser aus dem Wassernetz wird zunächst durch das Energierückgewin-nungssystem geleitet. Durch den Temperaturaustausch wird die durch den Dampf er-zeugte Wärme zur Steigerung der Wassertemperatur ge- nutzt. Nachdem die Tempe-ratur von 15/18 ºC auf 35/40 ºC erhöht wurde, gelangt das Wasser zum Kessel.

03.

Die Außenluft wird angesaugt und anschließend in Turbinen auf eine Temperatur von 50/60 ºC erhitzt.

04.

Die erhitzte Luft wird im Trockentunnel zum Trocknen des Geschirrs verwendet.

TROCKENTUNNELENERGIERÜCKGEWINNUNG

24 25


GLATTE TISCHE FÜR EINGANG/AUSGANG- Glatter Tisch mit unterer Stellfläche und Korbschienen.

- Geeignet für Ein- und Ausgang.- Länge: 1200 mm.- Versionen für linken und rechten Eingang.

TISCHE MIT SPÜLBECKENUND SPÜLHAHN ZUM VORSPÜLEN- Tisch mit Spülbecken und Spülhahn.- Mit unterer Stellfläche und Korbschienen.

- Längen: 1200 mm / 1500 mm.- Versionen für linken und rechten Eingang.

ABRÄUMTISCHE- Tisch mit Abfallöffnung, Spülbecken und Spülhahn.

- Mit unterer Stellfläche und Korbschienen.

- Längen: 1200 mm / 1500 mm / 1800 mm.

- Versionen für linken und rechten Eingang.

BEISTELLELEMENTE—

AUTOMATISIERTE KURVEN- Sorgt für Vorschub der Körbe vom Geschirrspüler aus.

- Versionen mit Ausgang von 90 º und 180 º.

ELEMENTE MIT ROLLEN- Sorgt für den Vorschub der Körbe aufgrund des Drucks vom Vorschubsystem des Geschirrspülers selbst, wobei die Körbe über Rollen gleiten.

- Versionen mit höherer Kapazität für 2, 3 und 4 Körbe.

GEWINKELTE KORB-LADEVORRICHTUNGEN- Gewinkelte Elemente für den Eingang von Bandgeschirrspülern zur automatischen Einführung der Körbe.

- Die Vorschubzähne werden durch den Vorschubmechanismus des Geschirrspülers aktiviert.

- Mit unterer Stellfläche.

TISCHE FÜR BANDGESCHIRRSPÜLER

—

26 27



Geschwindigkeiten 3 3 -3 3 3 3

Produktionskapazität (Körbe/h)

Intensives Waschprogramm 80 100 - - - -

Intensives Programm (DIN-10534) - - 90 125 140 170

Mittleres Programm 100 130 135 175 225 245

Programm mit hoher Kapazität 120 160 180 225 270 320

Vorwäsche PL3, PL5

Fassungsvermögen des Behältnisses (l) - - - 60 100 60

Leistung der Pumpe (kW) - - - 1,2 2,2 1,2

Waschgang L5, LP

Fassungsvermögen des Behältnisses (l) 50 50 100 100 100 200

Temperatur (ºC) 55-65 55-65 55-65 55-65 55-65 55-65

Heizleistung (kW) 9 9 12 12 12 18

Leistung der Pumpe (kW) 1,2 1,2 2,2 2,2 2,2 4,4

Vorklarspülung DA, TA

Fassungsvermögen des Behältnisses (l) - - 15 15 15 15

Temperatur (ºC) - - 70 70 70 70

Heizleistung (kW) 5 5 5 5

Leistung der Pumpe (kW) - - 0,26 0,26 0,26 0,26

Klarspülung

Fassungsvermögen des Kessels (l) 21 21 21 21 21 21

Temperatur (ºC) 80-85 80-85 80-85 80-85 80-85 80-85

(*)

(**)

(***)

Unverbindliche Informationen. Der Verbrauch kann in Abhängigkeit von den Eigenschaften der Anlage variieren.

Spannung von 230 V 3~ oder andere Optionen im Werk bestellen.

Die höhenverstellbaren Beine ermöglichen die Erhöhung der Maschine auf bis zu 60 mm.


Heizleistung (kW)

CW 27 30 27 24 27 27

CW mit Rücklauf 24 27 24 21 24 24

HW 18 21 18 15 18 18

ECO - - - - - -

Leistung der Klarspülpumpe ECO rinse (kW) 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26

Wasserverbrauch (*)

(l/h) 210 240 210 210 240 240

(l/Korb) 1,75 1,5 1,17 0,93 0,89 0,75

STANDARDANSCHLUSS

Anschlusstyp (werkseitig) ALT. ALT. ALT. SIM. SIM. SIM.

Spannung (**) 400 V /3N ~ / 50 -60Hz

GESAMTLEISTUNG (kW)

CW 28,5 31,5 34,7 44,9 48,9 56,1

CW mit Rücklauf 26,2 29,2 32,3 42,5 46,5 53,7

HW 19,5 22,5 25,7 35,9 39,9 47,1

ECO 10,7 10,7 19,7 20,9 21,9 29,1

ECO-Gas-Booster (Gas kW) 38 38 38 38 38 38


Breite (mm) 1180 1180 1750 2360 2660 3260

Standard 1180 1180 1500 2100 2400 3000

Mit Eingangsmodul 1440 1440 1760 2360 2660 3260

Mit Trockenmodul 1780 1780 2100 2700 3200 3800

Tiefe (mm) 790 790 790 790 790 790

Höhe (mm) 1550 1550 1550 1550 1550 1550

Standard 1550-1610 1550-1610 1550-1610 1550-1610 1550-1610 1550-1610

Mit Trocknung 1860-1920 1860-1920 1860-1920 1860-1920 1860-1920 1860-1920

Mit Rücklauf 1960-2020 1960-2020 1960-2020 1960-2020 1960-2020 1960-2020

Mit offener Tür (***) 1870-1930 1870-1930 1870-1930 1870-1930 1870-1930 1870-1930

Arbeitshöhe (mm) 850-900 850-900 850-900 850-900 850-900 850-900

Höhe des Eingangs (mm) 390 390 390 390 390 390

Breite des Durchgangs (mm) 510 510 510 510 510 510

Gewicht (kg)

Netto 211 211 259 381 434 556

Brutto 305 305 382 556 628 792

Wasseranschluss

Arbeitsdruck 2 -4 Bar

Anschlusstyp 3/4" GAS

Warmwassertemp. 50 °C -60 °C

Kaltwassertemp. 15 °C -50 °C

1215

8719

-201

9-1

FAGOR INDUSTRIAL S. COOP.Santxolopetegi auzoa, 2220560 Oñati, Gipuzkoa (Spanien)T. (+34) 943 71 80 30F. (+34) 943 71 81 [email protected]

www.fagorindustrial.com

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